Expérience incroyable! Super recommandé

Bonne nourriture, excellent service !!

Plusieurs fois client avec des amis, jamais déçu ! Bravo !

Tip top très bien et bon à chaque visite; bravo.

Top ! Petit restaurant où on se sent bien ! La cuisine est bonne et il y a toujours une petite originalité qui fait plaisir aux papilles, et les serveurs sont très gentils !

J’y ai dîné hier au soir, une excellente adresse. Philippe, le responsable, est au petit soin, très bon cocktail 🍹, les plats divins et la tarte aux pommes, un vrai délice ! Un superbe restaurant que j’affectionne tout particulièrement ♥️

Très belle surprise! Tout était très très bon. Magnifique steak très bon rapport qualité prix. Ambiance cosy, personnel irréprochable!! Bon adresse pour un dîner entre amis, je vais y retourner très vite!!

Cela fait longtemps depuis mon dernier dîner à l’Absinthe et j’ai été agréablement surpris par la qualité de tout.

La bavette était incroyable !

Accueil chaleureux, un personnel souriant et serviable. Un repas excellent dont je me souviendrai. Je recommande l’Abseinte pour passer un bon moment.

Un excellent moment ! Une cuisine authentique avec des produits frais et de saison. Un accueil chaleureux. Allez y!!

J'ai découvert l'endroit grâce à un avis en ligne. La nourriture était exquise. Et le pain incroyable. On sent que les produits de notre assiette sont exceptionnels. Hautement recommandé

Correct mais sans plus...

Restaurant français fantastique! Le service, la nourriture et le vin étaient incroyables ! Nous reviendrons c'est sûr ! Philippe le gérant est très sympathique et vous accueille très chaleureusement !

Accueil chaleureux, cuisine créative et goûteuse, bon rapport qualité prix

La place du vieux marché ne doit pas être considérée comme attrape touriste ! Qualité de service déplorable et manque de respect envers la clientèle ! La direction doit faire preuve de fermeté sur le personnel en salle, manque de considération totale de la part des serveuses.

Nous étions 2 avec mon ami hier soir. Une très belle expérience! Un accueil exceptionnel par l'équipe, un ambiance chaleureuse dans le restaurant et surtout une qualité et un gout des plats; Délicieux. En entré Oeuf parfait et Accra de légumes => Exquis En plat Cochon rouge et Agneaux => Fondant et parfumé En dessert tarte aux pommes et millefeuille => Gourmand Je reviendrais!

Nourriture parfaite, très bon service.

Service rapide et personnel agréable. Cuisine savoureuse. Seul bémol le rapport qualite/ prix.

Il n’y avait pas de place pour nous et le gars m’a poussé hors du restaurant et a fermé la porte très en colère en disant simplement « non »

Super restaurant. Le steak était excellent, très bonne ambiance.

Client depuis de nombreuses années, je n'ai jamais été déçu. Equipe de salle en place depuis très longtemps, tous très pro et charmants, on se sent chez soi. Vu le cadre, la carte et la qualité de l'assiette, c'est vraiment une adresse précieuse.

La nourriture était vraiment bonne ici.

C'est une belle surprise et nous sommes venus plusieurs fois après la première visite. Les steaks sont cuits au meilleur moment !

Des plats délicieux de l'entrée au dessert ! Super endroit pour notre premier arrêt à Paris.

La moindre des choses est de venir voir les clients, assis depuis 20min sur la terrasse, pour leur indiquer que le service est terminé

Ambiance très sympa, la côte de boeuf était moelleuse.

Cuisine de haute qualité et originale, service impeccable et sympa. Une bonne découverte !

J’y vais régulièrement la semaine. On y mange très bien mais la salle intérieure du bas est malheureusement très bruyante !

Superbe établissement où l'on vous sert une viande de bœuf black angus absolument sublimissime avec un écrasé de pomme de terre tellement moelleux. Quant aux desserts, une tuerie. La tarte aux pommes un délice et la poire pochée une merveille. Le tout arrosé par d'excellents vins. Un service de qualité. Je recommande vivement l'absinthe

Tout simplement top ,du service aux plats ainsi qu'au vin servis .

Vraiment un super endroit pour l'absinthe. Ils servent une variété d'absinthes faites maison et préparées (environ 70 types) dans un cadre ancien et historique. Le personnel est sympathique, les prix sont corrects

Déjeuner en terrasse parfait dans ce bistrot gastronomique. Un service irréprochable, des plats beaux et gourmands, même le pain est excellent. Mes papilles se sont régalées avec ce repas délicieux et je vous recommande la tarte aux pommes 🍎

Très bonne adresse, tout était parfait. Mention spéciale au chef Adrien pour sa cuisine.

Très bonne adresse Parisienne, le chef Adrien nous a régalé les papilles !

Très bon dîner à l'absinthe, Cuisine très bien réalisée, le service est particulièrement agréable et efficace, merci au chef d'être venu partager un moment avec nous. Nous reviendrons avec plaisir.

J'ai organiser un déjeuner pour un groupe d'une 20aine de personnes. Organisation, repas et services remarquables. Je conseille vivement. Claire

Dîner de mariage organisé à l'Absinthe il y a quelques jours. Cuisine délicieuse et ambiance chaleureuse. Remerciement tout particulier à Alexandra qui a été parfaite, tant d'un point de vue organisationnel avant l'événement que pour le service le jour J. Les convives sont repartis ravis et les mariés comblés. Établissement hautement recommandé.

Un super moment avec des Pros. Une collection d'absinthe fabuleuse. Bref un joli moment en terrasse avec Philippe Morel et ma super amie Sophie. A bientôt

Restau à 6 avec des amis de travail devenus des amis personnels. Le quartier est chic, la carte est vraiment sympa, le service était très agréable. C'est pas un restau guindé, ça vous laisse discuter avec vos amis sans que le lieu prenne le dessus et vous bride comme dans un établissement où faut pas faire ci ou pas faire ça.

