Ce n'est pas grave, quand il s'agit du smash burger, au début le fromage vous frappe avec une saveur agréable (ou pas) car il a un goût unique, puis le reste est votre burger typique que vous auriez peut-être goûté bien meilleur ailleurs.
Le personnel est sympathique.
L'ambiance n'est pas la meilleure, les tables ne sont pas des plus propres et la décoration générale dégage une ambiance étrange de type magasin-atelier, qui n'a aucun sens et n'ajoute rien à l'expérience culinaire.
En résumé, je ne suis pas impressionné et je ne suis pas dérangé par l'expérience, je doute simplement que je revienne.
Cela peut cependant être une bonne option pour les voyageurs à petit budget.
Commande ubereats vendredi 31, portion de frites ridicule et surtout vous m avez servi les restes non ? Des « bouts » de frites. Je ne sais pas comment vous osez servir cela.
Burgers : rien de spécial
Première et dernière fois pour ma part.
Déjeuner sur place, repas plutôt bon. Mais boissons servis dans des canettes, formule avec dessert inclus noté sur la carte (15€) nécessite de payer le dessert en + encore après? Et absence de la moitié des desserts alors que présents sur la carte, et il faut payer son repas en amont du service à table
Christian tu es quelqu'un de bien, merci pour le cookie et les fernandines. Tes employeurs ont de la chance, tu as le sens du commerce et de l'accueil.
Arrivés à 22h15, nous avons extrêmement bien été accueillis malgré l'heure tardive. L'équipe est très sympathique, serviable et à l'écoute des clients. Les burgers, hot dogs et frites sont excellents. Les sauces nous ont été offertes. Nous gardons l'adresse. À recommander !
Service rapide, mais le burger et les frites étaient immangeables. Frites recuites, molles avec un goût d’huile. Pain à burger rassi, viande surcuite, mix raté de saveurs… c’est chaud et froid, sec et gras… Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé dans cette chaîne, je n’y retournerai pas.
Très très déçu ! Nous avons testé le big Fernand de Nantes et rien à voir avec celui-ci... Les frites déjà cuites ont été repassées à la friteuse pour être "réchauffées", on se retrouve donc avec des frites saturées d'huile.
Personne dans le restaurant et serveur sur son téléphone (pas de au revoir)... Tables pas débarrassées et pas nettoyées.
Les toilettes dans un mauvais état.
Sol ultra glissant en salle.
J'ai de le peine pour le fondateur de cette chaîne à la Française très bien réputée
la serveuse se trompe de commande..
Le pain du Burger bof le steak petit les frites sans plus
Pour l’achat d’un coca chaud ! pas de verre
cher pour un service médiocre..
Commandé 2 burgers 1 flan 1 crème pour le dîner.
Les steaks n'étaient pas cuits comme je l'avais demandé et froids.
Le flan et la crème n’ont jamais été livrés donc je les ai payés pour rien…
Vous aimez manger des burgers ? Des bons des très bon burgers ? Alors ne cherchez plus ! Je me suis Ré ga lé ! Les ingrédients sont frais idem pour le pain et les frites maison un régal.
Le service est rapide malgré le monde
L'équipe cuisine devant vous en plus alors pas moyen de tricher !
Pour vous dire la cuisson : j'ai demandé bleu et quand mon burger est arrivé le jus de viande coulait de mon Steak haché un vrai régal
Donc foncez !
ça a beaucoup perdu en qualité ! je suis déjà venu plusieurs fois... mais là ! ça devient craignos !
c'est quand même pas terrible maintenant...
un peu crade (dimanche soir) les tables prêtent collent un peu, bien grasse... de la graisse un peu partout en bas du comptoir... Regardez au bas du comptoir ! (devant et derrière !) il y a même des frites qui ont l'air d'être là depuis un moment !... ça ne respire pas la propreté !
Les frites servis, ont vraiment une sale gueules, nous n'avons pas pu tout manger car la moitié étais un peu trop brulés, ratatinés coulant de graisse...
on a attendu 35 mn pour être servis après la commande, pourtant pas grand monde dans le restaurant... les sandwich ont vraiment perdu en qualités !.... 33 euros pour 2 pauvres hamburgers maigres, ratatinés et des frites moitié cramés et bien fatiguées !... Franchement ! vaut mieux aller chez le voisin Burger King !
très déçus !
pas prêt de remettre les pieds !
Je comprend pourquoi il y a moins de monde qu'avant...
Je me suis arrêté pour tester.
C'est assez décevant dans l'ensemble.
18 € la formule Burger +frites + boisson.
Excessivement cher.
Le Burger est bon, même si le pain blanc ne donne vraiment pas envie de le manger.
Mais aux alentours de 15€ le Burger sérieusement j attends vraiment plus. Allez voir la concurrence à ce tarif.
Les frites sont sans intérêt aucun goût.
Je me dis que si je n'avais pas eu les frites je n'aurais vraiment rien mangé..
Je mets la moyenne car ce n'est pas mauvais en soit. Mais si je prends en compte le prix ça serait 2 étoiles.
Est ce que j'y reviendrai ?
Non, assurément.
Un gage de qualité culinaire faite en France ! Atmosphère animée mais pas trop bruyante le dimanche soir. Mention spéciale au Burger St-Marcelin ft. confit d'oignons.
Les burgers sont beau, la viande est bonne mais les buns sont servi froid, créant un contraste avec la viande chaude rendant la dégustation désagréable....
J'apprécie beaucoup venir au Big Fernand lorsque le manque de gargandines se fait sentir, c'est toujours un excellent moment que j'attends avec impatience.
Baisse en qualité depuis l'ouverture des BF.
Du coup, au vu de la concurrence dans le monde du Burger, le rapport qualité prix n'est plus là:
- burgers simplement corrects
- frites moins savoureuses que dans le passé (frites au paprika n'avaient pas le goût de paprika)
- temps d'attente : 20 minutes alors que nous étions les seuls clients (il faut 2 min pour saisir un Steak saignant).
Dommage...
Bonjour,
Je suis passée un samedi soir chez Big Fernand Montparnasse et j'ai été outrée de la manière dont un des membres du personnel s'adressait aux livreurs uber (autoritaire, impolie et éléve la voix sur eux) comme ci ces derniers étaient des moins que rien et ne méritaient pas le respect. J'avais l'impression que cette dame avait oublié qu'elle était sur son lieu de travail: aucun professionnalisme. Il convient de rappeler que chaque être humain mérite la politesse et ce peu importe son statut social. Les clients sont là pour se restaurer dans une ambiance chaleureuse et harmonieuse.
J'ai été profondément outrée et c'est ainsi que j'ai décidé de rebrousser chemin et ne pas effectuer de commande. Cet incident m'a clairement couper l'appétit.
Les valeurs fortes pronées par Big Fernand ne sont clairement pas partagées par le personnel en question à savoir "bienveillance et gentillesse".
Sincèrement, je ne remettrai plus les pieds dans ce restaurant car ce n'est pas la première fois que j'assiste à ce type d'incident. Ce n'est pas parce que les livreurs ne font pas partie de votre entreprise qu'il faut être méprisant avec eux !
Je privilégierai d'autres Big Fernand à l'avenir car je sais que certains sont dévoués à leur travail et qu'il ne faut pas faire de généralités.
J'ai voulu tester pour la première fois la franchise Big Fernand. Je me suis fais livrer par Uber 20 minutes de retard. Ensuite les hamburgers les frites étaient froid inadmissible pour avoir payé 40€. Je ni reviendrai pas. Très mécontent.
Lorsque le manager est là le service est efficace
Mais lorsqu’il n’est pas là souris dansent
Cela prend beaucoup de temps à préparer les commandes pour les livreurs et annonce des temps qui sont largement dépassé
Un restaurant qui ne respecte pas les livreurs. Il nous annonce un délai de 5 minutes, 10 minutes après on est encore là à attendre. Ne commandez pas ici, le délais de préparation sont hors norme, ceux indiqués sur la tablette sont volontairement faussés !
Nous sommes allés déjeuner comme nous l'avait recommandé.
J'ai été très déçu du repas. Le hamburger n'était pas le plus chaud au début, le bap avait un goût de levure crue. (grillé aurait été mieux) la viande était plutôt insipide, sans sel ni poivre. Les chips, certaines étaient chaudes, tièdes, froides et même brûlées. Donc, s’ils étaient frits frais sur commande, tout devrait être pareil. Malheureusement, je ne peux pas le recommander.
Une équipe au top, très conviviale, chaleureuse et au top !
Un plaisir de venir manger ici, la qualité et la quantité sont au rendez-vous.
Je vous le conseille vivement et je repasserais sans faute pour ma part.
Halte improvisée d'avant séance ciné. Un "assent" qui chante le sud avec casquette chez monsieur jovial qui nous explique tout comment ça marche. Un complément de chaleur souriante et gaie chez madame qui finit de nous détailler la carte. Pas cher, et qualité irréprochable. Vous n'y êtes pas déjà ? Mais qu'est-ce que vous f...tez ? Merci Big Fernand !
Anne-Marie et François
Vraiment pas déçu bien au contraire ! La cuisine est très bonne et surtout les assiettes très généreuses jusqu’à en avoir du mal à terminer les frites 😅 Le personnel est très accueillant des l’arrivée et s’occupe de vous avec attention jusqu’à votre départ 👌🏼 Je reviendrai très souvent
Incroyable de voir ce qu’est devenue cette chaîne, qui se veut premium, avec le temps. Les burgers sont insipides, le pain surgelé est tout sec, l’ensemble n’a aucun goût. Ajoutée à cela une addition salée, 55 euros à deux et un menu enfant, on aurait mieux fait d’aller « bouffer un burger » au Burger King d’à côté, plutôt qu’un Hamburgé sans saveur.
Arrivé en fin de service. Plus d'options végé. Qualité des ingrédients mauvaise, frites molles...mais prix toujours "premium". Grosse déception par rapport à mes expériences précédentes
18 euros le menu.
Le pain est sec, c’est fini l’époque où le pain était moelleux et livré du boulanger.
La viande a été réduit de moitié dans le burger et idem pour le fromage…
Une honte car le prix lui n’a pas baissé.
De plus le temps d’attendre est incroyablement long, même quand il y a peu de client.
J’ai oublié pour avoir un burger de taille normale, ce qu’il faisait avant de baisser en game il faut ajouter 4 euros….
J’aurais mieux fais d’aller au BK juste à côté et manger à ma faim en payant le prix juste.
NEVER EVER
Produits de qualité mention particulière pour l hamburgé Victor avec son steack de veau, les autres hamburgés un régal aussi, les enfants se sont régalés,
Le manager est à l’écoute des clients très sympathique et de bons conseils
Vivement qu un big fernand ouvre à Dunkerque !😋
Très déçue par ce déjeuner, hors de prix pour un burger d'une qualité très très médiocre. Steak trop cuit, pain de la veille, pas grand chose dans le burger... près de 40€ pour 2, sans dessert!!
Revenu après plusieurs années dans l'un de ces restaurants, je constate malheureusement que la qualité que j'avais connue s'est nettement dégradée. Le prix lui n'a cependant pas évolué, voir a augmenté.
Payer plus de 17€ pour cette piètre qualité de cette qualité est clairement excessif.
- le pain est sec, ressemble à un pain de mie de grande surface, et n'est plus brioché comme avant,
- les tables ne sont pas débarrassée, faites propres tout juste quand les plats arrivent,
- la caisse fait des erreurs de facturation (ne prend pas en compte le menu, +3€ pour une boisson, heureusement que j'ai vérifié l'addition qui me semblait bien élevée...)
- garniture en faible quantité, steak petit proche d'un Mc Do, frites très grasses.
Je ne suis pas prêt de remettre les pieds dans cette enseigne, dommage car à l'époque de l'ouverture j'avais beaucoup aimé.
En espérant que la qualité s'améliore nettement et très vite...
Table super sales et moucherons autour du burger. Serveur qui fait tomber les frites sur nous, frites degeu et pain encore moins bon que chez macdo. Poulet qui a le goût d’un jambon mixé avec du thon mais sans goût ni saveur. On ne reviendra pas.
Dès que je suis arrivée, on m'a demandé si je connaissais la maison et expliquée le concept! L'accueil est excellent, les burgers sont savoureux et la présentation est au top. Les prix peuvent paraître élevés, mais la qualité ainsi que le service en valent la peine. Je recommande!
