Ambiance cosy, la cuisine y est délicieuse. C’est une belle découverte ☺️

Restaurant très sympathique, très belle décoration et très belle découverte culinaire. Vraiment c'était super super bon, j'y retournerai sans hésiter. Les serveuses sont de bon conseil également, et très gentille 😊 Tout est halal donc top, et pensez a réserver en ligne.

Très belle expérience, serveuse souriante et aimable qui nous a expliqué les différences entre les plats. Très bons samsas et les nouilles très pimentées étaient délicieuses et relevées. Je reviendrai avec plaisir

Les plats étaient excellent et la dame qui s’est occupée de nous était adorable ! À refaire

Belle découverte, des plats savoureux, bien épicés et servi chaud. Personnel serviable et agréable, je recommande !

Nous avons passé un bon moment agréable et nous avons découvert une cuisine délicieuse pleine d'épices, parfois un peu relevé. Nous avons beaucoup aimé.

Bon emplacement, décor efficace, saveurs au rendez-vous. Que demander de plus ? Spéciale dédicace à la serveuse et au propriétaire (Farouk) qui sont très avenants 💯

Un excellent rapport qualité (et quantité) prix. Des produits frais et cuisinés. De l'originalité. Une déco joyeuse sans le blingbling des habituels resto chinois. Nous avons adoré. Dépaysement assuré.

Belle découverte ! Un régal 😋 Hâte de revenir, service parfait 😊

Lieu convivial, personnel serviable et adorable, repas délicieux on reviendra c’est sûr !! Merci 🥰💖

Excellent restaurant, très très bon, service super aimable. Je reviendrais

Très bonne nourriture, service chaleureux

Comme d'habitude, à chaque fois que je viens à Paris c'est un stop obligatoire. Tellement de fraîcheur et de saveur dans cette cuisine. Le top !

Cuisine délicieuse et service impeccable

Très bonne expérience dans ce restaurant avec un accueil souriant et des plats savoureux. Le mélange d'épices vous fait voyager le tout dans un cadre agréable. Je recommande sans réserve.

Une belle découverte Plats authentiques Les propriétaires sont sympas

Très bonne cuisine et employés très chaleureux et aimable

Ce restaurant est excellent, les plats simples et bons. Très grandes portions.

Un lieu convivial, les plats sont tellement bons! Le service est rapide et agréable Pensez à reserver

Véritable découverte et très belle surprise. Nous avons eu un accueil chaleureux et le service était vraiment au top. Les plats sont très bien présentés et savoureux. Le rapport qualité prix est en faveur du client. Je recommande !!!

Personnel adorable, ambiance très sympa, cuisine excellente (généralement je digère mal les poivrons mais cela était tellement bien cuisiné que je n'ai eu aucun problème). Vous pouvez donc y aller les yeux fermé vous ne serez pas dessus.

INCROYABLEMENT BON !

Très bonne découverte Produits frais, quantités généreuses et endroit chaleureux. Je recommande +++

Excellents plats, et accueil chaleureux ! Je recommande

La brochette de Lam était un peu sèche, la côtelette de qoruma était savoureuse. Une étoile a été retirée pour avoir facturé 1 € pour une boîte à emporter. C'était la première fois à Paris qu'un restaurant facturait aux clients des plats à emporter. Ils n'ont même pas révélé cette information lorsque je l'ai demandée. De plus, 0,5 € suffit à couvrir son coût.

Je connaissais pas la cuisine ouighours et c’est une tres belle decouverte !

La nourriture est délicieuse. L'équipe du restaurant est très professionnelle, très accueillante et très chaleureuse Allez-y les yeux fermés, ils sont exceptionnels !

La meilleure expérience culinaire depuis bien longtemps 🙏 MERCI POUR LA QUALITÉ ET LE SERVICE IMPECCABLE ! Bravo

Venus avec 4 amis, et les plats étaient succulents ! Il n'y avait plus une miette dans les assiettes ! Je conseille les brochettes qui avaient beaucoup de saveurs, ainsi que les plats à base de nouilles et de boeuf.

Au début le serveur nous a placés à une table assez petite, même s'il a bien vu que nous étions grands…. De plus, nous avons été servis de manière décalée, ce qui était dommage pour des plats simples. Le repas était correct, mais malheureusement, nous avons eu un problème au moment de payer. La caissière a essayé de nous faire payer 60 € au lieu de 35 €.!!!! 🤯 Heureusement, nous avons vérifié notre ticket de caisse avant de payer. La caissière n'était même pas surprise par son erreur. À cause de cela, je ne peux donner qu'une étoile à cet endroit.

On y était ce soir avec des amies et c’était super bon ! J’ai jamais mangé de viande aussi bonne en restaurant ! L’agneau était si bon ! Pas du tout fort comme dans d’autres endroits vrmt et les assaisonnements sont nikel ! Le personnel est adorable et au taquet ! Par contre avec la popularité les pauvres ils sont surmenés faites attention à votre santé l’équipe de Muqam ❤️ Enfin BREF allez y les yeux fermés c’est un super petit restaurant vraiment la cuisine Ouïghour est un régal !

Excellent et très copieux. Juste un peu bruyant car il y a du monde

Très bon restaurant spécialisé en plat ouïgours, les brochettes sont délicieuses, pareillement pour les nouilles sautés. Carte à tester dans son entièreté !

Les différents plats sont délicieux et super bien assaisonnés ! Le personnel agréable et le cadre et la déco nous font voyager tout en restant sobres :)

Très bon moment autour de plats savoureux.

