L'organisation est telle que c'est un peu dérangeant Vous avez des règles que je n'avais jamais vu pour un restaurant ! Nous y sommes allés le midi Nous avons 1h45 pour manger et c'est vraiment strict Un seul pot d'eau par table Possibilité de commander 5 plats par personnes avec 5 tournées possibles et entre chaque tournée attendre au moins 20 minutes ! C'est une organisation militaire ! J'ai trouvé le poisson très très bon. Certains plats sont très originaux avec une certaine originalité Nous avons bien mangé alors on pardonne le reste C'est un peu ce que l'on demande à un restaurant !! Il y a des efforts de présentation mais la vaisselle était ebrechee et il y avait un poils dans notre nourriture. Un adresse sympa, c'est bon .

Très bon restaurant asiatique avec des plats riches et variés, dans une formule 'à -presque- volonté' gargantuesque. Chaque plat est raffiné, superbement présenté, et délicieux. 5 tours de commande sont proposés, mais honnêtement, nous avons eu du mal à finir le 3e, et c'est presque dommage d'en faire 5 vu la finesse des plats. Je recommande vivement

Par rapport à ma première expérience , La deuxième fut une très mauvaise expérience certains plat qui ne sont plus disponible, la qualité très moyenne alors que le prix a augmenter 150€ pour 3 …

Nous avions réservé deux semaines avant le samedi midi. Lors de notre arrivée sur place le serveur nous dit qu’il n’a aucune réservation à notre nom. Il recherche alors dans sa base de données et nous dit que notre réservation n’avait pas abouti. Nous lui demandons de trouver une solution. Il nous demande alors de revenir 20 minutes plus tard. Nous nous installons à notre table à 14h30 alors que nous avions rendez-vous à 14h20 et les cuisines fermait à 15h15. Ce qui a eu l’effet de nous presser, et nous n’avons pas savouré l’instant. Les sushis, makis, sashimi étaient bons; néanmoins, les plats comme les nems, les tempura, les Takoyaki semblaient être congelés… De plus, lors de notre dressage de table, nous n’avions pas de coupelle pour la sauce soja ni de wasabi et nous avons dû réclamer plusieurs fois.

Un restaurant japonais à volonté classique avec une belle présentation en plus, ce qui ne justifie pas le prix assez élevé. La salle est assez bruyante, loin d’une ambiance « semi gastronomique ». Le service est ok, plutôt rapide. Expérience mitigée dans l’ensemble.

Nous sommes allés manger hier dans le restaurant. C’était une très bonne expérience cependant J’ai juste un petit peu négatif, c’est le fait que ne reçoit pas tous nos plats je ne sais pas trop pourquoi. On avait fait pas mal de commande de maki rolls tout ça mais il y en a qu’on a jamais reçu

Je vais essayer d’être objectif, pour vous faire comprendre de ne pas aller dans ce restau. SHINKO est la représentation-même des restaurants des réseaux sociaux. Joli, mais médiocre. Je pèse mes mots lorsque je vous dis que les plats nous donnaient des relents. Nous avons commandé beaucoup de plats différents. Je n’exagère pas quand je vous dis que j’ai dû remplir mon verre d’eau cinq ou six fois pour avaler le tartare de saumon, ou les raviolis. Les sushis ne sont pas « frais » (dans le sens « froid »). Ils sont à température ambiante, et vous ne sauriez faire la distinction entre le saumon, le thon ou la daurade si ce n’est grâce à la texture. Le poisson n’a pas de goût. Les plats sont bien présentés, mais c’est pour vous détourner de leur goût fade. Voire immangeable. Nous avons redemandé plusieurs carafes d’eau afin de faire passer les plats, pour éviter de payer la surcharge en cas de gâchis. Le personnel est très condescendant, et ne vous adressera pas la parole (sauf une des serveuses qui était sympa). Vous vous en sortez avec la modique somme de 45€ par personne, pour le menu minimum. J’ai peur d’être malade demain. Si vous tenez à votre vie, fuyez.

Gustativement acceptable mais vraiment sans plus. Une mise en avant des réseaux sociaux exacerbé et très bruyant ( nous sommes allés un mardi soir). Je ne le referai pas.

Personnels accueillant, service rapide, qualité prix honnête, je recommande. Pensez à réserver !

Mon restaurant japonais à volonté préféré. J’y vais très souvent, et le service est toujours de qualité. Les produits sont frais, on est bien servi. Personne ne peut ressortir de Shinko en étant encore affamé. Tout est vraiment bon. Je recommande.

Très bonne expérience chez Shinko, nous avons été tenté par la réputation de ce restaurant. Nous y avons été un samedi soir pour le service de 19h. Les explications concernant l’utilisation de la tablette étaient claires, la nourriture et les boissons étaient délicieuses et le cadre agréable. Cependant, vers la fin, le service est devenu un peu plus lent, ce que nous comprenons. On nous avait prévenu qu’il fallait libérer la table pour 21h pour le prochain service, donc dès 20h30, nous avons demandé à un serveur où en était notre dernier tour qu’on avait lancé un peu plus tôt et où nous avions reçu qu’une partie. On nous a dit qu’elle doit encore être en cours de préparation. À 20h45 on sollicite une autre serveuse en lui expliquant le soucis et en demandant si à la limite on peut prendre à emporter ce qu’on a commandé pour pouvoir libérer la table à l’heure, elle nous a dit qu’il y aurait un supplément de 5€ si nous prenions à emporter mais qu’elle allait voir et revenir vers nous..elle n’est jamais revenu. Vers 20h55, nos plats sont arrivés, nous laissant peu de temps pour manger. Donc à 21h06 nous étions encore présents et une serveuse est venue nous dire qu’elle allait avoir besoin de la table donc il fallait aller en caisse. Sans même avoir connaissance de la situation. On s’est donc dépêchés et sommes partis. C’est dommage parce que ça a gâché la fin de l’expérience sachant qu’on aurait juste pu prendre à emporter même s’il fallait payer et libérer la table pour 21h mais malheureusement personne n’est revenu vers nous. Mais je maintiens que l’ambiance était vraiment sympa et la nourriture vraiment bonne, la hype est quand même justifiée

La cuisine était bonne, en revanche les plats mettaient un peu de temps à arriver. Pas énormément de choix. A tester une fois mais sans plus.

J'ai été un peu déçue car le restaurant se dit "semi-gastronomique" et les tables sont assez proches, je trouve qu'on n'a pas assez d'intimité pour des discussions privées. De plus, on ressort avec l'odeur de la friture. Certains plats sont bien présentés et un peu recherchés mais j'ai été déçue des ramens car j'en ai mangé des meilleurs dans des restaurants normaux. Il y a beaucoup de limitations pour un restaurant à volonté : 1h45 pour manger, certains plats sont limités en quantité (1 ou 2/pers), il y a 20 min d'attente entre 2 commandes. Après, j'étais calée au bout de 2 tours.

Excellent restaurant pour profiter pleinement des spécialités japonaises, dans un cadre très chaleureux et sympathique. Rapport qualité prix imbattable!

On a appelé pour savoir vers quelle heure venir la veille, on nous dit de venir vers midi car il y a du monde. Quand on arrive on nous dit qu'on ne peut manger que dehors car la salle était réservé aux gens avec une réservation, chose qu'on ne nous avait pas du tout dit au téléphone. Il faisait moins de 20 degrés. Pour ce qui est de la nourriture, elle était fade, voir désagréable. Pour ce prix là, autant aller dans un restaurant à volonté classique, il n'y aura pas de petite fleur sur les plats mais le gout sera, au pire, au même niveau, au mieux, meilleur. Et pour couronner le tout, ce soir, mon ami est malade

Bonjour, on a "oublié" de nous apporter 7 plats, malgré mes relances (commande passée à 15h pile), du coup, j'ai négocié pour avoir 3 desserts à la place. C'était ma 3e fois, j'y retournerai en espérant que l'organisation en cuisine sera meilleure, sinon la cuisine est jugée bonne par les invités et le décor agréable.

Sincèrement tout étais parfait de A à Z ! La nourriture étais délicieuse, le service impeccable, les serveurs sont agréables ! Le concept et génial et franchement je ne suis pas du tout déçu ! Je recommande x10000 ! Vraiment !

Le choix est plutôt large, les plats sont bons, l'ambiance de la salle en-dessous est beaucoup plus sympa que celle d'en haut. Les serveurs sont très agréables, juste une petite remarque au niveau du service : certains plats commandés au tout début arrivent des fois à la fin du repas, est ce une stratégie mise en place pour nous tendre une embuscade ? Je n'espère pas. Le prix est abordable pour le midi. Je recommande fortement.

J’avais tellement hâte de dîner chez Shinko car des l’ouverture j’en avais entendu tellement de bien. Cependant mon expérience a été très décevante. Les plats étaient très fades, les saint Jacques marinées étaient celles qui se démariaient légèrement tant le reste était fade. Certes la présentation était très belle, mais la priorité reste de donner du goût et de relever les plats. Au niveau du service la personne était agréable mais le faible niveau en cuisine fait que je ne renouvellerai pas l’expérience chez Shinko. C’est vraiment dommage.

La nourriture est excellente. Dommage qu’il y a certains choix qui sont restreints (comme les bao). Nous avons eu les cocktails demandés au début après nos plats… Nous avons demandé de l’eau à plusieurs reprise et c’est à la 3e demandes qu’on en a eu… Nous avons demandé de la sauce aigre-douce à plusieurs reprises et on en a jamais eu… Par rapport à la présentation des plats nous n’avons pas eu de fumée rien… les sushis manquaient de présentation en soit ce n’étais pas comme sur les vidéos et photos que nous pouvons voir… Quelques détails mais quand même, pis à la fin du repas on n’avait pas encore fini qu’on nous enlève les sauces sucre et salé de nos tables… je comprend c’est la fin de service mais bon attendez qu’on finisse c’est pas très pro.

Un restaurant japonais à volonté qui se distingue par l'esthétisme accordé aux plats et aux présentations. Le concept : un restaurant à volonté avec service à table et choix via une tablette. Il y a un choix correct entre des entrées / starters type dim sum, sushis, makis, ramens et autres plats chaud. Côté sushis et makis, on apprécie la recherche sur certains plats. Le service est rapide malgré l'affluence. Les prix sont élevés mais cohérents. A tester au moins une fois,

Service rapide avec plusieurs serveurs attentifs et à l'écoute. Esthétique du restaurant très convaincante, que ce soit le décor, l'ambiance ou la présentation des plats. Poulet et bœuf halal avec certitude selon le serveur, mais un peu d'hésitation lorsqu'il a été demandé si le bouillon des ramen l'est aussi. Il faut mieux travailler la question. Certains plats, bien qu'esthétiquement très présentables comme le ramen miso, étaient moins convaincants. Un effort est attendu de ce côté. La température de certains plats froids étaient trop basses. Il faut faire attention à ce détail et y remédier. Il est possible de choisir jusqu'à 10 plats par tour, et il y a 5 tours, ce qui fait 50 plats au total pour 2 personnes, d'où l'appellation légitime "à volonté". Les plats sont servis hyper rapidement, les serveurs affluent pour ramener plein d'assiettes de produits. C'est vraiment un mix entre le confort du service et l'abondance des buffets.

Une institution pour manger du japonais mais version semi gastronomique. Un rapport qualité prix imbattable avec un menu du midi à 25e dans un quartier où tout est cher ! Des plats différenciants et originaux, l’idée c’est de tester et de se régaler. Tout est bien exécuté. Le service est très rapide et les plats s’enchaînent rapidement après la commande sur la tablette ! (Recommandation pour le bao poulet ++++) Petit conseil, ne prenez pas le dernier service, le temps de récupérer la table etc le timing est assez court pour réellement profiter.