Très bonne cuisine fait maison. Un régal. Service impeccable et souriant 👌

Nous y avons bien dîner, le repas était très bon et servi avec le sourire. Mais pas un seul poisson.

Rapport qualité prix très mauvais Entrée et dessert bons En revanche déçu par le plat de viande à 25 € morceau moyen sans sauce et avec une purée de pommes de terre froide Et le cabillaud seul poisson à la carte l’autre étant des tentacules !!! Les 2 personnes l’ayant prises ont été barbouillées Typiquement le resto à touristes

Bon restaurant. Service aimable, bons produits, pour un rapport qualité prix très correct. Types de plats assez variés, avec également des options végétariennes. Les desserts sont supers également. Je recommande.

Très bon Restaurant traditionnel ! Je recommande !

Ce restaurant est pour moi un gage de qualité! Les plats sont toujours très bon et le service parfait. Ils changent le menu très souvent ce qui est très appréciable. Je recommande 👌🏼👌🏼👌🏼

Bistrot/gastronomique au décor typiquement Parisien. Excellentes saveurs Carte courte. Un certain prix, à mon sens justifié. Personnel agréable. Endroit calme ou l’on peut discuter sans élever la voix. 👍🏻 A deux pas de la place vendôme et de l’Opéra, la place du marché saint honoré, est située dans un environnement calme.

Déception totale alors que les précédentes venues étaient agréables Arrivée de petits pains congelés pas du poujaran La tomate provençale dure et pas confite la sauce au curry sans saveur le saumon mal cuit Bref le chef était en vacances ou il a changé

2 fois déjà. une belle découverte. un personnel sympa qui nous a bien guidé pour le rituel de l absinthe vous pouvez y aller les yeux fermés

Le dîner de lundi fût remarquable en tous points: qualité gastronomique , accueil chaleureux et ambiance très sympa. Nous recommandons. Merci à toute l'équipe.

Plus bon dans l’assiette et service efficace. J’ai bien aimé les petits pots de crème au chocolat. Une bonne cantine côté Opéra ;)

Excellente cuisine de bistro français. Les viandes grillées étaient parfaitement cuites et très savoureuses (pas besoin de sauce). Didier s'est très bien occupé de nous.

Excellent repas : de l’entrée au dessert, tout était parfait.

Quelle expérience fabuleuse ! Nous avons apprécié notre dîner de bout en bout, nous avons apprécié la myriade de saveurs de la nourriture. Le Chef fait vraiment un très bon travail (Michel Rostang n'est pas loin), le personnel est très gentil et mérite également un grand merci. Probablement le meilleur restaurant du lieu !

Menu trop cher. Les assiettes sont peu remplies. Attention : si vous demandez un surplus d'accompagnement (normal étant donné la quantité servie de base), il vous sera demandé un supplément de 3 euros!!! De plus, le patron ne respire pas la sympathie. Si vous avez le choix,.allez ailleurs pour ne pas vous sentir pigeonné.

Merveilleux dîner et personnel aux petits soins. On profite de cette belle terrasse avec l’arrivée des beaux jours ☺️ Les viandes sont remarquables, spéciale dédicace pour la bavette… d’une tendreté rare !

Toujours un plaisir de venir dîner à l'absinthe sur sa terrasse loin des voitures ! Merci au chef pour ses recherches de saveurs et au personnel pour son accueil toujours chaleureux !!! A bientôt

Excellente adresse avec une belle terrasse pour profiter des soirées d’été. Une cuisine généreuse avec des produits frais. Un service au top. Toutes les conditions sont réunies pour passer une bonne soirée.

Merveilleuse découverte ! Nous avons passé un excellent moment dans ce petit restaurant où nous nous sommes régalés d'une cuisine inventive mais avec des produits traditionnels, de belle qualité. L'artichaut est à tomber ! Accueil agréable et serveur parfait, un établissement que nous recommandons vivement !

Belle terrasse un peu à l écart du brouhaha de la place. Un service de qualité avec de l humour. Une carte variée (belle trouvaille que l artichaut) et de belles viandes ( côte de veau superbe)

Goût de la nourriture incroyable et étonnamment bon. Je reviendrai. Merci!

Allez déguster. Trop de goût Service impeccable. Terrasse dans quartier sans voitures et à quelques pas de l Opéra.

C’est de loin le meilleur bistrot de Paris, Henri le patron est juste adorable et les plats sont frais ! Je recommande vivement cette enseigne !

Bonne nourriture, service charmant et endroit confortable. Expérience merveilleuse.

Bonne cuisine dans un lieu agréable avec un non service à prix correct.

Un peu sur le côté de la place St Honoré. Une adresse très sympathique. Rapport qualité prix correct.

On y revient encore et encore..! Carte qui change régulièrement, des plats succulents. Merci à notre serveuse qui m'aura conseillé une absinthe délicieuse...

Merci pour votre accueil ! L'Absinthe c'est une cuisine qui sait se renouveler en étant toujours aussi raffinée. Large choix de spiritueux à la carte dont plusieurs variété d'Absinthe. A bientôt

Très bon restaurant si vous recherchez un bon choix de viande. Le steak et l'agneau étaient excellents et les entrées étaient également très bonnes. Le personnel était très sympathique et serviable et parlait anglais.

Je déjeune régulièrement à L'Absinthe et j'ai récemment eu le plaisir de déguster leur cuisine lors d'un déjeuner. Comme d'habitude, j'ai été très impressionné par la qualité de la nourriture et du service. Le menu était varié et offrait une belle sélection de plats savoureux, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité supérieure. Le personnel était extrêmement attentionné et compétent, offrant des suggestions de vin parfaitement adaptées à mon repas. L'ambiance du restaurant était également très agréable, avec un décor élégant et chaleureux. Dans l'ensemble, je recommande vivement L'Absinthe pour un déjeuner gastronomique inoubliable.