Excellente cuisine asiatique curieusement proche des saveurs d'Afrique du Nord ! Chaudement recommandée

Très bonne découverte de la cuisine Ouighour chez Muqam. Les plats sont parfumés et les portions généreuses Mention spéciale au numéro 1 avec nouilles larges poulet et pomme de terre. Les petites brioches boeufs sont une bonne mise en bouche. A tester sans hésiter, mais en réservant pour être sûr d'avoir une place :)

Bonne cuisine. Saveurs inédites et bonnes. Je recommande

Réserver ou venir tôt (si seul ou a deux) Accueil plutôt froid et service minimum. La présentation des plats est quelconque. Les lamelles de tripes sont posées en tas dans l'assiette avec des rondelles d'oignon blanc cru. C'est bon, mais il y en a trop et rien avec. La serveuse m'a dit que c'était une entrée. Le plat de nouilles au bœuf était bon, mais un peu trop de nouilles et de légumes par rapport au bœuf...

Gros coup de cœur pour ce fabuleux restaurant à la cuisine surprenante et généreuse !

Première fois que j’y vais et je n’étais pas déçu. La nourriture est très bonne et les serveuses très gentilles Les plats sont copieux donc je recommande d’en partager à 2 Je recommande sans hésiter

Super resto ! Plats très bon ! Juste le service à améliorer !

Très belle découverte, réservation indispensable. Plats délicieux, les portions sont vraiment copieuses. La serveuse était efficace, aimable et nous a donné de bons conseils sur les plats. Attention aux plats épicés si estomac fragile. Nous reviendrons

La cuisine était excellente, peut-être trop de légumes mais bon c'est mon avis, quand au service, on a appris plus tard que c'était le premier jour de la serveuse mais on était 7 et personne n'a été servi en même temps et en plus la serveuse ne nous comprenait pas quand on parlait, c'est tout de même une bonne adresse si vous voulez découvrir cette culture. La salle était trop petite et mal aérée (remplie de fumée des cuisines).

Le service, l'ambiance et la nourriture étaient bien. J'ai commandé du "Toho quordak", quantité parfaite mais je sentais que c'était tellement gras et que la teneur en eau était plus importante que je ne pouvais donc pas le finir complètement, et c'était mon premier essai. C'est peut-être ainsi que le repas est préparé, mais de toute façon, leur service l'a compromis pour moi. 😊

Très bien cuisine ! Mais restaurant a peu de surface. Aujourd'hui, j'ai la chance d'avoir de la place sans attendre. Mais souvent y'a tjrs ~20personnes attendent dehors pour qu'une table se libére.

Très belle découverte! Nous avons mangé comme des rois, les portions sont généreuses et les plats très savoureux 👍🏻

Ne connaissant pas cette cuisine, nous voulions essayer, nous avons été globalement très satisfait, belle assiette "toho qordaq du pate" pour deux mais très épicée. Nous reviendrons pour gouter un autre plat.

Excellente cuisine, service attentif, Mais beaucoup trop bruyant !

Très belle surprise pour une première découverte de cette gastronomie. Les plats sont excellents et en grande quantité pour un prix adapté. Je recommande. Une petite note d'amélioration : service à emporter un peu long (20 min avec quasiment personne).

Excellente cuisine. Le cadre est idéal pour découvrir d’excellentes spécialités ouïgours.

Un délice ! J'y vais au moins une fois par mois et tous mes amis adorent

Belle expérience Les plats sont bons Les salades sont surprenantes Bon rapport qualité prix

Excellentes de brochette d'agneau. Plats spéciaux ...

40 minutes pour être servi à cause d’une maladresse/oubli du cuisinier. Quand le dernier plat arrive les autres sont froids. Impossible de payer par carte car machine cassé, alors que ce n’était mentionné nul part (c’est juste illégal). Aucun geste de l’établissement malgré tout les désagréments.

Mon plat a été servi 50min plus tard que j’ai commandé alors que j’étais la première depuis l’ouverture du resto. Le pire c’est à la fin, quand je voulais payer, la serveuse me dit que la machine de la carte bancaire ne marche plus, il faut attendre encore 10min pour que son collègue vienne avec une autre machine…

Très généreux et incroyablement savoureux. Vive la cuisine Ouïghours.

Sans conteste, les meilleurs pâtes (fait maison) que j'ai mangé de ma vie. Je recommande le plat Leghemen (16€). Bien et très vite servi. Tout les viandes sont halal. Pour ceux qui aiment les épices, il y a aussi beaucoup de choix.

Le pâté a riz sautée est presque tout cru, et les autres plats sont très salé. Si vous êtes un Uighur, je recommande pas. Si vous voulez essayer les spécialités, peut-être...

Très bon moment passé dans ce charmant restaurant typique. La nourriture est excellente et très bien assaisonnée. Un vrai régal !

Plats généreux et savoureux. Service soigné. Juste mettre un peu de chauffage comme point d'amélioration, il fesait très froid dehors et la porte s'ouvrait souvent, du coup pas trop confortable de rester longtemps assise avec les courants d'air. Pour le reste top.

Très belle découverte Saveurs au top A refaire

Très bon restaurant Ouïghours, pour ceux qui supportent le piment, le plat signature Toho qordak est à tester absolument😋

Serveuses adorables. Nourriture délicieuse. Un sans faute!

Les plats étaient très savoureux, nous nous sommes régalés, le a été personnel très aimable

J’ai beaucoup apprécié mon passage chez Muqam. Ne connaissant pas leur cuisine, j’en sors pas déçu ! Très bonne cuisine, épicée à souhait. Seul bémol, mais je pense c’est dû à une erreur, c’est qu’on a réservé en avance et on apprend une fois arrivé qu’on a pas de table

Serve de très bon plats avec une bonne quantité, + bon rapport prix 👍

Mauvaise circulation d'air dans le restaurant Sent mauvais Salade trop chère Toho qordak plutôt insipide, devrait avoir plus de temps de cuisson La seule bonne chose est le service. Honnêtement, je ne le recommande pas.

Nourriture traditionnelle ouïghours à découvrir absolument ! Des saveurs fortes et prononcées absolument excellentes, leurs brochettes ne sont pas à négliger et accompagnent à merveille les plats !

