Formidable !

Cuisine personnelle, goûteuse , précise , exigeante toute en créativité ( sans chichi) très équilibrée. Excellente !! Un service attentionné, convivial par le chef , comme par l équipe ! Un très grand , Monsieur , une très grande maison .

Recommande fortement. Le personnel était extrêmement sympathique et attentionné et la nourriture était absolument incroyable. Les prix sont très raisonnables pour un restaurant 2 étoiles Michelin

Tout fut merveilleux et délicieux Avec en plus votre gentillesse pour expliquer les recettes que je vais tenter de refaire Un moment exquis Merci à vous et toute votre équipe

Je ne m’appelle pas Alice mais j’étais vraiment au pays des merveilles Bravo et Merci

Nous avons voyagé partout dans le monde et l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues - du propriétaire à tout son personnel - une véritable expérience culinaire.

Quelle expérience extraordinaire ! Chaque plat était très bon et joliment préparé, l'ambiance était très confortable et chaleureuse, le personnel était très attentionné. Merci au chef Ruggieri d'avoir partagé votre passion et votre création dans la cuisine française, ainsi qu'à votre incroyable équipe ! J'ai hâte de revenir bientôt!

Soirée fantastique! De beaux plats avec des sauces impressionnantes et un excellent service.

Nous avons passé un très très bon moment à la Maison Ruggieri. Tous les plats sont délicieux et parfaitement équilibrés. Les produits sont de très grande qualité et sublimés sous la main du chef et de son équipe. Le chef Ruggieri est très avenant et passe régulièrement échanger avec les clients tout au long du repas. Outre la cuisine, l’équipe en salle est elle-même exceptionnelle. Chaque membre offre un service de haute qualité tout en étant extrêmement chaleureux. Bref, merci à toute l’équipe pour cette magnifique soirée.

Au delà de la qualité des plats, on se retrouve dans un restaurant avec un service de qualité, des serveurs exceptionnels et un chef d'une gentillesse unique

Quelle belle expérience Tout y est excellent : de la finesse des plats, le service attentionné, et la présence du Chef Un moment qui enchantera votre journée

Excellent tout simplement. Un chef présent qui s'adapte à toutes les envies et qui est disponible en salle. Une équipe aux petits soins et des conseils avisés. Repas très gourmand avec des très bonnes sauces. Je recommande ! Les 2 étoiles sont mérité.

Que dire de plus ? Cuisine extraordinaire mettant en scène des produits de haute qualité et des sauces phénoménales. Le menu à 300 euros n’est pas pour toutes les bourses mais le niveau de plaisir est tellement élevé que cela devient anecdotique. Le service est très agréable ! Un seul bémol : la cave même si on peut y trouver encore quelques pépites

Un moment d’exception partagé à 4. Une cuisine subtile, inventive, avec des associations qui font la part belle aux terroirs normands et italiens. Le rythme du dîner est de haute volée avec un chef en salle très accessible. La 2ème étoile est plus que méritée. Un grand moment, merci chef Ruggieri!

Ce chef est vraiment incroyable ! Sa nourriture est divine et tellement délicieuse ! Et les desserts sont un vrai paradis ! C'est un restaurant incontournable à Paris ! Si confortable et romantique avec le meilleur service et la meilleure nourriture de la ville !

Un moment d'exception passé dans cette belle maison. Un service de haute volée, qui sait être chaleureux, et bien sûr une cuisine très fine, un travail sur les sauces qui se démarque, et un accompagnement de vins parfait! Bravo à toute l'équipe pour nous avoir fait passer ce moment. Les deux macarons sont amplement mérités!

Une expérience hors du commun. Un des meilleurs restaurants de Paris qui mérite non pas une étoile Michelin mais deux étoiles, la cuisine étant très inventive et très bien exécutée. Le chef (plus de 8 ans dans le trois étoiles d'Alleno) a non seulement un immense talent mais il est d'une gentillesse exceptionnelle. Quant au service en salle, si la perfection existe, c'est bien là, avec un maître d'hôtel (ayant travaillé au 114 faubourg du Bristol et au restaurant gastronomique du Plaza Athénée) aux petits soins et d'une gentillesse extrême lui aussi, tout comme les serveurs et le sommelier. Enfin, le rapport qualité prix est excellent. Il faut y aller. Digne des grands restaurants parisiens, dans les beaux quartiers de la ville dans un cadre intimiste. Vous y êtes comme chez vous avec une cuisine d'exception.