Merci à Laurent et son équipe pour l’accueil que nous avons reçu. Les burgers étaient bons et les frites gourgandines sont excellentes. Nous avons eu droit à une présentation rigoureuse de chacune des sauces maison. Restaurant bien géré et un service au top.
Désolé je n’aime pas être sévère mais force est de constater que si vous avez 20euro a dépenser n’allait pas chez big Fernand c’est médiocre la bière étais chaude, le burger a 14e50 au poulet pfff c même pas un burger les frites n’en sont pas vraiment !allez au boullion Chartier a coter pour 20euro c’est plus sérieux même si c pas fou aussi
Honnêtement globalement mitigé, le placement est fait comme un sorte de restaurant de burger, mais niveau qualité, on se rapproche beaucoup plus de l'ambiance fast food Burger King.....
J'ai déjà testé le Big Fernand de Montpellier et du Val d'Europe, c'était délicieux et accueillant mais là plus jamais à Montparnasse...
Devanture qui laisse à désirer
Intérieur sale
L'impression de déranger, personnel pas accueillant
Pain sec
Je ne reviendrai pas
Je ne comprends pas comment une chaîne de restaurants peut avoir une note exceptionnellement mauvaise. Après ma visite, j'ai enfin compris... c'était le pire service que j'ai jamais eu ! La nourriture était correcte, mais les serveurs étaient complètement immobiles... ils semblaient ne plus du tout se soucier de leur travail. Nous devions leur rappeler plusieurs fois qu'il manquait quelque chose... enfin bref, je ne recommande pas de venir ici.
Big machin plus jamais ! Y'a pas idée de faire des smash burgers avec le même pain que les autres. Tu te retrouves avec des buns de 10 cm d'épaisseur et une viande d'1mm. Au secours j'étouffe ! Vous goûtez vos trucs avant de les sortir ou bien ?
J'ai commandé en livraison alors le resto n'est peut être pas le seul responsable mais de tout ce que j'ai commandé le seul truc qui était chaud c'était la bière
Nous avons commandé 5 burgers sur ubereats dimanche soir à 22h avec des frites du Big Fernand Montparnasse. La qualité n'était pas bonne du tout ! le pain était de très mauvaise qualité et les frites également très fines et dures. Big Fernand perd en qualité et c'est dommage car c'est mon burger préféré depuis quelques années mais il perd en qualité et probablement la dernière fois que j'ai commandé.
C'est décevant d'avoir la moitié de ses frites(en supp!!) trop cuites en tout petits morceaux du fonds de la friteuse qui ont baigné dans le gras cuits et recuit pour faite du volume dans l'assiette et indigestes,
ça gâche le plaisir et la qualité d'autre part des autres ingrédients..
et ne me donne pas envie de revenir...
Toilettes fermées ....
Le hamburger a rétréci lui aussi non?
Vos hamburgers sont trop chers, il y a mieux pour moins cher pas loin...
La propreté laisse vraiment à désirer
Tables grasses et collantes, cartes dégueulasses, serviettes papiers très bas de gamme .la salle et moche et la musique assourdissante. ..
Mauvaise expérience
A bannir !!!! J’ai commandé deux bières elles ont été livré chaudes et en plus une des deux ne correspondait pas à ma commande. Il y avait deux big toasté tomme oignon et une des deux reçu avait du porc !! Et enfin les frites n’ont pas été livré….. difficile de faire pire
Tout fut parfait durant ce cours mais plaisant instant de restauration. Moi et ma femme Monique reviendront avec plaisir pour découvrir d’autres hamburgés.
Post scriptum : Le Victor fume et boit la concurrence
Smash burger 10€ avec frites et boisson au top pour le quartier de Montparnasse 🙂 l'endroit est propre (toilette incluse dans la propreté) ils acceptent la carte Ticket Restaurant 😊
Une blague, Serveur carrément incompétent, je lui demande un Burger hors menu, et il me prends le menu, je le vois donc je lui dis que non je prends sans le menu et il me dit « trop tard j’ai lancé les frites » comme si les frites allaient être gâchés alors que ils en servent toutes les 30 secondes,
bref tant pis je reçois mon Burger poulet après une longue attente et le truc est complètement froids, deux pains et une escalope invisible toute fine au milieu pas assaisonnée sans goût et du formage durci et froids au milieu… rarement mangé un Burger aussi mauvais. Pour bien finir au moment de payer il mets un montant carrément trop élevé sur la machine et j’enlève ma carte au dernier moment par chance ce qui fait que la transaction passe pas et le gars s’excuse pas du tout change juste le montant et refait.
Changez de serveur et servez des trucs généreux et chaud ce sera un bon début svp.
Soignez un peu l’accueil client en évitant les « jeune homme » quand on le demande plusieurs fois !
Soyez précis avec les commandes, quand on demande une carafe d’eau c’est une carafe d’eau et pas une bouteille. Plusieurs clients ont eu le problème. En essayent pas d’avoir led renier mot. Ça cafouille pas mal ok est pas à la cité mais à Montparnasse. Il suffit de les briffer bien sur le langage a avoir et la marche a suivre. Sinon pas de problème.
Merci.
Dire qu'à une époque le pain était le gros point fort de Big Fernand, désormais ça rend tout le burger sec au possible. Les frites n'ont aucun intérêt. C'est dommage j'aime beaucoup la garniture des burgers mais autant les faire a l'assiette et sans pain a ce niveau la
Burgers excellents. Un peu cher et pas très chauds (histoire de clim paraît il...). Serveurse désagréable, non chalante et je m'en foutiste au possible. Incapable de dresser ou de nettoyer une table et encore moins de répondre à nos appels....
Déçu par ce Big Fernand car habituellement c'est une bonne enseigne.
Pain fraîchement décongelé qui s'émiette, tranche de formage qui n'en est pas une mais une bouillie coupé à l'eau.
Déception au vu du prix qui lui par contre a bien augmenté.
Si vous cherchez un vrai Burger avec la french touch passez votre chemin car sur la même avenue il y a beaucoup mieux.
2 étoiles car les employés sont sympas.
Burger et service ok, par contre le lieu est sombre et glauque. Le sol est gras, les tables aussi et il règne une odeur...de gras ! Arrivés en début de service, il n'y avait pas de papier dans les chiottes, dont l'accès était rendu un peu complexe par la présence d'une pile de chaise devant la porte. Ambiance globale vraiment pas sexy...
Je viens de passer la commande aujourd’hui à 18h30 via Uber eat Franchement la qualité était top. En fait je connais pas le nom de la personne qui m’a répondu au téléphone pour lui dire de rectifier ma commande et de rajouter des champignons,il est très adorable et très courtois ,merci bcp pour votre sympathie .
Pour moi ça reste les meilleurs
Burger de paris,
Nouvelle tentative, après une très mauvaise expérience au restaurant de la Gare de Lyon. Un nette amélioration de la qualité de l'ensemble de la prestation. Pourvu que cela dure.
La formule à 10 euros est intéressante💵😀.
Mais l'ambiance est triste😢 malgré la musique des années 80.
Le cuisinier, seul derrière le comptoir, est taciturne😢, visiblement pas à l'aise face à un client...
Arrivé à 17h45, reparti à 18h10, aucun autre client que moi n'est venu consommer sur place. Bizarre... 🤔
Avantage : j'étais tranquille 😀.
Vrmt délicieuse, je me suis régaler le burgé était généreux et délicieux (je me lèche les babines rien que d'y penser) et le personnel était fort sympathique, donc a tout les aficionados de hamburgé allez y les yeux fermer miam miam a tous les petit gourmands
Vraiment très très déçue.
De passage dans le quartier, je me faisais une joie de revenir dans ce Big Fernand dans lequel j’allais régulièrement avant le covid.
Mais là grosse déception !
Les prix sont élevés (bien qu’ils l’étaient déjà à l’époque) mais surtout la qualité n’est plus au rendez-vous. Le pain du burger (Big Fernand) est mou et s’émiette, les frites sont réchauffées et hyper dures (même avec la fourchette, je n’arrivais pas à les piquer…), le ketchup n’a pas de goût et s’apparente plus à de l’eau colorée qu’à du vrai ketchup.
Par dessus ça, l’endroit n’est pas propre, le sol est gras et la table sur laquelle nous avons mangé également.
Bref très mauvaise expérience, je ne reviendrai plus.
Le seul point positif qu’il est important de noter est l’accueil d’un jeune homme très dynamique et souriant qui nous a installé et pris nos commandes.
J’ai pris la Smash formule et j’ai été très déçu. Le steak était vraiment très fin, comme un steak mcdo voire pire. Résultat j’ai eu l’impression de manger du pain plutôt qu’un burger.
Je n'aime pas le concept de se faire appeler mon ami à tout bout de champ, les frites sont pleines d'épices, je n'ai jamais vu ça, le steak haché a été aplati comme une crêpe. Les commandes ne sont pas respectées entre la commande que l'on passe et ce que l'on nous apporte sur le plateau.
En bref je déconseille.
Très déçu de ce big fernand, burgers et frites froides. Service à revoir, nous avons réclamer 3 fois le décapsuleur, vente forcée d'une bouteille d eau alors qu'on a demandé une carafe. Rectification à faire à l addition ... dommage, on a connu mieux.
Que dire de ce Big Fernand, si ce n’est qu’il est fidèle à l’enseigne :
Un personnel chaleureux, serviable, souriant et tous les adjectifs positifs qui existent dans le dico ( et sur Paris c’est très rare )
Un service en salle impeccable, avec une qualité toujours bien la. ( des frites types bistro croustillantes et succulentes et des burgers à tomber par terre )
Des prix raisonnable avec des tarifs avantageux pour les étudiants.
Je vous recommande vivement d’y faire un détour 😌
Honteux de faire payer 20 euros un burger avec 125g de viande, 50g de frites, et une bouteille d’eau de 50cl. Le burger est petit et n’a pas de goût. Le pain est sec et trop gros par rapport aux restes des aliments. Les tables ne sont pas nettoyé. Scandaleux. Plus jamais. Mais vraiment.
Je suis généreux avec une note de 1/5. J'ai dû commander à nouveau mon hamburger trois fois avant de l'avoir… relativement bien. Le pain est rassis, la viande est médiocre, les sauces sont fades. Une des pires expériences burger que j’ai eu à Paris. Je ne recommande pas.
Déçue. Les burgers étaient savoureux et généreux, mais ça c'était avant. Maintenant ils sont fades, peu garnis, insipides... le tout pour 55 euros la commande (deux personnes). Nous étions des habitués, mais ce ne sera malheureusement plus le cas.
Très déçu ! Tables vraiment sales en arrivant et si on ne demande pas à ce qu'elles soient nettoyées personne ne le fait. Très mauvaise image renvoyée. Burgers et frites arrivés à peine tièdes...
Ce n'est plus ce que c'était. Les burgers sont plus industriells qu'il y a quelques années mais le prix lui toujours élevé, il y avait au moins la qualité avant. Dommage c'était une très bonne enseigne...
Rapport qualité prix très nul, hamburger très décevant pas du tout bout, frites également, boissons pas du tout fraîches. Toilettes très sales . Service peu accueillant. Prenez exemple sur le big Fernand de Massy.
samedi soir 20h35, pas grand monde en salle et le "manager" est fier d'annoncer un quart d'attente pour ceux qui souhaitent consommer sur place.
si vous ne souhaitez plus nous voir il faut le dire.
nous continuons à aimer vos produits, pour le service...
Big Fernand est mon restaurant de burgers préféré.
Certes, c'est une chaîne, mais c'est un chaîne française qui sélectionne des ingrédients de qualité et qui fait presque tout maison.
Que ce soit sur place, en livraison ou à emporter, c'est toujours aussi délicieux !
Le personnel est très aimable et l'attente est très courte ! Il y a de temps en temps des promotions très intéressantes.
Je recommande vivement.
C'était excellent, avant.
J'ai commandé aujourd'hui, ça sera la dernière fois. Deux énormes tranches de pain, une garniture minuscule dedans.
Les frites : elles avaient du tomber dans le pot d'épices (cumin), beaucoup trop assaisonnées et ce sont des miettes plus que des frittes.
Le cookie au chocolat : beaucoup de pate, très peu de chocolat dedans.
En résumé
=> Si vous voulez payer (trop) cher pour un burger type McDo c'est le bon endroit.