Cuisine excellente si vous aimez les plats ouïghours. Une carte assez grande sans être pléthorique, ce qui un bon point et assure que tout est fait maison. Les nouilles sont justes une tuerie ! (Nous n'avons goûté que les legmen) Le cadre est joli mais pas exceptionnel, dans la traditions des cantines asiatiques de qualité. Pour moi c'est exactement ce à quoi je m'attendais mais peut être pas assez glamour pour un premier rendez vous.

Le plat au poulet est immangeable, que de la graisse et des petits morceaux, ça ne donnait pas envie.

C'était très bon et copieux. La cuisine Ouïghoure est un mélange entre la cuisine chinoise et d'Asie centrale avec de la viande d'agneau et de longues nouilles. Les plats étaient très goûteux, satisfaisants, le service agréable, rapide, les prix sont raisonnables au vu des quantités, un sans faute

Vous recherchez une cuisine chinoise du Xinjiang. Voici l'endroit qu'il vous faut à Paris. Après pas mal de recherches, j'ai trouvé cet endroit. Je recommande à tout le monde de venir essayer. Spécialement les brochettes d'agneau, ce sont les meilleures. Commandez-les. Passez un bon repas.

Très bon, excellent service. Les pâtes sont faites maison. Une très bonne adresse à Paris !

Un restaurant sympas, les serveuses sont attentionnées. Les plats sont délicieux et les brochettes !! Par contre, le plat d’agneau a beaucoup d’os. Cela est désagréable et il n’y a pas grand chose à manger.

Une découverte de la cuisine ouïgours un voyage culinaire ! Les plats sont délicieux les pâtes faites maison.

Superbe découverte, plats simples, authentiques et pleins de saveurs ! La cuisine ouighour m'a toujours charmé avec ses épices, viandes, et nouilles savoureux. Les serveuses sont d'une gentillesse ! Je recommande les brochettes d'agneau, tous les plats avec de l'agneau, car très tendre. Les nouilles sont faits maison. Le thé au lait salé est une découverte exceptionnelle que je recommande aussi. PS : La viande est halal et il y a aussi possibilité de demander une version végétarienne des plats.

Excellente cuisine ouïghour en plein cœur de Paris. Une très bonne découverte avec des spécialités qui sortent du commun. De plus le cadre est atypique. Je recommande vivement. Excellente cuisine ouïghour en plein cœur de Paris. Une très bonne découverte avec des spécialités qui sortent du commun. De plus le cadre est atypique. Je recommande vivement.

Très belle cuisine, service aimable. Rien à redire, franchement excellent.

Les brochetes d agneau sont excelente

Très bon restaurant ouïghour

Belle découverte : original, savoureux et copieux!

Très bon restaurant ! Les plats sont succulents notamment les brochettes et les nouilles.

Un excellent endroit ! Petit mais pile comme il fait. Le service est impeccable et c'est vraiment très bon ! Je recommande vivement 👌🏼 (Surtout les brochettes d'agneaux)

Très très bon, de bonnes saveurs

Très accueillant et délicieux, le restaurant est bien situé et la nouriturre vraiment exquise, plats à la frontière entre oriental et asiatique 👍🏼

Parfait et très bon. Juste bcp d’attente pour avoir nos plats

Si vous aimez la nourriture épicée, vous allez adorer ici. Service pratique et efficace, nourriture délicieuse, jolie décoration. C'est une victoire pour nous et nous reviendrons

C'est très délicieux. Vous devez commander des brochettes et une grande assiette de poulet. Recommandé, adresse à conserver.

Succulent ! Tout ce que nous avons mangé était très bon et complètement déroutant. Merci de nous faire découvrir cette cuisine.

Fantastique! La nourriture délicieuse reviendra certainement!

J'ai eu plaisir à découvrir cette belle adresse que je recommande vivement. J'ai pu tester la cuisine Ouïghoure généreuse et authentique dans une ambiance simple et le kawaz 👌🏼... Bien que le personnel soit accueillant, il n'est pas très souriant, mais bon.

C'était excellent, La serveuse était sympa, c'était propre. nous avons passé un très bon moment et découvert de nouvelles saveurs :)

Excellent restaurant avec un service rapide et une large gamme de plats. Première visite mais nous y retournerons certainement la prochaine fois que nous serons à Paris.

Excellent. La cuisine Ouïgour était une première pour moi, c’est un mélange entre la cuisine asiatique et orientale. J’ai pris les nouilles aux bœufs, poivrons et oignons c’était un régal. Merci

Expérience plus que décevante, le service est plus qu’à revoir. Cela a prit une heure pour me servir. Et quelle étrange manière de servir, mon amie a été servi avant moi et a même eu le temps de finir son plat. Ce fut très désagréable et long surtout lorsque des personnes venu après moi on été servi avant moi. D’autres clients ont même pu commander plusieurs fois et être servi avant… Et 2.50€ LA brochette c’est un peu excessif non?

Pas a la hauteur de ce qu'on attends . Plats beaucoup trop épicés et la carte n'est pas très clair. Tout n'est pas fait maison . C'est dommage la cuisine Ouïghoure mérite d'être connu. Le prix n'est pas a la hauteur ... On a fini au macdo pour une touche sucrée

Excellent Restaurant! Je le recommande, la cuisine est vraiment singulière, c’était incroyable.

Le poulet dans une grande assiette est bon ! Essayez-le !

Très déçu.A part les chansons et la décoration ayant des liens avec les Ouïghours, tout le reste dans le restaurant n'a aucun rapport avec la cuisine ouïghoure . Les portions des plats sont généreuses, mais le goût n'est pas authentique, plutôt comme une version de la cuisine du Sichuan originaire d'autres régions. En outre, les nouilles sautées du Xinjiang sont faites avec des spaghettis 🙄️.....et le thé au lait salé est fade comme de l'eau. Je ne sais pas si le patron ou le chef cuisinier a changé.🤷‍♂️

Nourriture délicieuse avec options végé, pâtes exceptionnelles, ambiance, sympa. Par contre hier, j'ai attendu 1h30 d'être servie et j'ai regardé mes 3 convives finir leur plat avant de voir le mien arriver. Cela n'est pas arrivé qu'à notre table. Même si un geste a été fait (nous avons pu goûter une boisson, spécialité ouïgour) je garderai un très mauvais souvenir de ce restaurant.

