Entrée accessible en fauteuil roulant Places assises accessibles en fauteuil roulantBoucle magnétiqueParking accessible en fauteuil roulantToilettes accessibles en fauteuil roulant
Ambiance
Chaleureux Décontracté
Animaux de compagnie
Chiens admis
Clientèle
Adapté aux familles LGBTQ+ friendly Safe place pour les transgenres
Enfants
Convient aux enfants
Offre
Alcools Bière Cafés Convient aux végétariens Produits sains Service de restauration halal Service de restauration ouvert tard en soirée Vin
Paiements
Bimpli Cartes de crédit Cartes de paiement Chèque Déjeuner Paiements mobiles NFC Pluxee Ticket Restaurant Titres restaurant
Planning
Réservations acceptées
Services
Toilettes Toilettes non genrées Wi-Fi
Services de restauration
Déjeuner Dîner Traiteur Service au comptoir Desserts
Services disponibles
Repas sur placeLivraisonVente à emporter
Les avis :
4.8
SUR 5
★★★★★
★★★★★
5 ★
163
4 ★
24
3 ★
7
2 ★
1
1 ★
4
Ramen vengan uniquement le mardi , dont grand déception car je suis végétarienne, aucune option végétale hors le mardi.
J’ai dont du manger des entrés , edamames, aubergines et gyozas délicieux.
La nourriture est réellement exquis mais l’attention pas très agréable et l’ambiance très froid.
Malgré tout je reviendrais car le ramen est vraiment exceptionnel et j’ai hâte de goûter le végé.
Les plats sont excellent, le service est surper sympa et à l'écoute, très bon rapport qualité prix, un des meilleurs ramen de Paris, je recommande les yeux fermés !
Plats raffiné avec beaucoup de saveurs. Des serveurs a l'écoute et toujours serviables je conseil fortement aux personnes prête a découvrir ce type de cuisine. N'hésitez pas à arriver légèrement avant l'ouverture pour éviter d'attendre.
Tombés dessus par surprise et quelle surprise !! Tout y est parfait, de l’accueil à la cuisine !! Ramen Wang mérite amplement sa note !! Un pur régale ! Merci pour ce délicieux moment, nous reviendrons, soyez-en sûrs ! 😻😻🤤
De loin le meilleur ramen que j’ai pu manger, que dis-je, savourer à Paris. Il rivalise sans rougir avec les plus grands du Japon.
Le bouillon riche et justement équilibré, ni trop gras, ni trop salé, avec des saveurs profondes, des nouilles tendres et fines à la cuisson parfaitement maîtrisées, et les toppings… un délice. Bravo au chef Wang, vous avez fait de ma soirée un moment exceptionnel.
Le lieu charmant, le service avenant, je reviendrai sans hésiter.
Super adresse.
Les plats sont très bons, remplis de saveurs et très joliment présentés. Des produits frais et de qualité.
Un très bon accueil de la part de toute l'équipe.
Petit bémol pour le ramen végé disponible que le mardi.
Je vous recommande ce restaurant 😊
Excellent restaurant de ramen. Le cadre est très sympa, apaisant, le service est rapide et le personnel très agréable. Je prends très souvent le menu du midi (entrée gyozas au poulet et ramen tori shoyu) qui offre un très bon rapport qualité/prix. Mention spéciale pour la glace au sésame noir en dessert.
Une incroyable découverte !
Les ramens sont délicieux et bien travaillés.
Les portions sont suffisamment copieuses.
Le dessert gyoza a la pomme est vraiment délicieux ca se mange sans faim.
Le service est également au top avec un personnel souriant et qui sait bien expliquer toute la carte.
On a choisi une table raz du sol mais il est également possible de s’installer au bar devant la cuisine ou sur une table classique.
A noter l’originalité des bières japonaises proposées.
Addition de 53€ pour deux mais vu la qualité c’est très très correct.
Nous reviendrons sans faute.
En tant que végétarienne je ne recommande pas… il y a un seul ramen végétarien de toute la carte, et il n’est disponible que le mardi ?? Bizarre que les végétariens puissent manger qu’un seul jour de la semaine! En plus à 19€, passez votre chemin il y en a des biens meilleurs avec plus de choix.
Par contre, la personne avec qui je suis venue qui mange de la viande a bien aimé, mais pareil les prix sont trop élevés par rapport à d’autres ramen. Dommage!
Le service était très bien, rapide, rien à dire !
Quelle ambiance chaleureuse ! On a l’impression d’aller dans la cuisine personnelle d’un passionné.
- Lieu impeccable et chaleureux
- Accueil d’une sympathie incroyable !
Le service est très rapide (a peine 10 minutes)
Et les plats sont d’une qualité époustouflante
Sans blaguer, l’un des meilleurs Ramen que j’ai mangé en France
Et les prix sont très corrects
Foncez les yeux fermés
(Possibilité de faire un peu de queue car l’endroit est assez limité en place)
Mille merci et à très vite
J'ai découvert ce restaurant en décembre 2023 et il était grand temps que je le recommande publiquement, c'est mon plus grand coup de cœur de Paris tout simplement. Entrées, plats et desserts sont sophistiqués, extrêmement qualitatifs en terme de goût et de présentation, le tout préparé devant vous si vous êtes attablé devant la cuisine. Le personnel est extrêmement serviable, aimable et amical donc si vous doutez face à la queue devant le restaurant, je ne peux que vous assurer que l'expérience en vaut vraiment le coup.
Nous avons découvert ce restaurant hier, et que dire, tout simplement exceptionnel! Les plats sont d’un délice absolu, le service est tout simplement parfait, le restaurant est décoré de façon sobre et raffinée, propice au bien être.
Une partie de la salle propose d’ailleurs des tables plus traditionnelles, avec assises au sol pour plus d’immersion.
Nous reviendrons, ce moment passé était des plus agréables, laissant un souvenir marquant !
Une super adresse.
Les gyozas aux poulet étaient parfait (frit comme il faut) et les ramens sont excellent. Le personnel est agréable.
J'y retournerai avec plaisir.
J'habite la quartier et suis déjà passée plusieurs fois devant la vitrine de la cuisine de ce restaurant. Cela m'a donné envie car j'ai pu y apercevoir plusieurs fois le chef couper minutieusement ses condiments au couteau. Cuisine ouverte, visible de tous, ce qui permet de contempler le remarquable travail de l'équipe.
C'est fin, c'est bon, c'est maison. Nous y avons dîné ce soir avec mon conjoint et zéro déception ! Equipe pro, rapide, efficace. Allez-y les yeux fermés. Perso, j'ai deja hâte d'y retourner.
Très très (très) bon ramen !
Nous n’avons jamais mangé un ramen avec autant de goût.
Légère déception pour le poulet frit en entrée, malgré une panure très croustillante.
Le service très agréable.
Le bol de ramen était tiède et les deux minuscules tranches de poulets étaient CRUES ! Je l’ai signalé au serveur, il s’est à peine excusé et n’a rien fait pour changer mon plat.
Ramens super bons et beaux ! Nous avons goûté les Pai Tan Aka à l’oignon rouges et ils étaient delicieux ! Tout est vraiment nickel en cuisine, rien ne dépasse et l’endroit est hyper agréable!
Une superbe découverte ! Les prix sont abordables et pourtant on dirait de la cuisine gastronomique et non pas de la “ simple streetfood ” comme certains disent en commentaire. La carte et qualité des plats vaut largement pareil que certains restaurants étoilés que j’ai pu testé , notamment les entrées avec des goûts uniques et délicats ! C’est généreux des produits de qualité un très bon rapport qualité prix . La décoration est épurée très feng shui . Les personnes sont adorables . N’oubliez pas les desserts ils sont extra !!! Attention le restaurant n’a pas beaucoup de place il faut venir tôt à l’ouverture . Un calme très agréable au delà d’un repas c’est un voyage culinaire !
Une Odyssée Culinaire au Ramen Wang : Un Voyage Gastronomique Inoubliable
Après avoir exploré les recoins les plus reculés de la capitale à la recherche de l'authenticité, c'est au Ramen Wang que j'ai trouvé le billet pour un voyage culinaire exaltant. Dès le franchissement du seuil de cet établissement, l'atmosphère envoûtante et les senteurs enivrantes nous accueillent chaleureusement.
L'intérieur, d'une qualité indéniable, témoigne d'une attention méticuleuse portée aux détails, créant ainsi une ambiance qui suscite l'évasion. Le service, à la fois attentif et professionnel, complète parfaitement cette expérience immersive.
Mais venons-en au cœur de cette aventure gustative : le goût. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. La maîtrise dans la préparation est palpable, et chaque élément semble être orchestré pour atteindre la perfection culinaire.
De la première cuillère au dernier slurp, il est indéniable que le Ramen Wang offre l'ultime expérience de ramen à Paris. Chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque saveur est parfaitement équilibrée, et chaque bouchée transporte le palais dans un voyage sensoriel inoubliable.
En conclusion, le Ramen Wang est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une destination culinaire où l'excellence et l'art se rencontrent pour créer une expérience qui transcende les frontières de la gastronomie traditionnelle.
Ambiance silencieuse et agréable, service rapide et efficace et la cuisine très bonne ! Somme toute, moment très agréable. J'ai aussi beaucoup apprécié manger au comptoir et voir la cuisine au travail, ils sont d'un zen ! Petit bonus avec la vue sur la cuisine : aucun doute possible sur l'hygiène.
Un énorme BANGER, j'ai mis plusieurs mois à tester ce restaurant alors que j'habite dans la même rue, simplement parce qu'il y a tout le temps la queue devant... Et on comprend pourquoi !!! Les autres avis font les louanges des ramen, et je les comprends car elles sont incroyables, cependant j'ai déjà aussi goûté le poulet frit qui est très aérien, et les desserts sont également très bons. Pour moi c'est le meilleur ramen que j'ai pu tester sur Paris. Je vous conseille tout de même de venir à l'ouverture si possible, ou un peu avant la fermeture à défaut, sinon il est possible que vous ne puissiez pas entrer car le restaurant est tout petit :( mais ça vaut le coup !!!
En bonus, le service est top et super rapide. Les serveurs sont vraiment sympas, et c'est agréable de voir le chef cuisiner devant nous, il est très souriant !
Le seul petit point négatif que je trouverais, c'est qu'ils ne proposent une option ramen vegan que les mardis. C'est dommage pour les gens végé/vegan qui aimeraient goûter à la super cuisine du chef !
Nous avons vraiment apprécié notre première expérience ici et avons hâte d’essayer de nouveaux plats différents au menu !
Les assiettes étaient très uniques, colorées et bien conçues avec une variété de choix dans les entrées et les desserts. Il y avait même des choix végétariens !
Le service était excellent et le design intérieur était extrêmement apaisant avec une touche traditionnelle.
Bravo !!
Le meilleur ramen que j'ai goûté à Paris ! Le cadre du restaurant et l'ambiance sont top et le service aussi. Les plats sont bien fournis, très bons et bien présentés. En arrivant, le restaurant était plein mais 10min d'attente ont suffi pour que nous ayons une table.
Je recommande !
Une pépite! Hâte d'y retourner, j'ai retrouvé des saveurs que j'ai découvert dans les très bons restaurants en Chine. Une réelle qualité au niveau des saveurs, du service et de l'ambiance. Un grand bravo!
Un vrais paradis pour les personnes Végan comme nous! Avec une spécialité de nouilles chinoises que j'adore! Quel plaisir d'avoir rencontré Ramen Wang juste au début du nouvel an chinois du dragon!
Nous avons fait la queue en attentant l'ouverture, et avons été accueilli par les serveurs souriants dans un espace de décoration minimaliste originale. Chaque plat fait plaisir aux yeux puis au palais, c'est une dégustation inoubliable. Nous pouvons sentir que les ingrédients sont choisis et préparés avec passion par le chef Wang. Nous sommes très satisfaits!
A très bientôt!
Ramen de très bonne facture, dommage que ça soit un peu cher (20eur le bol, ça pique pour une cuisine traditionnellement street food). C'est pas très grand donc y a de l'attente, il faut faire la queue, sans possibilité de réserver, mais ça va relativement vite.
Nous avons pris en entrée gyoza poulet et poulet frit, et en plat des ramens. Le tout est délicieux, bien équilibré, pas trop épicé. Ambiance calme, agréable.
Service très attentionné. Nous sommes arrivés un samedi a 20h30, avons fait 30 min de queue . Cela vaut la peine d' être patient 😊
Délicieux ramen sur Paris, se classant incontestablement parmi les meilleurs. Les bouillons sont très bons, les nouilles excellentes et les autres ingrédients aussi. La présentation des plats est super jolie. L’ambiance du restaurant est superbe et le service au top ! Les prix sont plus élevés que d’habitude mais la qualité est là. Je recommande vraiment !
Parfait ! Service super rapide, très aimables. La nourriture est délicieuse. Après avoir demandé au téléphone, ils nous ont même gentiment laissé venir avec un chien.