Personnellement j'adore ce restaurant j'y suis retourné pour l'anniversaire de ma copine et comme d'habitude on a était très bien accueilli, le service est impeccable et les plats sont tout simplement excellent ! Et je voulais aussi remercier M.Stephan qui nous a fait un magnifique service !

Le concept c’est que vous avez 2h pour manger 5 services de 5 plats / personne. Attention c’est une énorme quantité j’ai arrêté de manger au 4eme service. L’ambiance est bien même, les serveurs sont rapides et compétents. Le problème c’est que les plats n’ont presque pas de goût et qu’il y a pas mal de surgelés (je pense 🤔). Par ailleurs toutes les boissons et les desserts sont en supplément, c’est donc un restaurant qui revient à >50€ / personne le soir, ça fait vraiment cher vu la qualité des ingrédients … à faire une fois, le midi de préférence mais ne vaut pas la peine d’y retourner.

Mais quelle expérience superbe. La première fois que je faisais un restaurant japonais semi gastronomique à VOLONTÉ. Je répète bien : à volonté ( 25 plats par personne, je vous promet c’est comme si c’était à volonté vu la quantité et la qualité). Sushis délicieux, baos incroyable, tout était maîtrisé, rapidement servis, le personnel est top. Merci pour ce moment

Excellent ! Des mélanges bien pensés et fusions très originales (california à la mangue incroyable). Le service est super rapide et le rapport qualité prix à midi est imbattable pour une telle qualité et une offre à volonté. C’est beau et bon ! Je recommande à 100%

Magnifique. Il faut absolument y voir. Les employés sont aussi très sympa

Serveurs chaleureux, tables et restaurant propre et classe, nourriture "gourmet" mais aussi à volonté. Tablette pour les commandes qui facilite grandement la sélection. Je recommande !

Service rapide, serveurs sympa, très belle déco dans les assiettes, par contre je suis déçu de la qualité, peu de saveurs dans les plats. Je vais régulièrement dans les buffets à volonté, ici c'est la même chose mais en plus beau dans l'assiette. Je suis venu dans ce resto japonais suite vidéo sur les réseaux sociaux, "resto semi-gastro" ça avait l'air délicieux selon les narrateurs, surtout les makis. En réalité, trop de fioriture ecoeurante sur les makis, je me suis forcé à les finir pour pas payer le surplus de 5 euros. Bref, je voulais essayer ce resto mais je n'y retournerai pas, surtout pour 42 euros.

Super expérience ! Ravie d'avoir découvert le concept c'était vraiment très bon et le service était top ! Je recommande vivement 😊

Un très bon japonais à volonté, on a pris la formule midi et on en a eu pour notre argent, il y a du monde et c’est bruyant, on a gentiment demandé à être placé à une table un peu plus à l’écart et c’était donc beaucoup plus plaisant, il y a des plats qui sont très bons et d’autres un peu moins, en même temps vu la diversité des plats proposés je ne m’attendais pas à autre chose, ça reste plutôt qualitatif, mais pas incroyable.

incroyable expérience pour les fans et adeptes de cuisine nippone. j’ai pas de mots pour décrire la finesse et la qualité des mets proposés

J'ai un peu de mal avec les restaurants à volonté. Celui ci est pas mal. Les plats sont bons. Il faut en commander un certain nombre par round. On a droit à 5 rounds max de mémoire, peut être 4. Ce ne sont pas des grands plats donc on peut en commander pas mal. Je ne recommande pas le restaurant pour ceux qui ont un petit estomac. Comme moi, j'ai un petit estomac donc un round et demi me suffit. Et dans ce cas , mon repas me coûte très cher. Donc pas intéressant. J'y suis allée pour le dîner. Une autre info, préférez le deuxième service. Vous ne serez pas obligé de manger vite et de libérer la table en premier service.

Excellents sushis avec pas mal de choix ! Service rapide avec possibilité de commander 10 plats par service (5 services maximum). Cependant, toutes les tables sont collées les unes aux autres, donc n'y allez pas pour un dîner romantique ou intimiste. Dommage que les boissons et desserts soient en surplus :( Conclusion : à faire une fois pour l'expérience ! Mais pas 2.

Très bon concept ! La formule a 42.90€ le soir pour 5 tours et 10 repas par tours. Un peu trop de bruit a l’intérieur et le personnel est un peu stressé, pensez a vous détendre car cela peut stresser les clients 😅 Mais si non les assiettes étaient très bonne et d’un visuel magnifique ! Pour les quantités c’est servie par petite portion mais au bout du 3e tours nous n’en pouvions déjà plus ! J’y retournerais !

Dommage qu’on s’installe dans une petit table quand on est 2… sinon très bien. Les sashimis superbes. J’ai adoré les makis fois gras.

Très bon nourriture de qualité Le système de tablette est très bien utilisé La rapidité avec laquelle on est servi est choquante 😱 Je recommande à 100% les 5 rounds de 5 plats suffiront à 99% des gens

Nous avons déjeuné ce midi dans ce restaurant. C'était ma deuxième fois . Installation rapide. Équipe super sympa, efficace, rapide et souriante . Nous avons un temps de 1h45 à table . Les commandes passent par une tablette sur 5 tours . Chaque personne peut commander 5 plats par tour et entre chaque tour, il y a un délai de 20min . Tout était très bon, très frais et des recettes originales. Pour 25€ le midi et cette qualité là a paris, c'est un rapport qualité presque imbattable. Mention spécial pour les rolls à la truffe et au virgin pina colada .

J’ai dîné chez Shinko avec des amis. Le sushi ça va c’est bon mais j’ai vraiment pas aimé les serveurs qui sont pas sympa. La bouteille de vin est arrivé au milieu du repas après l’avoir demandé gentiment plusieurs fois et à la fin ils ont nous beaucoup presse pour commander les derniers choses mais c’est une formule ‘’all you can eat’’ de 5 tournée forcément et notre réservation été à 21:15 du coup on avait pas la possibilité de commander avant toute la commande de suite. Du coup je crois que il y a aussi des autres bon sushi sur Paris où le service est meilleur. Désolée mais je peux pas le recommander parce que je recommande quand la cuisine et le service ils sont les deux agréables pour moi.

Restaurant japonais à volonté. La carte est variée et outre les classiques (Nigiri, makis) les autres sushi sont recherchés et étonnants. Formule à 24€ le midi

J'ai récemment visité ce merveilleux restaurant japonais semi-gastronomique qui a dépassé toutes mes attentes notamment avec son offre de buffet à volonté. En plus de la quantité, la qualité des plats présentés est excellente, du sashimi frais aux tempura croustillants, sans oublier les incontournables makis. Chaque plat est bien préparé avec soin et précision, ce qui est caractéristique de la cuisine japonaise. Le rapport qualité-prix est assurément très bon, ce qui rend cette expérience culinaire encore plus agréable. Cependant, il est fortement recommandé de réserver à l'avance. Une petite attention : même avec une réservation, vous pourriez avoir une petite attente à l'extérieur.

Très bon restaurant. Les personnels sont très accueillants. Je recommande.

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Shinko à Paris et je dois dire que j'ai été complètement séduit. Dès mon arrivée, j'ai été frappé par la beauté de l'endroit. L'ambiance est chaleureuse et élégante, avec une décoration qui marie subtilement tradition et modernité. Les employés méritent également une mention spéciale. Leur service est impeccable, attentif et amical, ce qui a vraiment ajouté à l'expérience globale. Ils étaient toujours là pour répondre à nos questions et nous conseiller sur les plats. Parlons maintenant de la nourriture, qui était tout simplement délicieuse. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre culinaire, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et chaque bouchée était un voyage gustatif. En résumé, une soirée mémorable au restaurant Shinko. L'endroit est non seulement magnifique, mais aussi doté d'une équipe exceptionnelle et d'une cuisine de premier ordre. Si vous cherchez une expérience gastronomique à Paris, ne cherchez pas plus loin. Je recommande vivement le restaurant Shinko pour un voyage culinaire inoubliable.

Excellent restaurant de sushi à volonté avec une formule bien pensée. Les plats chaud sont aussi bien travail que les froids. L’accueil est efficace et chaleureux

Nourriture excellente et magnifiquement présentée. la variété des rolls, sushi, etc... Et superbe. Le seul bémol reste le peu d'espace sur les tables et surtout que les vêtements/cheveux sentent la friture en sortant ... Dommage de devoir prendre une douche en sortant d'un restaurant....

Un restaurant japonais original. Tous les plats sont bien travaillés tant sur le visuel que les recettes, vous ne trouverez pas la même chose chez le japonais du coin. Le service est très professionnel et agréable, chaque plat arrive très rapidement. L’expérience de commander sur une tablette est assez originale même si elle est de plus en plus répandue. Pour ce qui est du goût, et c’est le petit bémol, rien d’exceptionnel. C’est bon oui, mais avec des recettes très spécifiques (fois gras, truffe, anguille…) on s’attend à beaucoup plus de saveurs. Une expérience à faire une fois.

Réservation sur laquelle nous mentionnons une allergie aux crustacés comme ils le demandent. Arrivées sur place quasiment l'intégralité des plats proposés « contiennent » des crustacés, même de simples sushi saumon il est indiqué « contient » et non « peut contenir des traces ». Finalement aucuns serveurs capables de nous renseigner clairement sur la contenance des produits et plats proposés. Nous sommes laissées à l'abandon, première commande annulée et impossible de recommander tant que le délais n'est pas écoulé. Bref nous avons fini par quitter la table sans manger.

Le resto est super ! Le service aussi, rien à dire. On a passé un très bon moment.

Nous avons mangé à Shinko pour le déjeuner. La formule midi à volonté pour 24 euros vaut vraiment le coût! On s’est régalé le service était très rapide et les sushis et makis étaient délicieux. On a aussi beaucoup aimé le poulet karaage et les shasimis. Je recommande!

Le temps et le nombre de plat limités ce n'est vraiment pas un souci, ma note est plutôt en lien avec les plats. Visité 2 fois et à chaque fois je me retrouve écœuré bien plus rapidement que d'autres restaurants à volonté ou non et objectivement la qualité n'y est pas pour le prix. Très salé, sucré et ou gras comme les rolls, le tartare de saumon avocat (mais pourquoi l'avocat liquide en dessous ???), seuls les sashimis sont natures, tout le reste est avec sauce, crème etc. Gros engouement pour ce lieu instagramable mais je n'y reviendrai pas. Si vous voulez tester, préférez le midi,moins de plat mais beaucoup moins cher. Par contre bravo au personnel de salle en tout cas.

Excellente expérience, la nourriture est très bonne et très variée Les "special lunch" sont vraiment duper originaux et ont des saveurs vraiment étonnantes Pour les gros mangeurs, je vous garantis que vous ne finirez pas les 5 services 💀

é entre amis à ce resto pour un menu à volonté (midi). Nous avons trouvé le menu assez varié entre les entrées, les rolls et les plats chauds et froid. Tout était très bon et appétissant. Le service était assez rapide mais on a trouvé dommage le fait qu’on ait un créneau de 1h45 seulement pour manger. Pour les amoureux de barbecue, pas de brochettes au menu, mais il y a quand même un large choix pour le reste. Je recommande notamment pour la variété et la qualité des aliments ainsi que le cadre

Agreable surprise pour ce restaurant a volonte. C est excellent ! Ils servent bien sur en plus grosses portions les plats avec du riz ! A refaire

Bon accueil, le service est rapide. Nous avons 2h pour manger avec 5 services de 5 plats au choix par personne. Nous ne sommes pas arrivés au bout des 5 services car il faut choisir ses plats stratégiquement, certains sont bourratifs. La nourriture est bonne mais les plats sont faits avec les mêmes bases donc se ressemblent les uns les autres mais ça reste bon. Il faut compter 42 euros par adulte le soir.