Grande découverte de la gastronomie ouïgours. Super bon, j’ai adoré que je suis repartie là-bas 3 fois !! On sent bien le goût des épices et le service est rapide. C’est convivial et ça paye pas de mine.

Le poulet Toho Qordak est excellent!!

Très belle découverte ! Délicieuse et authentique. Bonne ambiance. On reviendra. 😌

C'est la deuxième fois que nous y allons. La nourriture est très savoureuse. Personnel sympathique et efficace également. Très recommandable

Grosse portion, super délicieuse. C'est la première fois que nous essayons la cuisine du Xinjiang et nous en sommes absolument amoureux. Ils ont tendance à toujours être pleins de clients.

Excellent du début à la fin ! Chaque plat que nous avons commandé était plein de saveurs et fidèle aux recettes originales. Les côtelettes de viande sont préparées avec la bonne quantité d’épices, tous les plats de nouilles que nous avons essayés étaient uniques et très différents les uns des autres. Les nouilles froides et épaisses étaient incroyables. J'aurais aimé que le personnel soit un peu plus accueillant, mais à part ça, nous reviendrons certainement.

Découverte de la cuisine ouïgours. Vraiment délicieux ! Resto très sympa et accueillant, plats généreux et prix très raisonnables.

Restaurant convivial, l'équipe est accueillante et souriante. Nous avons passé un bon moment. Je ne connaissais pas la cuisine Ouïgour, nous ne sommes pas déçus. Les repas sont délicieux je recommande fortement

Accueil chaleureux. Les plats sont très bon et copieux. Peut-être un petit bémol un peu bruyant mais tellement bien .

Très bonne cuisine ouïgoure à un prix abordable. Les brochettes d'agneau sont incroyables. Je recommande les nouilles froides (un classique) et le thé au lait (salé) qui sont particulièrement délicieux !

Vraiment très bon et authentique

Véritable expérience culinaire. La cuisine est authentique, c'était la première fois que je testais la nourriture Ouïghour et les saveurs sont hors du commun. Tout est parfaitement cuit et assaisonné parfaitement, le piment est justement dosé. Le décor est familial et local, ce lieu est comme une petite enclave, le temps d'un repas on se croirait ailleurs. À découvrir !

Dapanji était super délicieux et une portion suffisamment grande pour que j'en ramène à la maison pour le déjeuner le lendemain. J'ai adoré les brochettes d'agneau et le thé, et le service était très sympathique ! Je reviendrais certainement !

Bonne 1 ère expérience dans l'ensemble. Le plat (leghmen) était très bon et copieux malgré la faible quantité de boeuf (que j'ai trouvé trop cuit à mon goût) L'entrée (oy salade) à 9€ est par contre hors de prix pour le contenu. A noter : pas de dessert proposé sur la carte.

Saveur et agrément... Qui ne connaît pas les trésors de la cuisine Ouighour doit vite venir découvrir l'incroyable rencontre d'ingrédients classiques de la gastronomie asiatique au sens large (nouilles multiples, légumes croquants, boeuf...) et d'épices qu'on qualifierait de moyenne ou proche orientales dans notre vocabulaire occidental. Pour illustrer, imaginez déguster un wok de boeuf légumes avec nouilles en sauce puis la soudaine explosion de saveurs évoquant fortement des tajines ou viandes macérées "orientales" (Maghreb, Liban, Turquie...) Les nouilles ont une texture difficile à décrire : généreuse, dense, chaleureuse... Pour ceux ayant eu le bonheur de connaître le regretté restaurant Tarim rue Jean-Pierre Timbaud, quel réconfort de retrouver ce festival du goût ! Je recommanderai le mode dégustation partagée pour goûter à tout ! Pour nous ce samedi soir leghmen, qorma chop, kawap, samusa, le tout arrosé de kawaz (limonade du cru surprenante) Attention ici, saveurs et qualité riment avec quantité dans les assiettes ! Balade digestive obligatoire, heureusement le quartier s'y prête... Question tarifs, sous les 25 EUR par tête ce soir là pour un beau voyage et un ventre (très) bien rempli ; même pas froid pour la p'tite marche par 12 degrés ni pour le retour en scoot ! Pensez bien à réserver, le lieu est très demandé.

Nouvelle découverte pour cette cuisine et je suis conquise. De nouvelles saveurs et plats pimentés pour les adeptes de piments. Bon rapport qualité prix, je recommande !

C'est absolument succulent. Nous avons extrèmement bien mangé. Plats très généreux aux milles épices et parfums à partager. Je recommande vivement

Nourriture savoureuse. Le plat 01 de la liste était un peu trop épicé (on nous avait prévenu), mais les grosses nouilles maison qui l'accompagnaient étaient délicieuses. Leghman est très bon aussi.

Ambiance chaleureuse, plats épicés savoureux (un peu piquant pour l'un des deux, demandez conseil quand vous choisissez votre plat), j'y retournerai avec mes filles ! (mieux vaut réserver, beaucoup de monde le week-end)

Très bon restaurant, goût original de la région. faut obligatoirement essayer des brochettes d’agneau! C’est juste parfait!

Restaurant chaleureux servant une bonne cuisine chinoise. J'ai adoré le Xinjiang 大盘鸡, un plat recommandé par beaucoup. La portion était assez généreuse et copieuse. À côté, j’ai commandé une aile au barbecue mais elle pourrait certainement nécessiter plus de temps sur le grill… Le service était excellent cependant ! Dans l’ensemble, c’est un restaurant qui vaut la peine d’être essayé si vous avez envie de cuisine du nord-ouest de la Chine.