Tout est parfait, les ramens, les toppings, les desserts étaient divin.
Le service agréable et rapide.
Un peu d’attente à l’entrée mais ça en vaut la peine 😊
Un des meilleurs spots de ramens sur Paris 🍜
La possibilité de manger devant la cuisine ou dans un coin dans le style salon japonais en chaussons ajoute un gros plus !
Coup de cœur pour le chashu de porc flambé et le tataki de bœuf !
Prévoir un peu d'attente pour trouver une place pendant les horaires classiques du repas.
Les ramens sont excellents et le serveurs très sympathiques.
En revanche le restaurant ne prend pas les réservations ce qui vous oblige donc à attendre dehors qu'une place se libère.
Nous avons attendu dehors 45 mn ce qui est beaucoup trop long.
De plus il y'a une forte condensation dans le resto du à la préparation des ramens, la porte est laissée entre ouverte pour réduire cet effet mais quand vous êtes situés à côté de la porte en plein hiver ce n'est pas l'idéal.
Je recommande malgré tout car c’est très bon.
De bons ramen aux saveurs délicates. Le lieu est vraiment calme et cozy, pas bruyant du tout contrairement à d'autres restaurants. Service impeccable avec des serveurs aimables et attentionnés. Seul bemol, les places du haut nécessitent une certaine souplesse car il faut s'y asseoir en tailleur. L'exercice est d'autant plus compliqué lorsqu'on est large de hanche car les fauteuils ont des accoudoirs... Heureusement nous y avons été installés entre amis et avons pu étendre nos jambes entre nous, mais cela n'est pas toujours possible. Une estrade creusée aurait été bien plus confortable.
Une adresse que je recommande malgré tout, car on y mange vraiment très bien. Je reviendrai très vite, mais sur une table classique pour profiter plus confortablement du moment.
Très bon restaurant typique spécialisé dans les ramens avec une carte simple mais efficace. Chaque ingrédient utilisé est de qualité et délicieux !!! Attention car peu de tables et de places et impossible de réserver alors soyez patient et un peu chanceux…
J'ai passé une excellente soirée. Nous avons pris un tataki et gyoza en entrée, c'était excellent. Et la soupe des ramens aussi était très doux ! Je reviendrai !
Lieu très agréable, personnel extrêmement sympathique. Gyozas aux légumes bons mais pas assez assaisonnés à mon goût. Salade concombre wakame très bonne mais un peu petite pour une entrée. Ebi fry bonnes. Petit bémol ramen vegan servi que le mardi soir à ma grande surprise et non le samedi soir, dommage car ça avait l'air très bon.
Tout est excellent. La nourriture est parfaitement assaisonnée et servie dans de bonne portions. Le cadre est très cosy et le personnel est très accueillant
Les plats ont été servis très rapidement, la nourriture était excellente, et l'accueil très sympathique. Je remercie le restaurant de nous avoir accueilli et le recommande vivement !
Super bon !
Il peut y avoir de l'attente car pas beaucoup de place mais hyper cosy et épuré 👌
Le chef est au cuisine et c'est top de pouvoir les voir cuisiner et l'odeur 🤤!
On a pris avec ma soeur un pai tan Kuro et l'autre Aka délicieux !
Tout est parfait ! Les entrées sont délicieuses et un des meilleurs ramen de Paris. La salle est très belle et le service est impeccable. Meilleure adresse du 14 !
Une petite salle comble et des serveurs accueillants, deux tables pour être assis en tailleur comme au Japon ainsi qu'une délicieuse cuisine, la recette de la perfection.
Lieu très cosy et accueillant le personnel est au petit soin et la nourriture ultra goûteuse je vous recommande cet endroit les yeux fermés. Rapport qualité prix plus que correct.
2e fois que je déjeune ici et deuxième régalade. Service très agréable, rapide et que dire des ramens qui sont beaux, goûteux et copieux !
Je recommande a 100% et ne manquerais pas de m’y arrêter à mon prochain passage sur Paris !
Le cadre est hyper agréable, sobre chaleureux soigné, élégant ! Le service très sympa et dans l'assiette c'est là que c'est le mieux. Tout est fin et très goûteux. Venez tôt pour avoir de la place sinon c'est la queue car sans réservation.
Il est important de souligner quand un lieu sort de l'ordinaire. Alors 5 étoiles. Les meilleurs ramen que j'ai eu la chance de manger à Paris et même dans ma vie (je ne suis jamais allé au Japon ceci étant dit).
Absolument délicieux, de l’entrée au dessert et le ramen… absolument excellent. Un grand bravo pour les chefs ainsi que tous les serveurs : souriants et très arrangeants.
J’y retournerai avec plaisir !
Le plat mérite largement l’attente de 20 min. J’ai eu la chance de pouvoir être assise en face de la cuisine et ce qui rend l’expérience encore plus attractive.
La salle est simple, épurée mais l’ambiance est toute aussi présente.
L’accueil est chaleureux, le personnel souriant et à l’écoute.
J’ai adoré le Pan Tan Kuro Ramen ! C’est actuellement le meilleur ramen que j’ai pu mangé jusqu’à présent.
Le plat est léger mais tout aussi copieux.
Je recommande vivement ce restaurant, je vais bien évidemment revenir manger ici pour tester les autres plats de la carte !
Excellent ! Pour une fois que ce mot n'est pas galvaudé. Tout est parfait, à sa place : l'ambiance, le service, le menu et la nourriture. Ni trop, ni trop peu. La voie du milieu.
Très bon ramen mais dessert petit et cher.
Cheesecake sésames noir surgelé, minuscule et pas bon du tout. Nous l’avons signé au serveur mais aucuns geste pour les 4 desserts.
Un service agréable et de qualité, un cadre et une ambiance chaleureuse.
Les ramens sont excellents !!!
Je vous recommande le Cheese cake au sesame noir
Bon appétit à tous
J’ai A D O R É !
Je suis tombée sur ce restaurant complètement par hasard. Une envie soudaine de manger des ramens.
Tout est parfait. Des gyozas, aux ramens en passant par le service.
On reviendra !
Petite salle, petite carte, service excellent et très gentil, plats au top tant pour les ramens (bouillon à l'ail noir en particulier) que les autres plats (crevettes en tempura par exemple)
Je recommande, en arrivant plutôt en début de service.
Petite salle mais très agréable, nous sommes a l’aise. Odeur de cuisine très alléchante. Service rapide et serveurs à l’écoute. Nous avons voyagé pendant ce dîner. À faire et à refaire!
🔵🔵🔵🔵🔵⚪️
Je ne suis normalement pas fan des digressions fusions car c’est souvent au mieux bancale sinon la plupart du temps ratées.
Ici c’est totalement réussies car même si la base est foncièrement japonaise, les touches chinoises ou française sporadiques sont utilisées à bon escient.
Le résultat est que ce restaurant de ramens se place pour moi parmi les meilleurs de Paris.
J’ai aussi vu passer leur tsukumen qui est monstrueux !
J’ai assisté à l’arrivée dans notre quartier, de ce délicieux restaurant de Ramen il y a un an, et je dois dire que le chef, son épouse et son équipe nous y accueillent toujours aussi chaleureusement, pour y déguster une soupe de Ramen digne des meilleures adresses Tokyoïtes. Il y a beaucoup de restaurants de Ramen à Paris, mais celui-ci fait honneur à la cuisine japonaise que je connais bien et que je recommande vivement au-delà des frontières du 14 eme. Le cadre est très agréable, la cuisine est ouverte sur un comptoir et l’on peut même y déjeuner ou dîner dans un salon Japonais sur des tatamis. Il est d’un très bon rapport qualité prix, vous l’aurez compris, je partage cette adresse avec Bonheur …
Les ramens étaient délicieux.
Les desserts bien trop petits pour leur prix.
Le service bien que correct nous laissait comprendre qu il fallait terminer notre repas rapidement afin de laisser la place aux clients qui faisait queue dehors.
Les tables basses sont une fausse bonne idée.
C est dommage...
Les meilleurs Ramen de Paris !! Nous y sommes allés avec ma femme et la petit file d’attente devant le resto en dit long sur la qualité. Excellent service et somptueuse cuisine ! Le chef cuisine devant nous et il le fait bien ! Les produits sont frais et en bonne quantité.
On y retrouve une table traditionnelle pour venir a plusieurs c’est très jolie. Je recommande et j’y reviendrai dès que possible. (J’ai failli oublié : les prix ne sont pas proportionnels a la qualité, entre 15 et 20€ on se régale.)
Ramen savoureuses dans un cadre apaisant. Le service est discret et efficace. Le chef et le cuisinier qu’on observe du coin de l’œil, concentrés et aux gestes chirurgicaux. Un lieu où l’on nourrit aussi l’esprit ! Nous reviendrons.
L’équipe est très accueillante et avenante dans un restaurant à la décoration épuré et où on se sent bien. Pour la cuisine le tataki et bœuf était très bon mais les tsukemen sont sûrement un des meilleurs que j’ai pu goûter (le bouillon est incroyable), tout est cuit à la perfection.
Accueil et ambiance au top :)
Des ramens légers mais gourmands (suppléments à des prix raisonnables)
On s'étaient assis au bar c'était sympa d'observer la cuisine !
On reviendra !
Des choix vegan du style gyozas, salade d'algue, edamame mais aussi un ramen vegan uniquement le mardi. La nourriture était délicieuse, le service impeccable et surtout l'accueil était parfait, aux petits soins et super gentil !
Ramens excellents, les quantités sont suffisantes pour ne plus avoir faim sans que finir le bol ne soit compliqué, les nouilles sont bien fermes, le bouillon est délicieux, et les condiments sont juste ce qu'il faut pour s'accorder au reste
Une très belle adresse pour déguster des ramens et dans une bonne ambiance !
Le bouillon a du goût, le porc est extrêmement bon.
Le service est impeccable, rapide, efficace et très souriant.
Si vous êtes installés au comptoir, vous aurez la possibilité de voir le chef préparer les plats devant vous !
Je recommande !
Parfait, le service était génial. Très vite servie, bon conseil. Les portions sont pas full copieuses (pour un.e gros mangeur) mais suffisantes. Je recommande. Pas de réservation et peu de places mais ça vaut le coup
Enfin un bon ramen dans le 14e ! Ici on se bat au niveau des grands ramens de Paris, carrément !
Les ramens sont excellents : les nouilles sont cuites juste comme il faut, le bouillon est riche et épais, les saveurs sont parfaitement équilibrées, très umami. Mais le summum, c'est le porc : j'en ai jamais mangé d'aussi fondant et fort en gout dans un ramen en France. On le (re)cuit même à la torche avant de servir le bol, ça rajoute un léger gout de grillé bien appréciable !
Niveau entrée le tataki de boeuf est excellent et une bonne entrée en matière, malgré un prix un poil élevé pour la quantité.
La bonne surprise se trouve dans les desserts cependant, d'habitude un point faible des restaurants à ramen ici. Je recommande la glace pilée, qu'on ne trouve pas souvent ici !
La salle est petite donc vous avez de grandes chances de tomber au comptoir pour assister à la préparation, ou dans la salle "siège au sol à la japonaise" ce qui peut ajouter à votre expérience. De plus, il peut y avoir un peu de queue vu la taille de la salle mais rien de dramatique comme aux restaurants du quartier Opéra...
Si je devais trouver un inconvénient, ce serait les prix un tout petit peu élevé, mais la qualité étant au rendez vous, on s'en souciera que très peu ! Nous reviendrons pour sûr !
Très bon ramen, très raffiné. Le bouillon n’est pas gras et tous les ingrédients sont de qualité. Seul petit bémol, les quantités sont assez petites pour le prix du bol. Heureusement que le goût est parfait !
Excellent ramen, le bouillon est vraiment très bon, pas trop gras.
Pour les gourmands, les portions sont peut-être un peu juste mais rien n'empêche de demander un supplément nouilles, viandes, ... Ou un autre ramen comme moi 😁
Les ramens version sans soupe sont pas mal aussi
Pour les amateurs de ramen « véritables » c’est à dire se rapprochant de ceux que l’on peut déguster au Japon, je ne peux que vous conseiller le Ramen Wang.
Les ingrédients sont d’une grande qualité, le goût y est, le dressage frôle l’artistique, la cuisine est ouverte, l’hygiène des locaux est irréprochable, le personnel est accueillant, la déco est sobre et classe.
Vous pouvez y manger seul au comptoir, accompagné sur des tables classiques ou même en tatami !
Attention cependant : pas de cuisine à emporter ni de réservation, il faudra parfois s’armer de patience le temps qu’une place se libère, mais le jeu en vaut largement la chandelle.
Bilan : le meilleur Ramen (du XIVe du moins)
En un mot : exceptionnel
J'ai eu la chance de manger sur le comptoir en face du chef. C'était la première fois que je mangeais un ramen. C'était excellent, je reviendrai à coup sûr la prochaine fois que je retournerai à Paris.
Entrée : Hamachi yuzu
Plat : Tsukemen
Dessert : cheesecake yuzu et glace sésame noir.