Magnifique expérience de très haute gastronomie ici. Chaleur de l'accueil et gentillesse sincère désarmante, vous mettant à l'aise comme à la maison par une petite équipe extraordinaire dont Mr Jeanne est le chef d'orchestre. Le festival se poursuit dans l'assiette, où générosité, justesse des assaisonnements, parfaite cuissons, produits de grande noblesse (foie gras, caviar, truffes, homard... un FESTIVAL !) avec une maîtrise rare autour de recettes inédites en font une expérience unique... Bravo au chef Ruggieri et ses équipes. Assurément une très grande adresse ⭐️⭐️⭐️ Chapeau bas !

L'excellence au sens littéral du terme ! Qu'il s'agisse du chef, de sa cuisine, de ses équipes, tout est parfait, et c'est ce qui a participé à faire de ma demande en mariage un moment inoubliable. Merci encore pour cette superbe expérience culinaire.

Mon expérience culinaire était tout simplement extraordinaire. Le personnel attentionné nous a accueillis avec un sourire sincère, donnant le ton à ce qui serait un dîner inoubliable. Chaque plat qui nous a été présenté était un chef-d'œuvre absolu. Chaque bouchée était une révélation, mettant en valeur les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité combinés pour créer une magie culinaire. En plus c'était très bien servi. L'attention portée aux détails s'étendait au-delà de l'assiette, avec un service impeccable de la part d'un personnel non seulement hautement qualifié, mais qui faisait également des efforts pour que nous nous sentions « chez nous » à chaque étape du processus. Quant au chef, il est très pratique et terre-à-terre, ce qui a également été très apprécié par nous. La première étoile est certainement bien méritée, et on a hâte de voir ce que l'avenir réserve à la Maison Ruggieri !

Expérience inoubliable, dans sa globalité. Superbe cuisine, pleine d'originalité avec des produis incroyables. Personnel plus qu'agréable. Chef très disponible. Bravo et merci

La Maison Ruggieri est un restaurant gastronomique Parisien. J'ai été impressionné par l'accueil chaleureux et le voyage culinaire exceptionnel que j'ai vécu là-bas. La qualité des plats, l'ambiance et le service étaient parfaits. Le chef, d'origine italienne, est un expert talentueux. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience gastronomique unique.

Je suis venue pour mon anniversaire avec ma famille : c'etait exceptionnel !!!! Entre le service, les équipes et le fait que le chef est pris le temps de venir nous servir, d'échanger avec nous ... une expérience incroyable, un service impeccable, une cuisine merveilleuse ! Merci beaucoup pour ce sublime moment !

Juste une expérience merveilleuse. Excellent service - extrêmement professionnel, aimable et sympathique. Le chef est très impliqué. Notre serveur principal Gregory était également parfait. La nourriture était exceptionnelle et BEAUCOUP. De belles saveurs. Des sauces merveilleuses et beaucoup de pain pour le déguster. Certainement l’une de nos plus belles expériences à Paris. Hautement recommandé

Gracie Mila !!! Magnifique ne suffit pas à dire à ce restaurant étonnant, cosy, bien conçu et mieux servi. Le chef fait de chaque convive un hôte chez lui, fidèle aux saveurs des ingrédients et surprenant par les techniques de cuisson et les présentations. Tout le pain est à tomber !!!! Chacun qui prend soin de vous offre une expérience d'hospitalité honnête. Ce n'est qu'une question de temps pour que votre chef et votre incroyable équipe obtiennent plus d'étoiles… même si je sens que l'objectif dans vos cœurs n'est pas seulement cela ❤️🙏🏼. Merci!!!!!!

Un dîner entre amis animé avec beaucoup de complicité par le chef et son équipe. Un sens du détail et un entregent attachant. Super moment. Gourmand, équilibré et précis dans l’assiette. Belle surprise.

Excellent chef avec une expérience dans les 3 meilleures étoiles Michelin du monde !!! Le résultat est une expérience gastronomique fantastique !!! Je recommande vivement ce bel endroit !! Félicitations à toute la brigade !!!

Pour être franc j'étais venu pour revoir M.Jeanne qui a quitté le 114 Faubourg ça m'a fait plaisir de le revoir. Après évidemment il y a eu la cuisine. D'abord une entrée que le chef a gentiment refaite car même légers comme il me l'a recommandé les anchois ce n'est pas ma tasse de thé. Les 🍷 étaient vraiment excellents. . Après le chef m'a fait goûter une déclinaison sur l'huître excellente. Ensuite le plat principal était exceptionnel le canard était absolument délicieux 😋. Un dessert base chocolat était très bon. Un très bon moment. Un grand merci au chef Mariano Ruggeri et évidemment.. à M.Jeanne!