Une cuisine délicieuse, pleine de saveur à la croisée entre l’Asie et l’orient, des épices subtiles et des pâtes fraîches maison absolument délicieuses aussi (spécialités de la maison) . Une très belle découverte ! Servir chaleureux et efficace. Je recommande

J'y suis déjà allé plusieurs fois et c'était tellement bon ! Si vous aimez les plats épicés, vous ne serez pas déçu. Je recommande vraiment cet endroit.

Un restaurant qui mérite son succès (il était plein quand nous sommes partis), grâce à un accueil chaleureux et à une cuisine authentique, dont les saveurs surprenantes et les épices ensorcelantes sont habilement servies par le savoir faire du cuisinier.

Bonjour. Je vous écris pour répondre a votre réponse a mon commentaire précédent. Je ne me suis en aucun cas plains du prix, mais je me suis plains du prix par rapport au gout et a la qualité de vos produits. J'ai vécu a Shanghai pendant plus de deux ans, et j'y ai très souvent manger dans les restaurant de Xinjiang ( Ouighour ) étant de confession musulmane. Et c’était incomparable en terme de gout, de qualité et de service. Voilà pourquoi j'ai mis cet avis précédemment. Cordialement

Nous venons souvent déjeuner chez Muqam le week-end. Les plats sont toujours délicieux et le personnel très aimable même pendant les heures d’affluence. Je tiens à remercier en particulier la jeune serveuse à cheveux courts pour sa gentillesse et son service impeccable ! Merci beaucoup et à bientôt !

Bienvenue en terre Ouïghour ! La décoration est assez sobre mais bien dans le thème et la cuisine est vraiment bonne. Pour ceux qui n'ont jamais goûté à la tradition culinaire Ouïghour, véritable mélange de cultures, je vous recommande de venir la découvrir ici ! Je vous conseille la "kala gushi salade", une entrée froide de bœuf à la sauce originale (je ne connais pas la recette mais il y a comme un parfum de cacahuète) ; les "kawap", des brochettes d'agneau à la cuisson parfaite ; ou encore toutes les pâtes très larges faites maison dont seuls les Ouïghours détiennent le secret, un vrai régal ! Attention néanmoins, certains plats de pâtes sont assez piquants et d'autres contiennent du cèleri, le piment et ce légume ne faisant pas toujours l'unanimité il me semble bon de le préciser... Et autre point, les quantités de viande sont plutôt légères comparées aux quantités de légumes. Quand aux "samusa", il m'avait bien séduit sur le papier (et les photos), mais à la dégustation j'ai trouvé le boeuf un peu trop sec à l'intérieur... Côté dessert, dommage que je ne puisse rien dire, il n'y en avait plus (comme certains plats d'agneau d'ailleurs).

Excellent restaurant chinois halal avec portion généreuse

Habituée depuis quelques années maintenant, Le plat de pâtes de riz épicé avec poivrons et pommes de terres est juste excellent comme je pense tous vos autres plats! Merci de faire connaître la cuisine ouïgour

Bonjour, cela fait plusieurs fois que je passe pour des repas à emporter, très bon accueil, plats de pâtes à la viande de boeuf... quasiment sans viande !!!... Je ne sais pas si cela concerne uniquement les formules à emporter, mais si vous mettez davantage de viande s'agissant d'un service en salle, il conviendrait de ne pas pratiquer les mêmes prix... Merci de votre prise en compte. Cdlt

Vous aimez la pasta ? Alors venez ici pour découvrir où Marco Polo a piqué les recettes... Le lieu est un peu "brut de décoffrage" mais on n'est pas là pour le décor. Les plats sont en majorité des pâtes sous toutes leurs formes possibles délicieusement agrémentées de viandes en sauce ou de légumes. Ça change du riz cantonais... Il faut être plusieurs autour de la table pour partager ce voyage en terres ouïghoures.

Je recommande à 100% ce lieu où la nourriture y est extrêment délicieuse, les saveurs vous feront voyager. Une très belle découverte, un service sympathique dans un décor minimaliste et à la fois traditionnel. Si vous ne l'avez jamais goûté, je vous invite fortement à commander le Toho qordak :)

Surprenant, le piment est dans la viande, les pâtes et les pommes de terre plus que dans la sauce. Les plats peuvent être pas mal pimentés mais que ceux qui se plaignent de pouvoir manger à côté de chez soi comme à l'autre bout du monde retournent au MacDo. Bien que raffiné, tout est manifestement fait main, même les pâtes. Accueil chaleureux de surcroît. Très bonne adresse.

Belle découverte de cette cuisine presque fusion Orientale et Asiatique. C'est hyper savoureux, copieux on a clairement pas encore de s'arrêter quand on commence. Petit plus pour la boisson au miel pétillant

Très belle soirée ! Une table remarquable et atypique. Du goût, des saveurs, un service très sympa. Pensez à réserver, on s'y était cassé le nez une fois. Mais ce coup ci.... on a pu profiter de cet excellente adresse. Je recommande très fortement !

Restaurant à recommander, Restaurant qui propose des spécialités Ouïgours. Les plats y sont délicieux et plus particulièrement les brochettes grillées, que je vous recommande les yeux fermés. Décoration légère et personnels courtois. /!\ Faites cependant attention à vos vêtements qui peuvent vite prendre l’odeur de la cuisine /!\

C'était bon mais un peu cher pour ce que c'est.

Excellent restaurant, les assaisonnements sont justes, les goûts audacieux et le tout est très frais. Nous avons adoré. La cuisine ouighour mérite d'être découverte, qui change des autres cuisines asiatiques plus classiques. Les crêpes avec le haché d'agneaux sont divines.

Un de mes préférés à Paris. Le poulet et les nouilles servis dans une grande assiette sont très généreux en portions. J'adore les brochettes d'agneau et toutes les options grillées.

Excellente adresse, la gastronomie ouïgoure est généreuse et chaleureuse, avec peu de rapport avec la cuisine chinoise "classique". Carte large et portions copieuse, compter 20€ par personne.