Sinon y'a d'autres restos dans le coin (XV Burger par exemple), qui font des vrais burgers pour un prix identique.
Pour les cookies, ceux de Laura Todds sont nettement meilleurs.
Un très bon début de soirée chez Big Fernand Montparnasse. Toute première fois et nous sommes agréablement satisfait. Loic et sa belle chemise à carreaux est très accueillant, il nous a rapidement et parfaitement confectionné nos "hamburgés" (Big Fernand et Le Paulette).
Verdict : Le pain est incroyable, la viande, les sauces bouahhh un régale ! J'oubliais les frites... frites maison ahah.
Personnel au top, produits Français bref j'y retourne avec plaisir.
A bientôt.
Incompétent, se trompe dans la commande demandé et évidemment le restaurant est injoignable malgré leurs horaires d’ouverture, vous n’êtes pas seul à travailler tard, mais il faut bien le faire ou ne pas le faire du tout. Faites attention à votre personnel.
Aucuns remboursement ou changement de commande possible, étonnant ? Vu le service après-vente je ne pense pas.
Nous avons passe un très bon moment dans cet établissement. Le burgé était délicieux, l’accueil chaleureux, un staff souriant et très réactif. Une mention spéciale à Loic qui était au petits soins pour nous. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Les meilleurs burgers du moment dans le secteur.
Les grosses enseignes de la restauration du fast food devraient s'en inspirer pour revoir leurs recettes.
Les frites sont parfaites !
Prix un peu élevés, mais cela se justifie aisément.
Deçu!
Je voulais gouter depuis des années.
Belle coincidence, je passe devant un de leur points de vente à Monparnasse.
Mais au final, deçu.
La qualité des 1ères années a du disparaitre au profit des profits...
Accueil froid (les cuistots n'ont pas vraiment répondu à savoir si c'était ouvert lors que j'ai ouvert la porte pour demander, car la salle étant sombre, je pensais que c'était fermé .. froid rattrappé par celui qui prend les commandes...).
Cuisson du steak pas maitrisé pour un Specialiste des Burgers...
J'avais demandé saignant.
J'ai eu Bleu (voir photos)
Étant donné que j'avais commandé pour mangé dans le train, je n'ai pas pu retourné au point de vente pour le leur montrer...
Pain pas snacké ou très peu, et la mie a une apparance et un gout industriel... loin de l'artisanat.
Sur les photos, le burger Big Fernand a l'air alléchant avec des parties de la galette visiblement rares. Sur le papier aussi, c'est tentant - bœuf spécial, fromage au lait cru. En réalité, la saveur est insuffisante, la galette, bien qu'encore un peu rose, est définitivement au-delà de la moyenne pour la plupart, pas particulièrement savoureuse ou peut-être sous-assaisonnée, la sauce cocktail maison au goût doux et les tomates séchées détournent l'attention de la saveur qui y était. Les frites étaient souples et l'enrobage de paprika générique à peine perceptible n'ajoute pas grand-chose - et les miennes étaient principalement accompagnées de frites très courtes qu'il n'était pas pratique de ramasser et de manger, et essayer de les conserver avec du ketchup était une erreur - aussi beaucoup de sucre dans le ketchup. La boisson, un citron/limonade, était la meilleure partie de mon repas. Je voulais vraiment aimer ce repas. Dans l'ensemble, je le mangerais si on me le proposait ou si quelqu'un d'autre voulait y manger, mais je pense que la prochaine fois qu'il sera tard le soir, je pourrais envisager d'essayer le burger king du coin pour un certain rapport qualité-prix.
Nouveau commentaire pour réitérer à quel point j'apprécie la qualité des produits toujours égale et la gentillesse du personnel dans cet établissement. On a maintenant de la vaisselle si on reste sur place, c'est un bon point de plus. Et j'apprécie toujours autant l'accord Smash Fernand/frites au paprika/New Wave ! ;)
Le personnel est adorable, poli, accueillant et souriant (autant de qualités devenues assez rares pour être soulignées !), le service est rapide et efficace. Le smash burger est une véritable tuerie (et le prix du menu très raisonnable) ainsi que les frites au paprika : addictives. Cerise sur le burger : il y a souvent de la New Wave en musique de fond, que demander de plus ?
Le personnel était super sympa. Malheureusement, la nourriture ne l’était pas. Je ne sais pas si nous avons simplement choisi des hamburgers qui ne nous convenaient pas, mais les combinaisons n’étaient tout simplement pas géniales. Les ingrédients étaient bons et bien préparés mais les saveurs ne se mariaient pas bien et le résultat final n’était pas délicieux.
Accueil très sympathique. Burger végétarien intéressant (je ne suis pas fan des burgers en général, mais là l'idée avec un grand champignon et du fromage est bonne). Merci de proposer une alternative lorsqu'on ne mange pas de viande!
Je dois admettre avoir été quelque peu déçu. J’ai entendu des échos positifs. Cependant, j’ai trouvé les burgers plutôt basiques, ça reste bon mais sans le plus qui pourrait justifier le prix. Je dois tout de même préciser que j’ai passé une commande et donc que le plat a eu plus que le temps de refroidir et donc de baisser en qualité. Frites molles, burger sec… à essayer dans de meilleures conditions éventuellement…
Bonjour, franchement je ne sais pas quoi y penser...
Je suis arriver ce midi vers 13h00 et j'ai pris un Bartholomé qui était super-bon ainsi que des gargandines.
Mais par contre la personne qui était en caisse de moyen taille, blonde qui je pense devais être responsable était très désagréable, assez vulgaire et même pas un seul sourire !
C'est vrai que son portable était mieux...
Et au moment de partir ils nous ont tous dit au revoir sauf elle.
Je regrette vraiment ce Big Fernand...
Il faudrait peut-être changer de responsable
Je met quand même 2 étoiles car le burger etait super-bon.
Hamburger froid, frites idem, avec un Perrier à température ambiante et la touche finale : une crème vanille speculoos à la consistance liquide, qu'on est censé manger avec une micro-cuillère, accompagnée d'une addition franchement salée ! J'avoue que c'est assez spécial comme concept !
J'ai commandé en livraison 7 burgers, lâché 135€, et je ne reçois que 6 burgers.
bon, ça peut arriver. J'appelle le restaurant : rien à faire, le client est littéralement envoyé se faire voir ailleurs. Je suis traité de menteur (comme si j'étais à 20€ près quand je commande pour 130€ !!! résultat, 1 des enfants n'avait pas à manger et le restaurant n'en a RIEN A FAIRE)
Le litige absolument pas traité. LAMENTABLE.
Restaurant à fuir, ne serait-ce que pour le jem'enfoustisme du management à l'égard de ses clients.
⭐ Gare à proximité
⭐ Repas sur place/emporté
⭐ Mieux et déco sympathie
⭐ Menus de plat restreint au 1er abord mais très bon et goûteux
⭐ Un personnel très serviable et efficace , avec le sens du contact avec les clients (= dessert offert par la maison)
J'y ai pris un Victor, très bon burger au bleu et oignons confits, bien équilibré en goût. Le pain est brioché pas gras du tout. Les employés sont géniaux très pro et sympas.
Le seul petit bémol, les frites qui ne m'ont pas bluffé plus que ça.
Je recommande chaleureusement ce restaurant pour son ambiance et sa qualité de produit ainsi que ses employés !
Nous avons décidé pour la première fois de goûter à big Fernand …. Et bien nous aurions mieux fait d’aller au Burger King d’à côté. 40 euros pour un burger avec du pain sec, sans goût aucun, on ne sent pas la « tomme » et une attente interminable (pourtant pas bondé…). Boissons à température ambiante, j’ai commandé une crème vanille spéculos, à la commande on ne m’indique pas qu’il n’y a plus les fameux spéculos. Je le découvre au moment de prendre ma commande et 0 excuse des salariés. Bref nous ne retenterons pas l’expérience!
Clairement au-dessus d'un fast-food standard. Accueillant, rapide et service à table. Mais déçu par le pain un peu sec dont le dessus s'effrite et les frites trop cuites. Sans doute dû à une arrivée en fin de service. Mais quand on affiche du haut de gamme il faut être qualitatif jusqu'au bout.
Vraiment très déçue, payer presque 20 euros pour un menu où le burger est tout sec, pas assez de sauce, pas assez de fromage, c'est du pain avec la viande et c'est tout. Alors certes, vous prôner des valeurs mais faudrait faire des burgers de qualités gustativement parlant au vue du prix.
Le hamburgé "Benoît" édition limitée de chez BigFernand. Franchement excellent. Mais un peu plus de fromage ne ferait pas de mal. Excellent les noix et le melange ! (2 première photo)
3e photo : le Paulette, avec le filet de poulet. Le poulet sous cette forme n'a pas sa place dans un burger selon moi... Trop ferme, et pas de couvert pour le coupé
Très bon moment passé au Big Fernand, le vendeur était très gentil, les burgers bons et copieux, la déco sympa. Très bonne frite au bacon. Petit bémol sur le passage souterrain du métro qui se fait sentir mais bien évidemment, ce n’est pas de la faute du restaurant.
Je conseille 👏
Je suis venu et j'ai perdu.....très déçu on est loin de la réalité, je pense que le burger King juste à côté est mieux. On aurait dit des frites réchauffées, coca et élixir a température ambiante. Pris un Victor le pain semblait d'un autre âge et il était sec. L'autre hamburger le Bartholomé sauce froide pain huileux..... La cuisson de la viande pas terrible.
Très déçue
Je suis restée sur le goût de Big Fernand à ses débuts.
Depuis, la chaîne a été vendue et le hamburgé a l’air d’en avoir malheureusement pâti:
Le pain à un goût industriel, le steak est tout petit, et il y a très peu de garniture (on sent surtout la sauce). Pourquoi payer aussi cher (13,20) sans avoir de plaisir gustatif? Au revoir Big Fernand!
Je ne mets jamais d’avis mais là c’est une grosse déception. Le pain est super épais (comme les pains à burger du supermarché), et pas cuit. En plus il y a très peu de garnitures dans le burger, les frites n’étaient pas vraiment cuites et froides. Je viens de les avoir au téléphone et ils ont changé de fournisseur pour le pain.. Je n’irai plus chez Big Fernand, le prix n’est plus du tout justifié!
Je continue mon tour non plus des bonnes tables mais des bags livrés pour les dîners confinés Big Fernand est connu pour ses hamburgers et franchement la qualité du steak mérite le détour ; mieux, vous pouvez choisir la cuisson ! Gourmand comme je suis, j’ai un seul regret un petit manque de sauces, est-ce pour ma ligne ?
Hyper bon hamburger. Je sens très bien le goût et la saveur du hamburger fait maison. Je le recommande ! J’ai passé la commande sur Uber eats. Et le plat a été livré en étant encore chaud.
Honnêtement n'importe qui ayant connu Big Fernand à ses débuts admettons que ces hamburgers n'ont rien à voir avec l'original. Le pain est industriel la viande de mauvaise qualité est peu cuite. je suis très déçu :( :(
Je comprends pas comment on peut louper ou confondre la bonne recette du burger. Cette fois ci on a eu pas le bon fromage et pain pas cuit. On a à appelé pour avoir un geste commercial et on a eu aucune excuse et laisser sans solution. DÉÇUE
Pas horrible hein, mais pour 16€, c’est vraiment de l’arnaque le steak c’est du 100-120g max, niveau goût quand on lit le menu c’est super alléchant, quand on croque dedans on se demande où est passé notre fric. Dommage, je vous conseil d’aller un peu plus loin vers la station Gaité, l’Atelier B, même prix et qualité bien supérieure, ou leur concurrent direct légèrement moins cher La Fabrique. Légère préférence pour l’atelier B qui a une option Cheddar affinée de 15 mois sur les frites (pas la sauce cheddar degueulasse que vous trouvez partout) mais la Fabrique fait de super burgers au moins aussi bon 😊
Si vous aimez BioBurger ou Les Burgers de Papa, vous aimerez Big Fernand.
Le personnel était accueillant, un peu comme si vous étiez amis. Si ça ne vous donne pas plus envie d'aller manger, je ne sais pas. Vous voyez la cuisson devant vous et vous récupérez votre plat dans la minute (s'il n'y a pas trop de monde).
C'est un peu cher mais ça vaut largement le prix.
Je recommande vivement d'y aller entre amis.