Une expérience culinaire au plus haut niveau qui, combinée à l'élégance culinaire française et aux racines italiennes, est sans égal, pour moi personnellement l'une de mes plus belles expériences culinaires et je peux honnêtement dire que j'ai mangé au plus haut niveau dans de nombreux endroits. , mais ce fut l'une des plus belles expériences pour mon palais. Non seulement je ne peux que le recommander, mais pour quelqu'un qui a un intérêt culinaire et souhaite vivre un moment enchanté, cette Maison est le bon endroit.

Expérience parfaite ! Le chef vient vous saluer, vous présenter les plats. Toute l’équipe est aux petits soins. Les plats sont délicieux. J’ai hâte de revenir ❤️

Dans la rue Treilhard bien tranquille se cache cette merveille. Une salle de restaurant moderne, de grandes tables rondes qui donnent de l'intimité, les pierres apparentes, la cuisine ouverte : au premier regard on est déjà bien. Menu dégustation en 7 plats, un festival d'exception. Tout est réussi, subtile, intelligent, inventif, incarné par le chef Martino Ruggieri. Il est présent, il vient, explique, expose son art avec humilité, douceur, précision. Le service... inoubliable. Les plats, tous succulents. Et tout ça sans un bruit, alors que 15 personnes s'activent en cuisine. C'était... MERVEILLEUX.

Expérience merveilleuse! Il mérite bien plus qu’une étoile Michelin. Tout est parfait, le chef, le service, l'emplacement, bref tout est coordonné pour une expérience inoubliable. Je reviendrai

Certainement l'un des meilleurs restaurants de toute l'Europe. Si vous pouvez apprécier la nourriture, cet endroit est définitivement fait pour vous.

Merveilleux dîner entre amis. Service impeccable, plats incroyablement fins et succulents. A refaire sans hésiter.

Exceptionnel. Restaurant une étoile mais mérite beaucoup plus

Nourriture et service incroyables! Fortement recommandé👌

Dîner incroyable ! Au-delà d'une cuisine remarquable, l'accueil y est tout simplement fantastique. C'est une véritable bulle hors du temps que l'on vit lorsque l'on dîne à la Maison Ruggieri. On s'y sent chez soi tout étant baigné dans l'élégance des maisons étoilées. Service impeccable, cuisine précise et extrêmement goûteuse. C'est fin, recherché, gourmand et généreux. Gros coup de coeur pour les Saint-Jacques, la pasta du chef, le risotto à la truffe blanche d'Alba et les pains de Noemi. Et les vins pour accompagner le tout... délicieux ! Installée au comptoir, j'ai eu la chance de voir la brigade oeuvrer en cuisine avec une grande fluidité et d'échanger avec le chef Martino Ruggieri, très disponible et accueillant. Vraiment, tout était absolument incroyable ! Merci à toute l'équipe en cuisine et en salle pour ce merveilleux moment.

Excellente soirée passée en compagnie de ma famille . Excellent diner , service irréprochable , les plats exquise . Merci au chef et à toute l’équipe !

Une soirée tout simplement inoubliable pour une soirée en tête à tête à l’occasion de l’anniversaire de mon mari. Cuisine de très haut niveau, pour moi digne plutôt d’un 2* que d’un 1*, mais je pense que la 2nd étoile ne saurait tarder ! Tout était parfait du début à la fin. Tout le personnel a été très accueillant et chaleureux, aux petits soins, attentionné et soucieux du moindre détail. Nous avons opté pour la table au comptoir, qui donne sur les cuisines ouvertes. Nous avons pu regarder l’ensemble de la brigade à l’œuvre durant tout le service, et cela a été un véritable spectacle. Tout est beau, pro, ordonné. Nous sommes aux premières loges du dressage des assiettes, c’est magique. Le chef s’est montré incroyablement gentil pendant toute la soirée, en nous expliquant les inspirations de ses plats, l’origine des ingrédients, et a même répondu à toutes nos questions de curieux sur les techniques utilisées et sur son parcours. C’est vraiment rare d’avoir la chance de pouvoir échanger aussi directement avec un grand chef et son équipe. Nous avons pris le menu de Saison et chaque plat était unique, raffiné, un subtil mélange entre tradition et modernité. C’était juste ce qu’il faut, le dosage parfait, à chaque fois. Des saveurs inédites, des surprises, et surtout beaucoup de travail. Sans dire que nous sommes des « habitués » des étoilés, nous avons à notre compteur plusieurs beaux établissements de la capitale, qui ne nous ont pas tous forcément laissé de souvenir impérissable. Or, je peux dire que Maison Ruggieri restera gravé dans notre mémoire à tous les deux, un vrai coup de cœur !