Très belle découverte ! Nous avons adoré tous les plats, notamment les brochettes d'agneau. Personnel très aimable, nous reviendrons !

Très bon service et plats savoureux ! Nous avons beaucoup aimé les nouilles maisons et les aubergines qui étaient très fondantes. Nous reviendrons avec plaisir.

Je suis étonné par la multitude de bonnes notes car franchement...Le local n'a aucun charme, le service est moyen-moyen et ce que j'ai eu dans l'assiette n'avait rien de saisissant. La mention "Ouighour" suffit-elle ? Le local est blafard avec une déco quelconque mis a part un pan de mur avec des coiffes traditionnelles, la serveuse n'avait pas l'air de connaître son affaire (beaucoup de "je ne sais pas", "je ne crois pas"...) et n'avait pas la moindre attention à notre égard juchée derrière le comptoir collée à son téléphone. Nos tentatives de communication sont restés vaines voire négligées. Comme plat sur la carte j'ai opté pour le plus traditionnel. Il en est ressorti des nouilles avec des poivrons, des courgettes et des oignons façon ratatouille. Le plat était censé être accompagné de bœuf mais je n'ai trouvé que quelques lamelles ici et là. Alors, c'est certainement traditionnel et authentique, je ne peux pas juger, mais il y a peut-être des traditions culinaires qui ne méritent pas l'ouverture d'un restaurant. Désolé je n'ai pas trouvé un seul point positif à cette expérience.

Bien accueillis nous avons pu redécouvrir la bonne cuisine traditionnelle ouïgours. Les associations et les assaisonnements sont excellents. Le service assez rapide et le personnel aimable. Une bonne adresse à donner aux amis .

Nourriture fantastique et service très sympathique! Un de mes moments forts culinaires à Paris.

Plats bons et généreux, service très aimable Malheureusement, pas très grand choix de plats pour les végétariens

Plats traditionnels ouïgours excellents. Il faut absolument commander les recommandations et partager vos plats entre amis. Les nouilles faits main, les brochettes d’agneaux, le riz carotte-agneaux.. tout est excellent à chaque visite.

Nourritures très authentiques de Ouïgours ! Les brochettes d’agneau sont des meilleures de Paris.

Excellent restaurant au spécialités ouïgours. Plats copieux et très bon. Je vous le recommande les yeux fermés, les brochettes sont délicieuses. Le personnel est tres aimable

C'est la 3ème fois que j'y vais et c'est toujours aussi savoureux, les plats ne sont pas trop pimentés pour ceux qui ont les babines délicates :-) Pensez à réserver le week-end car le restaurant est vite plein.

Restaurant ouïghour traditionnel avec décoration ouïghoure ! plats abordables pour ce qu'on mange, c'est exquis ! en plus j'ai pu discuter un peu avec le chef ouighour qui était super content de voir qu'on pouvait parler dans nos langues respectives. Ce restaurant est un portail qui vous fera voyager en asie centrale Les plats sont très consistants et très savoureux, même le plat le plus simple vous fera palpiter vos papilles gustatives

Super bon restau ! Staff accueillant, nourriture très bonne et ça fait très locale! Je recommande ! Pour une découverte, c'est réussi !

Exceptionnel !!! Ayant vécu de nombreuses années dans les îles et en contact gustatif avec l'Orient, l'Inde et l'Asie, j'ai u la chance de me laisser aller à de nombreuses dégustations..j'avoue que ce soir, le constat est simple et clair, cela fait très longtemps que je n'ai pas u autant d'émotions dans une assiette.. la justesse de l'assaisonnement, la combinaison parfaite de la cannelle, la badiane, le piment, le gingembre , le poivre en grains et graines de coriandre dans ce plat traditionnel avec les nouilles "al dente " s'il vous plaît..les pommes de terre à cuisson parfaite..et le petit sup de brochettes d'agneau que la gourmandise m'a fait craquer à ajouter... c'était juste divinement associé, préparé, et avec la bonté servi..bref MERCI

Si vous recherchez un restaurant authentique et cosy, alors vous devriez vous rendre au Muqam. J'ai eu le Suyqash qui est un plat avec des petites nouilles et des légumes dans un bouillon traditionnel ; c'était beaucoup mais très délicieux. Le personnel était très sympathique et serviable!

Très délicieux ! Le poulet est tendre et savoureux. Les pâtes faites maison sont vraiment délicieuses.

Extrêmement délicieux, bon service ! Le ragoût de côtelettes d'agneau aux nouilles est tellement bon ! Attention, ils facturent 1 euro supplémentaire pour emporter vos restes.

Nous avons découvert ce restaurant un peu par hasard en passant devant et en ayant été intriguées par la spécialité que nous ne rencontrons jamais. Nous avons, mes amies et moi, à l’unanimité, été totalement conquises par cette cuisine, savoureuse et épicée comme on l’adore. Nous y allons maintenant régulièrement, en amenant à chaque fois de nouveaux amis qui sont, à chaque fois, autant séduits que nous. Le personnel est quant à lui adorable, toujours à se démener pour rendre notre repas le plus agréable possible. Allez-y les yeux fermés, je n’ai jamais été déçue :)

Les restaurants ouïgours ne sont pas si nombreux que ça à Paris. C'est donc avec curiosité que nous sommes allé déjeuner dans celui-ci. Le cadre est mignon, le service irréprochable. Les plats sont fortement épicés (mais pas toujours pimentés), souvent cuits longtemps et très savoureux. Indéniablement, ça vaut le coup de tenter l'expérience.

Les salariés et propriétaire du restaurant étaient très chaleureux et surtout le menu ca me plaît trop…. je le recommande fortement j’ai goûté le repas que je le présente avec le photo c’était top 👍🏻 👌

Un très bon expérience avec un ambiance vraiment agréable. La plus importante, les plats sont super bons, surtout les brochettes. On a été trois personnes et on a commandé 15 brochettes agneau et 3 de poulet. Parfaitement cuites et parfumées.