Lieu sobre et beau, très bel accueil et ambiance avec cuisine ouverte possibilité d'être installé au bar ou dans la salle.
Cuisine bonne cependant j'ai trouvé unpeu cher !!
surtout pour le ramen poulet dans lequel il y a très peu de protéine (Uniquement deux fines lamelles de poulet , pas d'oeuf pas de de toping pour 15€) l'oeuf ou autre ingrédients sont en supplément.
(le ramen au porc présente trois grosses tranches de porc et un œuf entier pour 18€)
Les gyoza poulet sont bons.
Les bières sont chers 33cl à 8€!!! (Une seule est à 5€ la Kirin).
En conclusion c'est beau c'est bon mais c'est quand même cher.
L'ambiance de ce restaurant est vraiment très appréciable. Le calme est au rendez-vous en plus d'être confortablement installé. Le service est aussi qualitatif.
Malheureusement pour les plats, il y a meilleurs dans d'autres restaurants de ramens. Le prix ne vaut pas la qualité qu'il y a dans nos bols.
Très bon restaurant ! :)
J'ai pris le Pai Tan Aka Ramen le bouillon et le plat étaient délicieux !! 🍜
Je recommande vivement ! ☀️
J'ai goûté le nouveau dessert : la glace pilée, c'était au fraise et très rafraîchissant 🍧
Allez y les yeux fermés, un des meilleurs ramen de Paris
Une atmosphère calme et douce. Un chef qui fait de la cuisine comme de la danse. C'est agréable à regarder et surtout c'est vraiment bon et fin. Un petit instant de douceur dans paris. Ca fait du bien!
Ouvert il y a moins d'un an, Ramen Wang est déjà l'un des joyaux cachés de Paris. En entrant dans ce restaurant, vous pouvez vous attendre à déguster les meilleurs ramens de la ville, préparés maison et avec une authenticité sans équivoque. Le bouillon est merveilleusement parfumé, créant une base harmonieuse pour les nouilles super tendres. Le plat est complété par un œuf tamago parfaitement cuit, une viande incroyablement tendre et une touche d'ail noir fait maison qui ajoute un twist unique et inoubliable.
Non seulement la nourriture est remarquable, mais le service est également digne d'éloges. Le personnel est sympathique et à l'écoute, toujours prêt à expliquer la composition des différents plats, ce qui est parfait si vous êtes un néophyte des ramens. De plus, le cadre et la décoration son au niveau des plats, le restaurant offre une expérience de dîner à ras du sol, au bar en face du cuinier, maître des lieux en train de préparer les plats ou plus classique a table La décoration très contemporaine qui mélange béton et bois ajoute à l'authenticité et au charme du lieu.
Ramen Wang est un endroit que je recommande vivement et dans lequel je reviendrais sans hésiter. Si vous êtes à la recherche des meilleurs ramens de Paris, c'est ici. 👍😊
Ramen savoureux, du choix pour varier les plaisirs. Pas de réservation et pas beaucoup de tables, 4 places en comptoir face à la cuisine pour regarder les chefs ce qui est plutôt sympa.
Quel restaurant exceptionnel ! On sent à travers les plats lentement mijotés l'amour pour la gastronomie asiatique du Chef.
Je me suis laissé guider de l'entrée jusqu'au dessert et mes papilles étaient ravies.
Le bouillon quelle saveur !
On voit en plus le chef travailler avec passion devant nos assiettes grâce à la cuisine ouverte.
Je vous recommande de vous laisser séduire par ce restaurant familial et définitivement différent des autres.
Le bouillon est fin et savoureux. Le chashu est très goûteux. J'ai préféré le s nouilles de tsukemen plus épaisses.
Nous reviendrons pour le tori shio ramen.
Pour ma deuxième visite dans l’établissement j’ai été déçue par le service, après avoir attendu plus de 30min mon tour vient enfin sauf que le serveur m’explique que je dois encore patienter car une grande table vient de se libérer et que je suis seule. 5min après il invite le couple derrière moi à prendre place. Alors je comprends parfaitement qu’on ne bloque pas une “grande table” pour une seule personne, en revanche une table de deux, moyen… 45min d’attente, pour finalement m’installer sur une table de 4 où un autre couple sont installés 5min après moi sans me demander si ça me dérange ou non, cela me paraît être un moindre signe de politesse.
Pour finir, j’ai regretté d’avoir attendu tout ce temps je ne me suis pas régalée comme la fois précédente et je suis déçue de n’avoir eu aucunes excuses pour le temps d’attente, ni de merci ni d’excuses ni de geste commercial ni d’au revoir quand je suis partie, que ce soit de la part de l’équipe ou de la part du patron qui de part son emplacement est bien témoin de tout ce qu’il se passe dans son restaurant.
La qualité de service est primordiale même si on ne manque pas de clients, justement c’est là où vous ferez la différence avec vos concurrents. Bonne continuation néanmoins
Le ramen végan était vraiment délicieux ! Rien à envier aux ramens que j’ai pu déguster au Japon. Le bouillon était parfumé et les toppings étaient super bons (j’ai juste trouvé
le tofu un peu sans intérêt)
Le service et l’ambiance étaient top ! Je recommande ++
Il faudrait faire le ramen végan tous les jours (ou des options végétariennes)! 😊
Excellente expérience ! La salle est toute petite donc il faut attendre un peu dehors parfois, mais le ramen est vraiment le meilleur que j'ai mangé de ma vie. Le personnel est aux petits soins. Déco très sympa et vaisselle très jolie. Nous reviendrons 🥰
Un p'tit resto délicieux. Petite salle intime, quelques tables, une partie au comptoir et une autre avec des tatamis, assise au sol à la japonaise. Les ramen tout simplement succulents. Bravo aux cuisiniers, nous nous sommes régalés.
Assez bonne expérience : le paitan kuro ramen est très bon notamment les chashus de porc et le bouillon, dommage que mon tamago était trop cuit (pas coulant). Autrement le service est agréable et le lieu est très sympa (possibilité de manger sur une table basse à la japonaise et cuisine ouverte)
C’était très bon, un régal.
Un lieu calme, cosy et parfaitement charmant.
Le service a été rapide, efficace et agréable.
Et la carte propose des mets si délicieux, des entrées aux desserts !
Big up au chef et à la serveuse qui s’est occupée de nous !
Tout était excellent ! Des entrées aux desserts, on a très bien mangés installés confortablement dans l’espace tatami immersif d’une ambiance reposante. Petit plus pour la serveuse avec les cheveux rouges qui a su très bien nous conseiller !
Super bon restaurant de Ramen !
On a eu pas attendu pour être installé.
Les entrées sont top et de qualités.
De même pour les ramens.
Le service est très rapide et l’équipe sympa.
Hyper bonne cuisine dans le 14e, attention ne prend pas de réservation donc il faut venir tôt au risque de faire la queue. Tout y est, de la déco au plat en passant par le service ; on y déguste des plats faits minute dans la cuisine ouverte c'est vraiment super.
Mon seul bémol, c'est qu'il n'y a qu'une seule option (en dehors des mardis du plat végétarien) pour les allergiques aux crustacés et c'est un peu dommage car on fait vite le tour du coup.
Accueil sympathique et souriant, excellents ramens, avec un bouillon pas trop gras comme cela arrive parfois, déco minimaliste à la japonaise très réussie, vue directe sur la cuisine...
Un seul petit bémol : pas de ramen végétarien à la carte (ils n'en font qu'un jour par semaine).
On reviendra ! (Prévoir de l'attente à l'extérieur en cas d'affluence, la salle est petite)
C’était très bon, le personnel est à l’écoute et aimable, quand à la nourriture, les ramens sont très bons et nous avons eu la chance d’en voir leur préparation devant nous.
Excellemment Ramen, surtout le Kuro Ramen ! La viande est tendre et se coupe toute seule, le bouillon n’est pas trop gras et mention spéciale pour les œufs Tamago qui sont tout simplement divins ! Même si vous n’aimez pas les œufs, vous les aimerez à coup sûr ! Le service est très rapide, le personnel adorable et le chef très sympathique.
On était contents de trouver des ramen végétariens, jusqu'à ce qu'on apprenne qu'elles cuisent dans du bouillon... de porc. C'est juste dommage que ça ne soit marqué nulle part.
À part ça, la salle est petite et la cuisine ouverte, vous aurez la chance de repartir avec une bonne odeur de friture sur vos vêtements en souvenir !
Une adresse que j’avais hâte de testé !
Un côté du 14 eme ou je ne vais pas trop habituellement ..!
Une très belle adresse dans un belle endroit bien lumineux et agréable , assez intimiste avec une quinzaine de places!
Dès ramen de qualité très goûteux et savoureux !
Le tataki de bœuf avec la sauce ponzu et miso d’une grande finesse ! Je valide cette belle adresse ! Merci 🙏
Nous avons mangé dans ce super restaurant le week-end dernier. Ramens delicieux et je recommande vivement les chashus porc. Merci pour la gentillesse de la patronne et toutes les explications autour du plat. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour gastronomique à Paris :) bonne continuation à vous.
Super restau, supers ramens ! Franchement l’accueil est hyper chaleureux, merci pour votre gentillesses. Super moment dans un endroit intimiste et décoré avec goût ! Ma famille et moi n’hésiterons pas à y retourner !
Excellent restaurant, très bonne qualité des produits ! Le service est également très bon. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c’est qu’il y a souvent la queue, preuve que ce restaurant met tout le monde d’accord.
Des plats fabuleux concoctés par le chef, un cadre cocooning, des serveurs au top et une patronne adorable. Une belle rencontre. Un vrai coup de coeur à ne pas manquer 👍❤️
Très bon ramen, personnel accueillant et attentionné. Le menu tient sur une seule page et chacun des plats était maîtrisé au niveau du goût et de la présentation. Attention une file d'attente se forme rapidement juste avant l'ouverture du restaurant.
C'était très bon ! Les produits sont frais et de belle qualité. Les ramen ont beaucoup de goût et servis en bonne quantité. Je trouve ça un peu cher, par contre.
Très bon ramen !! Le lieu est joli, on peut manger au bar et voir les plats en train d'être préparés. le chef et les serveurs sont tous sympathiques. Le restaurant ne prend pas de réservation.
Ramens super bons ! En voyant les prix au dessus de prix habituels pour des ramens j’avais peur d’être déçue mais pas du tout !! Ils sont excellents voir les meilleurs de Paris même au dessus de certains qui ont plus de queue. Le bouillon est super parfumé, les nouilles sont super tendres elles fondent en bouche comme du beurre, l’œuf tamago cuit parfaitement, la viande super fondante et l’huile d’ail noir donne un vrai twist. Dommage que ce soit si loin du centre de Paris et de chez moi, j’y retournerai souvent sinon ! (J’en ai leau à la bouche rien que d’écrire ce commentaire 🥲). Le service est très sympa et à l’écoute. Les prix sont un peu au dessus, mais ça vaut le coup. Foncez !!
Exquis. Le service, le Chef, le cadre mais aussi et surtout le goût. Le ramen tsukemen est incroyable. Les gyozas sont succulents et le chef sait vous proposer un vin qui se marie à merveille avec ces petites bouchées croquantes. À faire et à refaire 💯
Très bon moment passé chez RAMEN WANG !
Le goût est au rendez vous, le bouillon est vraiment délicieux.
Le personnel est sympathique et disponible pour vous expliquer la composition des différents bouillons 🥣 ! Parfait si vous ne connaissez pas trop.
Cadre sympathique et c'est l'occasion de dîner à ras du sol :)
Je recommande
Merci.
Très bon accueil , décoré avec soins. C'était très bon . Excellent ramen fait par le chef sous nos yeux , c'était goûteux , la viande de poulet tendre, incroyable . Venir tôt car ce n'est pas très grand . Très bonne expérience culinaire
Bons gyozas végétariens. Ramen ok (bon bouillon quoiqu'un peu salé pour moi). J'essaierais bien les tables avec sièges au sol. Et un dessert pour une prochaine fois. Un peu cher pour ce que c'est mais je conseille malgré tout car peu de resto de ramen à Paris. Le midi, en venant tôt, pas trop de monde. Je crois que le soir, c'est une autre histoire. Et je n'aime pas faire la queue pour un resto, surtout en hiver. Je préfère quand les réservations sont possibles mais c'est compliqué pour les resto de petite taille de bloquer une table si les gens n'arrivent pas à l'heure... voilà mon avis en tout cas ! Maintenant, faîtes votre choix !
Nous avons dîné dans ce restaurant un soir de semaine, nous étions 2 et avons dû patienter environ 15 minutes à l'extérieur avant de pouvoir être installés, bien que nous ayons eu de la chance car il n'y avait pas trop de monde ce soir-là, un système de réservation serait quand même très appréciable !