À Fuir !
Deuxième (et dernière) fois d'affilée que je prends à emporter à ce Big Fernand et qu'il manque des articles. 2 articles sur 8 cette fois, la frite supplémentaire de l'effet big, et le flan. J'avais pourtant bien demandé s'il y avait du flan, et l'employé qui a pris et préparé ma commande m'a confirmé que oui... En revanche il m'a bien fait payer ces supplements. À lire les autres commentaires la pratique est courante.
L'employé n'a pas non plus pris la peine de refermer les cornet des 2 frites qui étaient froides une fois les 5 minutes de marche effectuées. Elles n'étaient sûrement pas très chaude au service non plus.
J'allais souvent au Big Fernand de Réaumur qui est très bien. Celui là n'est pas du tout au niveau, très mauvais service.
Pour les gourmets mais pas les gourmands!
La viande était bonne, les frites moins.
Bon choix de boissons.
Personnel efficace et rapide mais franchement j'ai de la peine pour eux, c'est exgigu, aucune place pour se mouvoir, et quelle cadence adopter !
Bon à ce prix là je préfère aller voir ailleurs.
Très déçu !
Une salle sombre, des plateaux sales, tables et banquettes sales.... Nous avons eu droit au vidage des bouteilles de verre avec le même bruit que lors du passage des camions collecteurs dans la rue.
Bref de bons hamburgers quand même mais le plaisir est totalement gâché par un confort à revoir complètement !
Déçus... Première fois en livraison à domicile, peu de frites et pas de sauce. Deuxième fois à emporter, peu de frites, sauces ok mais gros soucis dans l'un des sandwich : 2 pains du dessus écrasés, sans aucune forme. Heureusement ils ont été généreux au niveau de sauces. Nous ne reviendrons pas.
Accueil au top ! Personnel agréable et drôle ✨😂.
Malheureusement nous n'avons pas aime les hamburgers, la sauce bbq trop sucrée .
C'est pour les grands mangeurs . La formule a 18e est au top avec burger, frites, boisson et dessert . Je n'ai pas pu finir les frites . Les quantités sont généreuse 🙏
Nous sommes ressortis relativement déçus de ce qui se veut la référence parisienne du burger.
La viande est bonne, mais les assortiments trop salés, le pain pas aussi moelleux qu'il faudrait, le fromage un peu sec.
L'ambiance est paradoxalement très américaine, avec un niveau sonore trop élevé (musique à fond), assez fatiguant.
Un très bon restaurant pour ses hambourgeois 🍔 !
La viande, les fromages, le boisons, et les frites, tout vous donnera envie de revenir !
Ambiance sympathique, salle exiguë mais confortable ! Les prix sont corrects pour la qualité des produits surtout le Little Menu !
Bon burger de qualité. Tous Les produits sont d'origine France. Le prix et correct. La qualité est la. Le personnel est sympa. Bref bon au goût et les frites sont bonnes
Une équipe et un gérant avec du peps, très accueillant. Une carte appétissante et simple à lire, un bon rapport qualité/ prix. Un repas dont je me souviendrais longtemps avec ma famille 😊 ça a été une très belle expérience culinaire avec leur "Hamburgés"! À ne pas rater si vous visité Paris! Ne manquez pas leurs desserts, ils sont à tomber.
Très bon burger, très bons produits dedans néanmoins le pain n'est pas au niveau même si il reste plutôt bon, 15€ la petite formule (avec frites + boisson) reste un peu cher je trouve. Le cadre est très sympathique bien qu'un peu bruyant et le service est d'une rapidité exemplaires !
Concept bien pensé dans la rapidité de la préparation des commandes. Burgers généreux et savoureux, pain et steaks moelleux, sauce réussies. Peut être amélioré par un choix plus large de buns.
Le 'Basil' avec ses tomates séchées est une réussite. Les frites sont petites, manquent de croustillant et viennent en trop petite quantité. Salade bien fraîche, pauvre en ingrédients, à rehausser en texture avec des oignons frits par exemple (Salade d'hiver).
Sur table, eau, Tabasco et ketchup, avec mayonnaise et moutarde en libre service.
Prix raisonnable pour bien mieux qu'un fast food, à essayer pour les curieux et amoureux du burger.
Personnel super sympa avec un super concept français. Les "hamburgés" sont très bons et les frites aussi. Juste un peu froid d'où les 4 étoiles. Leur propre soda est super !
Super petit endroit Burger que nous avons rencontré en marchant vers les sites touristiques. Le personnel était très jovial et le service était rapide. La nourriture était solide, pas époustouflante mais résolument solide. Ils avaient ce ketchup fait maison, je suppose, tel qu'il était dans un pot auto-étiqueté, mais partout où ils l'ont obtenu, ce truc était à propos. Les frites étaient enrobées de paprika, ce qui était nouveau pour moi mais incroyablement savoureux.
Très bonne surprise que fut ce Big Fernand ! Service en moins d'une minute ! Les produits sont frais et délicieux et le tout est assemblé dans un hamburgé succulent. Rien à voir avec les autres que j'ai déjà pu manger ailleurs. Même si le choix est restreint, la qualité est au rendez-vous, et ça, ça fait plaisir ! Le cadre est aussi très sympa.
Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter et accepte les tickets restaurants.
Je recommande et bon appétit ! 🍟🍔🍔🍟
Superbe expérience, le hamburgé avec double viande double fromage double frites était excellent, idem pour le dessert ! Le personnel est très accueillant et très agréable, le meilleur hamburger qu'on ai eu la chance de manger ! Les cuillères à dessert sont un peu grosses ! Possibilité de fournir des cuillères plus petites et pas en plastique à étudier !
Tout est plutôt bon ! J'avais été nettement moins élogieux concernant un autre restaurant de la franchise, je dois dire que l'ecart de qualité entre les deux restaurants est étonnant... A celui de Montparnasse c'est bon, livré rapidement, on a même des rinces doigts depuis peu !
Burger 🍔 .
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📌 Pas le meilleur burger que j'ai essayé de ma vie. Nous recherchions un repas rapide et ne voulions pas manger chez McDonald's.
📌Le pain était froid, la viande n'avait pas tellement de goût, le goût n'est pas celui attendu, le burger est petit et pas juteux.
📌Super cher pour ce que c'est. la qualité et la quantité étaient super moyennes. .
📌Je recommanderais d'aller dans n'importe quel bistrot parisien pour le même prix et une meilleure qualité.
📌 Tarifs : Minimum 15€ ( burger + frites + boisson )
Du "hambergé" fait à la demande, avec des produits frais. L'emplacement est petit ce qui limite la place pour y manger. L'équipe est super sympa, ce qui participe à la bonne ambiance. Deux formules au choix : la little et la BIG. Perso, la big c'est une frite en plus de trop tellement il y a à manger.
Recommandé par un ami, j'ai été déçue. C'est un fast food repensé et plus cher. 16€ pour un burger et une bière en bouteille(15€ si autre boisson) pour ce prix je m'attends au moins à un service, mais non il faut faire la file et attendre son plateau, comme au Mc Do. Le burger, ça passe mais sans plus, il est vraiment moche en vrai rien avoir avec les photos commerciales(j'ai mis une photo), les frites sont très grasses et la moitié étaient toutes petites (donc coupées à la machine forcément, ce qui casse le mythe), les sauces sont en sachet. Pour moi, ça reste un fast food malgré l'argument de la viande tracée, donc ce n'est pas du tout mon truc. Je n'y reviendrai pas évidemment, à ce prix je préfère me payer un plat gastronomique.
Concept intéressant. Sandwichs excellents et originaux. Produits de qualité (à noter moutarde à l'ancienne en sachet, attention ça rigole pas avec les condiments). Beaucoup de monde mais beaucoup de personnel également. Le lieu est très bobo et le prix est un peu élevé pour de la restauration rapide mais c'est de la haute restauration rapide.
Le personnel est très gentil et je n'ai eu que de bonnes interactions. La décoration est correcte, rien d'extraordinaire. Les burgers sont très bons, avec d'excellents ingrédients, du pain et des combos intéressants (je recommande Bartholomé). Ils ont aussi de très bonnes frites (un peu comme cinq gars) avec ce super ketchup
Franchement burger au top avec bun bien moelleux, viande parfaitement cuite et de vrai morceaux de bacon.
Frites paprika tellement bonne que j'aurai bien aimé en avoir plus 😋.
La limonade n'est pas trop sucrée manque peut-être un peu de frais mais pas choquant.
Serveurs disponibles cool et avenants.
J'ai fais plusieurs adresses y compris aux USA et big Fernand fait parti du peloton de tête.
Merci encore pour cette expérience à reproduire 😉
Ps: j'ai faillit oublié LE KETCHUP une tuerie de dingue. Une DINGUERIE même. Trop bon
Très bon accueil correspondant à la charte du restaurant. Propreté du restaurant et des annexes au rendez-vous. On choisit son menu et on attend qu'il soit servi (type fast-food) pour aller s'asseoir avec son plateau. Nourriture de qualité, bonnes frites maison et burger avec de bons produit. Un léger bémol sur les quantités, je suis sorti en ayant encore un peu faim sans être un gros mangeur, par contre parfait pour les enfants.
Service un peu lent mais sah c’est bien bon
Un très bon restaurant. Les burgers furent délicieux. Le personnel est agréable avec la clientèle. Félicitations !
Bons burgers à des prix raisonnables.
Ce n'est pas grave, quand il s'agit du smash burger, au début le fromage vous frappe avec une saveur agréable (ou pas) car il a un goût unique, puis le reste est votre burger typique que vous auriez peut-être goûté bien meilleur ailleurs. Le personnel est sympathique. L'ambiance n'est pas la meilleure, les tables ne sont pas des plus propres et la décoration générale dégage une ambiance étrange de type magasin-atelier, qui n'a aucun sens et n'ajoute rien à l'expérience culinaire. En résumé, je ne suis pas impressionné et je ne suis pas dérangé par l'expérience, je doute simplement que je revienne. Cela peut cependant être une bonne option pour les voyageurs à petit budget.
Nous avons passé un super moment 🤩 Les serveurs étaient très agréables et les burgers incroyables !!
C’était super bon!
Très bien merci
Chaque fois qu'ils arrivent en retard pour livrer la nourriture. Les pires restaurants de tous les temps 😫
De super burgers de qualité et un personnel tres sympathique
Commande ubereats vendredi 31, portion de frites ridicule et surtout vous m avez servi les restes non ? Des « bouts » de frites. Je ne sais pas comment vous osez servir cela. Burgers : rien de spécial Première et dernière fois pour ma part.
Cool l’ambiance et bon burger
Le fait qu'il y ait du gel hydro alcoolique, c'est incroyable
Le fait qu'il y a du gel hydroalcooliques à chaques tables est très bien
Trop bon
Tous les dimanches aussi délicieux !!
Super enseigne dans laquelle je mange dès que je peux! Je recommande.
Déjeuner sur place, repas plutôt bon. Mais boissons servis dans des canettes, formule avec dessert inclus noté sur la carte (15€) nécessite de payer le dessert en + encore après? Et absence de la moitié des desserts alors que présents sur la carte, et il faut payer son repas en amont du service à table
Burger sec, sans vraiment de goût (la viande en elle-même était ok) avec à peine un soupçon de fromage... Dans l'ensemble cher et décevant
Christian tu es quelqu'un de bien, merci pour le cookie et les fernandines. Tes employeurs ont de la chance, tu as le sens du commerce et de l'accueil.
Arrivés à 22h15, nous avons extrêmement bien été accueillis malgré l'heure tardive. L'équipe est très sympathique, serviable et à l'écoute des clients. Les burgers, hot dogs et frites sont excellents. Les sauces nous ont été offertes. Nous gardons l'adresse. À recommander !
Bon burger. Portion généreuse
Service rapide, mais le burger et les frites étaient immangeables. Frites recuites, molles avec un goût d’huile. Pain à burger rassi, viande surcuite, mix raté de saveurs… c’est chaud et froid, sec et gras… Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé dans cette chaîne, je n’y retournerai pas.
Plusieurs fois que je commande, la cuisine est très bonne mais les frites sont toujours oubliées dans ma commande.
Service rapide, bonne cuisson des viandes, notre serveuse était tres gentille et avenante
Possible de faire des petites demandes quant à la composition de notre burgers.