Repas de groupe à 30 personnes avec clients; salle du haut privatisée, un personnel pro et super agréable, un repas de qualité, belle adresse!

J'ai organisé mon dîner de thèse à l'Absinthe et j'en suis pleinement satisfait. Dîner sur nappes blanches, ambiance feutrée, service rapide et très agréable. Le restaurant est dans le guide Michelin et le mérite amplement: c'est de la cuisine fine avec beaucoup de goût et une très belle présentation. Les vins sont excellents ! Et le responsable a été très arrangeant pour l'organisation des tables, l'horaire...On passe donc un excellent moment avec du personnel très courtois et professionnel et une cuisine excellente. Je ne peux que recommander.

Repas très sympa bien accompagnés par Mohamed, très attentionné Manquent quelques vins d’Occitanie à la carte.

Merveilleuse expérience culinaire! Plats français très intéressants

Merci à Philippe et Didier pour ce service de qualité. A l'Absinthe, on est jamais déçu, personnel super gentil et pro et cuisine absolument délicieuse. Je me suis régalée avec mes travers d'agneau confits à souhait et mon mari a adoré sa bavette black Angus super fondante... Nous avons fini le repas avec la meilleure tarte aux pommes que j'ai jamais mangé. Merci à toute l'équipe, encore bravo ! Et pour ceux qui ne connaissent pas, n'hésitez pas, courez y !

Cuisine généreuse et gourmande, très bonne brasserie... parfait pour un midi...

Très bonne viande,salade en accompagnement fanée.... signalé " a oui" et pas plus ! Faut pas se forcer qd on veut s occuper du client.... par contre on l accompagne pour l addition !! Dommage ....

Au premier abord, nous n'avons pas apprécié, ça avait l'air un peu rouillé, vieux... mais ça fait partie du charme. La nourriture était au-dessus et au-delà. Le service était efficace et généreux.

Super endroit produits de qualités service irréprochable merci à toute la maison 🫶🏼

Bar sympas , cocktail généreux et happy hour de 17h à 23h, très bon rapport qualité/ prix. Le guacamole maison, les patatas bravas et les popcorn de poulets sont vraiment bons!

Accueil et service agréable. Cuisine très simple (Bavette grillée, saucisse grillée) écrasé de pommes de terre aux herbes. Supplément très petite salade verte 3€. Café 3€ ... . Petite tarte aux pommes, caramel, crème fouettée 12€. Tarifs élevés pour une cuisine simple ... Mais bon c'est Paris.

Loin des restos branchés chichiteux qui oublient souvent ce que "bonne cuisine" veut dire, voilà un lieu authentique qui mérite le détour : cuisine savoureuse, cadre cosy et accueil chaleureux se conjuguent pour notre plus grand plaisir. Le service est attentif et très professionnel et la carte variée propose des mets parfaitement cuisinés à un excellent rapport. Un diner qui réconcilie avec les tables parisiennes.

Tout simplement la brasserie parisienne par excellence ! L’accueil et service parfait! Quant à la cuisine j’ai dégusté les saint Jacques avec le mille feuille en dessert, juste succulent, délicieux savoureux!

Restaurant chaleureux patron d une gentillesse accueil parfait et merci pour la gastronomie culinaire rien à dire les yeux fermés sans aucun soucis

Que dire ? Le chef, Adrien Bernier, apporte de la fraîcheur et de la gourmandise. Les photos en attestent : en entrée de la poule farcie et un 1er plat avec du lièvre royal puis un 2eme plat avec du wagyu. Le sablé aux prunes avec la glace au figuier (en provenance directe du potager de la sœur dadrien) a parachevé l'ensemble avec délice. De l'élégance et du goût. Si on y ajoute une belle carte de vins (croze hermitage), un patron souriant et même de bons cocktails, on coche vraiment toutes les cases d'un dîner réussi. D'ailleurs, les invités de la soirée spéciale Vignerons (1 tous les mois) ne se sont pas trompés : ils ont fait une standing ovation au chef après le dîner. On y retournera sans hésiter ! Bonus : après un bon diner et vu le nom du lieu, le digestif est fortement recommandé :-)

Nous avons adoré visiter ce restaurant français pittoresque. Thomas était un excellent serveur et la nourriture était exceptionnelle. Chaque membre de notre groupe de 4 personnes a commandé un apéritif différent et les a partagés entre nous. Nous avons mangé du pigeon, du veau et de l'agneau en plat principal. Chacun était tendre et délicieux. En dessert, nous avons eu une mousse au chocolat et une assiette de fromages. Les deux étaient délicieux ! Nous avons dégusté une bouteille de rose au dîner et porté un toast à la chartreuse pour terminer la soirée. Nous recommandons ce restaurant pour une expérience culinaire française !!!! Nous y retournerions sans hésiter et y enverrions nos amis et notre famille. (10 min à pied du Lovre)

Une très belle découverte ! Un service sans faute, l’entrecôte de bœuf était tendre, la cuisson au feu de bois parfaite. Nous nous sommes laissés tenter par les champignons de saison un régal et une carte de vins soigneusement sélectionnés. Amateurs de cuisine authentique et de saveurs allez-y !

Voilà un restaurant où le chef de rang est plus intéressé à faire tourner les tables plutôt qu’à écouter les remarques de ses clients. Vous êtes un porte-monnaie ambulant et si la qualité du poulet dans votre assiette ne vous convient pas, il n’hésite pas à vous diriger vers la sortie. A bon entendeur, ici ce n’est pas le client qui est roi mais le chef de rang! Je déconseille vivement, vous êtes prévenus.