Concernant la nourriture, les entrées étaient bonnes mais nous ne les reprendrons pas forcément (gyozas végétariens et tataki de bœuf), et les ramens étaient excellents. Le bouillon Tonkotsu avait beaucoup de goût et la viande fondait dans la bouche (les 2 étaient un peu gras mais c'était à notre goût), les nouilles et les œufs très bons aussi.
L'addition était élevée en revanche car les ramens que nous avions choisi étaient à 18€, ce qui nous a paru assez cher. Cependant nous y retournerons probablement !
Petit restaurant bien aménagé avec un bon choix de ramen. Service rapide et personnel agréable. La nourriture est bonne et authentique.
Néanmoins, mes amis et moi n'étions pas assis à la même table, ce qui est un peu dérangeant.
Rapport qualité prix très correct cependant.
La farce des gyozas est bonne, la pâte est bien frit.
La soupe du ramen est bien assaisonné avec un bon goût de porc, pas trop grasse. Les nouilles ont une bonne mâche.
Très bon restaurant, dommage qu'il n'y a pas beaucoup de place.
Étant un afficionado des ramens, et pour en avoir goûté un bon nombre a l'heure actuelle, je peux vous assurer que vous ne repartirez pas avec le visage triste de ce merveilleux établissement. Dès notre entrée, nous sommes plongés dans l'univers asiatique en étant assis par terre comme le veut la coutume. La qualité des aliments est exceptionnelle, je ressens encore le bouillon de poulet au fond de mon palais. Sans oublier les oeufs marinés, ainsi que les nouilles fraîches, je vous recommande chaudement ce restaurant.
La cuisine est bonne et l'aspect fusion est intéressant, mais les portions sont trop petites (particulièrement les ramens) et les prix un peu trop élevés pour ce que c'est. À tester pour l'ambiance, mais cela ne deviendra pas un restaurant régulier.
Mais quel plaisir j'ai eu en mangeant mon Pai Tan Aka Ramen.
Ils ont 6 ramens différents, je vais y retourner au moins 5 fois pour tous les tester.
Les gyozas et les crevettes panées c’est quelque chose aussi …
Super restaurant ! Vous pouvez manger en face de la cuisine ou alors dans un petit coin assis sur le sol. C’est super chaleureux et on y mange super bien !
Excellent Ramen, cuisinez devant nous. Je conseille de s'installer au bar pour mieux apprécier l'expérience et pouvoir parler au chef ! C'est une excellente découverte, nous reviendrons !
Le bouillon du ramen était trop léger pour un tonkotsu. Cela manquait de goût.
Dommage car le cadre avec cuisine ouverte où l'on voit le chef est très agréable.
Définitivement le meilleur ramen que j'ai pu déguster de tout Paris ! Les portions sont généreuse, le goût authentique et savoureux, en bref : un régale, rien à redire ! De plus le personnel est adorable et le cadre très beau. Je ne peux que le recommander à 100% et je reviendrais très souvent ! 🌟
Meilleur ramen de Paris.
Ne vous laissez pas impressionner par la queue devant le restaurant, après 15 minutes d'attente, vous entrez dans un endroit chaleureux avec le chef cuisinier qui cuisine devant vous.
Les plats sont raffinés, copieux et équilibrés.
Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Au plaisir d'y retourner.
Amandine et Marie du 93
Finalement il y a un excellent resto du ramen dans le 14e. Les plats sont très bien présentés et délicieux. Le bouillon n’est pas aussi gras que le ramen traditionnel japonais. Les desserts sont bien faits également.
Menu déjeuner à 19€ entrée + plat ou plat+ dessert. J'ai testé le shoyu ramen à base de bouillon de poulet. C'était bon mais le bouillon trop léger à mon gout. Le cheasecake au yuzu avec la glace au sésame sont pas mal du tout !
L'environnement est très zen , il y a de la place face au comptoir ou bien une salle plus intimiste où l'on peut manger sans chaise , de façon plus traditionnel ...comme au Japon.
Très bon restaurant, les serveurs sont très gentils et sont très disponible pour répondre à des questions que l'on peut avoir sur le menu.
La nourriture est très satisfaisante.
Petit bémol sur la salle un peu sobre et petite mais rien de bien gênant une fois installé.
Faire les commandes à emporter serait vraiment super !
Nous avons bien mangé chez Ramen Wang, l’endroit est sympa. C’est agréable de voir le chef cuisiner. Les ramens sont bons mais pas exceptionnels, je pense qu’on peut trouver mieux ailleurs. Les gyozas et les crevettes tempuras sont des produits congelés, vraiment dommage … pas possible de réserver, l’attente est longue dehors. Prix un peu élevés tout de même
J'aurais aimé mettre 1 étoile pour garder cet endroit pour moi.
Mais il faut être honnête, c'était super!
Le cadre, le goût... très équilibré et délicat.
Le tatami de bœuf était une pure merveille
Merci beaucoup et à très vite!
A tester absolument ! Le tataki de bœuf est sublime, le ramen à l'ail rouge est excellent aussi. Tout est top jusqu'au petit plateau ! Plus besoin d'aller jusqu'à la rue Saint-Anne pour avoir un ramen de qualité, top d'en avoir un dans le quartier qui manque cruellement de restaurant de ce type. Nous n'hésiterons pas à en parler autour de nous et revenir avec des amis ! Félicitations à vous et à bientôt !
C’était une très bonne expérience, je recommande fortement le Ramen Kuro à l’ail noir qui a un très bon goût fumé. Les crevettes panées sont aussi excellentes avec la mayo spicy. Merci aux serveurs qui ont été très professionnels et qui ont répondu à toutes nos questions. N’hésitez pas à y aller si vous tenter une première expérience de ramen ou si comme moi vous cherchez à trouver une nouvelle adresse.
Restaurant de ramen pas loin de Denfert-Rochereau.
Petite salle mais sans possibilité de réservation, un peu d'attente dehors mais ça vaut le coup.
serveurs très gentil et service rapide
Plats très savoureux, un peu cher mais le goût et la qualité des produits est là.
Comptez entre 7 et 10€ une entrée et entre 15 et 20€ un platplat, desserts 7€.
Les gyozas aux légumes est poulet etait très bon, frit sur l'extérieur, ça change de ce que l'on peut manger ailleurs et c'est excellent.
Ramen au porc avec le bouillon d'ail rouge très bon et copieux.
dessert de financiers au thé vert pas fou mais la glace au gingembre excellent.
Nous sommes venus à 8, dont 3 ados et 1 enfant, pour découvrir les Ramen.
Bel endroit avec un coin assis, pour manger comme au Japon.
Les Ramen sont très savoureux: le bouillon est bien assaisonné et les viandes sont tendres.
Le plus de ce nouveau resto: son personnel
Une équipe des plus agréables, qui a le sourire et ont à cœur de bien vous servir.
Verdict: entre l'entrée et le dessert, tout le monde a fini son plat, le sourire aux lèvres.
Résultat? On y retourne dans 2 semaines avec d'autres amis et parents.
Les entrées, les plats et les desserts sont excellents. Le personnel est aimable et s'occupe de se clients. En revanche si vous prévoyez d'y manger pour midi soyez y à 11h50, il y a beaucoup de monde succès oblige.
Pas le meilleur ramen goûter à ce jour, mais c’est un délicieux Paitan Aka Ramen. Le chashu de porc est braisé à la flamme qui donne un bon goût, mais il y a un peut trop oignons rouge qui prend des fois le dessus.
Enfin un bon restaurant japonais dans le 14ème! Très bon ramen, le financier au thé vert accompagné de la glace au gimgembre était délicieux.
Je suis contente de mon dîner chez Ramen Wang, le chef était sympa et très attentionné, le service était amical et chalereux.
Je recommande à 100%!
Depuis le temps que je voulais découvrir les ramens, je ne regrette pas du tout. En plus dans un établissement super sympa avec une équipe au top et de très bons conseils. Les plats de très bonnes qualités sont copieux. À refaire. Je recommande sans hésiter.
Excellente surprise, comparé à d'autres il est bien au dessus ! Pour avoir fait plusieurs ramen dans Paris, celui-ci est de loin le meilleur jusqu'à maintenant. Le bouillon est juste comme il faut, ma quantité est parfaite et le service exceptionnel. Nous avons attendu 20/25 minutes et ça en valait largement le coup.
Je reviendrai ici en famille ❤️
Le restaurant qui m’a réconciliée avec les ramens, ils sont fait avec des produits de qualité, avec un bouillon pas trop gras et donc n’est pas trop lourd. J’ai pu goûter les gyoza au poulet et le Ebi fry (je préfère ce dernier avec la sauce mayonnaise épicée). Pour finir, j’ai pris 2 mochis très bon aussi.
Le cadre est très sympa, la cuisine est ouverte sur le restaurant.
Attention il y a de l’attente (environ 25-30 mins)
Les ramens sont super bons et le personnel très agréable. Attention il y a des tables avec assises au sol, il faudrait le préciser quand on fait la réservation pour les clients qui ne peuvent pas s'assoir au sol ou qui ont de grandes jambes. A part ça j'y retourne sans hésiter! Et j'espère bientôt la vente à emporter?
Après avoir fréquenté plus de 20 ans le petit traiteur asiatique qui était là, quelle belle surprise en venant manger au Ramen Wang ! Tout était parfait et délicieux, plein de saveurs, idéalement dosé. Le service excellent, très chaleureux. Merci et bravo au chef ! A très vite !
Super restaurant, les ramens étaient délicieux avec une ambiance épurée et un assortiment musical de qualité.
L'équipe était très amicale et proposait de très bonnes recommandations.
Petit coucou à notre serveur Théo qui a répondu à toutes nos demandes le long de la soirée :D
Excellent restaurant avec le service chaleureux. Nous avons bien aimé l’ambiance et le décor dans le restaurant. Les ramens sont très délicieux. L’endroit est à visiter obligatoirement!
Belle expérience , produit de qualité et meilleurs ramens que j’ai pu goûter! Je félicite le chef ainsi que le jeune serveur très professionnel! Je recommande absolument
Superbe expérience !
Le décor est sobre et élégant et plutôt original: nous étions assis en tailleur.
Les entrées étaient excellentes et le ramen Tsukemen très bon.
Le personnel est chaleureux et accueillant.
Je recommande.
Ramens très bons et copieux. Le bouillon était excellent.
Petit bémol sur le temps d'attente et le service qui était un peu dépassé le soir où nous sommes venus (mais compréhensible, c'était le soir d'ouverture).
Je recommande fortement!
Enfin un bon restaurant de ramens dans le 14e !
Ramens délicieux: belles tranches de chashu, cuisson des nouilles parfaites, bouillon tonkotsu bien riche sans être trop gras, ajitsuke tamago parfait
Ramen vengan uniquement le mardi , dont grand déception car je suis végétarienne, aucune option végétale hors le mardi. J’ai dont du manger des entrés , edamames, aubergines et gyozas délicieux. La nourriture est réellement exquis mais l’attention pas très agréable et l’ambiance très froid. Malgré tout je reviendrais car le ramen est vraiment exceptionnel et j’ai hâte de goûter le végé.
Les plats sont excellent, le service est surper sympa et à l'écoute, très bon rapport qualité prix, un des meilleurs ramen de Paris, je recommande les yeux fermés !
Plats raffiné avec beaucoup de saveurs. Des serveurs a l'écoute et toujours serviables je conseil fortement aux personnes prête a découvrir ce type de cuisine. N'hésitez pas à arriver légèrement avant l'ouverture pour éviter d'attendre.
Tombés dessus par surprise et quelle surprise !! Tout y est parfait, de l’accueil à la cuisine !! Ramen Wang mérite amplement sa note !! Un pur régale ! Merci pour ce délicieux moment, nous reviendrons, soyez-en sûrs ! 😻😻🤤
De loin le meilleur ramen que j’ai pu manger, que dis-je, savourer à Paris. Il rivalise sans rougir avec les plus grands du Japon. Le bouillon riche et justement équilibré, ni trop gras, ni trop salé, avec des saveurs profondes, des nouilles tendres et fines à la cuisson parfaitement maîtrisées, et les toppings… un délice. Bravo au chef Wang, vous avez fait de ma soirée un moment exceptionnel. Le lieu charmant, le service avenant, je reviendrai sans hésiter.
Super adresse. Les plats sont très bons, remplis de saveurs et très joliment présentés. Des produits frais et de qualité. Un très bon accueil de la part de toute l'équipe. Petit bémol pour le ramen végé disponible que le mardi. Je vous recommande ce restaurant 😊
Exceptionnel. Les meilleurs ramèns! Vraiment délicieux. Une cuisine raffinée aux saveurs exceptionnelles .
Trop bon et sans égal je pense, j'ai adoré ! plus traditionnel que kodawari mais aussi bon !
Bravo ! C’est une délice miam miam. Je reviendrais pour goûter le cheesecake !
Cuisine originale et simple confectionnée sous nos yeux. Équipe sympathique. Très bien pour de petits appétits.
Excellent restaurant de ramen. Le cadre est très sympa, apaisant, le service est rapide et le personnel très agréable. Je prends très souvent le menu du midi (entrée gyozas au poulet et ramen tori shoyu) qui offre un très bon rapport qualité/prix. Mention spéciale pour la glace au sésame noir en dessert.