Exceptionnel 🤩 d’abord l’ambiance de ce lieu feutré, l’accueil chaleureux par un personnel au petit soin, puis tous nos sens sont mis à l’épreuve pour une envolée à chaque étape 😋 des produits de qualité, des présentations inattendues et spectaculaires, tous les goûts sont reconnaissables, efficaces mais d’une très très grande qualité, nos avons eu la chance d’avoir deux plats a base de truffe d’Alba 😋 une merveille 🤩 le chef est adorable, présent, accessible, l’équipe est joyeuse et on du mal à les quitter 🥰 vraiment un grand grand merci à toute l’équipe et je suis certaine que les étoiles vont continuer à tomber 🙏🏻 en tous cas, de l’avis de tous les convives, nous étions bien dans les étoiles 🌟 merci 🙏🏻

Une magnifique expérience à la Maison Ruggieri. Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux du chef Ruggerie a préfiguré un service impeccable et chaleureux du début à la fin. La cuisine, incarnant l'excellence à tous égards, a révélé sa splendeur à travers chaque plat du menu de saison que nous avons choisi. Des saveurs incroyables et une inventivité éblouissante ont caractérisé chaque assiette. Le fromage du chef a ajouté une dimension exceptionnelle, transformant le voyage gustatif en une expérience unique. Les desserts, clôture sucrée de ce festin, ont été une apothéose de créativité et de légèreté, notamment avec le mochi de banane. Ayant exploré tous les restaurants trois étoiles du pays, il est facile d'imaginer la Maison Ruggieri gravir rapidement les échelons gastronomiques.

Exceptionnel! De l'accueil au service en passant par la cuisine. Un chef au milieu des convives et une brigade de jeunes concentrés pour des créations qui partent des mets de tradition pour les transformer sans artifice. Cela faisait longtemps que je n'avais eu un tel plaisir à manger des cèpes... C'est dire.

Superbe expérience. Merci à l'ensemble de l'équipe, vraiment, une pensée particulière au chef, au sommelier et aux chefs de rang pour leur disponibilité, et pour avoir rendu cette soirée extraordinaire du début à la fin, dans l'endurance et le souci du détail. On pourrait évoquer tant de sujets, tout était réfléchi, drôle, délicieux, subtilement rendu humain, lisible, touchant. Une identité forte qui mérite la visite. Voire d'y revenir.

Si vous mangez à la Maison Ruggieri, ce sera la fête toute la soirée. La nourriture, l'ambiance, l'équipe : parfait. Merci!

Expérience à peine croyable, les goûts des mets très soignés sont surprenants de saveurs merveilleuses et inconnues à nos palais. L’accueil est chaleureux mais parfait, beaucoup d’attentions du chef, lequel gâte beaucoup ses convives. Nous avons adoré cette ta mêle et projetons déjà d’y retourner au plus vite. Félicitations à l’ensemble de l’équipe qui travaille avec application dans ce très bel endroit. Et merci J’ai eu la joie d’emmener mes enfants et leurs conjoints le 10 Novembre, la féerie des goûts et de l’inventivité culinaire était de nouveau présents. L’accueil très attentionné et de grande classe sans être emprunté ou pesant. Le chef dirigeait son équipe en cuisine tout en passant de table en table… De notre avis unanime des 6 convives un dîner inoubliable … félicitations à ce chef et toute son équipe.

Une très bonne adresse ! Expérience culinaire à ne pas louper …

Tout autour incroyable. Facilement une meilleure expérience avec une meilleure nourriture que n'importe lequel des restaurants 3 étoiles du Royaume-Uni. Aussi mérité que le meilleur des restaurants 3 étoiles de Paris pour un séjour unique. Nous reviendrons!

Une expérience extraordinaire. Une équipe qui est au petit soin pour que vous passiez un moment magique.