Délicieux ! Nous reviendrons avec grand plaisir. L’avantage c’est que nous n’avons pas à nous lever contrairement aux autres restos à volonté. Donc on profite pleinement de notre repas.

C’était succulent, clairement les meilleurs sushi qu’on a goûté, leur menu sort des classiques des buffets a volonté ( ils proposent des takoyaki, des gua bao et des sushis uniques), j’aurais enlevé un demi étoile car l’attente est un peu lente entre chaque commande et des fois on oublie de nous apporter certains plats même après 20 minutes, mais globalement, c’est pas sorcier, je recommande fortement, pensez seulement a réserver avant d’y aller sinon ça sera pas possible

Très bonne première expérience au Shinko ! Buffet à volonté semi-gastronomique. On commande pour 42,90€ le soir (hors boissons et dessert) par personne et on a le droit à 5 tournées et chaque tournée est composée de 5 plats (donc 25 au total sur la soirée). L'envoi des choix par tablette est rapide et efficace : tout est illustré, détaillé et commandé avec très peu d'attente. La qualité des plats est excellente et il y a du choix pour tous les goûts : de la salade d'algues ou des endamames jusqu'au rolls signatures composés de foie gras ou de Saint Jacques. Également des ramens et des plats chauds (bœuf au poivre, udon...) et des desserts assez classiques (mochis, fondant au chocolat, glaces). Végétariens bienvenus :)

Tout est parfait excellent ! Tout est délicieux, le service est rapide est très accueillant!

Un restaurant au concept de payer son repas pour 2 heures via des tablettes. Un service parfait avec ses serveurs professionnels et rapides. De bonnes saveurs. Attention les tables sont proches et les sushi plus petit que dans les autres restaurants japonais. Réservation obligatoire !

Partez du principe que je vous mets 6 étoiles ! Première expérience chez Shinko et c’était incroyable, les serveurs sont les meilleurs et de très bon conseils. Tout le monde y trouvera son compte, les gros mangeurs comme les amateurs de saveurs ! Merci encore et à très très bientôt !

Lieu très cosy, jap à volonté de qualité avec des mets assez fin mais manque de goût pour certains plats, prix très correct le midi mais le soir pour moi ce tarif est un peu trop élevé. Je recommande ce lieu. Pensez à réserver

Super restaurant ! Les plats sont très bons ! Difficile de finir les 5 tours, il ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre !

Excellent restaurant à volonté ( à vrai dire le meilleur qu'on ai goûté). Qualité prix largement justifié. Nous sommes venus un samedi soir ( avions réservé à l'avance), le service était très efficace et rapide ( mais pas trop pour nous laisser le temps entre les plats). On découvre de sacrés saveurs , et évidemment les assiettes sont magnifiques ! Le restaurant est assez "petit" mais cela le rend agréable pour discuter donc tant mieux :) Bref foncez y les yeux fermés et l'estomac grand ouvert !

Belle expérience ! Mais le service est long. J ai dû patienter plus d une heure pour obtenir la bouteille de vin commandée. Elle est arrivée au 3e tour… Pour les futurs visiteurs, je recommande vivement de réserver pour le premier service, idéalement autour de midi ou 12h30, afin de profiter pleinement de l’expérience sans le désagrément d’une attente prolongée.

Belle découverte, aussi beau que bon ! Vous mangerez à votre faim sans problème ! Bravo à ceux qui feront les 5 services !! Nous nous sommes arrêtés à 2 + un dernier pour les desserts et café

Français : Hmm avis mitigé sur le restaurant. J'aurais mis 3,5 si j'avais pu. L'expérience était très sympathique, le concept est sympa, le staff est plutôt rapide et le lieux est spacieux (assez pour y organiser des évènements en grand comité). Maintenant, pour la nourriture, il y a beaucoup de plats fusion qui sont des mélanges assez intéressant, cependant pas toujours a la hauteur de l'attente surtout pour les prix non négligeables (nous y sommes allés le soir). Les makis avec du homard ne sont pas top, on ne sent pas le homard et l'ensemble nest pas tres harmonieux. Il y avait un autre plat a la truffe que l'on a pas vraiment senti. Les meilleurs plats que nous avons mangé restent les classiques, ce qui est dommage car ce sont des choses que l'on peut trouver dans n'importe quel restaurant de sushi japonais pour un prix plus intéressant. Cependant, nous avons apprécié la qualité et la fraîcheur du poisson cru qui nous a été servi, surtout que le soir il est possible (et je vous le recommande !) de prendre un assortiment de poissons crus et autres fruits de mer (limité a 1 par personne). (Nous étions 4, d'où l'enorme plateau) English : Having mixed feelings about this one. I'd have rated it a 3,5 if I could have. The experience and the concept are great, the staff is quick and the place is spacious (enough to hold large groups for events). However, as for the food, there are a lot of fusion food available, with interesting flavour mixes, but they are unfortunately, not always good, especially for the price you pay. The lobster maki and the dish with truffle weren't that good, for example ; I couldn't taste the truffle and for the lobster maki, the combination just didn't work for us. The best things we ate there were actually the classic maki, sushi, sashimi, which is a shame because we can get those in just about any other Japanese sushi restaurant in Paris, and for a more interesting price. One thing we did appreciate was that the fish was very fresh ! We each took a platter of raw assortiment of fishes (only available for diner and limited to one per person) and they combined it to make the huge platter you can see in the picture. This one was really good, really fresh, I definitely recommend it !

Concept original avec commande à table via des tablettes, menu à volonté au dej (24,90 €) et le soir avec une carte enrichie (moins de 50€). L’ensemble des plats est vraiment excellents, présentation très design. Excellents !

J’ai réservé pour 2 personnes un samedi midi… j’aime le concept, c’était délicieux le staff adorable et à notre attention. C’était un super moment j’y retournerai! OUIIIII je recommande cette adresse

Super découverte ! Ça vaut vraiment le coup. Divers plats, tous aussi beau que bon. Pensez à réserver bien à l'avance car toujours blindé. Je pense qu'il faut rajouter quelque plats chaud aux crevettes et aussi des Ramène Poisson ou crevette pour ceux qui adorent ça.

Très beau restaurant. Deux salles énormes. Très spacieux. Service très rapide. Excellent concept. Plats très correct. Excellent pour venir à plusieurs.

Très agréable surprise ! Les plats étaient assez travaillés, très frais et en quantité généreuse. On sent immédiatement que la qualité est au dessus des restaurants japonais à volonté habituels. En outre, le personnel était extrêmement aimable et à l’écoute des clients, c’était vraiment une expérience agréable et je reviendrai volontiers.

Les + : service ultra rapide, la qualité des ingrédients et présentation est très bonne, salle du bas intimiste, la commande sur tablette Les - : boissons et desserts payants, pas de porte manteau, que deux toilettes (1 homme, 1 femme), j'ai vu des gens ayant eu mal au ventre pendant la queue aux toilettes. Concept : sushi à volonté, on commande en 5 rounds de 5 plats "tapas" par personne max. On a la table pour 1h45 le midi ou 2h chrono le soir pour accommoder plusieurs services, et les commandes sont espacées de 20 min. Dernière commande sur papier midi avant 15h15 et soir avant 22h45, mais planifiez de le faire un bon 15 min plus tôt pour avoir le temps de recevoir la commande et de la manger avant que le resto ne ferme. Attention aux yeux plus gros que le ventre, ils feront payer le gâchis. Prix forfait : 24,90€ le midi au lieu de 42,90€ le soir, mais la carte diffère sur la catégorie "Shinko Spécial." Hors boissons et desserts.

Super restaurant très très bon. Nous ne sommes vraiment pas déçu. Le prix est résonnable et est vite rentabilisé quant a la quantité mais aussi à la qualité des produits. J'ai beaucoup apprécié mon moment et l'expérience. Je recommande fortement ! Merci !

J’ai été agréablement surprise. Non seulement les plats sont fins et gourmands , mais ils sont également aussi bien présentés que goûtus . L’endroit est cosy et chaleureux . Le service est impeccable car ils sont aux petits soins Attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre car c’est assez copieux malgré tout

Incroyable, très bon rapport qualité prix le midi ! La nourriture frais (sushis makis) est très bonne, la nourriture chaude un peu moins notamment le ramen qu’on a goûté mais sinon c’était super bon dans l’ensemble ! Super service et cadre au top.

Je comprends mieux le succès de ce restaurant. Tout est excellent. Une équipe de jeunes serveurs sympathiques. Nous avons passé un bon moment.

Les plats sont très bien dressés et la quantité est suffisante pour un dîner. C’est très bon ! Les tables à l’entrée ne sont pas les plus attrayantes car assez collées les unes aux autres. Les plats arrivent les uns après les autres et nous avons 20 minutes entre chaque commande. J’y retournerai mais sûrement un midi :)

Super experience ! Autant l'ambiance que les plats . Le concept est cool ,il faut du temps pour certains pour comprendre , mais ça vaut le coup d'y aller , le soir en groupe c'est le top!

Le cadre est très sympa et la cuisine est très bonne. Il y a une variété de plats asiatiques. Le service est rapide et efficace.

Super lieu, surtout lorsqu’on est installé en bas. Cuisine de qualité mais si mépris reste élevé !

Génial ! Super comme restaurant à volonté, très bon, pas mal de choix originaux bien préparés. J’ai adoré

À L’AIDE ÇA S’ARRÊTE PLUS DE SORTIR DE MES 🍑 !!!!! Je suis venu manger dans ce restaurant avec ma copine car les visuels sont très tape à l’œil. Nous sommes venus les étoiles dans les yeux et sommes repartis les étoiles dans le ***. Le poisson est fade et sans goût, les fritures sont grasses (mais vraiment). On est super serrés dans la salle, c’est super bruyant, le sol pour aller aux toilettes est super gras et pas propre. Sinon, hormis ça, le personnel est quand même sympa ! Les serveurs sont polis, le jeune homme à la caisse est également polis et souriant ! Le concept des tablettes est intéressant car nous avons besoin de rien faire et notre nourriture est directement livré à notre table, plutôt rapide comparé aux restaurants normaux !

Nous sommes venues entre amies, pour la 2e fois dans ce restaurant. Les sushis proposés sont très bons, et tout à fait en ligne avec les tarifs du restaurant. En revanche la qualité du service et l’amabilité a décru depuis l’ouverture… c’est dommage. J’espère que ce n’était qu’un mauvais soir.

Superbe concept de buffet japonais chic avec belle présentation et fraîcheur des plats. Bien pensé pour éviter le gaspillage. En 2 tours, on était rassasiés. Nous étions en terrasse et le wifi était problématique pour commander nos plats, vu que cela se fait sur la tablette à chaque tour. Les serveurs sont sympas et très serviables. Très bon rapport qualité/prix le midi. Je recommande vivement !