Serveurs adorables, joli cadre et nourriture délicieuse !
Une incroyable découverte ! Les ramens sont délicieux et bien travaillés. Les portions sont suffisamment copieuses. Le dessert gyoza a la pomme est vraiment délicieux ca se mange sans faim. Le service est également au top avec un personnel souriant et qui sait bien expliquer toute la carte. On a choisi une table raz du sol mais il est également possible de s’installer au bar devant la cuisine ou sur une table classique. A noter l’originalité des bières japonaises proposées. Addition de 53€ pour deux mais vu la qualité c’est très très correct. Nous reviendrons sans faute.
Such wonderful service, atmosphere and food! Le Poulet Crispy était tellement fantastique !!! Aussi le ramen. Juste parfait :)
Parfait ! Les ramen sont parfaits et vraiment bon(je suis allé dans le restaurant deux fois en une semaine). Les serveurs sont vraiment très gentils
Excellent ! Le service , le repas , nous avons adorés . Nous reviendrons
En tant que végétarienne je ne recommande pas… il y a un seul ramen végétarien de toute la carte, et il n’est disponible que le mardi ?? Bizarre que les végétariens puissent manger qu’un seul jour de la semaine! En plus à 19€, passez votre chemin il y en a des biens meilleurs avec plus de choix. Par contre, la personne avec qui je suis venue qui mange de la viande a bien aimé, mais pareil les prix sont trop élevés par rapport à d’autres ramen. Dommage! Le service était très bien, rapide, rien à dire !
Quelle ambiance chaleureuse ! On a l’impression d’aller dans la cuisine personnelle d’un passionné. - Lieu impeccable et chaleureux - Accueil d’une sympathie incroyable ! Le service est très rapide (a peine 10 minutes) Et les plats sont d’une qualité époustouflante Sans blaguer, l’un des meilleurs Ramen que j’ai mangé en France Et les prix sont très corrects Foncez les yeux fermés (Possibilité de faire un peu de queue car l’endroit est assez limité en place) Mille merci et à très vite
Je ne recommande pas ! Trop cher ! Nouilles pas bien cuites et crevettes mal préparées
J'ai découvert ce restaurant en décembre 2023 et il était grand temps que je le recommande publiquement, c'est mon plus grand coup de cœur de Paris tout simplement. Entrées, plats et desserts sont sophistiqués, extrêmement qualitatifs en terme de goût et de présentation, le tout préparé devant vous si vous êtes attablé devant la cuisine. Le personnel est extrêmement serviable, aimable et amical donc si vous doutez face à la queue devant le restaurant, je ne peux que vous assurer que l'expérience en vaut vraiment le coup.
Nous avons découvert ce restaurant hier, et que dire, tout simplement exceptionnel! Les plats sont d’un délice absolu, le service est tout simplement parfait, le restaurant est décoré de façon sobre et raffinée, propice au bien être. Une partie de la salle propose d’ailleurs des tables plus traditionnelles, avec assises au sol pour plus d’immersion. Nous reviendrons, ce moment passé était des plus agréables, laissant un souvenir marquant !
Sans doute les meilleurs ramen du quartier, voire plus.
Une super adresse. Les gyozas aux poulet étaient parfait (frit comme il faut) et les ramens sont excellent. Le personnel est agréable. J'y retournerai avec plaisir.
Super. Bon accueil et très bonne cuisine
Juste les meilleurs ramen jamais goûté. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Toute l'équipe est aux petits soins. Je reviendrai avec certitude.
J'habite la quartier et suis déjà passée plusieurs fois devant la vitrine de la cuisine de ce restaurant. Cela m'a donné envie car j'ai pu y apercevoir plusieurs fois le chef couper minutieusement ses condiments au couteau. Cuisine ouverte, visible de tous, ce qui permet de contempler le remarquable travail de l'équipe. C'est fin, c'est bon, c'est maison. Nous y avons dîné ce soir avec mon conjoint et zéro déception ! Equipe pro, rapide, efficace. Allez-y les yeux fermés. Perso, j'ai deja hâte d'y retourner.
Parfait en tous point. Très belle adresse ! Merci 🙏🏻
Très très (très) bon ramen ! Nous n’avons jamais mangé un ramen avec autant de goût. Légère déception pour le poulet frit en entrée, malgré une panure très croustillante. Le service très agréable.
Rien à dire tout est parfait que se soit la déco,le service 👍🏻👍🏻et surtout le ramen du chef qui est un délice
Le bol de ramen était tiède et les deux minuscules tranches de poulets étaient CRUES ! Je l’ai signalé au serveur, il s’est à peine excusé et n’a rien fait pour changer mon plat.
Ramens super bons et beaux ! Nous avons goûté les Pai Tan Aka à l’oignon rouges et ils étaient delicieux ! Tout est vraiment nickel en cuisine, rien ne dépasse et l’endroit est hyper agréable!
Peu de places, alors arrivez tôt car il y a vite la queue pour déguster ces excellents ramen. Les desserts sont excellents aussi !
Contrairement à ce qui est écrit la vente à emporter n'es pas disponible sur se restaurant.
Une superbe découverte ! Les prix sont abordables et pourtant on dirait de la cuisine gastronomique et non pas de la “ simple streetfood ” comme certains disent en commentaire. La carte et qualité des plats vaut largement pareil que certains restaurants étoilés que j’ai pu testé , notamment les entrées avec des goûts uniques et délicats ! C’est généreux des produits de qualité un très bon rapport qualité prix . La décoration est épurée très feng shui . Les personnes sont adorables . N’oubliez pas les desserts ils sont extra !!! Attention le restaurant n’a pas beaucoup de place il faut venir tôt à l’ouverture . Un calme très agréable au delà d’un repas c’est un voyage culinaire !
Des ramens excellents et une équipe très sympa. Je recommande vivement
Super l'accueil! Plats raffinés avec une préparation au top! Recommendation pour un repas business/ conviviale.
Une Odyssée Culinaire au Ramen Wang : Un Voyage Gastronomique Inoubliable Après avoir exploré les recoins les plus reculés de la capitale à la recherche de l'authenticité, c'est au Ramen Wang que j'ai trouvé le billet pour un voyage culinaire exaltant. Dès le franchissement du seuil de cet établissement, l'atmosphère envoûtante et les senteurs enivrantes nous accueillent chaleureusement. L'intérieur, d'une qualité indéniable, témoigne d'une attention méticuleuse portée aux détails, créant ainsi une ambiance qui suscite l'évasion. Le service, à la fois attentif et professionnel, complète parfaitement cette expérience immersive. Mais venons-en au cœur de cette aventure gustative : le goût. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. La maîtrise dans la préparation est palpable, et chaque élément semble être orchestré pour atteindre la perfection culinaire. De la première cuillère au dernier slurp, il est indéniable que le Ramen Wang offre l'ultime expérience de ramen à Paris. Chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque saveur est parfaitement équilibrée, et chaque bouchée transporte le palais dans un voyage sensoriel inoubliable. En conclusion, le Ramen Wang est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une destination culinaire où l'excellence et l'art se rencontrent pour créer une expérience qui transcende les frontières de la gastronomie traditionnelle.
Délicieux Un peu d’attente mais ça vaut vraiment le coup !!
Ambiance silencieuse et agréable, service rapide et efficace et la cuisine très bonne ! Somme toute, moment très agréable. J'ai aussi beaucoup apprécié manger au comptoir et voir la cuisine au travail, ils sont d'un zen ! Petit bonus avec la vue sur la cuisine : aucun doute possible sur l'hygiène.
Ramens est incroyable, comparé de kodawari:)
Un énorme BANGER, j'ai mis plusieurs mois à tester ce restaurant alors que j'habite dans la même rue, simplement parce qu'il y a tout le temps la queue devant... Et on comprend pourquoi !!! Les autres avis font les louanges des ramen, et je les comprends car elles sont incroyables, cependant j'ai déjà aussi goûté le poulet frit qui est très aérien, et les desserts sont également très bons. Pour moi c'est le meilleur ramen que j'ai pu tester sur Paris. Je vous conseille tout de même de venir à l'ouverture si possible, ou un peu avant la fermeture à défaut, sinon il est possible que vous ne puissiez pas entrer car le restaurant est tout petit :( mais ça vaut le coup !!! En bonus, le service est top et super rapide. Les serveurs sont vraiment sympas, et c'est agréable de voir le chef cuisiner devant nous, il est très souriant ! Le seul petit point négatif que je trouverais, c'est qu'ils ne proposent une option ramen vegan que les mardis. C'est dommage pour les gens végé/vegan qui aimeraient goûter à la super cuisine du chef !
Nous avons vraiment apprécié notre première expérience ici et avons hâte d’essayer de nouveaux plats différents au menu ! Les assiettes étaient très uniques, colorées et bien conçues avec une variété de choix dans les entrées et les desserts. Il y avait même des choix végétariens ! Le service était excellent et le design intérieur était extrêmement apaisant avec une touche traditionnelle. Bravo !!
Ok mais pas exceptionnel, je trouve que c’est cher 20€ vue la quantité de pâte et peu de soupe.
Le meilleur ramen que j'ai goûté à Paris ! Le cadre du restaurant et l'ambiance sont top et le service aussi. Les plats sont bien fournis, très bons et bien présentés. En arrivant, le restaurant était plein mais 10min d'attente ont suffi pour que nous ayons une table. Je recommande !
Très bon accueil ! Les plats sont excellents. À très bientôt !
Tres bon accueil, des plats raffinés et un service de qualité. Un excellent moment, Merci
Une pépite! Hâte d'y retourner, j'ai retrouvé des saveurs que j'ai découvert dans les très bons restaurants en Chine. Une réelle qualité au niveau des saveurs, du service et de l'ambiance. Un grand bravo!
Un vrais paradis pour les personnes Végan comme nous! Avec une spécialité de nouilles chinoises que j'adore! Quel plaisir d'avoir rencontré Ramen Wang juste au début du nouvel an chinois du dragon! Nous avons fait la queue en attentant l'ouverture, et avons été accueilli par les serveurs souriants dans un espace de décoration minimaliste originale. Chaque plat fait plaisir aux yeux puis au palais, c'est une dégustation inoubliable. Nous pouvons sentir que les ingrédients sont choisis et préparés avec passion par le chef Wang. Nous sommes très satisfaits! A très bientôt!
Ramen de très bonne facture, dommage que ça soit un peu cher (20eur le bol, ça pique pour une cuisine traditionnellement street food). C'est pas très grand donc y a de l'attente, il faut faire la queue, sans possibilité de réserver, mais ça va relativement vite.
Nous avons pris en entrée gyoza poulet et poulet frit, et en plat des ramens. Le tout est délicieux, bien équilibré, pas trop épicé. Ambiance calme, agréable. Service très attentionné. Nous sommes arrivés un samedi a 20h30, avons fait 30 min de queue . Cela vaut la peine d' être patient 😊
Délicieux ramen sur Paris, se classant incontestablement parmi les meilleurs. Les bouillons sont très bons, les nouilles excellentes et les autres ingrédients aussi. La présentation des plats est super jolie. L’ambiance du restaurant est superbe et le service au top ! Les prix sont plus élevés que d’habitude mais la qualité est là. Je recommande vraiment !
Parfait ! Service super rapide, très aimables. La nourriture est délicieuse. Après avoir demandé au téléphone, ils nous ont même gentiment laissé venir avec un chien.
Tout est parfait, les ramens, les toppings, les desserts étaient divin. Le service agréable et rapide. Un peu d’attente à l’entrée mais ça en vaut la peine 😊
Un des meilleurs spots de ramens sur Paris 🍜 La possibilité de manger devant la cuisine ou dans un coin dans le style salon japonais en chaussons ajoute un gros plus ! Coup de cœur pour le chashu de porc flambé et le tataki de bœuf ! Prévoir un peu d'attente pour trouver une place pendant les horaires classiques du repas.
J’adore👍🏻👍🏻👍🏻 j’ai commandé le pai tan aka ramen à base de porc et d’ail rouge
Les ramens sont excellents et le serveurs très sympathiques. En revanche le restaurant ne prend pas les réservations ce qui vous oblige donc à attendre dehors qu'une place se libère. Nous avons attendu dehors 45 mn ce qui est beaucoup trop long. De plus il y'a une forte condensation dans le resto du à la préparation des ramens, la porte est laissée entre ouverte pour réduire cet effet mais quand vous êtes situés à côté de la porte en plein hiver ce n'est pas l'idéal. Je recommande malgré tout car c’est très bon.