Magnifique accueil, au petit soin des clients, et une saveur gustative hors pair! Je recommande fortement!

Premier essai réussi, plats entre 20 et 30 euros, vins de premier choix a 57 euros, marsannay 2020 excellent, je recommande les moules en entrée, l agneau confit un peu fort en goût comme je l aime et les fraises en dessert accompagnée de glace au lait de ribot tout ça pour cinquante six euros par personne, pour une soirée conviviale entre potes sans excès. Ajoutons que les plats sont copieux et qu un seul peut suffire pour un petit estomac ce qui n est pas mon cas. 😅

Un retour aux sources après 3 ans d'absence de Paris. Toujours aussi agréable, service au top, le repas juste délicieux... Essayez la crème de concombre, la fleur d'artichaut, la soupe de melon... Avec ces chaleurs, un me vraie promesse!

Excellente nourriture et service. Les gens doivent garder à l’esprit que les Français sont très directs lorsqu’il s’agit de manger. Cet endroit tient ses promesses.

Si vous voulez vivre une véritable expérience parisienne sans la nostalgie ringarde, cet endroit vaut la peine d'être essayé. La nourriture était excellente et les prix acceptables, surtout si l'on considère l'emplacement. Je reviendrai certainement.

Ce restaurant français est un véritable joyau pour tout visiteur parisien souhaitant découvrir une cuisine française exceptionnelle et un service haut de gamme ! Notre serveur super sympathique, professionnel, compétent, joyeux et patient, Tomas a vraiment rendu notre incroyable repas parisien inoubliable ! Merci!

On a bien aimé nos repas, malge les tomates tiedes. Mais le service est TROP rapide. comme si il y avait 2 services , voir 3. Et ils avaient besoin de table...

Excellent tout simplement... ne pas hésiter! Spécialisé en viande, cependant le cabillaud est excellent !

Au début, nous étions inquiets, mais les « notes » étaient exactes ! J'ai adoré les saveurs du début à la fin !

Nous étions dans le coin et c'était l'heure du déjeuner, nous avons donc effectué une recherche rapide sur les restaurants français sur Google Maps et recherché des restaurants français récemment bien notés. Je suis tellement content de l'avoir fait ! Nous avons apprécié notre repas. Nous avions nos besoins alimentaires, nous avons donc commandé des plats végétariens et à base de poisson. La nourriture et le service n'ont pas déçu ! Hautement recommandé!

Bel endroit. Très bondé. Le service était excellent. La nourriture était délicieuse 😋.

Joli cadre bon vins. Rapport qualité prix très correct. Bien aimé

Très beau restaurant, cadre agréable, belle carte service irréprochable et agréable un plus à Paris , et plus d’une soixantaine d’absinthe à déguster selon le rituel !!!

Viande de boeuf excellente ! service agréable, mais pensez à réserver le midi en semaine car souvent complet à l'intérieur.

Bon rapport qualité/prix. Très bonne adresse pour une cuisine de brasserie recherchée. Belle soirée, cadre sympathique, service impeccable. 8 ieme passage à Paris et une adresse qui vaut le détour pour une cuisine française. Je vous le recommande à 100%.

La pire nourriture et le pire service que nous ayons eu à Paris. Une honte pour la cuisine française. Notre planche de «charcuterie» était composée de viande séchée et de craquelins rassis. Tout le reste était tout aussi mauvais.

Un restaurant exceptionnel avec un véritable soucis du service et du goût encore un grand bravo à la famille Rostand et toutes les équipes qui composent ses restaurants !

Beau et délicieux moment pour une fête organisée par un couple d'amis. Le repas le service les vins avec un champagne à l'apéro absolument irréprochable. Extra brut. Félicitation à l'équipe.

C'était un pur hasard… une recommandation chanceuse qui m'a conduit à l'un de mes plats préférés à Paris. La nourriture est délicieuse, l'ambiance est chaleureuse et vous ne serez pas déçu !

Une belle carte avec de surtout de belles viandes bien appréciées. Les desserts sont parfaitement équilibrés dans les goûts et les textures. C'est surtout l'endroit parfait pour déguster une absinthe avec la fontaine goutte à goutte et le sucre. Le serveur, très sympathique, connaît bien son sujet.

Bon choix à la carte idem pour les vins. Très bon accueil. Bon apport qualité prix. Un peu trop de proximité.

Délicieux...plats généreux...😄

Pas besoin de long discours, juste parfait. Cadre magnifique, plats divins, service parfait, allez-y les yeux fermés

Cadre chaleureux, plats très fins et variés. Que demander de plus pour passer une excellente soirée. Je recommande

Un bistrot typique,un régal pour les papilles, tout est beau et bon. Personnel accueillant et sympathique.

Très bon restaurant de viande et d’absinthe. L’équipe est très efficace et aux petits soins. Nous avons passé un agréable moment :)

Si le lieu est sympathique et le personnel accueillant, l'offre de dégustation est bien en-deçà de cette bonne première impression. Carte hors de prix, entrées et plats de toutes petites quantités. Les accompagnements sont ridicules (salade flétrie, "pommes pailles" quelques brins grillés posés sur la salade dans un ramequin minuscule...) Les pâtisseries sont belles et bien vendues, mais un peu décevantes au goût) Bref, épargnez vos sous !