Produits frais, serveur à l’écoute, des sushis originaux et délicieux ! Le prix du tarif du midi peut être rentabilisé mais celui du soir est trop cher pour ce que c’est. Peut mieux faire concernant l’atmosphère et l’ambiance en général. À comparer avec le nouveau restaurant basé à Opéra. Les + : produits frais et délicieux Les - : possibilité d’améliorer l’intérieur du restaurant

Concept génial du « à volonté »: (nous étions 2) sur une tablette fixée à la table, vous choisissez 10 choses à manger puis vous envoyez le tout qui arrive très rapidement. Puis vous attendez 20 min avant de passer de nouveau une commande de 10 choses et ainsi de suite pendant 2 heures. Au total, il y a possibilité de faire 5 (ou 4 j’ai un doute 🤔) tours avec 10 commandes sur chaque(cela change peut-être en fonction du nombre de personnes 🤷‍♀️). Cela permet une fraîcheur des produits servis ainsi qu’une très belle présentation. Les serveurs sont attentifs et débarrassent très vite les plats pour amener les suivants. Nous sommes deux gros mangeurs avec mon mari 🫣 et nous ne sommes pas arrivés au dernier tour car nos ventres étaient bien trop remplis. Les quantités servies sont parfaites. Et les associations de saveurs, excellentes. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité du repas : 42€ le menu Le fait d’avoir 20 min entre chaque commandes est vraiment super cela permet de se limiter, de ne pas prendre trop de choses d’un coup Mon mari et moi avons été ravis, nous reviendrons ! *boissons et desserts en supplément et 5€ s’il y a du gâchis de nourriture

Globalement l’expérience laisse un souvenir un peu amer. Je ne le recommanderai pas à un ami. Point positif : - les plats sont excellents - visuel impeccable, très photogénique - service rapide Point négatifs : - les tables sont à 40cm les unes des autres, vous mangez pouvez littéralement manger sur les genoux des personnes à table à côté de vous et gare à ne pas renverser leur repas quand vous vous levez pour sortir de table ! - c’est très difficile d’avoir une conversation, le vacarme est réel, tant vous êtes proches de tout les autres hôtes vous pouvez dire adieu à l’intimité du dîner - au delà du timing imposé pour manger (qui me paraît raisonnable 2h), on a la désagréable sensation d’être comme du bétail parqué les uns sur les autres pour un maximum de rentabilité. Pour un restaurant dit « semi-gastronomique » l’expérience est très déplaisante car le moment de partage et détente entre amis est impossible. Parcontre si l’on vient uniquement pour tester les plats alors c’est le restaurant idéal.

Très bonne soirée passé en famille, cadre magnifique en plein cœur de Paris, un buffet à volonté que j’appellerai Anti Gaspi, le concept est super à mon goût car je déteste les buffets à volonté qui me coupe l’appétit. Le service ce fait en 5 parties pour les plus gros mangeurs, nous on a pas fini la 3eme tournée. Les plats sont joliment servis style bistronomic, c’est frais et délicieux. La cuisine ferme à 22h pour une réservation à 20h30, le temps qu’on s’installe il était déjà 21h pour passer commande à la première tournée 😱. Il faudrait un peu plus de plats chaud je pense. Le prix du menu un peu élevé de 52,99€ si vous êtes des petits mangeurs, car il faut rajouter boisson et desserts non compris.

J'y suis allé à midi et sur réservation. La formule à 24.50 est compétitive puisque vous pouvez commander jusqu'à 25 items ( un item peut être 2 sushis, ou 4 rolls, ou un petit plat, etc ...). La cuisine est bonne, mais pas au niveau gastronomique. En revanche, je n'ai pas aimé l'ambiance déshumanisée. On commande via une tablette, des serveurs ne parlant pas toujours le français se succèdent pour servir et desservir sans un mot. Bref, on ne se sent pas plus accueilli que dans un self service sur l'autoroute.

C'était très bon, fancy et le service était ultra rapide ! Les boissons et les déserts sont payants. Le seul bémol c'est qu'il y a énormément de bruits. 43€/personne sans boissons et déserts.

Le service est très rapide , tellement que les boissons arrivent 10 min après les plats c’est dommage . Sinon la nourriture est bonne mais manque d’assaisonnement et je trouve que finalement on ne découvre pas beaucoup de saveurs . A tester au moins une fois , pas certaine d’y retourner .

Nous avions réservé à 14h et n'avons pas été reçu avant 20 minutes, ce qui a fortement diminué notre temps à table (évidemment la cuisine ferme pile à l'heure). Les serveurs n'ont pas été les plus efficaces ce qui a encore augmenté notre attente. La salle est assez bruyante. Les plats sont bons sans être exceptionnels. Il y a quand même un bon rapport qualité prix. Le carpaccio de thon est très bon.

C'est la première fois qu'on venait dans ce restaurant avec mes collègues. Réservation obligatoire. L ambiance est sympa, service rapide. On commande par le biais d une tablette. Jai moins aime les ramens, c etait trop cuit. Bon rapport qualité prix à midi. Les plats sont bons, je recommande !

Nous étions 4 pour le service de 19h30. C'était vraiment un super moment. Le service est rapide, les plats étaient très bons avec des saveurs spéciales qui sortent de l'ordinaire. On ne vient pas chercher un restaurant traditionnel, les goûts sont travaillés. Très bonne expérience ! Un moment sympa, vous payerez le folklore et passerez un super bon moment !

Une formule de 25 euros avec buffet de 15 assortiments renouvelable 5 fois c’est top Les assortiments sont de petites assiettes avec 4 shasimis de saumon cuisinés de façon différentes , deux simaiv et 2 hakao, un bol de légumes verts , du riz, des crevetttes sels et poivre, bref si vous y arrivez avec cette formule buffet ou vous pouvez choisir 15 petits assortiments et cela 5 fois de suite , on est rassasié au bout de deux tournées Est ce que c’est bon? Oui la plupart du temps (75%) il y a des choses un peu particulier: l anguille ( bof) boulettes de poulpe légumes verts du japon(?). En tout cas un rapport qualité prix indéniable surtout que pour un buffet vous êtes servis à table donc accrochez vous pour réserver!!!

un Excellent restaurant japonais vraiment, et en plus à volonté. Tous les plats étaient délicieux. On a été au sous-sol, placé dans une alcôve, cosy. et bien insonorisées. Le service impeccable !!! à refaire sûrement. Incontournable à Paris. on a fait que 2 tours sur 5...

Mon avis est plutôt mitigé sur ce restaurant. La réservation est obligatoire, il y a beaucoup de monde. Une des premières choses qu’on nous dit à l’arrivée est la disponibilité de la table pendant 2 heures à partir de l ‘heure de la réservation. Il y a une tablette à chaque table, on choisit nos plats directement sur la tablette, pour une table de 2 personnes, on envoie la commande par 10 plats, avec maximum 5 commandes. Soit maximum 25 plats par personnes (je pense que la moitié est déjà bien suffisant sauf pour les très gros mangeurs). Pour le diner, le tarif est de 43€ par personne (boisson et dessert non compris). Le restaurant est rempli, les tables sont petites et assez rapprochées, l’ambiance n’est pas très détendue due à la promiscuité et le bruit. Les plats arrivent vite, nous avons presque la pression de manger rapidement car il n’y a pas assez de place sur la table et la durée est limitée. Les plats sont bien présentés et raffinés, peut-être un peu trop de sauce et crème à mon goût. Le noix de saint Jacques un peu trop cuit, certains sashimi pas ultrafrais. Mais dans l’ensemble c’était très bon. Par gourmandise nous avons commandé 30 plats à deux en évitant ceux qui sont bourratifs, nous avons quand même mangé pour 2 jours! Bref, un bon concept de restaurant japonais à volonté semi-gastronomique, mais pas pour ceux qui mangent lentement et qui aiment prendre le temps.

Excellent buffet gastronomique. Choix de plat effectué par tour. Service rapide, efficace et des employés très aimables et serviables. Quasiment aucune attente et des plats délicieux. Cela vaut vraiment le détour. J'ai essayé la sélection de midi puis celle du soir (donc 2 occasions différentes, en photo notre sélection du soir) et j'ai adoré. Niveau quantité c'est largement assez. À 2 nous avions le droit à 5 tours de 10 plats et nous avons eu du mal à finir le 3e tour. Je le recommande sans hésiter.

Super restaurant à sushi, la qualité est au rendez-vous. Le poisson est frais, la proportion riz/poisson des sushis est parfaite. Mes coup de coeur : le tartare au saumon et le poulet karaage ✨ Par contre, je ne suis pas fan des bao, le boeuf était caoutchouteux et la texture du bao n'était pas moelleux

Shinko est très clairement l'un, voire le meilleur restaurant japonais de sa catégorie. Je le classe ainsi en raison de la qualité de ses plats, de leurs saveurs et de leurs prix uniques le midi, un peu plus élevés, mais également uniques le soir. Il est présenté comme un restaurant semi-gastronomique à volonté et répond clairement à la plupart des exigences, à une exception près. Ce n'est pas un restaurant à volonté, car il y a un nombre maximum de plats, mais sachant que l'on peut commander jusqu'à 25 plats, vous en aurez largement assez, ne vous inquiétez pas à ce sujet. Étant moi-même un assez bon vivant, je n'ai pas atteint cette limite de plats. Tous les plats sont très savoureux, leur texture est incroyable, tout a été vraiment excellent. Le service est rapide et les membres du personnel sont arrangeants, sympathique et professionnel. Pensez à réserver c’est presque meme obligatoire si vous souhaitez avoir une place. Je vous recommande vivement de venir le tester à tout prix. Le déjeuner coûtera environ 25€, tandis que le dîner sera aux alentours de 45€. Pensez à commander vos plats pour les tours suivants lorsque vous manger histoire de prendre un peu d’avance au cas où.

Nous avons fait une super découverte. Le principe du restaurant est simple, vous commandez 5 plats par personne avec la possibilité de recommander 1 fois toutes les 20 minutes, et ce, pour 5 tours. Il y’a l’embarras du choix avec des sushis des rolls ou encore des millefeuilles thon et truffes, du thon flambé au foie gras, des ramens ou des tacos au saumon cuit. Bref vous l’avez compris vous ne serez pas déçu. Le forfait est à 85,50€ pour 2 vous pourrez donc avoir jusqu’à 25 portions par personnes.

J'avais lu qu'il fallait réserver en avance et c'est bien le cas. Je m'y suis prise 1 mois avant et nous avons pu avoir une réservation le jour de notre visite. Tout est très clair lors de l'explication. Les choix sont multiples. Je n'aime pas les feuilles d'algue et j'ai pu manger à ma faim sans problème en me régalent. Mon conjoint a tout testé notamment le thon et lui qui est exigeant à trouve que c était de la qualité. Nous nous sommes régalés le nombre de service suffit largement car nous n'avons pas été au bout. Les serveurs/ serveuses sont très attentifs/ives et débarrassent systématiquement en nous demandant si tout va bien etc. Forcément il y a du bruit car il y a du monde mais nous y retournerons de retour sur Paris

Agréablement surprise du concept de ce restaurant nous y sommes allés en famille. Le service est rapide mais le nombre de plats étant nombreux, le choix de ceux-ci sur la tablette est plutôt long. Nous avons un créneau de deux heures pour manger : 5 tours au total avec un choix de 5 plats par personnes. Les plats sont magnifiques et bons, seuls quelques uns m’ont retourné les papilles de part leurs saveurs, d’autres un peu moins.

Des saveurs que l’on trouve pas dans un japonais classique. Très bon bien présenté et quasi à volonté ! Le seul défaut c’est d’être limité au niveau du temps de repas(il faut libérer la table à midi)

Que dire… impossible de se tromper pour ce prix là. Pensez à réserver. C’est vraiment très sympa! L’encadrement du « à volonté » est rassurant pour éviter le gaspillage. C’est très bien géré et très bon.