De bons ramen aux saveurs délicates. Le lieu est vraiment calme et cozy, pas bruyant du tout contrairement à d'autres restaurants. Service impeccable avec des serveurs aimables et attentionnés. Seul bemol, les places du haut nécessitent une certaine souplesse car il faut s'y asseoir en tailleur. L'exercice est d'autant plus compliqué lorsqu'on est large de hanche car les fauteuils ont des accoudoirs... Heureusement nous y avons été installés entre amis et avons pu étendre nos jambes entre nous, mais cela n'est pas toujours possible. Une estrade creusée aurait été bien plus confortable. Une adresse que je recommande malgré tout, car on y mange vraiment très bien. Je reviendrai très vite, mais sur une table classique pour profiter plus confortablement du moment.
Très bon restaurant typique spécialisé dans les ramens avec une carte simple mais efficace. Chaque ingrédient utilisé est de qualité et délicieux !!! Attention car peu de tables et de places et impossible de réserver alors soyez patient et un peu chanceux…
Bon ramen, un peu cher par rapport à la moyenne mais service qualité.
Excellent restaurant de ramen.
Top, un plat dont je me souviendrai. Ce "aki ramen" compte par les meilleurs plats de pâtes que j'ai mangé.
J'ai passé une excellente soirée. Nous avons pris un tataki et gyoza en entrée, c'était excellent. Et la soupe des ramens aussi était très doux ! Je reviendrai !
Lieu très agréable, personnel extrêmement sympathique. Gyozas aux légumes bons mais pas assez assaisonnés à mon goût. Salade concombre wakame très bonne mais un peu petite pour une entrée. Ebi fry bonnes. Petit bémol ramen vegan servi que le mardi soir à ma grande surprise et non le samedi soir, dommage car ça avait l'air très bon.
Tout est excellent. La nourriture est parfaitement assaisonnée et servie dans de bonne portions. Le cadre est très cosy et le personnel est très accueillant
Le Restaurant est superbe et la cuisine est juste délicieuse, je me suis régaler !
Les plats étaient délicieux et le service au top je me suis régalée.
Petit resto accueillant et chaleureux. On y mange bien ! Les plats sont moins gras que la plupart des autres ramens.
Les plats ont été servis très rapidement, la nourriture était excellente, et l'accueil très sympathique. Je remercie le restaurant de nous avoir accueilli et le recommande vivement !
J'ai eu la chance de manger sur le comptoir en face du chef. En un mot : exceptionnel
Rien à redire une adresse phare de ramen parisien, venez tôt ! Le restaurant est victime de son succès ⚠️
Super bon ! Il peut y avoir de l'attente car pas beaucoup de place mais hyper cosy et épuré 👌 Le chef est au cuisine et c'est top de pouvoir les voir cuisiner et l'odeur 🤤! On a pris avec ma soeur un pai tan Kuro et l'autre Aka délicieux !
Tout est parfait ! Les entrées sont délicieuses et un des meilleurs ramen de Paris. La salle est très belle et le service est impeccable. Meilleure adresse du 14 !
Une petite salle comble et des serveurs accueillants, deux tables pour être assis en tailleur comme au Japon ainsi qu'une délicieuse cuisine, la recette de la perfection.
Très bel dégustation Merci à vous tous :)
Service sympathique, le rapport qualité prix est top, la cuisine est très bien réalisée. C’est notre 3eme fois et pas la dernière
Très bon et salle agréable ! Par contre petite salle donc vous risquez d'avoir de l'attente. Prix élevé
Lieu très cosy et accueillant le personnel est au petit soin et la nourriture ultra goûteuse je vous recommande cet endroit les yeux fermés. Rapport qualité prix plus que correct.
Très bonne cuisine et très bonne accueil ! Très bonne découverte !
Superbe expérience (l’espace au bar est très agréable) et excellente adresse ! Venez tôt pour avoir de la place.
2e fois que je déjeune ici et deuxième régalade. Service très agréable, rapide et que dire des ramens qui sont beaux, goûteux et copieux ! Je recommande a 100% et ne manquerais pas de m’y arrêter à mon prochain passage sur Paris !
Plats très qualitatifs et maîtrisés. Mérite ses 5 étoiles
Le cadre est hyper agréable, sobre chaleureux soigné, élégant ! Le service très sympa et dans l'assiette c'est là que c'est le mieux. Tout est fin et très goûteux. Venez tôt pour avoir de la place sinon c'est la queue car sans réservation.
Il est important de souligner quand un lieu sort de l'ordinaire. Alors 5 étoiles. Les meilleurs ramen que j'ai eu la chance de manger à Paris et même dans ma vie (je ne suis jamais allé au Japon ceci étant dit).
Absolument délicieux, de l’entrée au dessert et le ramen… absolument excellent. Un grand bravo pour les chefs ainsi que tous les serveurs : souriants et très arrangeants. J’y retournerai avec plaisir !
Le plat mérite largement l’attente de 20 min. J’ai eu la chance de pouvoir être assise en face de la cuisine et ce qui rend l’expérience encore plus attractive. La salle est simple, épurée mais l’ambiance est toute aussi présente. L’accueil est chaleureux, le personnel souriant et à l’écoute. J’ai adoré le Pan Tan Kuro Ramen ! C’est actuellement le meilleur ramen que j’ai pu mangé jusqu’à présent. Le plat est léger mais tout aussi copieux. Je recommande vivement ce restaurant, je vais bien évidemment revenir manger ici pour tester les autres plats de la carte !
Excellent ! Pour une fois que ce mot n'est pas galvaudé. Tout est parfait, à sa place : l'ambiance, le service, le menu et la nourriture. Ni trop, ni trop peu. La voie du milieu.
Très bon ramen mais dessert petit et cher. Cheesecake sésames noir surgelé, minuscule et pas bon du tout. Nous l’avons signé au serveur mais aucuns geste pour les 4 desserts.
Un service agréable et de qualité, un cadre et une ambiance chaleureuse. Les ramens sont excellents !!! Je vous recommande le Cheese cake au sesame noir Bon appétit à tous
J’ai A D O R É ! Je suis tombée sur ce restaurant complètement par hasard. Une envie soudaine de manger des ramens. Tout est parfait. Des gyozas, aux ramens en passant par le service. On reviendra !
Petite salle, petite carte, service excellent et très gentil, plats au top tant pour les ramens (bouillon à l'ail noir en particulier) que les autres plats (crevettes en tempura par exemple) Je recommande, en arrivant plutôt en début de service.
Petite salle mais très agréable, nous sommes a l’aise. Odeur de cuisine très alléchante. Service rapide et serveurs à l’écoute. Nous avons voyagé pendant ce dîner. À faire et à refaire!
🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Je ne suis normalement pas fan des digressions fusions car c’est souvent au mieux bancale sinon la plupart du temps ratées. Ici c’est totalement réussies car même si la base est foncièrement japonaise, les touches chinoises ou française sporadiques sont utilisées à bon escient. Le résultat est que ce restaurant de ramens se place pour moi parmi les meilleurs de Paris. J’ai aussi vu passer leur tsukumen qui est monstrueux !
J’ai assisté à l’arrivée dans notre quartier, de ce délicieux restaurant de Ramen il y a un an, et je dois dire que le chef, son épouse et son équipe nous y accueillent toujours aussi chaleureusement, pour y déguster une soupe de Ramen digne des meilleures adresses Tokyoïtes. Il y a beaucoup de restaurants de Ramen à Paris, mais celui-ci fait honneur à la cuisine japonaise que je connais bien et que je recommande vivement au-delà des frontières du 14 eme. Le cadre est très agréable, la cuisine est ouverte sur un comptoir et l’on peut même y déjeuner ou dîner dans un salon Japonais sur des tatamis. Il est d’un très bon rapport qualité prix, vous l’aurez compris, je partage cette adresse avec Bonheur …
Les ramens étaient délicieux. Les desserts bien trop petits pour leur prix. Le service bien que correct nous laissait comprendre qu il fallait terminer notre repas rapidement afin de laisser la place aux clients qui faisait queue dehors. Les tables basses sont une fausse bonne idée. C est dommage...
Magnifique ! Superbe travail du chef Wang Je me suis regale Bravo pour ce travail de passionne
Ramen parfait ! Très bonne maitrise du plat, des produits frais et de haute qualité, un régal 😍
Excellent ramen, attente correcte et services impeccable. Les prix sont un peu cher pour des ramens mais le rapport qualité prix est là
Les meilleurs Ramen de Paris !! Nous y sommes allés avec ma femme et la petit file d’attente devant le resto en dit long sur la qualité. Excellent service et somptueuse cuisine ! Le chef cuisine devant nous et il le fait bien ! Les produits sont frais et en bonne quantité. On y retrouve une table traditionnelle pour venir a plusieurs c’est très jolie. Je recommande et j’y reviendrai dès que possible. (J’ai failli oublié : les prix ne sont pas proportionnels a la qualité, entre 15 et 20€ on se régale.)
Tout est minimaliste (sauf les prix), le goût est bien là mais les gros mangeurs vont être déçus.
Ramen savoureuses dans un cadre apaisant. Le service est discret et efficace. Le chef et le cuisinier qu’on observe du coin de l’œil, concentrés et aux gestes chirurgicaux. Un lieu où l’on nourrit aussi l’esprit ! Nous reviendrons.
L’équipe est très accueillante et avenante dans un restaurant à la décoration épuré et où on se sent bien. Pour la cuisine le tataki et bœuf était très bon mais les tsukemen sont sûrement un des meilleurs que j’ai pu goûter (le bouillon est incroyable), tout est cuit à la perfection.
Très agréable soirée. Service efficace. Un régal. Ramen de bonne taille. Possibilité pour peu de frais de convenir aux gourmands.
Accueil et ambiance au top :) Des ramens légers mais gourmands (suppléments à des prix raisonnables) On s'étaient assis au bar c'était sympa d'observer la cuisine ! On reviendra !
Des choix vegan du style gyozas, salade d'algue, edamame mais aussi un ramen vegan uniquement le mardi. La nourriture était délicieuse, le service impeccable et surtout l'accueil était parfait, aux petits soins et super gentil !
Ramens excellents, les quantités sont suffisantes pour ne plus avoir faim sans que finir le bol ne soit compliqué, les nouilles sont bien fermes, le bouillon est délicieux, et les condiments sont juste ce qu'il faut pour s'accorder au reste
Une très belle adresse pour déguster des ramens et dans une bonne ambiance ! Le bouillon a du goût, le porc est extrêmement bon. Le service est impeccable, rapide, efficace et très souriant. Si vous êtes installés au comptoir, vous aurez la possibilité de voir le chef préparer les plats devant vous ! Je recommande !
Trop bon. Le bouillon très goûteux et gras, l'oeuf bien mi cuit etc Hâte de revenir
Le service est top et la cuisne est succulente ! On s'est régalés et on reviendra ! Merci
Très bon accueil, une ambiance fort sympathique ! Le Tonkotsu ramen est excellent, nous nous sommes régalés. Pour finir le dessert est pépite !
Parfait, le service était génial. Très vite servie, bon conseil. Les portions sont pas full copieuses (pour un.e gros mangeur) mais suffisantes. Je recommande. Pas de réservation et peu de places mais ça vaut le coup
Enfin un bon ramen dans le 14e ! Ici on se bat au niveau des grands ramens de Paris, carrément ! Les ramens sont excellents : les nouilles sont cuites juste comme il faut, le bouillon est riche et épais, les saveurs sont parfaitement équilibrées, très umami. Mais le summum, c'est le porc : j'en ai jamais mangé d'aussi fondant et fort en gout dans un ramen en France. On le (re)cuit même à la torche avant de servir le bol, ça rajoute un léger gout de grillé bien appréciable ! Niveau entrée le tataki de boeuf est excellent et une bonne entrée en matière, malgré un prix un poil élevé pour la quantité. La bonne surprise se trouve dans les desserts cependant, d'habitude un point faible des restaurants à ramen ici. Je recommande la glace pilée, qu'on ne trouve pas souvent ici ! La salle est petite donc vous avez de grandes chances de tomber au comptoir pour assister à la préparation, ou dans la salle "siège au sol à la japonaise" ce qui peut ajouter à votre expérience. De plus, il peut y avoir un peu de queue vu la taille de la salle mais rien de dramatique comme aux restaurants du quartier Opéra... Si je devais trouver un inconvénient, ce serait les prix un tout petit peu élevé, mais la qualité étant au rendez vous, on s'en souciera que très peu ! Nous reviendrons pour sûr !
Un spot incroyable pour manger des ramen 😋😋 Au dessus de beaucoup de restaurants de la rue Sainte-Anne.
Très bon ramen, très raffiné. Le bouillon n’est pas gras et tous les ingrédients sont de qualité. Seul petit bémol, les quantités sont assez petites pour le prix du bol. Heureusement que le goût est parfait !