Delicieuse cuisine francaise. Nous avons aimé de l'entrée jusqu'au dessert. Merci pour le service

Restaurant decouvert par hasard lors dune promenade, dîner en terrasse agréable serveur très pro en ce qui concerne la cuisine enfin une cuisine qui a du goût pas trop chargée en garniture et juste ce qu il faut nous sommes arrivés assez tard et nous avons été accepté je recommande vivement

J'y ai mangé un samedi soir. L'accueil était bon, l'endroit trés sympa. J'ai mangé entrée/plat/dessert : j'ai apprécié la qualité des ingrédients. La viande était délicieuse, la cuisson parfaite. Les accompagnements sont plutôt classique et simple. Le dessert était sympa. Comptez quand même dans les 50€ par tête sans le vin. Je trouve le prix plutôt élevé pour un menu brasserie, même dans le 1er arrondissement. En revanche je me suis régalé.

Terrasse moyenne, petite table, petite garniture facturé 3€, petite assiette, service: depends de votre serveur, la viande est bonne mais l'expérience n'est pas inoubliable

Excellent Accueil et maîtrise de la nourriture impeccable Du vrai fait maison! Merci pour ce bon diner

Peut-être le secret le mieux gardé de Paris. Mais il semble que beaucoup de gens le savent déjà. Pour les vrais amateurs d'absinthe ! Personnel formidable, nourriture délicieuse et atmosphère parfaite.

Magnifique restaurant, un menu très précis avec des choix pour tous les goûts. Qualité incroyable, service au top, je recommande

Un lieu extrêmement agréable Une cuisine très soignée et originale {linguine de céleri.,} Un viande de boeuf parfaitement cuite Un poisson de très belle facture Un bon rapport qualite prix Un service très efficace et très attentif

Excellent service et joli cadre cosy parisien. J'ai adore la plancha des moules en entrée.. Mais tout le reste était bon également. Bon rapport qualité prix. Je reviendrai certainement. Note ++ pour Didier qui c'est très bien occupé de nous.

Lieu convivial, plats très bien cuisinés avec des mets de qualité et un très bon service notamment apporté par le patron qui a l'habitude de son métier. Je recommande! ;)

Emplacement particulièrement calme pour la terrasse de ce restaurant Rostang où le service est sympathique et discret. Des entrées sympathiques que nous avons toutes goûtées. Une cuisine bien exécutée avec des produits de qualité pour un prix relativement correct pour le lieu et l'arrondissement du 1er. Endroit remarquable.

Excellent restaurant typiquement français. Le menu est de saison et toujours fait maison à base d'ingrédients frais. Le service est bon. Les décorations sont fantastiques, y compris. une vieille horloge. La réservation est fortement recommandée.

Cadre sympa et service agréable. Le rapport qualité/prix n’est ps le meilleur

Tout était parfait, de l'entrée au dessert ! Très bon accueil, service efficace et sympathique, et cuisine pleine de saveurs ! Un délice pour nous 4 ! Je recommande vivement !!!

Délicieuse cuisine française. Ils proposent des offres à 2 et 3 plats. Je peux recommander les cuisses de grenouilles rôties ! 👌🏻

Pas venu depuis quelques années. Pas changé d’avis sur le décor particulièrement soigné, picturalement beau et raccord avec la période où l’on servait encore la « fée verte » ! Très bon accueil, service rapide et aimable. Mon entrée et mon plat étaient assez originaux et au goût prononcé. Un vrai régal. La carte des vins propose diversité tant en contenus qu’en contenants. Chacun de mes deux verres était au-delà de mes espérances. Ça fait plaisir de compter sur une adresse déjà valeur sure qui en plus, s’est encore bonifiée.

Très bonne nourriture, mais quelques comparaisons supplémentaires de la part des serveuses vous feraient sentir plus à l'aise.

Restaurant gastronomique Savoureux qualitatif Magnifique anniversaire passé en ce lieu Merci

excellent; accueil et service irreprochables; les plats sont d'une grande finesse; une carte sans cesse renouvelée, même si certains mets comme les ravioles de Romans restent toujours des "classiques" de Rostang et dont on ne se lasse pas; allez ... je recommande même une sixième étoile à ce gastro bistrot de la place du marché saint honoré !

Très bon restaurant, brasserie typiquement Parisienne. L'entrecôte et sa purée de pomme de terre était délicieuse avec une cuisson précise. Mention spécial régal pour les choux saint honoré. Une attente très correct entre les plats et service sympathique. Un bon rapport qualité/prix. Bref allez-y l'esprit tranquille, pas de mauvaises surprises.

En entrée, les haricots de paimpol n'étaient pas cuits... On me propose de choisir une seconde entrée offerte, un peu normal ceci dit car les haricots durs ce n'est pas top top... je me tourne donc vers des ravioles au champignon qui n'était pas mon premier choix... facturé avec un supplément de 3€! Merci pour l'entrée offerte... En plat, noix de st-Jacques et risotto... le "risotto" nageait dans l'eau! Aucun goût... Quant aux noix de st-Jacques juste poêlées, elles étaient bonnes mais cela ne demande pas d'être chef pour le réaliser. Nous avons donc décidé de nous arrêter là et de ne pas prendre de dessert Quand bien même la facturation de l'entrée, le personnel est toutefois agréable , dommage que la cuisine ne soit pas dans la même dynamique

Tellement français, tellement beau ! ❤️ Nous avons demandé à notre concierge une recommandation pour un bistro français sympa, et c'est là qu'il nous a envoyé, à notre grande satisfaction ! Caché sur une petite place se trouve ce charmant bistro avec un service très sympathique et une excellente cuisine ! Cela vaut la peine d'opter pour le vin de la maison. C'est bon marché et savoureux ! Le menu comprenait de tout, des escargots au foie gras en passant par les cuisses de grenouilles et le steak... Moins aventureux, j'ai pris un repas végétarien. À commencer par des raviolis aux champignons, suivis d'artishhauts grillés et de fromage en dessert. Mon partenaire a adoré les escargots et le foie gras pour commencer et a affirmé que le veau était superbe. Bien sûr, comme son nom l'indique, tout tourne autour de l'absinthe dans cet endroit et il est très intéressant de voir comment elle est consommée là-bas... ! 😀 Pas trop là-dessus, vous devez faire l'expérience par vous-même ! 👍😉 Super endroit, je ne peux que le recommander 👍❤️

La nourriture ici était délicieuse ! Je recommanderais le menu à prix fixe ! Il y a beaucoup d'excellentes options d'entrées et d'apéritifs au menu, qui sont toutes délicieuses ! Ils changent également la carte au fil des saisons.