Le cadre est vraiment sympathique en bas dans les salons de 6 ! Les entrées, sashimi et les saumons flambées sont incroyable, vraiment très bon. Dommage juste que pour un volonté japonais on vient pour les maki/California mais c'est les plats mes moins qu'ils présentent sur la carte. Malgré tous ces vraiment très bon

C'est de loin le meilleur restaurant de sushi que j'ai jamais essayé en France. Tout est très bon, on peut bien manger, l'endroit est propre et le personnel est très accueillant. Pensez à reserver en avance car c'est toujours plein. C'est bien adapté pour les couples ainsi que pour les familles et les amis. Venez et vous allez vous régalez !!

Voilà un restaurant assez difficile à évaluer. Tout d’abord le cadre est assez élégant, mais je ne suis pas particulièrement fan des restaurants où les commandes sont prises sur des tablettes car ça dénature l’échange humain avec le service. Deuxièmement au sujet de la nourriture. J’ai commencé ce buffet par les plats classiques ( sashimi, sushis et rolls) jusque là tout était divin, à la pointe de l’excellence japonaise. J’étais ravi car à 25€ le buffet pour un déjeuner ( qui peut monter jusqu’à 50€ le soir) j’étais convaincu. J’attendais la suite pour goûter des plats originaux. Malheureusement mon expérience se trouve avoir été désagréablement surpris. En effet, j’ai d’abord essayé le fameux tartare présenté en photo qui me semblait intéressant au vu du dressage, mais la sauce a complètement gâché le goût du poisson à cause d’un arrière goût particulier qui était ressentie par mes amis qui m’accompagnaient. Je pense que quelqu’un a trop forcé sur le dose d’ail. Puis est venu un deuxième plat qui était un mélange de poisson dans une sauce jaune. Là aussi le goût de la sauce a effacé la saveur des poissons et n’était pas particulièrement bon. C’est dommage finalement seul les sashimis et sushis étaient à la hauteur du prix car sinon le reste est assez dérangeant et sûrement pas à la hauteur. C’est dommage car le concept est interessant et puis les sauces peuvent se changer donc j’espère que vous améliorerez ces aspects pour offrir de meilleures prestations. Bon courage pour la suite j’espère que les sauces de vos plats seront améliorés.

Le service est excellent, et la carte offre une belle variété de choix, cependant, il est très difficile de réserver une table. Le restaurant vaut la peine d'être essayé une fois.

Très bon accueil, les serveurs et le staff sont aimables, dommage pour notre tablette qui a du être changée 2 fois car déchargée (et pour le coup la luminosité était très basse). Le système de rounds est clair et les plats arrivent plutôt rapidement. Il faut avoir un appétit d'ogre pour finir les 5 rounds avec 5 plats différents au choix , tout est en plus succulent. Je recommande bien évidemment

Bon restaurant à volonté, le service était super, beaucoup de choix sur la carte. Les plats sont jolis et savoureux. J'ai beaucoup aimé les takoyaki et le tartare de saumon ! Les rolls ( sushi) étaient originaux en goût.

Très bon restaurant japonais. Nous avons été bien accueillis. Le service est rapide et efficace. La cuisine est bonne, chose rare pour un restaurant à volonté. L’ambiance est sympa et c’est aussi rare pour un restaurant à volonté 😄 Le tarif est raisonnable étant donné l’emplacement et la qualité des produits. Je conseille fortement. À bientôt !

Dans un premier temps, pensez à réserver à l’avance !🫶🏽 Pour le service : les serveurs sont très actifs et efficaces, il n’y a pas une minute où ils ne passent pas !🍽️ Pour les tours : c’est vraiment très copieux, nous avons le droit à cinq tours et chaque tour comporte cinq plats par personne !🍣 Je suis juste un peu déçu de la qualité, je pense que ça allait me retourner les papilles mais sans plus !🤷🏽‍♀️ Il fallait au moins tester une fois ! Si je dois recommander un plat ça serait le sushi accompagné de sa sauce à la mangue !🥭 Petit bémol, la taille de la table pour deux personnes, c’est petit alors qu’on commande dix plats … A part ça, merci aux serveurs et aux cuisiniers !🥢

Un endroit extraordinaire pour passer une bonne soirée. La nourriture est délicieuse, de très bonne qualité et préparée avec des produits frais. Tous les employés sont très gentils et très attentifs. Le rapport qualité/prix est incroyable, il mérite "all the fuss".

Restaurant asiatique gastronomique le concept est parfait très bon service sympathique cuisine originale très goûteuse sans aucune mauvaise surprise le choix des goûts est là. Vraiment top. Excellent.

Après un mois d’attente avec la réservation, nous avons pu déguster leur fameux buffet midi. Le rapport qualité prix était vraiment bon. Le service était impeccable. Nous allons revenir sans hésitation. A tres bientôt!

Pas mal du tout pour un restaurant type "à volonté" ! Les plats y sont de qualité pour la plupart, variés, joli présentation et soin des détails et le tout pour un prix très raisonnable Là où nous avons été un peu déçu, c'est sûr les cocktails assez moyen, et surtout sur le riz qui n'est super; c'est dommage car il est présent dans pas mal de plats, et il fait un peu tâche

Mon avis est plutôt mitigé, surtout compte tenu du prix de 42€ par personne. Il serait préférable d’avoir plus de tours mais moins de plats à prendre à la fois, de plats. On a tendance à commander trop et à gaspiller à la fin. La présence excessive de mangue pourrait décevoir ceux qui n’apprécient pas ce fruit, car le chef en utilise horriblement trop. Les plats sont servis de manière désordonnée, ce qui crée de la confusion quant au rythme à suivre pour les déguster. Je n’ai toujours pas compris si il fallait finir le plat amener pour recevoir le reste ou pas. La disposition de la salle à l’étage laisse à désirer, car les tables sont très proches les unes des autres. De plus, sur les cinq serveurs, seul un maîtrise correctement les formules de politesse. Je vous déconseille de commander les BAO, car j’ai observé au moins quatre tables ne pas les terminer, et même les serveurs semblent être conscients de leur médiocrité, car ils les débarrassent rapidement. Cependant, les plats tels que le Dragon, le Sashimi, la Tempura, les Gyoza, les Sushi au foie gras, et en général, tous les sushis sans crème, sont délicieux. La crème utilisée est si FAT qu’elle peut rapidement devenir écœurante. Je ne suis pas sûr si la carte du midi est la même, mais pour un prix de 25 euros, j’aurais volontiers attribué 4 étoiles à cette expérience.

Pour un service à volonté, ç est en fait délicieux et recherché ! C est tout simplement très bon. Et copieux. Pas la peine de se précipiter, impossible d atteindre la limite des 5 services de 10 plats. C est juste bizarre ces tablettes géantes et cette impression de course. Alors un conseil : détendez vous, ne regardez pas la montre, commandez tranquille et regalez vous

Sur-côté. Évitez les réservations à 21h30, puisque vous n'aurez qu'une heure pour commander "à volonté" et les serveurs ne se privent pas de retirer les chaises et tablettes à côté de vous pour vous montrer que c'est la fin.. D'un point de vue gustatif, rien à dire c'est très bon. Cependant cela ne justifie pas un tel tarif. Bref, un avis contradictoire

Nous avons dîné à Shinko pour la première fois en famille et c’était excellent! À savoir : il faut réserver 3 mois avant. Le restaurant propose des plats semi-gastro pour un prix assez raisonnable en vu de la qualité. Ils proposent une façon différente de commander et c’est assez amusant. La présentation des plats est très sympathique et esthétique. Le service était rapide malgré le monde et le cadre du restaurant est agréable. Nous reviendrons c’est sûr.

Si vous aimez les surprises culinaires, vous êtes au bon endroit. Très belle présentation des plats , saveurs garanties, grands choix de plats inconnus .service rapide mais pas souriant 😜 .A découvrir

Tres bon restau ! Prix cohérent avec la qualité et le service ! Je recommande vivement de s’y arrêter si on se ballade près de Madeleine! Mention spéciale aux serveurs très courtois !

Le décor super, l’armée de serveur au top 👌🏾 Mais les mets, on en parle des plats ? Ça n’a aucun goût Je peux même pas dire que ce n’est pas bon 😑, ça n’a juste aucun goût. Le riz 🍚 a sushi 🍣 même pas vinaigré, rien. Les sashimis n’avaient aucun goût ni odeur Très déçu Semi-gastronomique, je pense qu’il n’y a que le semi C’est dommage Tellement de potentiel Je pense pas que ce soit fait maison

Excellente découverte .... Invitée pour mon anniversaire 🎂 .... Une réservation effectuée avant deux mois toutefois ils n'avaient pas réussi à réserver le jour même... Le serveur n'a pas accepté de choisir le plat anniversaire car ce n'est pas le jour J😣.... ✋ il faut réserver bien avant.... Une fois assis; le serveur nous explique le concept; - sélectionner les plats via la tablette 🍣 - vous avez 5 tours ... Chaque tour est composé de 10plats ... Vérifier votre compteur 🕵️🤖 ✋ chaque réservation est étalée a maximum deux heures 2️⃣ Donc 2heures ... 5 tours ... Une dizaine de plats avec un intervalle de max. 20 min à respecter 😵‍💫 pas de panique c'est vraiment très facile via la tablette 📱 .... Les plats sont des régales ... Yammi 🫠 Tout est bon à essayer... Au troisième tour nous étions déjà rassasiés ... Et nous avons deboutonnés nos pantalons 👖😎

Très bonne expérience pour ce Japonais illimité! 24,90€ par personne avec qu’élues restrictions mais surtout une très bonne organisation. Vous pouvez compter deux heures de présence pour profiter du « système ». Les plats sont excellentes, il y’a un vrai choix et une petite terrasse si vous avez de la chance! A recommander

Nous avons testé pour la première fois Shinko avec la formule déjeuner. Cadre agréable, sobre et nous étions assis confortablement. En ce qui concerne les plats, il y avait une belle présentation et la qualité des plats était également présente. Quasiment tous les plats goûtés étaient bons. Il y a cependant un point négatif. Nous avons juste 1h45 pour manger mais pour cela il faut alors préparer sa « liste » de plats à commander à chaque tour pour ne pas perdre de temps. Difficile de manger à un rythme lent/normal pour savourer et profiter du moment si l’on souhaitait faire 4-5 tours complets. J’ai effectué 2 tours et demi par faute de temps, ce qui fait que je ne rentabilise pas entièrement le prix de la formule qui est un petit peu élevé. Mais malgré ce détail, ce fut une agréable expérience. Je reviendrais pour tester les autres plats !

Produits d’assez bonne qualité, le repas était bon, le service rapide. Un cadre chaleureux au sous-sol. Cependant je trouve que pour un restaurant à volonté il y a beaucoup de contraintes (un temps limité à 1h30 pour commander et manger, quelques plats restreints à 1/pers durant tout le repas, uniquement 5 tours de 5 plats/pers avec attente de 20min entre chaque commande) de plus quand la table commande en plusieurs quantités le même plats dans le même tours, celui-ci est servi dans 1 et même récipient, pas pratique pour se partager les portions surtout quand aucune assiette individuelle nous est donné. Le prix est correct uniquement le midi càd 24,90€/pers. Pour une réservation le soir comptez 42,90€/pers, si c’est la même qualité de produits, le même service et la même ambiance que le midi, rien ne justifie ce prix du soir.

Service au top. Nous sommes allés au service de 14h, il faisait chaud mais les serveurs étaient au taquet. La présentation des plats sont tres jolie mais sans plus niveau goût.

Pour un japonais à volonté la nourriture est assez bonne (bien meilleure que la concurrence) et il y a un large choix de mets. C'est une adresse correcte. Toutefois, le service laisse à désirer. C'est un peu l'usine... Dans l'ensemble, le concept est pas mal.