Il faut essayer les brochettes d’agneau ! Le poulet est aussi excellent 👌 Le service est rapide et agréable.

Très bon le resto , la quantité est énorme et les nouilles sont fait maison. Le service est très sympa aussi C'est bien pour manger avec des amis et partager. Je reviendrai pour essayer autres choses.

Bonne accueil ! Le service est très bien pas d attente...les plats c est une tuerie.

Une expérience gustative: découverte de la succulente cuisine ouïghoure! Un versant de la gastronomie chinoise que je ne connaissais pas encore. En plus service rapide et bon acceuil

Repas savoureux, des parfums uniques! Les plats sont délicieux avec un très bon rapport qualité prix! Si vous n’avez pas peur des épices, essayez la spécialité au poulet !

Très bon accueil, lieu chaleureux, et les plats sont très bons. Je vous conseille les brochettes d’agneau pour plonger dans les saveurs et les épices locales. Si vous prenez le TOHO QORDAQ (plat n’10) demandez à ce qu’il soit moins relevé, car très très piquant ! Le poivre noir en grain est excessivement présent dans l’assiette !

Menu français pas à jour, des plats manquants car disponibilité limitée. Menu chinois plus complet. Plats copieux, proche des plats chinois. Brochettes d'agneau un peu sèches, mais bonnes brochettes d'ailes de poulet. Je reviendrai pour tester d'autres plats pour avoir un avis final.

Un de mes restaurants préférés !!! J'adore cet endroit. Mille mercis aux serveurs toujours accueillants et bienveillants. Les plats sont extras, les brochettes d'agneau sont à tomber ( mon pêché mignon). Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs et vous régaler dans un endroit chaleureux et où on se sent bien FON-CEZ !!

Accueil chaleureux et serveuse très gentille. Les plats sont juste délicieux, un voyage gustatif. On sent que les plats sont travaillés et tout est fait maison. Une cuisine authentique, un mélange de plusieurs cultures. J’y retournerai et je le conseil vivement. Gros coup de cœur.

vraiment de la bonne nourriture. essayez d'obtenir le menu chinois si vous pouvez le lire et gérer les épices ! il y a beaucoup d'autres choix, y compris les kebabs.

Plats originaux et copieux. Des spécialités qu'on ne trouve pas ailleurs. Les "pâtes" faites maison sont délicieuses. Attention aux piments pour certains !

Nous avons eu de la chance, il restaitune table pile pour nous. Le restaurant était plein. La nourriture a mis un peu de temps à venir mais rien à dire, c'était vraiment bon ! Je reviendrai

Bel endroit, servant des plats uniques - celui que j'ai essayé était délicieux. quand ils disent que quelque chose est un peu épicé, attendez-vous à ce que ce soit assez chaud.

Nous avons pris un plat à partager à plusieurs, qui était excellent. Très épicé, il y avait beaucoup de saveur. Les nouilles sont faite maison. Les brochettes sont délicieuse, elles aussi très épicé, cela rappel la cuisine marocaine.

Une super adresse pour découvrir la cuisine Ouïghour : des saveurs entre Chine et Turquie, issue du nord-ouest de la Chine. Les plats sont généreux, épicés, certains très pimentés. Les brochettes sont incroyables, parfaitement assaisonnées, celles d'agneau sont fondantes, un vrai délice. Le staff est très serviable, parle français et chinois

Très bon ! Les pâtes étaient excellentes. Par contre, on se sent légèrement exclu lorsque l'on se rend compte qu'il y a deux cartes et que la deuxième est uniquement donnée à un type de clientèle. Moins une étoile du coup.

Très bon restaurant ouïgours, faut commander le poulet et les brochettes!

Première fois que je goute aux spécialités Ouighoures et j'ai bien aimé!

J'ai bien mangé , bon rapport qualité-prix. On voit que les pâtes sont faites maison. Le service est fait comme si c'était fait par mes amis (à lire, très aimable mais un peu hors normes car mes amis ne sont pas serveurs professionnels. Mais ça ne m'a pas dérangé)

Une catastrophe ! Réservation faite sur leur site internet pour le dimanche soir. Arrivés, on nous dit que le restaurant ne tient pas compte des réservations le weekend. Donc 40mn d'attente dans le froid pour une table de 2. Le restaurant est bondé, les gens sont les uns sur les autres. Menu illisible. La serveuse arrive et malheureusement, plusieurs plats et boissons ne sont pas disponibles. Passons au repas. Pas de serviette ni de baguettes, obligés d'aller se servir soi même au comptoir. Seul point positif : la nourriture était bonne. En somme : un restaurant qui tourne bien mais un gérant qui veut surtout se faire un max de fric et ne pas recruter de serveurs.

Dommage qu'il n'y ait que 5 étoiles que je souhaite donner plus ! Ce restaurant est un restaurant traditionnel Ouïghour, c'est une province située à l'ouest de la Chine. Si vous êtes déjà allé en Chine, c'était vraiment comme si vous y étiez de retour : les conversations, l'odeur, le service simple, toutes ces petites choses qui rendent la Chine spéciale, vous pouvez les retrouver là-bas. Dans la petite ville de Chine les restaurants sont vraiment très simples, une simple carte sans photo ni rien, tout en chinois, seulement des baguettes et puis tout va bien ! Dans la majeure partie du pays, ils ne se soucient pas vraiment de l'apparence, mais plutôt du contenu de ce que vous mangez. Donc, le plus important : la nourriture. Ce qu'il faut absolument essayer, ce sont les brochettes de mouton (羊肉串), elles le font si bien que je ne pouvais pas m'arrêter de manger. Ils sont juteux, savoureux, la saveur est tellement bonne que ce n'est pas quelque chose que vous pouvez souvent essayer. Ils nous ont essayé les nouilles froides (凉皮), c'est un plat chinois très typique auquel je suis plus habitué, mais c'était bon. Ensuite, un autre incontournable est le pot de poulet (盘鸡), la sauce est délicieuse et les longues nouilles sont faites à la main. Nous étions 3 et la marmite moyenne suffisait avec les nouilles froides et les brochettes.