Tout était bon. L'entrée m'a surpris par l'équilibre des saveurs;et les choux en dessert, un délice. Je recommande vivement cet restaurant. Excellent rapport qualité prix

C'est un restaurant vraiment délicieux. Leur nourriture est un cran au-dessus des autres endroits du quartier et le service est délicieux.

Excellente adresse. Cadre intérieur agréable et belle terrasse. Déjeuner un jour de forte chaleur. Cuisine légère, parfumée, créative... Un point exceptionnel à Paris : le service est parfait. Le personnel est courtois, agréable... bravo. Rapport qualite prix est correct

Ce restaurant était globalement bon. La nourriture était bonne, même si elle n'était pas un peu simple, et les serveurs étaient polis, mais parfois un peu lents ou insistants. Nous avons demandé l'addition et nous avons donné le menu du désert, nous l'avons rejeté et avons demandé à nouveau et cela a pris un certain temps, mais dans l'ensemble, tout allait bien. Je ne recommanderais probablement pas les cuisses de grenouilles.

Sur recommandation , nous nous sommes rendus à cette adresse , nichée au fond de la place . Excellent accueil et service efficace . Les plats aux saveurs affirmées et aux cuissons exactes ,comme avec le dos de cabillaud ,nous ont convaincus d'un bon choix de table . Le dressage est bien exécuté . En conclusion ,avec ses prix tout a fait corrects pour la capitale , mérite le détour ,loin des adresses surfaites des brasseries Parisiennes . Je recommande .

Rapport qualité prix imbattable sur Paris ! De très bons plats, un vin excellent que le serveur m'a suggèré, bref, nous avons adoré les plats !

Après que ma femme se soit couchée, j'ai décidé de me promener dans Paris. Pour une raison quelconque, l’idée d’essayer l’absinthe m’est venue à l’esprit. Je l'ai cherché sur Google et, bien sûr, L'Absinthe est apparue. Heureusement, c'était accessible à pied et comme j'étais en promenade, j'y suis allé. J'ai expliqué au sympathique jeune serveur que j'étais nouveau dans l'absinthe. Il a recommandé leur propre marque et a patiemment décrit le rituel simple et m'a permis de démarrer. Il était assis dans une terrasse de café à Paris à côté d'un couple de belles jeunes Parisiennes, buvant leur conversation musicale et leur fumée de cigarette. En fait, ma femme se prépare à nouveau à se coucher en ce moment.......

Personnel et propriétaire charmants! Nous y avons passé un tellement bon moment que nous avons hâte d'y retourner ! Il dispose d'une jolie terrasse, ensoleillée l'après midi ce qui le rend parfait pour prendre un verre ! (Essayez leur jambon qui est à tomber par terre !)

Notre table pour 6 personnes était coincée à l'arrière, près des escaliers menant aux toilettes. Le restaurant n'était pas complet à notre arrivée et ils auraient facilement pu nous déplacer ailleurs, mais ont décidé de ne pas le faire. La nourriture était très moyenne, ce qui fut une grande déception pour ce restaurant qui était autrefois une véritable référence culinaire. Le service était correct.

Ambiance calme et plutôt feutrée Belles assiettes bien servies Les desserts sont un vrai régal Service tres convenable et professionnel, mais poussant sensiblement à la consommation

Bon service et décoration C’EST TOUT ! - nous n’avons pas tout mangé comme les plats étaient extrêmement TROP SALÉS, on était obligé de boire en permanence et trop cuits ce que faisait les plats vraiment pas bons. Et en plus - les prix ne correspondent pas à la réalité - beaucoup trop cher pour le dîner hyper salé et brûlé !

Bon endroit. Beaux intérieurs. Populaire auprès des jeunes. Le soir de la Saint-Valentin il n'y avait pas de table disponible à 21h.

Expérience pas au top. Nous avons attendu 30 min pour avoir une planche de fromage. Une fois que les cuisines sont ouvertes cela va plus vite.

Excellente nourriture et bon service. Nous avons visité cet endroit deux fois lors de notre voyage à Paris.

Ce restaurant est un pur moment de bonheur. La cuisine est belle et excellente, l'endroit est chaleureux, le personnel est charmant et le rapport qualité/prix défie toute concurrence. Une adresse à garder dans un coin de sa tête.

Plats corrects mais rien d’exceptionnel. Hot duck peu savoureux et saumon juste correct. Entrée du jour (artichaut et purée de pois chiches) bonne, en revanche. L’ensemble ne justifie selon moi pas les prix plutôt, élevés pour un bistrot. Je ne recommande pas.

Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant avec ma famille car c'était l'un de mes favoris à Paris, la dernière fois c'était horrible. Les raviolis de langoustinis étaient trop cuits et j'ai commandé un vin rosé au prix de 14 € mais lorsque la facture est arrivée, le prix était de 22 €. Quand je me suis plaint, ils m'ont apporté un menu où le prix était de 22 mais quand j'ai quitté le restaurant, le menu qui était à l'extérieur avait augmenté de 14 €. Ils ont fait une erreur mais ils ne l'ont pas supposé. C'était un bon restaurant mais maintenant c'est un piège à touristes

La burrata était la meilleure que j'ai jamais mangée ! Les repas étaient savoureux avec des choix innovants et sûrs. J'ai mangé ici plusieurs fois et j'ai adoré les offres

Nous avons eu un repas et des boissons absolument excellents. J'ai demandé à notre serveur, Theo, ce qu'il recommandait en fonction de nos préférences, et il n'a pas déçu. Boissons et nourriture fantastiques. Théo était le meilleur serveur que nous ayons eu dans tout Paris, et la bonne nourriture et les boissons ont complété le tout.