Très beau restaurant, bien situé. Le service est rapide et accueillant. On vous présente bien la tablette au début. Vous avez le droit à 5 tours pour 5 plats, que je trouve amplement suffisant et avec une attente d’environ 20 minutes entre chaque tours. Je conseille de regarder les catégories « Shinko special lunch », « Tataki/Tartare », « Sushis » en priorité. Les autres catégories sont pour moi des classiques que vous pouvez au restaurant à volonté simple. Petite mention pour les « Tartare Tuna Roll » qui est à l’huile de truffe et les sushis au foie gras, les « Miuru Basilic Roll ». J’ai également aimé les Takoyaki et les « Shinko Kongo » en entrée. Le prix est raisonnable : 24,90€ le midi. C’est vraiment pas cher pour des sushis qui sortent du lot !

Restaurant japonais "a volonté". Pas vraiment illimité, mais je connais personne qui ait réussi à arriver au limite des commandes. Sushi, sashimi, plats, tout vraiment bien, frais et bien présentés. Ça vaut le coût, au moins à midi.

La cuisine est excellente ! On m’avait dit qu’il s’agissait d’un “sushis à volonté 2.0” mais c’est loin de la vérité, les plats sont nettement plus raffinés, et il n’y a pas que des sushis et makis. Je ne saurai même pas dire ce que j’ai préféré tant tout était excellent ! La salle est également agréable, nous étions dans celle du sous-sol, avec des petits boxs, c’est plus intimiste ce qui est agréable, mais un peu sombre tout de même x) le système de tablettes pour commander n’est pas non plus exceptionnel à moins de n’être que deux, parce qu’il est difficile de tous pouvoir voir le menu et commander, il faut donc déléguer à ceux qui sont assis le plus proche de la tablette, mais bon ce n’est que du détail ! Le principal est que mes papilles et mon estomac étaient pleinement satisfaits !!! 🥰 merci !

Très bon concept avec un large choix de plats. Le service est très rapide et même speed. Tout s’enchaîne. Le rapport qualité/prix est là. Bien que les présentations soient tout à fait gastronomique, le goût ne l’est pas toujours. Ça reste tout de même frais et savoureux. Respect à ceux qui arrivent à faire les 5 tours de commandes. À 3 j’étais déjà calé !

Le midi nous a parfaitement convenu. En revanche nous n'avons eu qu'une heure pour commander, je ne sais pas si c'est habituel ou non, mais franchement passer le repas à regarder la montre, il y'a plus agréables. Le poisson est très très bon, comme la plupart des plats. Nous ne reviendrons pas forcément, mais nous aurons essayé 👌

Super Expérience de Japonais à Volonté. Le concept est bien pensé. On commande sur des tablettes et on est assez vite servis. On a le droit à 5 tours par personne avec un choix de 5 plats/personne par tour. La qualité est super. Le saumon et autres poissons crus fondent dans la bouche. Les recettes sont originales et savoureuses. On ne se goinfre pas mais on prend au contraire beaucoup de plaisir à découvrir les nouveaux plats. Seul point négatif pour les plats chauds où il y a beaucoup de riz et peu de viande. Par ailleurs le boeuf a une texture caoutchouteuse. Au contraire le poulet frit est excellent. Par ailleurs, le service est très froid et très machinal. On se sent observé quand on mange. Pensez à réserver bien à l'avance.

Une seule chose à dire : Délicieux !! Franchement le carde, les sushis, l’accueil.. tout était Top !! Les mélanges étaient assez raffinés et plutôt bon !! Pour 25€ le midi je pense qu’il faut goûter au moins une fois !! Je recommande a 100%

J’ai pu y aller un samedi midi (24.90€), il a fallu réserver un peu plus d’un mois à l’avance (surtout que nous étions assez nombreux), mais j’ai pu constater quelques groupes qui ont pu rentrer sans réservation. Possibilité de faire 5 tours de commande avec 5 plats par personne pour chaque tour, nous sommes limités à 1h45 ce qui est largement suffisant pour manger et discuter (3 tours nous ont amplement suffi). Les plats sont très joliment présentés, il y a beaucoup de choix qu’on ne retrouverait pas dans les restaurants à volonté usuels et la qualité est clairement meilleure (j’ai eu un coup de cœur pour leur kaarage et takoyaki). Les sushis ont un parfait ratio riz/poisson qui fait qu’ils ne sont pas trop écœurants ! Ça peut rapidement être très rentable (le midi) malgré le prix qui peut repousser. Mais sachant que le prix de la plupart des restaurants à volonte usuels de Paris sont au quasi même prix le midi en week-end, le choix est très rapidement fait !

Les différents plats sont tous d'excellente qualité, très bien présentés et délicieux. Le service est très très rapide. Les serveurs sont très aimables et accueillants. Très bonne expérience pour les gros mangeurs qui ont du goût.

L'expérience était presque parfaite ; les serveurs étaient sympathiques et la nourriture très bonne. Nous avons été surpris par les sushi qui sont tous petits ! Par contre nous avons eu plusieurs soucis de commandes ; certains items nous ont été servis rapidement, d'autres au bout de 30 minutes, et d'autres encore ne sont jamais arrivés.. Sinon même avec l'augmentation des tarifs je trouve que c'est très raisonnable. Je recommande.

Une belle expérience au Shinko en terme gustative. Les produits sont bons et très bien présentés. Le service est assez rapide suivant les commandes passées. Une bonne ambiance et les serveurs(ses) sont très sympa. Les tables de 6 sont un trop petites pour être bien à l'aise et la table se retrouve vite chargée. Nous avions demandé du gingembre en plus mais nous ne l'avons jamais reçu. Et pas toujours facile de réserver un créneau surtout le week-end. Des petites améliorations mais vous pouvez y aller les yeux fermés car les plateaux sont magnifiques et surtout c'est très bon.

C’était ma troisième fois à Shinko, je ne suis jamais déçue. Toujours ravie. Tout est très bon, très frais. J’aime particulièrement le tartare de saumon la sauce qui l’accompagne est divine. Le kaarage est un peu lourd mais très bon. Bref excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement. À Paris il n’a pas d’équivalent suivant ce principe tant en terme de qualité de produit, de saveurs (il mérite son appellation semi gastronomique), de service client, de rapport qualité prix.

On comprend facilement l'engouement pour ce restaurant japonais gastronomique situé à deux pas de la place de la Madeleine. Le concept tout d'abord, commande numérique et service des plats ultra rapide après validation de son choix. Ensuite, la qualité des mets. Tout est bon et présente un parfait équilibre goût-portion-présentation. Mention pour la sérénité dans laquelle se déroule le service. Tout semble parfaitement rodé, les serveurs sont avenants et débarrassent au fur et à mesure les tables. Compter moins de 30 euros pour le buffet à volonté le midi (hors boissons et desserts).

Resto japonais à volonté tip top où l'on commande à table via des tablettes. Possibilité de prendre jusqu'à 10 plats sur 5 tours (on a calé avant...). On a déjà prévu d'y retourner pour tester les autres plats car on a aimé tout ce qu'on a mangé.

Très belle expérience ! A faire au moins une fois ! Les serveurs sont accueillants et efficaces. Les plats sont bons ! A venir au minimum à 4 pour pouvoir presque tout goûter de la carte ! Le sous sol est bruyant si présence de groupe.

Le prix peut décourager mais allez y les yeux fermés : ce sont les meilleurs sushis originaux que j’ai pu manger ! Gare à avoir les yeux plus gros que le ventre car tout donne envie ! (Conseil : évitez le poulet qui est ma foie fort correct mais qui cale trop vite ) Le monoxyde de carbone qui émane des sushis en fumée est une innovation ambitieuse ! Un régal

Très bon restaurant avec des produits au menu originaux et très frais. De plus, le personnel est très agréable. Seule petite remarque, nous nous sommes faits avoir sur les quantités. Comme les plats arrivent les uns après les autres nous avons eu malheureusement les yeux plus gros que le ventre. Mais nous ne referons pas cette erreur la prochaine fois ! À refaire, je recommande vivement !

Pas d’attente puisque cela fonctionne sous réservation. La qualité est un cran au dessus des asiatiques mais pas non plus d’effet waouh. Le poisson est moins gras, mieux présenté et ils ne mettent pas trois tonnes de riz dans les sushis. Tous les plats et entrées chaudes n’ont pas de goûts. Dommage. Les nems crevettes, nems poulets… Les makis et sushis sont ceux pourquoi il faut venir. Un peu déçus.

Bon rapport qualité prix: moins de 23€ pour 5 tours de 10 plats. Les tours doivent être demandés dans 1h15 de repas. L’accueil est très sympa et les plats sont très bien présentés. Ils ont des plats créatifs très différent des japonais à volonté avec des combinaisons très intéressantes et d’autres un peu bizarres (avec du foie gras). Tout était bon mais pas d’explosion en bouche. Je n’ai pas trop aimé le concept d’avoir un temps maximum pour commander et manger j’ai l’impression que ça m’a stressé dès le début du repas et finalement au deuxième tours on était déjà calé. Je m’attendais à un peu plus pour un resto que j’ai dû réserver 2 mois en avance.

Très beau restaurant, les plats sont délicieux. Il y a un très bon rapport qualité-prix. Attention à réserver à l'avance et être patient car les délais sont long. Sinon possibilité d'y aller sans réservation mais il faudra faire la queue

Concept sympa, bonne ambiance, des serveurs sympas ! On peut venir nombreux en étant bien posé dans un coin tranquille. Dans l'assiette rien n'est fou mais c'est bon, il y a un large choix et ça c'est top ;) Les moins : Les plats chauds arrivent souvent tièdes, les nems ne sont pas terribles et sont servis sans le combo salade / menthes. Les Bao sont parfois servis avec des morceaux de viande trop gros. J'imagine qu'il n'y a pas de grill mais je verrais bien des brochettes au menu ;) Une adresse à faire dans le quartier !

Une diversité de plats, alliant qualité et finesse. C'est un sans faute gustativement et esthétiquement. Le service est irréprochable, les plats arrivent très vite. Le rapport qualité prix est inégalable. J'aurais été prête à payer plus cher pour une telle qualité de cuisine et service. Bravo à toute l'équipe shinko.

Restaurant à volonté de qualité à prix très correct. Nous sommes venu à plusieurs reprises et nous sommes toujours agréablement surpris. C’est très bon et très bien présenté. Pensez à réserver à l’avance car rares places disponibles 👍

Excellent resto jap à volonté semi gastro. J'adore ce restaurant c'est la 3 ème fois que j'y retourne. La qualité est au rendez-vous, le poisson est bien frais et en belle quantité, pas trop de riz bref parfait. Il y a énormément de choix (sushi sashimi etc, des plats sautés, des ramen etc...) Il y a quelques stratégies à adopter pour commander pour ne pas vous retrouver avec une table vite envahie d'assiettes car en plus le service est très rapide (un petit peu trop même) et c'est d'ailleurs le petit bémol de ce restaurant, vous avez 2h pour manger pas 1 min de plus. C'est pourquoi j'enlève 1 étoile. Réservation de 2 mois à l'avance pour avoir une table un samedi soir.