En livraison mais super rapide et super bon
Très bon repas et serveuse agréable
Service rapide et accueil super agréable !!
Très très déçu ! Nous avons testé le big Fernand de Nantes et rien à voir avec celui-ci... Les frites déjà cuites ont été repassées à la friteuse pour être "réchauffées", on se retrouve donc avec des frites saturées d'huile. Personne dans le restaurant et serveur sur son téléphone (pas de au revoir)... Tables pas débarrassées et pas nettoyées. Les toilettes dans un mauvais état. Sol ultra glissant en salle. J'ai de le peine pour le fondateur de cette chaîne à la Française très bien réputée
la serveuse se trompe de commande.. Le pain du Burger bof le steak petit les frites sans plus Pour l’achat d’un coca chaud ! pas de verre cher pour un service médiocre..
Superbe ambiance, les plats sont délicieux
nous venons régulièrement,très bonne accueil et très bon service
Je viens tout les mercredi soir , jamais decu ,l’acceuil au rdv ! Equipe constitué que de jeunes sympa 😍 et merci melyssa 🫡
Serveur odieux Restaurant degeulasse A fuir !!! Le serveur avec ses lunettes noir vraiment ODIEUX!
Mon hamburger était infecte et frites cuites d'une deuxième cuisson ! Je ne recommande pas.
Très bon
Frites sans goût, petite galette de viande. Le hamburger ne ressemble en rien à une photo. Déçu
C’est trop cool ici 👍🏼👍🏼👍🏼♥️
J'adore cet endroit. Très bon service. Sympathique et patient avec le client non francophone
Des hamburger enfin, "hamburgés" excellent surtout le Lucien 😍, un énorme champignon avec un excellent formage et un pain brioché savoureux !
Big fernand valeur sur, allez y surtout celui de montparnasse. L’équipe au top, accueillante et mélissa elle est gérance totale.
Bon accueil, bonne qualité et bon prix
Commandé 2 burgers 1 flan 1 crème pour le dîner. Les steaks n'étaient pas cuits comme je l'avais demandé et froids. Le flan et la crème n’ont jamais été livrés donc je les ai payés pour rien…
Très agréable, plats très bons !
Les burgers sont top et le personnel très sympathique par contre quand j y suis allé le sol était très glissant (voir huileux)
Livraison rapide, hamburger goûteux et généreux. Les frites maison ainsi que leurs sauce sont un régal.
J'ai trop kiffe le saucisson dans le burger
Du grand n'importe quoi. Burger vraiment médiocre, à un prix exorbitant... À éviter absolument
Bonne nourriture, bon burger
Vous aimez manger des burgers ? Des bons des très bon burgers ? Alors ne cherchez plus ! Je me suis Ré ga lé ! Les ingrédients sont frais idem pour le pain et les frites maison un régal. Le service est rapide malgré le monde L'équipe cuisine devant vous en plus alors pas moyen de tricher ! Pour vous dire la cuisson : j'ai demandé bleu et quand mon burger est arrivé le jus de viande coulait de mon Steak haché un vrai régal Donc foncez !
ça a beaucoup perdu en qualité ! je suis déjà venu plusieurs fois... mais là ! ça devient craignos ! c'est quand même pas terrible maintenant... un peu crade (dimanche soir) les tables prêtent collent un peu, bien grasse... de la graisse un peu partout en bas du comptoir... Regardez au bas du comptoir ! (devant et derrière !) il y a même des frites qui ont l'air d'être là depuis un moment !... ça ne respire pas la propreté ! Les frites servis, ont vraiment une sale gueules, nous n'avons pas pu tout manger car la moitié étais un peu trop brulés, ratatinés coulant de graisse... on a attendu 35 mn pour être servis après la commande, pourtant pas grand monde dans le restaurant... les sandwich ont vraiment perdu en qualités !.... 33 euros pour 2 pauvres hamburgers maigres, ratatinés et des frites moitié cramés et bien fatiguées !... Franchement ! vaut mieux aller chez le voisin Burger King ! très déçus ! pas prêt de remettre les pieds ! Je comprend pourquoi il y a moins de monde qu'avant...
Très bon mais un peu cher
C’est bon
Je me suis arrêté pour tester. C'est assez décevant dans l'ensemble. 18 € la formule Burger +frites + boisson. Excessivement cher. Le Burger est bon, même si le pain blanc ne donne vraiment pas envie de le manger. Mais aux alentours de 15€ le Burger sérieusement j attends vraiment plus. Allez voir la concurrence à ce tarif. Les frites sont sans intérêt aucun goût. Je me dis que si je n'avais pas eu les frites je n'aurais vraiment rien mangé.. Je mets la moyenne car ce n'est pas mauvais en soit. Mais si je prends en compte le prix ça serait 2 étoiles. Est ce que j'y reviendrai ? Non, assurément.
Le rapport qualité prix est excellent et le personnel très agréable je recommande
Trop trop bien je recommande !! Merci pour le service Othmane t’es le meilleur !!
Chaque fois qu'ils arrivent en retard pour livrer la nourriture. Les pires restaurants de tous les temps 😫
Fraise framboise myrtille ce lieu est vrmt incroyable
Commande en livraison impeccable juste la sauce barbecue il y avais vraiment pas grand chose dans le pots
Niveau qualité c'est top, autant les frites que le burger. Cependant, le burger est à manger de suite .. il refroidit très rapidement.
Toujours agréablement surprise par la qualité des plats servis, notamment au niveau des fromages comme la fourme d’Ambert
Un gage de qualité culinaire faite en France ! Atmosphère animée mais pas trop bruyante le dimanche soir. Mention spéciale au Burger St-Marcelin ft. confit d'oignons.
L’enseigne a perdu son esprit qu’elle avait il y a plusieurs années, ce n’est plus du tout pareil et temps d’attente beaucoup trop long
Les meilleurs burgers que j'ai jamais essayés 😋
Tjrs très bon mais un peu étroit .
Très bon
Super ! On peut avoir des reducs facilement en mettant une bonne note
Lieu très convivial avec un personnel adorable ! Et surtout c’est délicieux 😋
Les burgers sont beau, la viande est bonne mais les buns sont servi froid, créant un contraste avec la viande chaude rendant la dégustation désagréable....
J'apprécie beaucoup venir au Big Fernand lorsque le manque de gargandines se fait sentir, c'est toujours un excellent moment que j'attends avec impatience.
Super endroit, j'ai été accueilli par Mélissa avant le début du service qui m'a fait passer un bon repas, j'y repasserai
Les meilleurs burgers que j'ai goûté à Paris ! Concept génial !
Les frites arrivent toujours froides en livraison. Sinon les burgers sont bons
Toujours très bon Cette fois par contre le paprika était un peu timide sur les frites
Baisse en qualité depuis l'ouverture des BF. Du coup, au vu de la concurrence dans le monde du Burger, le rapport qualité prix n'est plus là: - burgers simplement corrects - frites moins savoureuses que dans le passé (frites au paprika n'avaient pas le goût de paprika) - temps d'attente : 20 minutes alors que nous étions les seuls clients (il faut 2 min pour saisir un Steak saignant). Dommage...
Bonjour, Je suis passée un samedi soir chez Big Fernand Montparnasse et j'ai été outrée de la manière dont un des membres du personnel s'adressait aux livreurs uber (autoritaire, impolie et éléve la voix sur eux) comme ci ces derniers étaient des moins que rien et ne méritaient pas le respect. J'avais l'impression que cette dame avait oublié qu'elle était sur son lieu de travail: aucun professionnalisme. Il convient de rappeler que chaque être humain mérite la politesse et ce peu importe son statut social. Les clients sont là pour se restaurer dans une ambiance chaleureuse et harmonieuse. J'ai été profondément outrée et c'est ainsi que j'ai décidé de rebrousser chemin et ne pas effectuer de commande. Cet incident m'a clairement couper l'appétit. Les valeurs fortes pronées par Big Fernand ne sont clairement pas partagées par le personnel en question à savoir "bienveillance et gentillesse". Sincèrement, je ne remettrai plus les pieds dans ce restaurant car ce n'est pas la première fois que j'assiste à ce type d'incident. Ce n'est pas parce que les livreurs ne font pas partie de votre entreprise qu'il faut être méprisant avec eux ! Je privilégierai d'autres Big Fernand à l'avenir car je sais que certains sont dévoués à leur travail et qu'il ne faut pas faire de généralités.
J'ai voulu tester pour la première fois la franchise Big Fernand. Je me suis fais livrer par Uber 20 minutes de retard. Ensuite les hamburgers les frites étaient froid inadmissible pour avoir payé 40€. Je ni reviendrai pas. Très mécontent.
Pour à peine plus cher que du fast food. Vous avez une excellente qualité et un goût vraiment unique pour chaque Burger et le choix de la cuisson.
Très bons burgers et super service ! Merci à l'équipe du jeudi 30 novembre au soir de nous avoir permis de passer un superbe repas
Lorsque le manager est là le service est efficace Mais lorsqu’il n’est pas là souris dansent Cela prend beaucoup de temps à préparer les commandes pour les livreurs et annonce des temps qui sont largement dépassé
Un restaurant qui ne respecte pas les livreurs. Il nous annonce un délai de 5 minutes, 10 minutes après on est encore là à attendre. Ne commandez pas ici, le délais de préparation sont hors norme, ceux indiqués sur la tablette sont volontairement faussés !
Nous sommes allés déjeuner comme nous l'avait recommandé. J'ai été très déçu du repas. Le hamburger n'était pas le plus chaud au début, le bap avait un goût de levure crue. (grillé aurait été mieux) la viande était plutôt insipide, sans sel ni poivre. Les chips, certaines étaient chaudes, tièdes, froides et même brûlées. Donc, s’ils étaient frits frais sur commande, tout devrait être pareil. Malheureusement, je ne peux pas le recommander.
Une équipe au top, très conviviale, chaleureuse et au top ! Un plaisir de venir manger ici, la qualité et la quantité sont au rendez-vous. Je vous le conseille vivement et je repasserais sans faute pour ma part.
Halte improvisée d'avant séance ciné. Un "assent" qui chante le sud avec casquette chez monsieur jovial qui nous explique tout comment ça marche. Un complément de chaleur souriante et gaie chez madame qui finit de nous détailler la carte. Pas cher, et qualité irréprochable. Vous n'y êtes pas déjà ? Mais qu'est-ce que vous f...tez ? Merci Big Fernand ! Anne-Marie et François
Vraiment pas déçu bien au contraire ! La cuisine est très bonne et surtout les assiettes très généreuses jusqu’à en avoir du mal à terminer les frites 😅 Le personnel est très accueillant des l’arrivée et s’occupe de vous avec attention jusqu’à votre départ 👌🏼 Je reviendrai très souvent
Les burgers sont savoureux et les portions de frites assaisonnées sont généreuses. Je l'ai aimé!
Incroyable de voir ce qu’est devenue cette chaîne, qui se veut premium, avec le temps. Les burgers sont insipides, le pain surgelé est tout sec, l’ensemble n’a aucun goût. Ajoutée à cela une addition salée, 55 euros à deux et un menu enfant, on aurait mieux fait d’aller « bouffer un burger » au Burger King d’à côté, plutôt qu’un Hamburgé sans saveur.
Arrivé en fin de service. Plus d'options végé. Qualité des ingrédients mauvaise, frites molles...mais prix toujours "premium". Grosse déception par rapport à mes expériences précédentes
18 euros le menu. Le pain est sec, c’est fini l’époque où le pain était moelleux et livré du boulanger. La viande a été réduit de moitié dans le burger et idem pour le fromage… Une honte car le prix lui n’a pas baissé. De plus le temps d’attendre est incroyablement long, même quand il y a peu de client. J’ai oublié pour avoir un burger de taille normale, ce qu’il faisait avant de baisser en game il faut ajouter 4 euros…. J’aurais mieux fais d’aller au BK juste à côté et manger à ma faim en payant le prix juste. NEVER EVER
Produits de qualité mention particulière pour l hamburgé Victor avec son steack de veau, les autres hamburgés un régal aussi, les enfants se sont régalés, Le manager est à l’écoute des clients très sympathique et de bons conseils Vivement qu un big fernand ouvre à Dunkerque !😋
Très déçue par ce déjeuner, hors de prix pour un burger d'une qualité très très médiocre. Steak trop cuit, pain de la veille, pas grand chose dans le burger... près de 40€ pour 2, sans dessert!!