Excellente cuisine. Service attentionné. Rapide sans exagération. Cadre sympa. Nappes et serviettes en beau tissu. Réserver

Nourriture solide et service excellent dans une rue à l'écart de la circulation, mais située dans une zone avec d'autres restaurants. Dans l’ensemble, c’est un bon endroit énergétique. Recommandé.

Une très bonne table cuisine française sur une place superbe de Paris. Service excellent, produits frais et maison. Nous reviendrons

Remise à zéro de la review. Servive très pro. Hot duck correct. Ravioles d'agneau excellentes! Fromages affinés à point Je recommande!

grosse déception. Le resto ne mérite pas l'imprimatur "Rostang", même s'il s'agit d'une des filles. Escargots trop réchauffés et sans goût, Hot Duck, avec seulement un soupçon de foie de canard chaud, bar manquant de sauce, et desserts passables... Seul, le Menetou-Salon sauvait la mise...Anne Lefèvre

Nous avons eu un cheveu dans notre corbeille de pain, quand nous l’avons dit au serveur, il l’a repris et a chantonné oui CHANTONNE « ohh il y a un cheveu » puis est reparti. Il nous a ramener un panier mais bon pas sûr qu’il nous l’ait changé. Il y avait aussi des poils de saleté dans mon verre de cocktail!!!! Service horrible je ne recommande pas du tout

Un de mes restaurant préféré à Paris ! Les plats sont toujours excellent, le service est impeccable et très chaleureux ! A ne surtout pas manquer !

Arrivé sans réservation, on a eu beaucoup de chance d’avoir obtenu une table un samedi soir. C’est avec beaucoup d’enthousiasme et de bonheur que nous avons dîné dans ce restaurant. La cuisine est moderne et généreuse, on s’est régalés de chaque plat. Gros point gagné sur les entrées que nous avons eu plaisir à découvrir. En plat principal, je vous conseil de déguster le veau qui est juste une merveille. Pour bien finir le repas, commandez une absinthe servis à table avec une fontaine d’eau. Ça vous fera de très beau souvenirs!

2e déjeuner pro. Excellent restaurant. Très pro dans l'assiette : frais, créatif, bien présenté.... Service chaleureux et efficace. Cadre simple mais agréable. Rien à redire.

L'un des endroits les plus grossiers que je connaisse. Le serveur était absolument horrible. Nous a reproché de nous asseoir à une table. C'était impoli quand j'ai commandé un Kronenbourg et m'a dit que c'était sans alcool - soi-disant, vous devriez dire 1664. J'ai sorti notre facture littéralement juste après l'arrivée des boissons ! Pas un super endroit du tout

Une expérience formidable. Bons produits et bons vins. Une chose que je n'ai pas du tout aimé, c'est l'origine de la viande. Allemagne... comment ça se fait ?

L'Absinthe pourrait être un super restaurant, situé sur une place cachée, toujours dans un quartier agréable. Essayez le sandwich au canard CHAUD, c'est le meilleur du menu.

Cet établissement mérite un sérieux rafraîchissement. L'assiette reste correcte à base de produits frais, cuisine de saison. La carte des vins n'a pas d'intérêt. Sombre.

Nous avons trouvé cet endroit par hasard et nous sommes très heureux de l'avoir fait. Les deux plats de pétoncles que nous avons commandés (1 entrée, 1 plat) étaient excellents et très différents l'un de l'autre. L'autre entrée et plat principal que nous avons commandés étaient des combinaisons inhabituelles qui fonctionnaient bien. Malheureusement, c'est notre dernière nuit à Paris, sinon nous serions revenus.

La nourriture était excellente ainsi que le service. Ce n'est pas un endroit où manger si vous êtes pressé. Prévoyez de passer 1,5 à 2 heures pour manger 3 plats. Le menu est divisé de différentes manières : entrée, plat principal, dessert. Je ne me souviens pas des prix séparés - mais le prix pour 3 plats était de 45 euros - ce qui est raisonnable si l'on prend en compte la taille des portions et la qualité de la nourriture. Hors des sentiers battus - mais mérite une visite.

Excellent repas, notamment l'entrée de canard chaud.

Brasserie sympa, cuisine typiquement française et ambiance conviviale !

Excellent choix... nous cherchions un restaurant français pour dîner et nous avons trouvé cette brasserie. Avec une bonne ambiance, mais pas à mort, la nourriture est très bonne et il y a une belle sélection de vins. Nous commandons le sandwich au canard, les pâtes au ragoût de bœuf et l'entrecôte... tout était délicieux ! Je reviendrai!

Je suis venu ici avec quelques collègues pour dîner sur recommandation. Du côté positif, le restaurant est bien situé, le service est sympathique et la décoration est raisonnablement agréable. Nous avons cependant été assez déçus par la nourriture, que je qualifierais de inférieure à la moyenne. Ma soupe à la courge musquée était trop épaisse et peu savoureuse, et les pétoncles de mon plat principal n'avaient pas bon goût (un peu pâteux). Un de mes collègues avait une option de viande et a également été déçu. Nous avons été surpris compte tenu de la recommandation et du nombre de critiques positives (cela aurait-il pu être une nuit de repos ?), mais nous ne réessayerons pas.

Endroit incroyable pour un bon dîner. Cuisine excellente, plats originaux côtoyant des classiques français, service très agréable et professionnel et prix raisonnables. Je reviendrai certainement ici.