Que dire, tout était parfait. Les serveurs sont très gentils et serviables, la décoration est très belle. Les plats sont recherchés, l’approche interactive et ludique de faire participer les convives apporte vraiment quelque chose. Tout était incroyablement bon (sauf certaines choses qui n’étaient simplement pas de mon goût, comme le mochis banane, mais qui a plu aux autres personnes de la table) :) Puis le chef est d’une gentillesse, ça fait chaud au cœur. Il était adorable avec mon petit frère, en le faisant participer dans la cuisine. Il était très content ! Si je devais vraiment chercher à chipoter, je noterai simplement que l’attente entre les plats pourrait être un peu plus courte, sur le menu de saison notamment (de 19:45 à 00h passé) Merci à vous et au plaisir, j’espère, de manger à nouveau chez vous :)

Juste parfait ! Un joli menu très flexible avec de belles surprises, une ambiance raffinée mais accessible. Bravo à toute l’équipe, superbe moment !

Simplement parfait !!! Nous n avons même pas finis le repas, tout est parfait, les plats sont absolument succulents et le service est extraordinaire !!! On se sent bien, on apprécie et on voyage ! Merci beaucoup pour cette fabuleuse soirée, nous reviendrons

Je ne suis pas sûr d'avoir déjà rédigé un avis Google auparavant, et je ne suis pas sûr de m'être jamais senti obligé de le faire avant de manger à la Maison Ruggieri. Au début, j'étais préoccupé par la formalité et la prétention du restaurant, mais ces craintes ont été immédiatement apaisées dès l'entrée : nous mangions chez Martino et lui et le personnel nous ont fait sentir comme des membres de la famille. Je ne suis pas sûr d’avoir déjà fait l’expérience d’un service aussi joyeux et gracieux auparavant. Tout ce que nous avons mangé était une révélation : le bar, les pâtes, le homard et les desserts étaient incroyablement bons. Aussi, un merci spécial au saucier ! Excellente carte des vins et sélection également - nous avons bu un Vacqueyras blanc qui était superbe. Un repas incroyablement spécial.

Nourriture et service incroyables. Nous manquions de temps et ils ont su être très accommodants tout en offrant une excellente expérience. Meilleur restaurant parisien que je connaisse. Recommande fortement!

Nous avons eu le plaisir de dîner à la maison Ruggieri pour la seconde fois, et chaque expérience est un véritable délice. Après avoir savouré des mets de leur carte de printemps, nous avons été enchantées de découvrir leur nouvelle carte d'été qui s'est révélée tout aussi fabuleuse. Chaque plat était une explosion de saveurs, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison avec une créativité exceptionnelle. L'ambiance chaleureuse et élégante de l'établissement ajoute une touche spéciale à chaque repas. Nous sommes impatientes de revenir pour explorer les délices des deux autres saisons. Un grand bravo à toute l'équipe de la maison Ruggieri pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite. C'est vraiment l'une des meilleures adresses à Paris pour les amateurs de gastronomie. À bientôt. Mathilde et Hélène

Nous avons passé un moment merveilleux, l'accueil d'Olivier et Patrice était des plus chaleureux et agréable. Leurs attention et soucis du détails de tous les moments à fait de ce déjeuner une expérience idyllique. Le chef à pris le temps d'expliquer la philosophie du restaurant et des plats. L'accueil et l'esprit du restaurant seuls valent le détour, mais les plats ! Les plats du chef sont d'une élégance rare que ce soit au niveau de la présentation comme du goût. L'habit ne fait pas le moine mais ici si! Les plats sont vraiment magnifique avant même de les gouter c'est un régal pour les yeux, et pour ne pas décevoir le régal est également présent au niveau des papilles! Je recommande très fortement, une expérience à vivre.

Merci au Chef Martino Ruggieri et à toute son équipe pour ce merveilleux déjeuner. Nous avons vécu un somptueux voyage culinaire ou chaque création du Chef vous bouleverse. Le tout dans un cadre sublime et avec une équipe aux petits soins!

Maison Ruggieri : on aimerait garder secret cette adresse, mais ce serait priver les gastronomes d’un lieu précieux. La cuisine du Chef Ruggieri ne laisse pas indifférent : elle nous bouleverse, nous transporte, nous renverse ! Quelle claque ! Le Chef nous reçoit comme à la maison pour une cuisine avant-gardiste, pleine de goûts, de saveurs, d’accords audacieux…un véritable voyage culinaire… Le service est irréprochable, extrêmement professionnel, au plus proche des convives mêlant bienveillance, attentions et délicatesse…

On a presque envie de garder l'adresse pour soi, fuyant les effets de manche démonstratifs, la cuisine de Martino Ruggieri fine et délicate file droit à l’essentiel : des produits d’exception au service du goût, des accords harmonieux même quand ils sont osés (comme ces épinards associés à l'huître et au caviar) et des sauces remarquables (tel ce jus de viande monté comme une vinaigrette, servi avec la côte de bœuf maturée), un délice ! Là, tout n'est qu'ordre et beauté...