Revenu après plusieurs années dans l'un de ces restaurants, je constate malheureusement que la qualité que j'avais connue s'est nettement dégradée. Le prix lui n'a cependant pas évolué, voir a augmenté. Payer plus de 17€ pour cette piètre qualité de cette qualité est clairement excessif. - le pain est sec, ressemble à un pain de mie de grande surface, et n'est plus brioché comme avant, - les tables ne sont pas débarrassée, faites propres tout juste quand les plats arrivent, - la caisse fait des erreurs de facturation (ne prend pas en compte le menu, +3€ pour une boisson, heureusement que j'ai vérifié l'addition qui me semblait bien élevée...) - garniture en faible quantité, steak petit proche d'un Mc Do, frites très grasses. Je ne suis pas prêt de remettre les pieds dans cette enseigne, dommage car à l'époque de l'ouverture j'avais beaucoup aimé. En espérant que la qualité s'améliore nettement et très vite...
Table super sales et moucherons autour du burger. Serveur qui fait tomber les frites sur nous, frites degeu et pain encore moins bon que chez macdo. Poulet qui a le goût d’un jambon mixé avec du thon mais sans goût ni saveur. On ne reviendra pas.
Très belle découverte, nous sommes très bien accueilli et suivie par le personnel qui nous recommande avec soins. Les burgeurs sont égal très bon.
Dès que je suis arrivée, on m'a demandé si je connaissais la maison et expliquée le concept! L'accueil est excellent, les burgers sont savoureux et la présentation est au top. Les prix peuvent paraître élevés, mais la qualité ainsi que le service en valent la peine. Je recommande!
Merci à Laurent et son équipe pour l’accueil que nous avons reçu. Les burgers étaient bons et les frites gourgandines sont excellentes. Nous avons eu droit à une présentation rigoureuse de chacune des sauces maison. Restaurant bien géré et un service au top.
Bien que la viande soit fraîche, les frites ont un goût plutôt gras.
Pas forcement donné le burger mais ... c est un vrai burger. Copieux et excellent ...Il y a moins cher mais .. c est moins bien 🙂
Désolé je n’aime pas être sévère mais force est de constater que si vous avez 20euro a dépenser n’allait pas chez big Fernand c’est médiocre la bière étais chaude, le burger a 14e50 au poulet pfff c même pas un burger les frites n’en sont pas vraiment !allez au boullion Chartier a coter pour 20euro c’est plus sérieux même si c pas fou aussi
Honnêtement globalement mitigé, le placement est fait comme un sorte de restaurant de burger, mais niveau qualité, on se rapproche beaucoup plus de l'ambiance fast food Burger King.....
Très bons plats. L'endroit est très sympa, la musique agréable, etc. Et un grand merci à Loïc pour son accueil !
J'ai déjà testé le Big Fernand de Montpellier et du Val d'Europe, c'était délicieux et accueillant mais là plus jamais à Montparnasse... Devanture qui laisse à désirer Intérieur sale L'impression de déranger, personnel pas accueillant Pain sec Je ne reviendrai pas
Je ne comprends pas comment une chaîne de restaurants peut avoir une note exceptionnellement mauvaise. Après ma visite, j'ai enfin compris... c'était le pire service que j'ai jamais eu ! La nourriture était correcte, mais les serveurs étaient complètement immobiles... ils semblaient ne plus du tout se soucier de leur travail. Nous devions leur rappeler plusieurs fois qu'il manquait quelque chose... enfin bref, je ne recommande pas de venir ici.
Big machin plus jamais ! Y'a pas idée de faire des smash burgers avec le même pain que les autres. Tu te retrouves avec des buns de 10 cm d'épaisseur et une viande d'1mm. Au secours j'étouffe ! Vous goûtez vos trucs avant de les sortir ou bien ? J'ai commandé en livraison alors le resto n'est peut être pas le seul responsable mais de tout ce que j'ai commandé le seul truc qui était chaud c'était la bière
Nous avons commandé 5 burgers sur ubereats dimanche soir à 22h avec des frites du Big Fernand Montparnasse. La qualité n'était pas bonne du tout ! le pain était de très mauvaise qualité et les frites également très fines et dures. Big Fernand perd en qualité et c'est dommage car c'est mon burger préféré depuis quelques années mais il perd en qualité et probablement la dernière fois que j'ai commandé.
C'est décevant d'avoir la moitié de ses frites(en supp!!) trop cuites en tout petits morceaux du fonds de la friteuse qui ont baigné dans le gras cuits et recuit pour faite du volume dans l'assiette et indigestes, ça gâche le plaisir et la qualité d'autre part des autres ingrédients.. et ne me donne pas envie de revenir... Toilettes fermées .... Le hamburger a rétréci lui aussi non? Vos hamburgers sont trop chers, il y a mieux pour moins cher pas loin... La propreté laisse vraiment à désirer Tables grasses et collantes, cartes dégueulasses, serviettes papiers très bas de gamme .la salle et moche et la musique assourdissante. .. Mauvaise expérience
Très bon burgers et un grand merci à Loïc pour sa gentillesse !! Je recommande !! Expérience 5 étoiles
Très bon repas, des employés adorables, un hamburgé et des frites parfaites (mention spéciale pour les gargandines avec la bonne sauce fromagère !)
A bannir !!!! J’ai commandé deux bières elles ont été livré chaudes et en plus une des deux ne correspondait pas à ma commande. Il y avait deux big toasté tomme oignon et une des deux reçu avait du porc !! Et enfin les frites n’ont pas été livré….. difficile de faire pire
Tout fut parfait durant ce cours mais plaisant instant de restauration. Moi et ma femme Monique reviendront avec plaisir pour découvrir d’autres hamburgés. Post scriptum : Le Victor fume et boit la concurrence
Sympa mais,sans plus...les burgers intéressants et goûteux mais par rapport à la réputation - et au prix - je m'attendais à mieux.
Super bien reçu ! Très bon burger on sent la touche artisanale !! Point négatif le pain burger est trop épais !!
Smash burger 10€ avec frites et boisson au top pour le quartier de Montparnasse 🙂 l'endroit est propre (toilette incluse dans la propreté) ils acceptent la carte Ticket Restaurant 😊
Une blague, Serveur carrément incompétent, je lui demande un Burger hors menu, et il me prends le menu, je le vois donc je lui dis que non je prends sans le menu et il me dit « trop tard j’ai lancé les frites » comme si les frites allaient être gâchés alors que ils en servent toutes les 30 secondes, bref tant pis je reçois mon Burger poulet après une longue attente et le truc est complètement froids, deux pains et une escalope invisible toute fine au milieu pas assaisonnée sans goût et du formage durci et froids au milieu… rarement mangé un Burger aussi mauvais. Pour bien finir au moment de payer il mets un montant carrément trop élevé sur la machine et j’enlève ma carte au dernier moment par chance ce qui fait que la transaction passe pas et le gars s’excuse pas du tout change juste le montant et refait. Changez de serveur et servez des trucs généreux et chaud ce sera un bon début svp.
Soignez un peu l’accueil client en évitant les « jeune homme » quand on le demande plusieurs fois ! Soyez précis avec les commandes, quand on demande une carafe d’eau c’est une carafe d’eau et pas une bouteille. Plusieurs clients ont eu le problème. En essayent pas d’avoir led renier mot. Ça cafouille pas mal ok est pas à la cité mais à Montparnasse. Il suffit de les briffer bien sur le langage a avoir et la marche a suivre. Sinon pas de problème. Merci.
Dire qu'à une époque le pain était le gros point fort de Big Fernand, désormais ça rend tout le burger sec au possible. Les frites n'ont aucun intérêt. C'est dommage j'aime beaucoup la garniture des burgers mais autant les faire a l'assiette et sans pain a ce niveau la
Burgers excellents. Un peu cher et pas très chauds (histoire de clim paraît il...). Serveurse désagréable, non chalante et je m'en foutiste au possible. Incapable de dresser ou de nettoyer une table et encore moins de répondre à nos appels....
Déçu par ce Big Fernand car habituellement c'est une bonne enseigne. Pain fraîchement décongelé qui s'émiette, tranche de formage qui n'en est pas une mais une bouillie coupé à l'eau. Déception au vu du prix qui lui par contre a bien augmenté. Si vous cherchez un vrai Burger avec la french touch passez votre chemin car sur la même avenue il y a beaucoup mieux. 2 étoiles car les employés sont sympas.
Burger et service ok, par contre le lieu est sombre et glauque. Le sol est gras, les tables aussi et il règne une odeur...de gras ! Arrivés en début de service, il n'y avait pas de papier dans les chiottes, dont l'accès était rendu un peu complexe par la présence d'une pile de chaise devant la porte. Ambiance globale vraiment pas sexy...
Je viens de passer la commande aujourd’hui à 18h30 via Uber eat Franchement la qualité était top. En fait je connais pas le nom de la personne qui m’a répondu au téléphone pour lui dire de rectifier ma commande et de rajouter des champignons,il est très adorable et très courtois ,merci bcp pour votre sympathie . Pour moi ça reste les meilleurs Burger de paris,
Nouvelle tentative, après une très mauvaise expérience au restaurant de la Gare de Lyon. Un nette amélioration de la qualité de l'ensemble de la prestation. Pourvu que cela dure.
La formule à 10 euros est intéressante💵😀. Mais l'ambiance est triste😢 malgré la musique des années 80. Le cuisinier, seul derrière le comptoir, est taciturne😢, visiblement pas à l'aise face à un client... Arrivé à 17h45, reparti à 18h10, aucun autre client que moi n'est venu consommer sur place. Bizarre... 🤔 Avantage : j'étais tranquille 😀.
Un très bon services. On es bien accueillis. Les burgers et les frites sont très bonne un agréable moment. Je reviendrai.
Vrmt délicieuse, je me suis régaler le burgé était généreux et délicieux (je me lèche les babines rien que d'y penser) et le personnel était fort sympathique, donc a tout les aficionados de hamburgé allez y les yeux fermer miam miam a tous les petit gourmands
Meilleur restaurant. Je recommande le Bartholomé avec des oignons frits, c’est vraiment délicieux. Et le personnel est très sympathique et agréable.
Vraiment très très déçue. De passage dans le quartier, je me faisais une joie de revenir dans ce Big Fernand dans lequel j’allais régulièrement avant le covid. Mais là grosse déception ! Les prix sont élevés (bien qu’ils l’étaient déjà à l’époque) mais surtout la qualité n’est plus au rendez-vous. Le pain du burger (Big Fernand) est mou et s’émiette, les frites sont réchauffées et hyper dures (même avec la fourchette, je n’arrivais pas à les piquer…), le ketchup n’a pas de goût et s’apparente plus à de l’eau colorée qu’à du vrai ketchup. Par dessus ça, l’endroit n’est pas propre, le sol est gras et la table sur laquelle nous avons mangé également. Bref très mauvaise expérience, je ne reviendrai plus. Le seul point positif qu’il est important de noter est l’accueil d’un jeune homme très dynamique et souriant qui nous a installé et pris nos commandes.
J’ai pris la Smash formule et j’ai été très déçu. Le steak était vraiment très fin, comme un steak mcdo voire pire. Résultat j’ai eu l’impression de manger du pain plutôt qu’un burger.
Super burgers fait maison ! les frites sont également très bonnes.Prix élevés mais totalement justifiés :-) Je recommande vivement
Je n'aime pas le concept de se faire appeler mon ami à tout bout de champ, les frites sont pleines d'épices, je n'ai jamais vu ça, le steak haché a été aplati comme une crêpe. Les commandes ne sont pas respectées entre la commande que l'on passe et ce que l'on nous apporte sur le plateau. En bref je déconseille.
Très déçu de ce big fernand, burgers et frites froides. Service à revoir, nous avons réclamer 3 fois le décapsuleur, vente forcée d'une bouteille d eau alors qu'on a demandé une carafe. Rectification à faire à l addition ... dommage, on a connu mieux.