Service sympa et concept intéressant mais les plats se ressemblent et ne sont pas tous avec du goût. On a le droit à 5 services avec 5 plats par personne (2 ou 3 services pour les plus gourmands sont largement suffisant). En bref, les plats gagneraient à être mieux travaillé (quitte à réduire leur nombre). Expérience intéressante

Je suis venu avec des collègues le midi (réservation 3 semaines à l'avance), prix 22,90€ par personne. La qualité des plats est top, les serveurs sont au taquet et très serviables et l'ambiance apaisante. Durée max du service par clientèle : 1h45 durant laquelle on peut commander 5 choses et ce durant 5 tours. J'enlève cependant une étoile pour le manque de desserts gratuits, au vu du prix de simples fruits seraient déjà un bon début. Je recommande si vous êtes de passage.

Bonne expérience, nous avions réservé en ligne. Arrivé sur place nous n'avons pas attendu et avons directement été placé à table. Une serveuse nous a très bien expliquée le concept et mis à l'aise. C'était bon, nous avons découverts de nouvelles saveurs, mais cependant ce n'était pas explosif en bouche. C'était une bonne expérience, le saumon cru était frais pas trop gras. Mais parfois les goûts étaient trop mélangés et pas assez raffinés. 3 étoiles pour le temps d'attente lors de la réservation, et un prix un peu excessif (car vendu à volonté mais ce n'est pas réellement le cas)

Nous sommes allés y manger en couple ce lundi midi car nous avions entendu parler de ce restaurant et nous avons été plus qu’heureux. La nourriture est super, le service est rapide avec la commande sur tablette et nous en avons eu pour moins de 50€ pour 2 personnes, dans un restaurant de cette qualité et à volonté, que demander de plus ? J’ajouterai aussi que le personnel est impliqué, agréable et a l’écoute du client ! Attention à bien réserver a l’avance car avec toutes ces qualités ils affichent souvent complet !

Nous avons passé une super soirée. La cuisine est original, beaucoup de choix et beaucoup de qualités dans les plats que ce soit au niveau des produits ou de la présentation (California de homard, de foire gras par exemple) Le service est rapide, les serveurs aimables même si on sent qu'ils sont un peu pressé par le temps, on peut comprendre le restaurant est complet le soir, il ne faut pas le prendre personnelle quand on nous demande si on veut encore commander. Je recommande vraiment au moins de le faire une fois pour l'expérience et la bonne cuisine.

Ce restaurant à volonté propose des plats plus orientés vers la cuisine japonaise / chinoise . Le lieu est cozy, la décoration moderne, chaque table est bien compartimentée et c'est agréable lorsque l'on est en groupe. Le personnel est efficace et reste agréable, par contre vous êtes contraints niveau "timing" pour libérer la table, à la vue du concept et de la popularité des lieux cela ne m'étonne pas. La quantité, la qualité des plats, la présentation et le timing du service est surprenant pour un restaurant à volonté qui prépare vos assiettes car on ne se sert pas au buffet. Par contre, les plats sont un peu surdécorés de condiments qui font perdre l'authenticité du goût dans certains cas, surtout pour les plateaux de sushis/makis parsemées de préparations à base fromagères pochés un peu partout... croyez moi pas besoin d'artifices de ce genre car ils sont déjà très bons seuls. Quelques fleurs comestibles et quelques pointes de sauce/wasabi bien placées suffisent de mon point de vue pour le côté "insta" des plats. Conclusion ça reste la meilleure expérience que j'ai vécu jusqu'à présent dans un restaurant à volonté.

Les points positifs : - Les plats sont joliment présentés et le cadre est beau. - Le poisson cru m’a l’air assez frais. - la formule à volonté du midi est à un prix raisonnable 22,90€. Les points négatifs : - On se sent un peu à l’étroit car les tables sont petites et proches les unes des autres. - les gyozas frits étaient “dures” - les rolls sont très chargés en sauce à mon goût, ce qui devient vite écœurant. J’ai eu très soif pendant toute l’après-midi. - J’ai goûté un seul plat chaud : bœuf au poivre noir dont le goût est insipide. - Les rolls ou les sushis commandés sont servis dans une seule assiette à partager : ok pas de soucis avec cela, mais je regrette qu’ils ne proposent pas d’assiette individuelle pour manger proprement, ni de quoi poser ses baguettes entre 2 bouchées. Même si je suis sûre que le serveur nous en aurait apportées sur demande. Au final, pour le prix, la formule à volonté permet de manger différents plats et d’être bien calés. Mais je m’attendais à mieux en terme de goût pour un restaurant qui se veut semi-gastronomique.

1ere fois dans ce restaurant, sans surprise les plats étaient très bon et très originaux. Nous avons pu tester de nouvelles saveurs et nous en avons pris plein la vue à chaque assiettes. Petit bémol pour l'attente après le 2e service. Nous avons attendu certaines assiettes plus de 30min, étant donné que le temps était limité (créneau de 2h) nous avons du relancer les serveurs. Compliqué donc de respecter les 5 services dans cette situation... Mais nous retenterons l'expérience avec plaisir.

Déjeuner à 2 dans ce restaurant japonais à volonté "semi-gastronomique" 🌟 Nous avions réservé 1 mois à l'avance pour un midi et ça en valait la peine ! Si vous réservez le créneau de 14h, vous aurez environ 1h30 pour manger avant la fermeture. Il y a la possibilité de faire 5 commandes de 5 plats chacun (donc 10 plats à 2) et chaque commande doit être séparée de 20min. Cela peut paraître long, mais au final, le temps de manger nos plats, les 20 minutes étaient déjà écoulées ! Par contre, notre dernière commande devait être à 15h30 mais on nous a dit à 15h de vite commander car c'était terminé, de manière pressante... Les portions sont généreuses et nous avons été rassasiés au bout de 3 tours (22 plats au total). Je vous conseille surtout de prendre les rolls ! Ils sont tous excellents 😍 Les tempura sont aussi 💯 Un peu trop de fromage (blanc ?) sur certains plats qui écœure. Le menu du midi est largement suffisant pour le prix payé (22,90€), je ne testerai pas le soir (37,90€) car je ne pense pas que ça en vaille le coup. Par contre, la vaisselle est différente le soir et a l'air plus classe. Malgré l'originalité des plats, leurs goûts et les présentations, ça reste un restaurant à volonté où nous sommes loin d'un cadre gastronomique... Bref, adresse à tester au moins une fois ! 🍣

C'était sympa, nous avons été bien accueilli, le service est rapide et efficace, le système de commande sur la tablette est pratique, le nombre de plats par personne est vraiment énorme (25) on peut dire que c'est à volonté, car la moyenne pour une personne est d'environ 8/10 plats. Ils proposent des plats japonais assez variés donc c'est intéressant, leurs maki par contre sont très chargés, parfois peut être trop, ça manque de maki et sushi 🍣 simple, on peut vite être écoeuré, car on ne sent plus le riz mais les sauces et les topings. C'est très beau mais nous préférons les maki plus simple, plus sobre.

Nous avons opté pour la formule déjeuner et nous avons apprécié l'accueil, le lieu ainsi que les mets proposés. Tout était très bien sauf l'espace entre les tables , je trouve que nous sommes un peu trop collés malheureusement. Il y a pas mal de choix le midi et nous avons droit à 5 tours au total et à 5 plats par personne par tour. Ce qui est dommage c'est que certains plats sont limités à 1 par personne et non pas par tour mais pour tous (bao , mille-feuilles de saumon..). J'aurais bien mangé un bao a chaque tour car ils sont très bons. A part ça rien à redire !

Très bon restaurant, les plats sont bien présentés et très chic. On a pu goûter à différents plats, c’était délicieux. C’est un très bon rapport qualité-prix le midi. C’est dommage que les tables soient un peu petites et pas espacées entre elles. En tout cas je reviendrai, c’était une bonne expérience.

Venu en soirée, joli déco, service très sympa. Le concept sur sa présentation semble un peu limité (2h max, 5 commandes max, 1 par 20' et 5 pièces max/pers/commande) mais dans les faits (et je suis un gros mangeur) ce n'est en rien limité, et 2h ça va c'est plutôt large. Le choix sur la carte est plutôt sympa et large (il y a même des ramens...). Côté cuisine, quelques prépa sont sympa, je pense aux sashimi, huitres, et autres préparations plus ou moins travaillées mais globalement je dirais que c'est trop gras. Trop de maillo dans la plupart des rolls, c'est très bon sur quelques uns mais rapidement écoeurant. Globalement côté cuisine je dirais que c'est sympa mais le goût n'est pas du niveau de l'expérience qu'on voudrait vous offrir (le restau semble vouloir offrir une expérience semi gastro mais sauf les prépa simple ce n'est pas si réussi que cela), dommage, mais du coup je ne pense pas revenir un jour (et ma tablée est plutôt du même avis). PS : je le permets d'être un peu plus critique compte tenue du tarif.

Bonne expérience, malheureusement trop cher le soir, je tenterai la version midi. Les + : Personnel aux petits oignons, très présent et très réactif. Les spécialités valent vraiment le coup. Le poison est 👌🏻 Les -: la taille des sushis qui sont trop petits et les 39€ du soir 🥲 mais je comprends :)

Très bon accueil, les plats sont plutôt bons, le cadre est idéal pour un déjeuner entre amoureux. On a adoré le fait de commander via un écran comme en Asie. Le service est rapide, même à la caisse. A refaire mais attention longue attente pour réserver…

Service agréable et personnel sympathique. Les plats sont bons et originaux pour un restaurant à volonté. Le seul inconvénient selon nous est la réservation compliquée (2 mois d’attente sauf s’il y a un désistement).

Une expérience à vivre au moins une fois ! Les plats sont délicieux, le service est agréable. Le lieu est très beau, et les tables sont très intimistes au sous sol. Chaque service comprends 5 plats par personnes, nous étions 3 et n’avons pas pu commander plus de 2 service et demi. J’ai réservé 4 mois a l’avance, ça valait le coup !

Nous avons passé un très bon moment, les plats sont très bon et bien présentés. 4 étoiles car le temps de réservation est très long (nous avons du attendre 3 mois et demi pour une disponibilité) et il y a énormément de règles: 5 services de qualité 10 plats, 20 minutes entre chaque service, créneau de 2h max + les desserts et les boissons ne sont pas compris dans le menu à volonté.

La formule déjeuner à 22,90€ est excellente en rapport qualité-prix, a priori ca vaut mieux le coup que la formule du soir a 37,90€. On commande de façon autonome sur des bornes, 5 rounds de 20 plats sont proposés, le service est rapide, les plats sont bons et vachement bien présentés pour un volonté. Le cadre est très sympa d'ailleurs surtout au sous-sol !

Une fois le concept de commande maîtrisé c'est un vrai régal. La formule n'est pas vraiment illimitée mais à 6 personnes nous n'avons passé que 3 commandes sur les 5 possible. La carte est vraiment très variés, les plats sont bon et le service plutôt rapide.

Bon restaurant japonais à volonté. Juste dommage que le temps est limité (c’est à dire que si nous venons à 19h nous devions partir à 21h et il faut donc manger vite et nous avons pas le temps d’en profiter) La Réservation a du se faire 3 mois à l’avance car souvent complet. Mise à part cela les plats sont excellents et joliment présenter. Bon rapport qualité prix pour la quantité que nous avions pris.

Surprise par la qualité des aliments, le concept est super ! Rien à reprocher au niveau du service, ça a été rapide on ne s’y attendait pas vu le nombre de clients. Beaucoup de choix sauf les desserts ne sont pas inclus dans la formule.. Inconvénient du ramen qui est un peu trop salé.. Je recommande fortement ce buffet incomparable aux autres.

Japonais gastronomique à volonté excellent et raffiné. Les plats sont de très bonnes qualités et parfaitement présentés. Excellent rapport qualité-prix. Menu du midi à 21,90. Boisson et désert en supplément. Sur réservation uniquement. Une pépite, j’ai jamais mangé des plats japonais aussi bon.