Une Merveille. Voilà ce que j'apprécie dans la gastronomie moderne. Un accueil personnalisé, un festival de saveurs dans une ambiance quasiment amicale et bienveillante. La cuisine du chef est savoureuse, osée et maîtrisée. Ce n'est pas un service à l'assiette qui vous attend mais un show raffiné orchestré par les maîtres de la salle du restaurant. Belle équipe. Quel régal. La gastronomie française vous remercie. Jean marie.

Coup de cœur 2023 ! Une cuisine parfaitement exécutée, un service personnalisé, des associations culinaires grandioses, un décor épuré … un sans faute !

Une invitation dans une ambiance très sympathique et chaleureuse. Merci à toutes l équipe.

Quel restaurant ! J'ai pris le menu de saison et je dois dire que j'ai tout simplement adoré chacun des plats du rouget en passant par les côtelettes, en finissant avec de merveilleux desserts… C'est excellent! Le chef est en plus d'une sympathie remarquable et viens s'enquérir de nos avis. Bref, je ne saurais que recommander vivement cette adresse. Encore merci à toute l'équipe pour leur aimabilité et leur sens du service.

Superbe expérience à la Maison Ruggieri. Très bon accueil attentionné et chaleureux. Cuisine inventive et raffinée. Très bon moment, merci.

Excellent. Tout est parfait et très agréable. La cuisine est exquise, les hôtes sont adorables. Nous avons passé un très bon moment. C etait une très belle découverte qui donne envie de revenir. Merci pour tout et surtout pour le beurre normand et l'huile d'olive italienne qui sont magnifiques.

Restaurant extraordinaire. Personnel et service superbes. La cuisine est moderne sans prétention. Ce restaurant ne peut pas être assez loué, c'est vraiment un endroit spécial. Le chef est un hôte très gentil, humble et accessible. Merci de continuer votre excellent travail!

Des associations originales préparées et présentées parfaitement. Un excellent chef. Allez y vite avant qu'il ne soit plus possible d'avoir une table.

J’ai eu la chance de pouvoir dîner dans ce restaurant. Tout est parfait : l’accueil, le repas, la gentillesse du personnel, la carte des vins. Tous les plats sont excellents et surprenants. Il ne faut pas hésiter à y aller.

Table exceptionnelle par un chef qui vaut indéniablement 2 Etoiles Michelin. Table à suivre avec attention car il n' a pas fini de nous surprendre. Comme quoi le dicton dit vrai: la valeur n'attend pas le nombre des années. Restez avec cette exigence de la perfection mais si elle est inatteignable. Bravo

Nous sommes arrivés à l'improviste dans son restaurant après avoir regardé une vidéo YouTube mettant en vedette le chef. Et l'expérience n'aurait pas pu être meilleure. Une nourriture incroyable, avec des combinaisons de saveurs totalement surprenantes mais équilibrées. Le service est exceptionnel et il faut également souligner l'attention du chef. Le meilleur endroit où nous avons mangé à Paris et de loin.

Ouah!

Martino Ruggieri est un chef d'exception. Repas parfait tant sur le plan de l'esthétique que sur celui du gustatif. Un moment inoubliable. C'est un démarrage, alors courez pour découvrir avant qu'il n'affiche complet

Nous avons pu découvrir cette nouvelle Maison, ou le chef Ruggieri nous transporte dans son univers. Les goûts sont incisifs, les compositions détonantes et tout dans l’expérience sonne juste. Une très belle découverte. Chapeau bas au chef et a l’équipe pour proposer une telle qualité dès l’ouverture !

Un diner exceptionnel, delicieux avec des propositions comme vous n'avez encore jamais vues. Mention au Chabrot de choufleur Un chef de tres grand talent qui va gagner très vite des etoiles...au pluriel !!

L adresse de l annee Une explosion de saveurs de la pre entrée au dessert .Une émotion quasi artistique que nous fait partager ce jeune chef talentueux au décours de son incroyable menu Exceptionnel