Je suis tellement reconnaissant de trouver cet endroit car le goût est paradisiaque ! Comparer avec d’autres endroits chinois est plus cher mais ça vaut vraiment le coup !!! J'adore le grand plat de poulet

Très bonne découverte de la cuisine Ouigurs du Xinjian peu connue en France, brochettes d'agneau fortement recommandées, les autres plats de nouilles sont aussi excellents. Accueil très sympathique et service attentionné. J'ai hâte de revenir ;). Prix des plats autour de 13-15€, brochette 2€ chaque.

Cuisine excellente ! Mais le service pas très efficace...il faut attendre longtemps pour chaque plat

Plats fait avec des ingrédients frais, c'est savoureux, goûteux et épicée...Et tout à prix très abordables. L'ambiance est très bon enfant avec une salle pleine de monde. J'ai adoré leur plat en sauce 🤤🤤🤤. J'en ai encore l'eau à la bouche.

Ma note est plutôt subjectif. Le personnel est patient et accueillant. Par contre on y est un peu à l'étroit. Et le plat que j'avais choisi était cuisiné au pimeny donc, c'était assez épicé 😐🤣, il serait plus sage de demander aux serveuses le degré de piment que le plat représente.

Encore les 2 autres fois j'avais adoré ! Mais là bof... serveuse surpassé et comprenant à moitié ce qu'on lui dit, brochettes beaucoup moins bonnes que les autres fois... très déçus d'en avoir commandé une 15aine à 2 en nous attendant à la même qualité... Et demander un autre bol de riz et se voir répondre qu'il n'y en a plus... c'est une blague ! Le restaurant a été bien rénové depuis mais la carte est restée la même... la moitié les plats ne sont plus disponible, ... dommage.

La nourriture est vraiment authentique mais le restaurant a un sérieux problème de gestion des réservations. Nous avons réservé deux jours à l'avance pour une table le samedi soir. Lorsque nous sommes arrivés à l'heure, nous sommes informés qu'il n'y a pas de tables disponibles, car d'autres invités sont arrivés plus tôt et la cuisine est lente ce soir, il a donc fallu plus de temps pour terminer les tables précédentes. C'est incroyable et apparemment, c'est aussi arrivé à mes amis auparavant. Le restaurant m'a rappelé une heure plus tard pour une table disponible. C'est vraiment décevant car la nourriture était vraiment bonne. Si le propriétaire n'est pas en mesure de gérer les réservations, ne prenez aucune réservation. Mais c'est vraiment inacceptable. J'espère que le propriétaire le prend au sérieux.

大盘鸡 羊肉串 可瓦斯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Très bons plats avec ambiance chaleureuse.

L'heure de réservation n'est pas respectée, le service est lent, les plats sont bons et pas trop cher mais ne sont pas suffisamment exceptionnels pour justifier l'attente. Pas de vin, bières asiatiques habituelles, mais ils ont des boissons originales (thé ouïghour, thé au lait, bière au miel sans alcool), et l'accueil reste malgré tout agréable.

Délicieux plats ouïghours ! Une vraie découverte en plein Paris ! J'ai aimé :)

Excellent endroit pour déguster des brochettes d'agneau

Pour changer de la cuisine chinoise cantonnaise qu'on a l'habitude de rencontrer sur Paris, un petit détour vers les spécialités Ouïghour (XinJiang). Des saveurs entre la Chine, la Turquie et l'Inde, mêlant épices et convivialité. Une croisée des chemins culinaire à découvrir pour tous les amateurs de bon goût. Tout cela dans une atmosphère agréable et un cadre typique. Une étoile en moins à cause de la relative lenteur du service. En revanche, le goût y est, le rapport qualité-prix est satisfaisant pour la capitale.

Un endroit comme nul autre sur la capitale. Une peuplade chinoise influencée par la culture turque donne un mélange surprenant et invraisemblable que l'on appelle ouïghour. Pas de doutes, cet endroit est réservé et fréquenté par des connaisseurs. Pas où très peu de touristes ici. Que des habitués et majoritairement asiatiques (signe qui ne trompe pas en général dans les restaurants asiatiques pourtant généralement désertés par ces derniers). La salle est petite. Et il est préférable de réserver car les places sont comptées. Les plats y sont très colorés et les saveurs surprenantes bien évidemment. Les tarifs sont bien plus abordables que prévu étant donné la rareté de la spécialité. Le personnel est agréable et le service est rapide. Un excellent moment autour sun excellent repas. Je recommande chaudement.

J'étais à Paris depuis deux semaines et j'ai essayé BEAUCOUP de restaurants chinois, celui-ci devait être LE restaurant le plus délicieux et le plus authentique parmi tous les autres endroits que j'ai essayés. J'aurais aimé connaître cet endroit lorsque je suis arrivé en ville pour la première fois. Si vous prévoyez de visiter cet endroit, veuillez arriver tôt, sinon la nourriture risque de manquer MDR.

Hyper!!! Pas cher du tout (on est 2 filles et 18 euros chacune nous fait trop mangé 😂), vachement délicieux !!!! Ce sont des spécialités de la province Xinjiang, même en Chine il n'est pas facile de les trouver autant originaire c'est vraiment merveilleux! La personnel est aussi très sympa, je vous recommande!!

Nourriture délicieuse, bon service. Je vous conseille le traditionnel poulet aux pommes de terre et pâtes ouighour (voir photo) . Le propriétaire parle aussi chinois. Expérience fantastique et prix très corrects. N'optez pas pour les plats du menu français. ===== Édité février 2018. La deuxième fois que cela se produit, nous les avons appelés pour réserver. Une table. Pour 20h. Ils ont confirmé et une fois arrivés, aucune réservation désolé, vous devez attendre au moins une heure. Nous en avons assez et nous n'y retournerons pas.