Burger petit qui n’a pas de goût, pain sec… a éviter
Que dire de ce Big Fernand, si ce n’est qu’il est fidèle à l’enseigne : Un personnel chaleureux, serviable, souriant et tous les adjectifs positifs qui existent dans le dico ( et sur Paris c’est très rare ) Un service en salle impeccable, avec une qualité toujours bien la. ( des frites types bistro croustillantes et succulentes et des burgers à tomber par terre ) Des prix raisonnable avec des tarifs avantageux pour les étudiants. Je vous recommande vivement d’y faire un détour 😌
Honteux de faire payer 20 euros un burger avec 125g de viande, 50g de frites, et une bouteille d’eau de 50cl. Le burger est petit et n’a pas de goût. Le pain est sec et trop gros par rapport aux restes des aliments. Les tables ne sont pas nettoyé. Scandaleux. Plus jamais. Mais vraiment.
Je suis généreux avec une note de 1/5. J'ai dû commander à nouveau mon hamburger trois fois avant de l'avoir… relativement bien. Le pain est rassis, la viande est médiocre, les sauces sont fades. Une des pires expériences burger que j’ai eu à Paris. Je ne recommande pas.
Personnel très agréable, un lieu agréable et burger délicieux ! Je recommande
Déçue. Les burgers étaient savoureux et généreux, mais ça c'était avant. Maintenant ils sont fades, peu garnis, insipides... le tout pour 55 euros la commande (deux personnes). Nous étions des habitués, mais ce ne sera malheureusement plus le cas.
Très déçu ! Tables vraiment sales en arrivant et si on ne demande pas à ce qu'elles soient nettoyées personne ne le fait. Très mauvaise image renvoyée. Burgers et frites arrivés à peine tièdes...
Ce n'est plus ce que c'était. Les burgers sont plus industriells qu'il y a quelques années mais le prix lui toujours élevé, il y avait au moins la qualité avant. Dommage c'était une très bonne enseigne...
Rapport qualité prix très nul, hamburger très décevant pas du tout bout, frites également, boissons pas du tout fraîches. Toilettes très sales . Service peu accueillant. Prenez exemple sur le big Fernand de Massy.
samedi soir 20h35, pas grand monde en salle et le "manager" est fier d'annoncer un quart d'attente pour ceux qui souhaitent consommer sur place. si vous ne souhaitez plus nous voir il faut le dire. nous continuons à aimer vos produits, pour le service...
Big Fernand est mon restaurant de burgers préféré. Certes, c'est une chaîne, mais c'est un chaîne française qui sélectionne des ingrédients de qualité et qui fait presque tout maison. Que ce soit sur place, en livraison ou à emporter, c'est toujours aussi délicieux ! Le personnel est très aimable et l'attente est très courte ! Il y a de temps en temps des promotions très intéressantes. Je recommande vivement.
C'était excellent, avant. J'ai commandé aujourd'hui, ça sera la dernière fois. Deux énormes tranches de pain, une garniture minuscule dedans. Les frites : elles avaient du tomber dans le pot d'épices (cumin), beaucoup trop assaisonnées et ce sont des miettes plus que des frittes. Le cookie au chocolat : beaucoup de pate, très peu de chocolat dedans. En résumé => Si vous voulez payer (trop) cher pour un burger type McDo c'est le bon endroit. Sinon y'a d'autres restos dans le coin (XV Burger par exemple), qui font des vrais burgers pour un prix identique. Pour les cookies, ceux de Laura Todds sont nettement meilleurs.
Un très bon début de soirée chez Big Fernand Montparnasse. Toute première fois et nous sommes agréablement satisfait. Loic et sa belle chemise à carreaux est très accueillant, il nous a rapidement et parfaitement confectionné nos "hamburgés" (Big Fernand et Le Paulette). Verdict : Le pain est incroyable, la viande, les sauces bouahhh un régale ! J'oubliais les frites... frites maison ahah. Personnel au top, produits Français bref j'y retourne avec plaisir. A bientôt.
Incompétent, se trompe dans la commande demandé et évidemment le restaurant est injoignable malgré leurs horaires d’ouverture, vous n’êtes pas seul à travailler tard, mais il faut bien le faire ou ne pas le faire du tout. Faites attention à votre personnel. Aucuns remboursement ou changement de commande possible, étonnant ? Vu le service après-vente je ne pense pas.
Nous avons passe un très bon moment dans cet établissement. Le burgé était délicieux, l’accueil chaleureux, un staff souriant et très réactif. Une mention spéciale à Loic qui était au petits soins pour nous. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Les meilleurs burgers du moment dans le secteur. Les grosses enseignes de la restauration du fast food devraient s'en inspirer pour revoir leurs recettes. Les frites sont parfaites ! Prix un peu élevés, mais cela se justifie aisément.
Deçu! Je voulais gouter depuis des années. Belle coincidence, je passe devant un de leur points de vente à Monparnasse. Mais au final, deçu. La qualité des 1ères années a du disparaitre au profit des profits... Accueil froid (les cuistots n'ont pas vraiment répondu à savoir si c'était ouvert lors que j'ai ouvert la porte pour demander, car la salle étant sombre, je pensais que c'était fermé .. froid rattrappé par celui qui prend les commandes...). Cuisson du steak pas maitrisé pour un Specialiste des Burgers... J'avais demandé saignant. J'ai eu Bleu (voir photos) Étant donné que j'avais commandé pour mangé dans le train, je n'ai pas pu retourné au point de vente pour le leur montrer... Pain pas snacké ou très peu, et la mie a une apparance et un gout industriel... loin de l'artisanat.
Sur les photos, le burger Big Fernand a l'air alléchant avec des parties de la galette visiblement rares. Sur le papier aussi, c'est tentant - bœuf spécial, fromage au lait cru. En réalité, la saveur est insuffisante, la galette, bien qu'encore un peu rose, est définitivement au-delà de la moyenne pour la plupart, pas particulièrement savoureuse ou peut-être sous-assaisonnée, la sauce cocktail maison au goût doux et les tomates séchées détournent l'attention de la saveur qui y était. Les frites étaient souples et l'enrobage de paprika générique à peine perceptible n'ajoute pas grand-chose - et les miennes étaient principalement accompagnées de frites très courtes qu'il n'était pas pratique de ramasser et de manger, et essayer de les conserver avec du ketchup était une erreur - aussi beaucoup de sucre dans le ketchup. La boisson, un citron/limonade, était la meilleure partie de mon repas. Je voulais vraiment aimer ce repas. Dans l'ensemble, je le mangerais si on me le proposait ou si quelqu'un d'autre voulait y manger, mais je pense que la prochaine fois qu'il sera tard le soir, je pourrais envisager d'essayer le burger king du coin pour un certain rapport qualité-prix.
Nouveau commentaire pour réitérer à quel point j'apprécie la qualité des produits toujours égale et la gentillesse du personnel dans cet établissement. On a maintenant de la vaisselle si on reste sur place, c'est un bon point de plus. Et j'apprécie toujours autant l'accord Smash Fernand/frites au paprika/New Wave ! ;) Le personnel est adorable, poli, accueillant et souriant (autant de qualités devenues assez rares pour être soulignées !), le service est rapide et efficace. Le smash burger est une véritable tuerie (et le prix du menu très raisonnable) ainsi que les frites au paprika : addictives. Cerise sur le burger : il y a souvent de la New Wave en musique de fond, que demander de plus ?
Le personnel était super sympa. Malheureusement, la nourriture ne l’était pas. Je ne sais pas si nous avons simplement choisi des hamburgers qui ne nous convenaient pas, mais les combinaisons n’étaient tout simplement pas géniales. Les ingrédients étaient bons et bien préparés mais les saveurs ne se mariaient pas bien et le résultat final n’était pas délicieux.
Accueil très sympathique. Burger végétarien intéressant (je ne suis pas fan des burgers en général, mais là l'idée avec un grand champignon et du fromage est bonne). Merci de proposer une alternative lorsqu'on ne mange pas de viande!
Je dois admettre avoir été quelque peu déçu. J’ai entendu des échos positifs. Cependant, j’ai trouvé les burgers plutôt basiques, ça reste bon mais sans le plus qui pourrait justifier le prix. Je dois tout de même préciser que j’ai passé une commande et donc que le plat a eu plus que le temps de refroidir et donc de baisser en qualité. Frites molles, burger sec… à essayer dans de meilleures conditions éventuellement…
Bonjour, franchement je ne sais pas quoi y penser... Je suis arriver ce midi vers 13h00 et j'ai pris un Bartholomé qui était super-bon ainsi que des gargandines. Mais par contre la personne qui était en caisse de moyen taille, blonde qui je pense devais être responsable était très désagréable, assez vulgaire et même pas un seul sourire ! C'est vrai que son portable était mieux... Et au moment de partir ils nous ont tous dit au revoir sauf elle. Je regrette vraiment ce Big Fernand... Il faudrait peut-être changer de responsable Je met quand même 2 étoiles car le burger etait super-bon.
Je me suis régalée, première fois que je mangeais à Big Fernand ! 😋
Hamburger froid, frites idem, avec un Perrier à température ambiante et la touche finale : une crème vanille speculoos à la consistance liquide, qu'on est censé manger avec une micro-cuillère, accompagnée d'une addition franchement salée ! J'avoue que c'est assez spécial comme concept !
J'ai commandé en livraison 7 burgers, lâché 135€, et je ne reçois que 6 burgers. bon, ça peut arriver. J'appelle le restaurant : rien à faire, le client est littéralement envoyé se faire voir ailleurs. Je suis traité de menteur (comme si j'étais à 20€ près quand je commande pour 130€ !!! résultat, 1 des enfants n'avait pas à manger et le restaurant n'en a RIEN A FAIRE) Le litige absolument pas traité. LAMENTABLE. Restaurant à fuir, ne serait-ce que pour le jem'enfoustisme du management à l'égard de ses clients.
⭐ Gare à proximité ⭐ Repas sur place/emporté ⭐ Mieux et déco sympathie ⭐ Menus de plat restreint au 1er abord mais très bon et goûteux ⭐ Un personnel très serviable et efficace , avec le sens du contact avec les clients (= dessert offert par la maison)
J'y ai pris un Victor, très bon burger au bleu et oignons confits, bien équilibré en goût. Le pain est brioché pas gras du tout. Les employés sont géniaux très pro et sympas. Le seul petit bémol, les frites qui ne m'ont pas bluffé plus que ça. Je recommande chaleureusement ce restaurant pour son ambiance et sa qualité de produit ainsi que ses employés !
Nous avons décidé pour la première fois de goûter à big Fernand …. Et bien nous aurions mieux fait d’aller au Burger King d’à côté. 40 euros pour un burger avec du pain sec, sans goût aucun, on ne sent pas la « tomme » et une attente interminable (pourtant pas bondé…). Boissons à température ambiante, j’ai commandé une crème vanille spéculos, à la commande on ne m’indique pas qu’il n’y a plus les fameux spéculos. Je le découvre au moment de prendre ma commande et 0 excuse des salariés. Bref nous ne retenterons pas l’expérience!
Clairement au-dessus d'un fast-food standard. Accueillant, rapide et service à table. Mais déçu par le pain un peu sec dont le dessus s'effrite et les frites trop cuites. Sans doute dû à une arrivée en fin de service. Mais quand on affiche du haut de gamme il faut être qualitatif jusqu'au bout.
Vraiment très déçue, payer presque 20 euros pour un menu où le burger est tout sec, pas assez de sauce, pas assez de fromage, c'est du pain avec la viande et c'est tout. Alors certes, vous prôner des valeurs mais faudrait faire des burgers de qualités gustativement parlant au vue du prix.
Le hamburgé "Benoît" édition limitée de chez BigFernand. Franchement excellent. Mais un peu plus de fromage ne ferait pas de mal. Excellent les noix et le melange ! (2 première photo) 3e photo : le Paulette, avec le filet de poulet. Le poulet sous cette forme n'a pas sa place dans un burger selon moi... Trop ferme, et pas de couvert pour le coupé
Très bon moment passé au Big Fernand, le vendeur était très gentil, les burgers bons et copieux, la déco sympa. Très bonne frite au bacon. Petit bémol sur le passage souterrain du métro qui se fait sentir mais bien évidemment, ce n’est pas de la faute du restaurant. Je conseille 👏
Je suis venu et j'ai perdu.....très déçu on est loin de la réalité, je pense que le burger King juste à côté est mieux. On aurait dit des frites réchauffées, coca et élixir a température ambiante. Pris un Victor le pain semblait d'un autre âge et il était sec. L'autre hamburger le Bartholomé sauce froide pain huileux..... La cuisson de la viande pas terrible.
Pas mal du tout pour un burger de qualité malgré le prix, personnel très sympathique.