Excellent ramen, le bouillon est vraiment très bon, pas trop gras. Pour les gourmands, les portions sont peut-être un peu juste mais rien n'empêche de demander un supplément nouilles, viandes, ... Ou un autre ramen comme moi 😁 Les ramens version sans soupe sont pas mal aussi
Pour les amateurs de ramen « véritables » c’est à dire se rapprochant de ceux que l’on peut déguster au Japon, je ne peux que vous conseiller le Ramen Wang. Les ingrédients sont d’une grande qualité, le goût y est, le dressage frôle l’artistique, la cuisine est ouverte, l’hygiène des locaux est irréprochable, le personnel est accueillant, la déco est sobre et classe. Vous pouvez y manger seul au comptoir, accompagné sur des tables classiques ou même en tatami ! Attention cependant : pas de cuisine à emporter ni de réservation, il faudra parfois s’armer de patience le temps qu’une place se libère, mais le jeu en vaut largement la chandelle. Bilan : le meilleur Ramen (du XIVe du moins)
En un mot : exceptionnel J'ai eu la chance de manger sur le comptoir en face du chef. C'était la première fois que je mangeais un ramen. C'était excellent, je reviendrai à coup sûr la prochaine fois que je retournerai à Paris. Entrée : Hamachi yuzu Plat : Tsukemen Dessert : cheesecake yuzu et glace sésame noir.
Très bonne expérience aujourd’hui, l’un des meilleurs ramen que j’ai pu manger dans la capitale! Accueil et service parfait, merci ☺️
Lieu sobre et beau, très bel accueil et ambiance avec cuisine ouverte possibilité d'être installé au bar ou dans la salle. Cuisine bonne cependant j'ai trouvé unpeu cher !! surtout pour le ramen poulet dans lequel il y a très peu de protéine (Uniquement deux fines lamelles de poulet , pas d'oeuf pas de de toping pour 15€) l'oeuf ou autre ingrédients sont en supplément. (le ramen au porc présente trois grosses tranches de porc et un œuf entier pour 18€) Les gyoza poulet sont bons. Les bières sont chers 33cl à 8€!!! (Une seule est à 5€ la Kirin). En conclusion c'est beau c'est bon mais c'est quand même cher.
L'ambiance de ce restaurant est vraiment très appréciable. Le calme est au rendez-vous en plus d'être confortablement installé. Le service est aussi qualitatif. Malheureusement pour les plats, il y a meilleurs dans d'autres restaurants de ramens. Le prix ne vaut pas la qualité qu'il y a dans nos bols.
Très bon restaurant ! :) J'ai pris le Pai Tan Aka Ramen le bouillon et le plat étaient délicieux !! 🍜 Je recommande vivement ! ☀️ J'ai goûté le nouveau dessert : la glace pilée, c'était au fraise et très rafraîchissant 🍧 Allez y les yeux fermés, un des meilleurs ramen de Paris
Une atmosphère calme et douce. Un chef qui fait de la cuisine comme de la danse. C'est agréable à regarder et surtout c'est vraiment bon et fin. Un petit instant de douceur dans paris. Ca fait du bien!
Superbe expérience culinaire dans un cadre japonais en parfait raccord. Seul petit bémol : le bouillon manque un peu de caractère
Ouvert il y a moins d'un an, Ramen Wang est déjà l'un des joyaux cachés de Paris. En entrant dans ce restaurant, vous pouvez vous attendre à déguster les meilleurs ramens de la ville, préparés maison et avec une authenticité sans équivoque. Le bouillon est merveilleusement parfumé, créant une base harmonieuse pour les nouilles super tendres. Le plat est complété par un œuf tamago parfaitement cuit, une viande incroyablement tendre et une touche d'ail noir fait maison qui ajoute un twist unique et inoubliable. Non seulement la nourriture est remarquable, mais le service est également digne d'éloges. Le personnel est sympathique et à l'écoute, toujours prêt à expliquer la composition des différents plats, ce qui est parfait si vous êtes un néophyte des ramens. De plus, le cadre et la décoration son au niveau des plats, le restaurant offre une expérience de dîner à ras du sol, au bar en face du cuinier, maître des lieux en train de préparer les plats ou plus classique a table La décoration très contemporaine qui mélange béton et bois ajoute à l'authenticité et au charme du lieu. Ramen Wang est un endroit que je recommande vivement et dans lequel je reviendrais sans hésiter. Si vous êtes à la recherche des meilleurs ramens de Paris, c'est ici. 👍😊
Ramen savoureux, du choix pour varier les plaisirs. Pas de réservation et pas beaucoup de tables, 4 places en comptoir face à la cuisine pour regarder les chefs ce qui est plutôt sympa.
Quel restaurant exceptionnel ! On sent à travers les plats lentement mijotés l'amour pour la gastronomie asiatique du Chef. Je me suis laissé guider de l'entrée jusqu'au dessert et mes papilles étaient ravies. Le bouillon quelle saveur ! On voit en plus le chef travailler avec passion devant nos assiettes grâce à la cuisine ouverte. Je vous recommande de vous laisser séduire par ce restaurant familial et définitivement différent des autres.
Le bouillon est fin et savoureux. Le chashu est très goûteux. J'ai préféré le s nouilles de tsukemen plus épaisses. Nous reviendrons pour le tori shio ramen.
Incroyable découverte, des bouillons délicieux et pleins de saveurs, nous ne pouvons que recommander
Pour ma deuxième visite dans l’établissement j’ai été déçue par le service, après avoir attendu plus de 30min mon tour vient enfin sauf que le serveur m’explique que je dois encore patienter car une grande table vient de se libérer et que je suis seule. 5min après il invite le couple derrière moi à prendre place. Alors je comprends parfaitement qu’on ne bloque pas une “grande table” pour une seule personne, en revanche une table de deux, moyen… 45min d’attente, pour finalement m’installer sur une table de 4 où un autre couple sont installés 5min après moi sans me demander si ça me dérange ou non, cela me paraît être un moindre signe de politesse. Pour finir, j’ai regretté d’avoir attendu tout ce temps je ne me suis pas régalée comme la fois précédente et je suis déçue de n’avoir eu aucunes excuses pour le temps d’attente, ni de merci ni d’excuses ni de geste commercial ni d’au revoir quand je suis partie, que ce soit de la part de l’équipe ou de la part du patron qui de part son emplacement est bien témoin de tout ce qu’il se passe dans son restaurant. La qualité de service est primordiale même si on ne manque pas de clients, justement c’est là où vous ferez la différence avec vos concurrents. Bonne continuation néanmoins
Le ramen végan était vraiment délicieux ! Rien à envier aux ramens que j’ai pu déguster au Japon. Le bouillon était parfumé et les toppings étaient super bons (j’ai juste trouvé le tofu un peu sans intérêt) Le service et l’ambiance étaient top ! Je recommande ++ Il faudrait faire le ramen végan tous les jours (ou des options végétariennes)! 😊
Excellente expérience ! La salle est toute petite donc il faut attendre un peu dehors parfois, mais le ramen est vraiment le meilleur que j'ai mangé de ma vie. Le personnel est aux petits soins. Déco très sympa et vaisselle très jolie. Nous reviendrons 🥰
Un p'tit resto délicieux. Petite salle intime, quelques tables, une partie au comptoir et une autre avec des tatamis, assise au sol à la japonaise. Les ramen tout simplement succulents. Bravo aux cuisiniers, nous nous sommes régalés.
Quelle classe, quel restauration incroyable et quel cuisine de qualité. Un espace juste magnifique et confortable. Je recommande a 1000000% !
Assez bonne expérience : le paitan kuro ramen est très bon notamment les chashus de porc et le bouillon, dommage que mon tamago était trop cuit (pas coulant). Autrement le service est agréable et le lieu est très sympa (possibilité de manger sur une table basse à la japonaise et cuisine ouverte)
C’était très bon, un régal. Un lieu calme, cosy et parfaitement charmant. Le service a été rapide, efficace et agréable. Et la carte propose des mets si délicieux, des entrées aux desserts ! Big up au chef et à la serveuse qui s’est occupée de nous !
Tout était excellent ! Des entrées aux desserts, on a très bien mangés installés confortablement dans l’espace tatami immersif d’une ambiance reposante. Petit plus pour la serveuse avec les cheveux rouges qui a su très bien nous conseiller !
Super bon restaurant de Ramen ! On a eu pas attendu pour être installé. Les entrées sont top et de qualités. De même pour les ramens. Le service est très rapide et l’équipe sympa.
Délicieux et service très agréable L’attente en vaut la peine
Ambiance super dans ce petit restau, vite plein donc allez y un peu plus tôt que l'heure "classique". Cuisine délicieuse, vraiment rien à dire.
Hyper bonne cuisine dans le 14e, attention ne prend pas de réservation donc il faut venir tôt au risque de faire la queue. Tout y est, de la déco au plat en passant par le service ; on y déguste des plats faits minute dans la cuisine ouverte c'est vraiment super. Mon seul bémol, c'est qu'il n'y a qu'une seule option (en dehors des mardis du plat végétarien) pour les allergiques aux crustacés et c'est un peu dommage car on fait vite le tour du coup.
Accueil sympathique et souriant, excellents ramens, avec un bouillon pas trop gras comme cela arrive parfois, déco minimaliste à la japonaise très réussie, vue directe sur la cuisine... Un seul petit bémol : pas de ramen végétarien à la carte (ils n'en font qu'un jour par semaine). On reviendra ! (Prévoir de l'attente à l'extérieur en cas d'affluence, la salle est petite)
Un délice ! Très bon bouillon, le ramen était excellent. J'adore la déco du restaurant. Les serveurs(se) sont très professionnels Je recommande à 100%
C’était très bon, le personnel est à l’écoute et aimable, quand à la nourriture, les ramens sont très bons et nous avons eu la chance d’en voir leur préparation devant nous.
Excellemment Ramen, surtout le Kuro Ramen ! La viande est tendre et se coupe toute seule, le bouillon n’est pas trop gras et mention spéciale pour les œufs Tamago qui sont tout simplement divins ! Même si vous n’aimez pas les œufs, vous les aimerez à coup sûr ! Le service est très rapide, le personnel adorable et le chef très sympathique.
On était contents de trouver des ramen végétariens, jusqu'à ce qu'on apprenne qu'elles cuisent dans du bouillon... de porc. C'est juste dommage que ça ne soit marqué nulle part. À part ça, la salle est petite et la cuisine ouverte, vous aurez la chance de repartir avec une bonne odeur de friture sur vos vêtements en souvenir !
Une adresse que j’avais hâte de testé ! Un côté du 14 eme ou je ne vais pas trop habituellement ..! Une très belle adresse dans un belle endroit bien lumineux et agréable , assez intimiste avec une quinzaine de places! Dès ramen de qualité très goûteux et savoureux ! Le tataki de bœuf avec la sauce ponzu et miso d’une grande finesse ! Je valide cette belle adresse ! Merci 🙏
Nous avons mangé dans ce super restaurant le week-end dernier. Ramens delicieux et je recommande vivement les chashus porc. Merci pour la gentillesse de la patronne et toutes les explications autour du plat. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour gastronomique à Paris :) bonne continuation à vous.
Super restau, supers ramens ! Franchement l’accueil est hyper chaleureux, merci pour votre gentillesses. Super moment dans un endroit intimiste et décoré avec goût ! Ma famille et moi n’hésiterons pas à y retourner !
Le Ramen était EXCELLENT, je n'en avais jamais mangé et je suis ravie de cette découverte ! Merci à vous !
Excellent restaurant, très bonne qualité des produits ! Le service est également très bon. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c’est qu’il y a souvent la queue, preuve que ce restaurant met tout le monde d’accord.
Des plats fabuleux concoctés par le chef, un cadre cocooning, des serveurs au top et une patronne adorable. Une belle rencontre. Un vrai coup de coeur à ne pas manquer 👍❤️
Très bon ramen, personnel accueillant et attentionné. Le menu tient sur une seule page et chacun des plats était maîtrisé au niveau du goût et de la présentation. Attention une file d'attente se forme rapidement juste avant l'ouverture du restaurant.
C'était très bon ! Les produits sont frais et de belle qualité. Les ramen ont beaucoup de goût et servis en bonne quantité. Je trouve ça un peu cher, par contre.
Très bon ramen !! Le lieu est joli, on peut manger au bar et voir les plats en train d'être préparés. le chef et les serveurs sont tous sympathiques. Le restaurant ne prend pas de réservation.
Ramens super bons ! En voyant les prix au dessus de prix habituels pour des ramens j’avais peur d’être déçue mais pas du tout !! Ils sont excellents voir les meilleurs de Paris même au dessus de certains qui ont plus de queue. Le bouillon est super parfumé, les nouilles sont super tendres elles fondent en bouche comme du beurre, l’œuf tamago cuit parfaitement, la viande super fondante et l’huile d’ail noir donne un vrai twist. Dommage que ce soit si loin du centre de Paris et de chez moi, j’y retournerai souvent sinon ! (J’en ai leau à la bouche rien que d’écrire ce commentaire 🥲). Le service est très sympa et à l’écoute. Les prix sont un peu au dessus, mais ça vaut le coup. Foncez !!
Super bon mais je suis déçu sur le fait qu'il n'y ait que 2 pauvres petits bout de viande, pour le prix j'en aurais voulu plus.. le service parfait !