Cadre sympa type bistrot boisé. Plats régionaux très bons et consistants. À essayer. Pour ma part, je regrette mon choix du "hot Duck", trop moelleux en entrée.

Dîner à 4 avec entrée plat dessert, nous avons tout aimé, de bons produits bien cuisinés, entre simplicité et raffinement. Le lieu en lui-même est sympathique, et notre serveur savait de quoi il parlait, de très bon conseil. Peu d'attente pour les plats, rien à redire

Plats très inégaux. Les produits sont de bonne qualité, mais la réalisation est plus inconstante. Des problèmes d'assaisonnement, à ce prix, ce n'est pas acceptable. Le rapport qualité prix n'y est pas.

Ce n'est pas transcendant j'ai mangé une entrée délicieuse puis au fur et à mesure j'ai été de plus en plus déçue. Le plat était absolument fade a l'exception des moules bien trop salées. Le dessert était très quelconque. Le personnel est cependant très sympathique. Cher pour une qualité plus que moyenne.

Nous avons beaucoup apprécié notre dîner. A été recommandé par le concierge de l'hôtel Brighton et nous n'avons pas été déçus. Ce n'est certainement pas un restaurant bon marché mais la nourriture était délicieuse et le personnel était excellent. Nous avons conclu à merveille notre première journée à Paris.

Nous sommes allés à Paris pour notre lune de miel et je devais trouver un endroit pour goûter à l'absinthe. Après une recherche rapide sur Google, nous nous sommes dirigés vers L’Absinthe pour essayer leur sélection. Après avoir reçu un menu de 5 à 6 pages contenant uniquement de l'absinthe, j'ai demandé de l'aide au serveur. Il était très sympathique et serviable et nous a guidés lors de notre première dégustation d'absinthe. Nous avons également eu un apéritif avec des aubergines et du fromage de chèvre qui était incroyable, et nous sommes revenus quelques jours plus tard et avons commandé du canard. Ils sont un peu chers, mais ce fut une super expérience ! Nous avons pensé que c’était une halte géniale, et si jamais nous revenons, je suis sûr que nous serons assis à l’une de leurs tables dehors en sirotant de l’absinthe.

Merveilleux restaurant. Bonne nourriture, personnel agréable et ambiance très animée. J'y retournerai la prochaine fois que nous serons dans le quartier.

La boisson est correcte, avec une texture riche. Les œufs brouillés peuvent en fait glisser dans votre gorge.  Et ils nous ont donné une réduction d'environ 40% parce que nous avons attendu environ 40 minutes. Après tout, l'attitude est primordiale.

Restaurant sympathique, avec une bonne cuisine, de qualité. Le service est aussi très bon. À noter, comme son nom l'indique, une impressionnante carte d'absinthe, à tester absolument.

Ceviche en entrée, coquilles Saint-Jacques en plat, vraiment rien à redire sur les plats, le cadre ou le service. Une belle adresse à recommander, surtout si l'on veut faire découvrir la gastronomie française à des étrangers.

Très déçu: le service était tout juste correct. Le plat principal (pointes de morue) insipide et le dessert (croquant cacao) sans intérêt et presque écœurant (mousse café). Bref à éviter

Bonne nourriture, service rapide malgré le fait qu'il soit occupé, ambiance agréable, nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Prix ​​raisonnables.

Une terrasse très plaisante, une carte attirante et de belles assiettes. Nous avons apprécié notre expérience bien que nous avons trouvé le plat trop gras (Ravioles d'agneau)

C'est toujours un grand plaisir de revenir ici. Vraiment un excellent choix de nourriture et un bon service. A chaque fois que je passe par Paris, j'y vais pour retrouver des amis, jamais de mauvaise surprise ni d'insatisfait. Depuis 12 ans un bon endroit stable

Une belle expérience. V personnel sympathique. Service exceptionnellement bon pour la France. Excellente carte des vins. Cuisine délicieuse et créative, quoique assez riche. Notre hôtel l'a recommandé et c'était une excellente option.

Cuisine française haut de gamme. Les plats sont agréables et bien équilibrés, on y mange vraiment bien ! Par contre l'ambiance confortable meriterait un petit rafraichissement.

La nourriture était délicieuse et les serveurs étaient accueillants, attentifs et parlaient bien anglais. Les prix sont fixés avec des ajouts étranges sur les mêmes plats, et il y a des plats du jour. J'ai vraiment apprécié le repas, la bonne ambiance et le service. J'y retournerais.

Cadre agréable, service courtois et efficace, proposition de plats en sus de la carte appréciable et merveilleuses saveurs culinaires ( ravioles délicieuses ). Très bon rapport qualité prix de la sélection des vins sur la carte. A refaire.

Nourriture exceptionnelle. Le restaurant rappelle un peu un bistro français classique. Les prix de chaque cours sont les mêmes. Cependant, certains plats sont à +2/5 €. En été, il est recommandé de s'asseoir dehors si vous aimez ressentir l'animation de Paris.

Accueil excellent. Cadre très joli. La première impression est super positive. Ensuite concernant la qualité et la présentation, on ne peut dire que Respect. C'est parfait. En résumé, j'ai adoré. Un établissement parisien où l'on peut aller les yeux fermés. Bravo !

une très bonne adresse, les plats sont les mêmes qu'a la maison. très bon rapport qualité/ prix. très bien pour une après midi détente avec les filles après une journée shopping. je recommande.

Bistrot gastronomique juste derrière le Louvre ; une cuisine dérivée de Michel Rostang, très créative et très bien exécutée. Déco new-yorkaise revendiquée, tonalités japonaises dans la cuisine (poisson cru, soja, litchis…), service accueillant. Une terrasse d'été. Dîner trois services autour de 45-50 €.