Très déçue Je suis restée sur le goût de Big Fernand à ses débuts. Depuis, la chaîne a été vendue et le hamburgé a l’air d’en avoir malheureusement pâti: Le pain à un goût industriel, le steak est tout petit, et il y a très peu de garniture (on sent surtout la sauce). Pourquoi payer aussi cher (13,20) sans avoir de plaisir gustatif? Au revoir Big Fernand!
Je ne mets jamais d’avis mais là c’est une grosse déception. Le pain est super épais (comme les pains à burger du supermarché), et pas cuit. En plus il y a très peu de garnitures dans le burger, les frites n’étaient pas vraiment cuites et froides. Je viens de les avoir au téléphone et ils ont changé de fournisseur pour le pain.. Je n’irai plus chez Big Fernand, le prix n’est plus du tout justifié!
Je continue mon tour non plus des bonnes tables mais des bags livrés pour les dîners confinés Big Fernand est connu pour ses hamburgers et franchement la qualité du steak mérite le détour ; mieux, vous pouvez choisir la cuisson ! Gourmand comme je suis, j’ai un seul regret un petit manque de sauces, est-ce pour ma ligne ?
Hyper bon hamburger. Je sens très bien le goût et la saveur du hamburger fait maison. Je le recommande ! J’ai passé la commande sur Uber eats. Et le plat a été livré en étant encore chaud.
Honnêtement n'importe qui ayant connu Big Fernand à ses débuts admettons que ces hamburgers n'ont rien à voir avec l'original. Le pain est industriel la viande de mauvaise qualité est peu cuite. je suis très déçu :( :(
Je comprends pas comment on peut louper ou confondre la bonne recette du burger. Cette fois ci on a eu pas le bon fromage et pain pas cuit. On a à appelé pour avoir un geste commercial et on a eu aucune excuse et laisser sans solution. DÉÇUE
Pas horrible hein, mais pour 16€, c’est vraiment de l’arnaque le steak c’est du 100-120g max, niveau goût quand on lit le menu c’est super alléchant, quand on croque dedans on se demande où est passé notre fric. Dommage, je vous conseil d’aller un peu plus loin vers la station Gaité, l’Atelier B, même prix et qualité bien supérieure, ou leur concurrent direct légèrement moins cher La Fabrique. Légère préférence pour l’atelier B qui a une option Cheddar affinée de 15 mois sur les frites (pas la sauce cheddar degueulasse que vous trouvez partout) mais la Fabrique fait de super burgers au moins aussi bon 😊
Très bon restaurant de burger on voit que tout est fait maison et que la viande est vraiment de très bonne qualité
Si vous aimez BioBurger ou Les Burgers de Papa, vous aimerez Big Fernand. Le personnel était accueillant, un peu comme si vous étiez amis. Si ça ne vous donne pas plus envie d'aller manger, je ne sais pas. Vous voyez la cuisson devant vous et vous récupérez votre plat dans la minute (s'il n'y a pas trop de monde). C'est un peu cher mais ça vaut largement le prix. Je recommande vivement d'y aller entre amis.
À Fuir ! Deuxième (et dernière) fois d'affilée que je prends à emporter à ce Big Fernand et qu'il manque des articles. 2 articles sur 8 cette fois, la frite supplémentaire de l'effet big, et le flan. J'avais pourtant bien demandé s'il y avait du flan, et l'employé qui a pris et préparé ma commande m'a confirmé que oui... En revanche il m'a bien fait payer ces supplements. À lire les autres commentaires la pratique est courante. L'employé n'a pas non plus pris la peine de refermer les cornet des 2 frites qui étaient froides une fois les 5 minutes de marche effectuées. Elles n'étaient sûrement pas très chaude au service non plus. J'allais souvent au Big Fernand de Réaumur qui est très bien. Celui là n'est pas du tout au niveau, très mauvais service.
Bon accueil, les burgers sont très bons 👍😊
Il y a aussi un BK à proximité. N'allez pas là bas. N'osez même pas manquer ces créations incroyablement délicieuses.
Pour les gourmets mais pas les gourmands! La viande était bonne, les frites moins. Bon choix de boissons. Personnel efficace et rapide mais franchement j'ai de la peine pour eux, c'est exgigu, aucune place pour se mouvoir, et quelle cadence adopter ! Bon à ce prix là je préfère aller voir ailleurs.
Très déçu ! Une salle sombre, des plateaux sales, tables et banquettes sales.... Nous avons eu droit au vidage des bouteilles de verre avec le même bruit que lors du passage des camions collecteurs dans la rue. Bref de bons hamburgers quand même mais le plaisir est totalement gâché par un confort à revoir complètement !
Déçus... Première fois en livraison à domicile, peu de frites et pas de sauce. Deuxième fois à emporter, peu de frites, sauces ok mais gros soucis dans l'un des sandwich : 2 pains du dessus écrasés, sans aucune forme. Heureusement ils ont été généreux au niveau de sauces. Nous ne reviendrons pas.
Accueil au top ! Personnel agréable et drôle ✨😂. Malheureusement nous n'avons pas aime les hamburgers, la sauce bbq trop sucrée . C'est pour les grands mangeurs . La formule a 18e est au top avec burger, frites, boisson et dessert . Je n'ai pas pu finir les frites . Les quantités sont généreuse 🙏
Nous sommes ressortis relativement déçus de ce qui se veut la référence parisienne du burger. La viande est bonne, mais les assortiments trop salés, le pain pas aussi moelleux qu'il faudrait, le fromage un peu sec. L'ambiance est paradoxalement très américaine, avec un niveau sonore trop élevé (musique à fond), assez fatiguant.
Un très bon restaurant pour ses hambourgeois 🍔 ! La viande, les fromages, le boisons, et les frites, tout vous donnera envie de revenir ! Ambiance sympathique, salle exiguë mais confortable ! Les prix sont corrects pour la qualité des produits surtout le Little Menu !
Bon burger de qualité. Tous Les produits sont d'origine France. Le prix et correct. La qualité est la. Le personnel est sympa. Bref bon au goût et les frites sont bonnes
Une équipe et un gérant avec du peps, très accueillant. Une carte appétissante et simple à lire, un bon rapport qualité/ prix. Un repas dont je me souviendrais longtemps avec ma famille 😊 ça a été une très belle expérience culinaire avec leur "Hamburgés"! À ne pas rater si vous visité Paris! Ne manquez pas leurs desserts, ils sont à tomber.
Très bon burger, très bons produits dedans néanmoins le pain n'est pas au niveau même si il reste plutôt bon, 15€ la petite formule (avec frites + boisson) reste un peu cher je trouve. Le cadre est très sympathique bien qu'un peu bruyant et le service est d'une rapidité exemplaires !
Concept bien pensé dans la rapidité de la préparation des commandes. Burgers généreux et savoureux, pain et steaks moelleux, sauce réussies. Peut être amélioré par un choix plus large de buns. Le 'Basil' avec ses tomates séchées est une réussite. Les frites sont petites, manquent de croustillant et viennent en trop petite quantité. Salade bien fraîche, pauvre en ingrédients, à rehausser en texture avec des oignons frits par exemple (Salade d'hiver). Sur table, eau, Tabasco et ketchup, avec mayonnaise et moutarde en libre service. Prix raisonnable pour bien mieux qu'un fast food, à essayer pour les curieux et amoureux du burger.
Personnel super sympa avec un super concept français. Les "hamburgés" sont très bons et les frites aussi. Juste un peu froid d'où les 4 étoiles. Leur propre soda est super !
Super petit endroit Burger que nous avons rencontré en marchant vers les sites touristiques. Le personnel était très jovial et le service était rapide. La nourriture était solide, pas époustouflante mais résolument solide. Ils avaient ce ketchup fait maison, je suppose, tel qu'il était dans un pot auto-étiqueté, mais partout où ils l'ont obtenu, ce truc était à propos. Les frites étaient enrobées de paprika, ce qui était nouveau pour moi mais incroyablement savoureux.
Très bonne surprise que fut ce Big Fernand ! Service en moins d'une minute ! Les produits sont frais et délicieux et le tout est assemblé dans un hamburgé succulent. Rien à voir avec les autres que j'ai déjà pu manger ailleurs. Même si le choix est restreint, la qualité est au rendez-vous, et ça, ça fait plaisir ! Le cadre est aussi très sympa. Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter et accepte les tickets restaurants. Je recommande et bon appétit ! 🍟🍔🍔🍟
Superbe expérience, le hamburgé avec double viande double fromage double frites était excellent, idem pour le dessert ! Le personnel est très accueillant et très agréable, le meilleur hamburger qu'on ai eu la chance de manger ! Les cuillères à dessert sont un peu grosses ! Possibilité de fournir des cuillères plus petites et pas en plastique à étudier !
Tout est plutôt bon ! J'avais été nettement moins élogieux concernant un autre restaurant de la franchise, je dois dire que l'ecart de qualité entre les deux restaurants est étonnant... A celui de Montparnasse c'est bon, livré rapidement, on a même des rinces doigts depuis peu !
Burger 🍔 . . 📌 Pas le meilleur burger que j'ai essayé de ma vie. Nous recherchions un repas rapide et ne voulions pas manger chez McDonald's. 📌Le pain était froid, la viande n'avait pas tellement de goût, le goût n'est pas celui attendu, le burger est petit et pas juteux. 📌Super cher pour ce que c'est. la qualité et la quantité étaient super moyennes. . 📌Je recommanderais d'aller dans n'importe quel bistrot parisien pour le même prix et une meilleure qualité. 📌 Tarifs : Minimum 15€ ( burger + frites + boisson )
Du "hambergé" fait à la demande, avec des produits frais. L'emplacement est petit ce qui limite la place pour y manger. L'équipe est super sympa, ce qui participe à la bonne ambiance. Deux formules au choix : la little et la BIG. Perso, la big c'est une frite en plus de trop tellement il y a à manger.
Recommandé par un ami, j'ai été déçue. C'est un fast food repensé et plus cher. 16€ pour un burger et une bière en bouteille(15€ si autre boisson) pour ce prix je m'attends au moins à un service, mais non il faut faire la file et attendre son plateau, comme au Mc Do. Le burger, ça passe mais sans plus, il est vraiment moche en vrai rien avoir avec les photos commerciales(j'ai mis une photo), les frites sont très grasses et la moitié étaient toutes petites (donc coupées à la machine forcément, ce qui casse le mythe), les sauces sont en sachet. Pour moi, ça reste un fast food malgré l'argument de la viande tracée, donc ce n'est pas du tout mon truc. Je n'y reviendrai pas évidemment, à ce prix je préfère me payer un plat gastronomique.
Concept intéressant. Sandwichs excellents et originaux. Produits de qualité (à noter moutarde à l'ancienne en sachet, attention ça rigole pas avec les condiments). Beaucoup de monde mais beaucoup de personnel également. Le lieu est très bobo et le prix est un peu élevé pour de la restauration rapide mais c'est de la haute restauration rapide.
Le personnel est très gentil et je n'ai eu que de bonnes interactions. La décoration est correcte, rien d'extraordinaire. Les burgers sont très bons, avec d'excellents ingrédients, du pain et des combos intéressants (je recommande Bartholomé). Ils ont aussi de très bonnes frites (un peu comme cinq gars) avec ce super ketchup
Franchement burger au top avec bun bien moelleux, viande parfaitement cuite et de vrai morceaux de bacon. Frites paprika tellement bonne que j'aurai bien aimé en avoir plus 😋. La limonade n'est pas trop sucrée manque peut-être un peu de frais mais pas choquant. Serveurs disponibles cool et avenants. J'ai fais plusieurs adresses y compris aux USA et big Fernand fait parti du peloton de tête. Merci encore pour cette expérience à reproduire 😉 Ps: j'ai faillit oublié LE KETCHUP une tuerie de dingue. Une DINGUERIE même. Trop bon
Très bon accueil correspondant à la charte du restaurant. Propreté du restaurant et des annexes au rendez-vous. On choisit son menu et on attend qu'il soit servi (type fast-food) pour aller s'asseoir avec son plateau. Nourriture de qualité, bonnes frites maison et burger avec de bons produit. Un léger bémol sur les quantités, je suis sorti en ayant encore un peu faim sans être un gros mangeur, par contre parfait pour les enfants.
Lieu convivial, très bon hamburger. Le ketchup est excellent avec les frites