Très bon concept. Les plats sont très bien présentés Il est dommage d’attendre plus de 2 mois pour avoir une table Le restaurant est très radin, éviter d’y aller en plein été car il n’y a pas de climatisation en haut et la climatisation fonctionne très faiblement en bas Pour le prix facturé, le patron aurait pu être plus généreux en Clim

Très bonne soirée passée au Shinko. Un japonais semi-gastronomique à volonté qui n'a pas volé son succès. Les plats sont raffinés, de bonne qualité, recherchés et bien dressés. Nous étions 4 donc nous avons été installés dans la salle en sous-sol qui a une ambiance très intimiste et cosy. Niveau commande : tout se fait sur une tablette et chaque personne a droit à 5 plats et à 5 tours de commande. Ça paraît "limitant" au départ mais certains plats sont très copieux donc c'est largement suffisant. Je recommande plutôt les sushis, sashimis, plats Shinko specials et les rolls. J'ai été moins convaincue par les entrées et les plats chauds qui pour moi n'avaient pas grand chose de spécial ou d'original. Par contre je me suis vraiment régalée avec une bonne partie des Shinkos specials et des rolls. Mention spéciale pour le Shinko saumon grillé (un pavé de saumon bien grillé avec une sauce délicieusement relevée), le Shinko Roll (foie gras, tempura de crevette) et le Beef roquette (roquettes enroulées dans une lamelle de boeuf). Je n'ai pas pu goûter tout ce qui est à base de poisson cru car je n'aime pas ça mais apparemment c'était très bon et frais. Niveau addition on est sur du 35€90 par personne ce qui représente un budget mais quand on sait que certains japonais à volonté basiques (voire mauvais) sont à 16-18€ le soir et que pour un bon repas japonais on en a pour 15 à 25€ à St Anne, franchement ce n'est pas si cher. Le service était très sympa également (je crois qu'un de nos serveurs s'appelait Sylvain et il était très gentil). En résumé : très bonne adresse avec un excellent rapport qualité prix. Allez-y les yeux fermés mais soyez stratégiques sur vos choix pour pouvoir goûter un maximum de plats et vous régaler. Édit : visité de nouveau en août 2023. Je trouve que la qualité du service et de la cuisine a un peu diminué, j'ai trouvé les serveurs moins avenants et les plats moins généreux (notamment mon Shinko Roll qui n'avait pratiquement pas de foie gras. Un peu dommage quand ils sont limités à 3x4 rolls par personne). J'ai moins aimé les plats spéciaux proposés que ceux de lors de ma première visite, mais c'était tout de même très bien ! Moins intéressant niveau qualité/prix qu'avant, néanmoins.

Sur la qualité des produits, il n'y a rien à dire, surtout pour un volonté, j'ai rarement ce niveau là. Je me suis régalé. Par contre nous avons trouvé le temps un peu court. Deux heures ne nous ont pas permis de découvrir les plats correctement, nous avons été pressé par le temps. Par conséquent, nous mangions en ayant l'esprit occupé par la prochaine commande à passer. Malgré cela nous avons passé un agréable moment autour de délicieux plats.

Excellent restaurant à volonté mais que l'on ne peut pas considérer comme semi-gastronomique. Les plats sont bons, visuellement attrayants et le système de "tour/round" vous garantie de repartir le ventre plein. Peu d'attente entre les différents rounds et le personnel est réactif et agréable. Niveau qualité, cela reste un restaurant qui mise sur la quantité donc les produits ne sont pas incroyables même si c'est l'un des meilleurs restaurant japonais à volonté que j'ai pu goûter. Ceux qui s'attendent à une révolution gustative resteront sur leur faim. Pour avoir testé les deux formules, midi et soir je vous conseille de réserver uniquement pour le soir car le midi la carte est fortement réduite !

Juste parfait, les produits sont de qualités et frais, le mélange des saveurs sont excellents, mention spéciale pour le tarte de thon et gelée de porc au fruits de la passion, les serveurs sont agréables et compétents, la commande sur tablette est un vrai plus, rapport qualité prix imbattables. Nous avons passé un super moment !

Eh bien, c'est un 5 sur 5 pour ce resto ! J'avais un peu peur pour l'organisation et les réservations à cause des commentaires, mais également à cause de quelques échanges un peu sinueux par mail. Et finalement, ça s'est parfaitement bien passé ! :) les serveurs sont très réactifs, prennent le temps de vous expliquer, ils sont souriants et très aimables :) ils sont dans la bienveillance et non dans la traque. J'ai beaucoup apprécié mon repas et je vous remercie pour cette très belle expérience 😊

Très bon restaurant. Nous avons réserver à l’avance pour manger à midi. 5 services possibles de 20 plats à chaque fois. Nous étions 4 et nous avons commandé 3 fois. Le restaurant est définitivement à la hauteur de sa réputation. Une pensée pour le karaage (plat avec des poulets frits) qui était très bon. Personnels souriants et sympathiques.

Un restaurant semi gastronomique à volonté dont le service est très rapide, efficace. Les serveurs sont réactifs et la nourriture très bien présentée et excellente (bof le maki au canard, je trouve l'alliance moyenne mais le reste, une tuerie!) C'est un peu cher et dommage que les desserts ne soient pas compris dans la formule. Petit côté industriel dans la gestion avec perte du social via une commande sur tablette.. Je recommande vivement !

Très bon restaurant à volonté, à midi il y a moins de choix mais il y a la possibilité de tester quasiment toute la carte, 5 tours sont possibles. Très bon sushis malgré un riz un peu trop vinaigré, les makis sont originaux avec différentes sauces. Les fritures sont aussi très bonnes. Cependant le temps d'attente entre les commandes est assez long. La soupe miso est fade, le riz cantonnais est trop huileux, les bao sont moyens, les tempuras de crevettes sont un peu trop salé. Les sushis et makis sont à privilégier, il y a de bonnes présentations pour chaque plats. Très bon rapport qualité prix 21,90€ à midi. Update 2024 : Bon rapport qualité prix, bonnes innovations, bons ramens.

Très bon restaurant pour un volonté, bien que aucun plats ne m’a surpris c’était bon, très bien présenté, certain plats classe et les 5 tours de commandes cale très facilement. Vous rentabiliserez vite si vous avez un assez grand appétit.

Lieu où l'on mange très bien. Une bonne formule à volonté avec un fonctionnement un peu spécial que vous découvrirez sur place (vous serez rassasié pas d'inquiétude !). Il y a pleins de mets le midi pour 22€90 et encore plus le soir pour 9€ de plus. Les plats sont bien présentés. Possibilité de prendre des cocktails et des desserts sur place mais non compris dans la formule.

Réservation longuement à l'avance sur leur site mais l'attente en vaut la chandelle. Qualité des produits et exécutions des plats très bien! La décoration est sympa et système de commande, directement sur tablette avec 5 tour de tables et 5 plats par tour/personne amplement suffisant. Petit bémol, table petite qui se retrouve rapidement rempli de mets, les serveurs sont aux aguets, voir un peu intrusif pour retirer les assiettes vides. Restaurant pour bien manger mais pas pour y faire des occasions spéciales en moyen/grand groupe.

Japonais semi-gastronomique à volonté (hors boissons et desserts) à 35.90€ le soir. Restaurant très dur à accéder, qui fonctionne qu’avec des réservations. Nous avions la nôtre depuis 2 mois, et verdict : c’est bon et frais mais la popularité à été beaucoup trop gonflée.. Il faut passer commande sur la tablette à table, nous avions 10 choix par commandes, avec 5 commandes possibles d’effectuer toutes les 20 minutes. Le service est plutôt rapide et vraiment top, les serveurs sont aux petits soins et attentifs. Quant aux plats : c’était bon, mais je n’ai pas découvert des saveurs nouvelles. Petite déception car nous pensions tomber sur des plats/rolls plus originaux même en nombre, car au bout de 2 commandes nous avions déjà fait le tour de ce qui sortait de l’ordinaire. Le gros + et je ne m’y attendais pas: la qualité du saumon, très tendre pour le coup, un délice! A tester, d’autant que ce n’est pas particulièrement cher finalement et la qualité est plutôt au rendez-vous.

Je ne vous mes que 4 étoiles, pour les raison que je vais énumérés : -vous n'êtes pas joignable par téléphone, au cas où nous sommes coincés dans les bouchons -certains serveur son froid ou brusque avec nous clients. -nous avons était plusieurs fois "zapper" au niveau de nos commandes et les serveurs se permet quelque mots un peux déplacer... Surtous quant c'est la table à côté de vous qui a vos commande. Enfin sinon bonne expérience, produits de qualité au niveau poisson les sushis était très bon et les saveur au rdv. Par contres les entrées types Gyoza, poulet frit ou encore crevette frit son congeler... Dommage pour le prix. Nous avons essayer une sélection Shinko, les rouler de boeuf avec rocket... C'était congeler a l'intérieur. Les ramens son bonne, la soupe miso également. Pour des sushi c'est vraiment très bon. 2 personnes avec boisson 80€... C'est chère, voir trop car on vous annonce 10 plat max par tours sur 5 tours... (Vous en avez largement assez!) Mais les quantités limitées pour certain plats... Dommage... Ce n'est pas du "volonté" Nous avons apprécié mais ne viendrons pas régulièrement, nous préférons nos petit bouisbouis de quartier plus chaleureux et parfois meilleur quant tout est maison. A faire au moins une fois pour essayer. Merci Shinko 🤗

Super bon resto japonais gastronomique à volonté , une savoureuse découverte autant pour les papilles que poules yeux, on y prend vraiment plaisir à y manger, de plus la commande à passer sur tablette à partir de sa table est juste hyper bien pensé 👍 menu du soir à volonté à 35€/pers (hors boisson et dessert) vaut vraiment le prix , Le personnel est agréable, serveuse bienveillance au petit soins!! Je recommande fortement. Conseil; PENSEZ À RÉSERVER AVANT , surtout le soir.

Ce restaurant est chic et propre, on passe nos commandes sur une tablette accroché à note table. Attention, ce n'est pas à volonté contrairement à ce que pourrait dire les influencer; on ne peut commander que 5 portions par personne pour 5 tours seulement et certains plats sont limités à 1 ou 3 fois par personne. En ce qui concerne la qualité des plats, beaucoup sont originaux et bons comme énormément sont banals ou juste esthétique mais sans goût.. j'ai été déçue par le thon flambé au sésame noir et le boeuf à la citronnelle qui n'avait pas du tout le goût de la citronnelle. Pour un resto qu'on nous présente comme gastro, un minimum de goût et de saveur devrait être exigé. En revanche, le California au foi gras mais délicieux et il y a des bols de ramen dans la formule qui remplissent bien le ventre 😉

Une bonne adresse qui vient de récemment accueillir. Décor comme la présentation des plats nous mettent tout de suite dans l’ambiance : Les plats sont excellents et se démarquent de ses concurrents. J’ai un peu moins aimé les plats chauds, par contre le tartare de saumon est divin ! C’est une adresse à faire et à refaire, bien sûr, je vous conseille de réserver, le restaurant est constamment complet

Très bonne découverte : je ne m'attendais pas du tout à ça pour un restaurant japonais à volonté. Le rapport qualité prix est au rendez vous, tout comme la diversité des choix et la décoration. Le concept de commander sur des tablettes est vraiment sympa. On regrettera cependant que l'application manque de mises à jours : certains plats/catégories sont sans photos ou contenus... Et aucune idée des thés proposés. Autre point d'attention le prix du menu double le soir, en raison de plats signatures.