Ramen vraiment délicieux et super ambiance!! Comme au Japon
Exquis. Le service, le Chef, le cadre mais aussi et surtout le goût. Le ramen tsukemen est incroyable. Les gyozas sont succulents et le chef sait vous proposer un vin qui se marie à merveille avec ces petites bouchées croquantes. À faire et à refaire 💯
Très bon moment passé chez RAMEN WANG ! Le goût est au rendez vous, le bouillon est vraiment délicieux. Le personnel est sympathique et disponible pour vous expliquer la composition des différents bouillons 🥣 ! Parfait si vous ne connaissez pas trop. Cadre sympathique et c'est l'occasion de dîner à ras du sol :) Je recommande Merci.
Très bon accueil , décoré avec soins. C'était très bon . Excellent ramen fait par le chef sous nos yeux , c'était goûteux , la viande de poulet tendre, incroyable . Venir tôt car ce n'est pas très grand . Très bonne expérience culinaire
Bons gyozas végétariens. Ramen ok (bon bouillon quoiqu'un peu salé pour moi). J'essaierais bien les tables avec sièges au sol. Et un dessert pour une prochaine fois. Un peu cher pour ce que c'est mais je conseille malgré tout car peu de resto de ramen à Paris. Le midi, en venant tôt, pas trop de monde. Je crois que le soir, c'est une autre histoire. Et je n'aime pas faire la queue pour un resto, surtout en hiver. Je préfère quand les réservations sont possibles mais c'est compliqué pour les resto de petite taille de bloquer une table si les gens n'arrivent pas à l'heure... voilà mon avis en tout cas ! Maintenant, faîtes votre choix !
Nous avons dîné dans ce restaurant un soir de semaine, nous étions 2 et avons dû patienter environ 15 minutes à l'extérieur avant de pouvoir être installés, bien que nous ayons eu de la chance car il n'y avait pas trop de monde ce soir-là, un système de réservation serait quand même très appréciable ! Concernant la nourriture, les entrées étaient bonnes mais nous ne les reprendrons pas forcément (gyozas végétariens et tataki de bœuf), et les ramens étaient excellents. Le bouillon Tonkotsu avait beaucoup de goût et la viande fondait dans la bouche (les 2 étaient un peu gras mais c'était à notre goût), les nouilles et les œufs très bons aussi. L'addition était élevée en revanche car les ramens que nous avions choisi étaient à 18€, ce qui nous a paru assez cher. Cependant nous y retournerons probablement !
Petit restaurant bien aménagé avec un bon choix de ramen. Service rapide et personnel agréable. La nourriture est bonne et authentique. Néanmoins, mes amis et moi n'étions pas assis à la même table, ce qui est un peu dérangeant. Rapport qualité prix très correct cependant.
La farce des gyozas est bonne, la pâte est bien frit. La soupe du ramen est bien assaisonné avec un bon goût de porc, pas trop grasse. Les nouilles ont une bonne mâche. Très bon restaurant, dommage qu'il n'y a pas beaucoup de place.
Bouillon léger mais savoureux, aliments de qualité, mais portion un petite en quantité à mon goût
Étant un afficionado des ramens, et pour en avoir goûté un bon nombre a l'heure actuelle, je peux vous assurer que vous ne repartirez pas avec le visage triste de ce merveilleux établissement. Dès notre entrée, nous sommes plongés dans l'univers asiatique en étant assis par terre comme le veut la coutume. La qualité des aliments est exceptionnelle, je ressens encore le bouillon de poulet au fond de mon palais. Sans oublier les oeufs marinés, ainsi que les nouilles fraîches, je vous recommande chaudement ce restaurant.
La cuisine est bonne et l'aspect fusion est intéressant, mais les portions sont trop petites (particulièrement les ramens) et les prix un peu trop élevés pour ce que c'est. À tester pour l'ambiance, mais cela ne deviendra pas un restaurant régulier.
Mais quel plaisir j'ai eu en mangeant mon Pai Tan Aka Ramen. Ils ont 6 ramens différents, je vais y retourner au moins 5 fois pour tous les tester. Les gyozas et les crevettes panées c’est quelque chose aussi …
Super restaurant ! Vous pouvez manger en face de la cuisine ou alors dans un petit coin assis sur le sol. C’est super chaleureux et on y mange super bien !
Excellent Ramen, cuisinez devant nous. Je conseille de s'installer au bar pour mieux apprécier l'expérience et pouvoir parler au chef ! C'est une excellente découverte, nous reviendrons !
Les ramen sont simplement excellents. Le restaurant est très charmant, c'est comme une parenthèse hors du temps. Je me suis régalée !
Le bouillon du ramen était trop léger pour un tonkotsu. Cela manquait de goût. Dommage car le cadre avec cuisine ouverte où l'on voit le chef est très agréable.
Définitivement le meilleur ramen que j'ai pu déguster de tout Paris ! Les portions sont généreuse, le goût authentique et savoureux, en bref : un régale, rien à redire ! De plus le personnel est adorable et le cadre très beau. Je ne peux que le recommander à 100% et je reviendrais très souvent ! 🌟
Meilleur ramen de Paris. Ne vous laissez pas impressionner par la queue devant le restaurant, après 15 minutes d'attente, vous entrez dans un endroit chaleureux avec le chef cuisinier qui cuisine devant vous. Les plats sont raffinés, copieux et équilibrés. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Au plaisir d'y retourner. Amandine et Marie du 93
Finalement il y a un excellent resto du ramen dans le 14e. Les plats sont très bien présentés et délicieux. Le bouillon n’est pas aussi gras que le ramen traditionnel japonais. Les desserts sont bien faits également.
Excellent ramen ! Un régal d'avoir un ramen de qualité dans le 14 eme
Menu déjeuner à 19€ entrée + plat ou plat+ dessert. J'ai testé le shoyu ramen à base de bouillon de poulet. C'était bon mais le bouillon trop léger à mon gout. Le cheasecake au yuzu avec la glace au sésame sont pas mal du tout ! L'environnement est très zen , il y a de la place face au comptoir ou bien une salle plus intimiste où l'on peut manger sans chaise , de façon plus traditionnel ...comme au Japon.
Très bon restaurant, les serveurs sont très gentils et sont très disponible pour répondre à des questions que l'on peut avoir sur le menu. La nourriture est très satisfaisante. Petit bémol sur la salle un peu sobre et petite mais rien de bien gênant une fois installé. Faire les commandes à emporter serait vraiment super !
Nous avons bien mangé chez Ramen Wang, l’endroit est sympa. C’est agréable de voir le chef cuisiner. Les ramens sont bons mais pas exceptionnels, je pense qu’on peut trouver mieux ailleurs. Les gyozas et les crevettes tempuras sont des produits congelés, vraiment dommage … pas possible de réserver, l’attente est longue dehors. Prix un peu élevés tout de même
J'aurais aimé mettre 1 étoile pour garder cet endroit pour moi. Mais il faut être honnête, c'était super! Le cadre, le goût... très équilibré et délicat. Le tatami de bœuf était une pure merveille Merci beaucoup et à très vite!
A tester absolument ! Le tataki de bœuf est sublime, le ramen à l'ail rouge est excellent aussi. Tout est top jusqu'au petit plateau ! Plus besoin d'aller jusqu'à la rue Saint-Anne pour avoir un ramen de qualité, top d'en avoir un dans le quartier qui manque cruellement de restaurant de ce type. Nous n'hésiterons pas à en parler autour de nous et revenir avec des amis ! Félicitations à vous et à bientôt !
C’était une très bonne expérience, je recommande fortement le Ramen Kuro à l’ail noir qui a un très bon goût fumé. Les crevettes panées sont aussi excellentes avec la mayo spicy. Merci aux serveurs qui ont été très professionnels et qui ont répondu à toutes nos questions. N’hésitez pas à y aller si vous tenter une première expérience de ramen ou si comme moi vous cherchez à trouver une nouvelle adresse.
Restaurant de ramen pas loin de Denfert-Rochereau. Petite salle mais sans possibilité de réservation, un peu d'attente dehors mais ça vaut le coup. serveurs très gentil et service rapide Plats très savoureux, un peu cher mais le goût et la qualité des produits est là. Comptez entre 7 et 10€ une entrée et entre 15 et 20€ un platplat, desserts 7€. Les gyozas aux légumes est poulet etait très bon, frit sur l'extérieur, ça change de ce que l'on peut manger ailleurs et c'est excellent. Ramen au porc avec le bouillon d'ail rouge très bon et copieux. dessert de financiers au thé vert pas fou mais la glace au gingembre excellent.
Excellente découverte ! Le service est rapide et bienveillant, les ramens délicieux (bouillon pas trop salé). J'y retournerai avec plaisir
Nous sommes venus à 8, dont 3 ados et 1 enfant, pour découvrir les Ramen. Bel endroit avec un coin assis, pour manger comme au Japon. Les Ramen sont très savoureux: le bouillon est bien assaisonné et les viandes sont tendres. Le plus de ce nouveau resto: son personnel Une équipe des plus agréables, qui a le sourire et ont à cœur de bien vous servir. Verdict: entre l'entrée et le dessert, tout le monde a fini son plat, le sourire aux lèvres. Résultat? On y retourne dans 2 semaines avec d'autres amis et parents.
Les entrées, les plats et les desserts sont excellents. Le personnel est aimable et s'occupe de se clients. En revanche si vous prévoyez d'y manger pour midi soyez y à 11h50, il y a beaucoup de monde succès oblige.
Pas le meilleur ramen goûter à ce jour, mais c’est un délicieux Paitan Aka Ramen. Le chashu de porc est braisé à la flamme qui donne un bon goût, mais il y a un peut trop oignons rouge qui prend des fois le dessus.
Enfin un bon restaurant japonais dans le 14ème! Très bon ramen, le financier au thé vert accompagné de la glace au gimgembre était délicieux. Je suis contente de mon dîner chez Ramen Wang, le chef était sympa et très attentionné, le service était amical et chalereux. Je recommande à 100%!
Depuis le temps que je voulais découvrir les ramens, je ne regrette pas du tout. En plus dans un établissement super sympa avec une équipe au top et de très bons conseils. Les plats de très bonnes qualités sont copieux. À refaire. Je recommande sans hésiter.
Excellente surprise, comparé à d'autres il est bien au dessus ! Pour avoir fait plusieurs ramen dans Paris, celui-ci est de loin le meilleur jusqu'à maintenant. Le bouillon est juste comme il faut, ma quantité est parfaite et le service exceptionnel. Nous avons attendu 20/25 minutes et ça en valait largement le coup. Je reviendrai ici en famille ❤️
Le restaurant qui m’a réconciliée avec les ramens, ils sont fait avec des produits de qualité, avec un bouillon pas trop gras et donc n’est pas trop lourd. J’ai pu goûter les gyoza au poulet et le Ebi fry (je préfère ce dernier avec la sauce mayonnaise épicée). Pour finir, j’ai pris 2 mochis très bon aussi. Le cadre est très sympa, la cuisine est ouverte sur le restaurant. Attention il y a de l’attente (environ 25-30 mins)
C'est cool d'avoir un bon ramen dans le 14ème. Service et nourriture excellents !
Les ramens sont super bons et le personnel très agréable. Attention il y a des tables avec assises au sol, il faudrait le préciser quand on fait la réservation pour les clients qui ne peuvent pas s'assoir au sol ou qui ont de grandes jambes. A part ça j'y retourne sans hésiter! Et j'espère bientôt la vente à emporter?
Après avoir fréquenté plus de 20 ans le petit traiteur asiatique qui était là, quelle belle surprise en venant manger au Ramen Wang ! Tout était parfait et délicieux, plein de saveurs, idéalement dosé. Le service excellent, très chaleureux. Merci et bravo au chef ! A très vite !
Super restaurant, les ramens étaient délicieux avec une ambiance épurée et un assortiment musical de qualité. L'équipe était très amicale et proposait de très bonnes recommandations. Petit coucou à notre serveur Théo qui a répondu à toutes nos demandes le long de la soirée :D
Excellent restaurant avec le service chaleureux. Nous avons bien aimé l’ambiance et le décor dans le restaurant. Les ramens sont très délicieux. L’endroit est à visiter obligatoirement!
Belle expérience , produit de qualité et meilleurs ramens que j’ai pu goûter! Je félicite le chef ainsi que le jeune serveur très professionnel! Je recommande absolument
Superbe expérience ! Le décor est sobre et élégant et plutôt original: nous étions assis en tailleur. Les entrées étaient excellentes et le ramen Tsukemen très bon. Le personnel est chaleureux et accueillant. Je recommande.
Ramens très bons et copieux. Le bouillon était excellent. Petit bémol sur le temps d'attente et le service qui était un peu dépassé le soir où nous sommes venus (mais compréhensible, c'était le soir d'ouverture). Je recommande fortement!
Enfin un bon restaurant de ramens dans le 14e ! Ramens délicieux: belles tranches de chashu, cuisson des nouilles parfaites, bouillon tonkotsu bien riche sans être trop gras, ajitsuke tamago parfait