Merveilleux déjeuner. Nous avons été très bien reçus et nous nous sommes régalés. Merci !

At lunch, if you want to try an excellent restaurant, having both warm services and delicious food (concentration of taste with the right acidity kick). I fully recommend La Scène. Venu pour le déjeuner, nous recommandons. Un service excellent, accueillant et professionnel. Le restaurant et l'art de la table sont élégamment sélectionnés. Quand à la cuisine, nous avons eu des grands moments.

Très belle soirée passée dans votre établissement. Nous nous sommes régalés. Un petit bonjour de la chef à table nous aurait fait plaisir.

Lorsque l'on passe une partie de sa vie dans les restaurants, on devient tellement exigeant qu'il est difficile d'être à nouveau émerveillé et de trouver le sans faute de la cuisine, en passant par le service et l'ambiance du restaurant. Pourtant c'est le sentiment que j'ai eu lors d'un dîner en 10 actes à La Scène. Comment fait la Chef, maîtresse des lieux ? L'authenticité ! L'authenticité des sentiments (raison pour laquelle elle est présente en permanence entre la cuisine et la salle, servant elle même certains plats), qui se perfuse dans l'authenticité de sa cuisine. Tout cela à l'aide d'un Rolodex vertical qui sur chaque fiche vous expliquera l'histoire d'un plat, la relation avec tel ou tel fournisseur ou encore présentera chaque membre de l'équipe. Parlons-en de cette équipe de service, professionnelle, internationale et dans le même temps si détendue et de ce fait...si proche du client. On a rigolé avec Sophie, Stéphanie, Joseph et tout cela encadré par un professionnalisme qui n'oublie jamais que le client est à table. Il convient de souligner que chaque plat est un voyage, parfois ludique où l'on vous invite à choisir parmi différents couteaux pour manger le plat de viande. Je pourrais écrire des heures sur ce dîner qui a duré longtemps et pourtant au cours duquel je n'ai ressenti aucune impatience, comme si pendant plus de deux heures on m'avait massé tout le corps à l'aide de nourritures et de liquides divins. Si vous devez prendre une décision de casser votre tirelire pour donner du sens à un dîner et vous sentir vivre, je vous invite vivement à choisir ce restaurant.

Excellent restaurant à la hauteur de ses étoiles. Personnel accueillant et attentif : on nous a bien conseillé et expliqué les différents mets.Beau cadre original. Restaurant à recommander !!!

Expérience unique, dommage que la Cheffe pourtant présente, ne passe pas saluer ses clients

Excellente expérience ! 4 heures de nourriture, un excellent service et de délicieux desserts !

Chaque expérience et interaction a été agréable et mémorable jusqu'à la toute fin, lorsqu'ils m'ont remis un cadeau pour le voyage de retour. La nourriture était parmi les meilleures que nous ayons jamais mangées, même parmi les meilleurs restaurants Michelin ; la chef ne plaisantait pas quand elle a dit qu'elle nous servirait les meilleures pommes de terre de tous les temps ! Tout le monde est si charmant et authentique, ne laissant jamais cette formalité de la gastronomie aliéner les clients. J'ai juste hâte d'y retourner !

Parfait du début à la fin! Cadre très cosy, très chaleureux, tous les plats sont expliqués avec soin. On s'adapte facilement à nos restrictions et goûts alimentaires et tout s'enchaîne avec fluidité. Petit plus, l'eau pétillante est offerte. Attention, pas de voiturier, mais parking à proximité

repas de lundi passé extraordinaire, tout était parfait ! Bravo ä Joseph et Matthias !

Extraordinaire Adepte d'étoiles Je retiendrais l'Ormo, que je n avais jamais goûté. Et qui est désormais certainement le meilleur plat qu' il m est été donné à goûter. Une folie ce plat il y a avait tout dedans du goût de la douceur du réconfortant. Je tiens sincèrement à dire que l équipe était extraordinaire egalement, sourie, explications.... Tout est là. Rien à ajouter. Bravo.

Une expérience exquise du début à la fin. Laissez-vous transporter par les créations de ce chef et par le service élégant et attachant.

Nous avons passé une inoubliable soirée à la Scène. Ce dîner en 7 actes nous tient ses promesses d'excellence culinaire et l'équipe du restaurant sait rendre l'endroit convivial et accueillant par la qualité de son accueil et de son service. Je crois que je n'ai tout simplement jamais pris autant de plaisir à manger...

Quelle expérience inoubliable ! Chaque plat servi était une véritable célébration, alliant réussite gastronomique, créativité et une touche de ludisme qui a rendu le repas non seulement très réussi culinairement mais aussi très divertissant. Le service était impeccable : professionnel, précis tout en restant détendu, ce qui s'accordait parfaitement avec l'ambiance moderne du lieu et le concept amusant des plats. Un grand bravo au sommelier coréen, dont l'expertise et le choix judicieux des vins ont magnifiquement complété chaque plat, rendant notre expérience mets-vins mémorable. Grande réussite.

Une vraie expérience culinaire, nous avons opté pour l’option en 10 services, avec accord mets et vins : tout était parfait, le sommelier a sublimé chaque plat avec une très belle sélection. Nous avons pu être juste à côté des cuisines et voir la cheffe animer sa brigade, l’équipe fait un travail formidable. La vaisselle choisie et le décor participaient grandement à l’expérience. Nous recommandons vivement !

La salle située au sous-sol n’est malheureusement pas à la hauteur de la qualité de la restauration et de l’accueil.

Un moment exceptionnel : un voyage gustatif que nous ne sommes pas prêts d'oublier avec un service très agréable.

Un cadre exceptionnel, une cuisine gourmande et très juste ! Mention spéciale pour le service : Joseph, Mathias, Sophie et toute l’équipe qui ont magnifiquement orchestré ce dîner, en mettant les petits plats dans les grands avec humour et attention !

Un excellent moment. Des assiettes sans faute avec des mets d'exceptions, tout simplement sublime... une équipe en salle aux petit... une très bonne ambiance, un grand merci! Un tout petit peu déçu que le fameux rouget de la cheffe n'ait pas été servi ce soir là, mais c'est le jeux de la valse des produits. Absolument rien à dire sur le reste. Bravo !

Tout était parfait et très sympathique et le repas exceptionnelle

Nous y sommes allés avec le repas de 7 plats et nous n'avons pas été déçus ! Il comprenait 2 à 3 bouchées avant l'entrée qui étaient uniques et délicieuses, ainsi que du fromage et du dessert qui n'étaient pas non plus inclus dans le repas de 7 plats. C'est une expérience de 4 heures (dont nous n'étions pas au courant) et il y avait un spectacle à 23h30 donc nous avons dû partir un peu plus tôt mais nos amis ont adoré les desserts. L'ambiance est vraiment charmante et nous avons adoré notre séjour là-bas.

Moment très agréable. Cuisine insolite, néanmoins excellente. Le personnel est agréable. Le storytelling qui accompagne les plats est parfois un peu forcé.

Nous avons embarqué pour un délicieux spectacle à bord de la Scène … Le navire est élégant avec son beau mobilier et ses banquettes confortables. L’équipage est impeccable tant pour le service à bord que pour l’attention portée et les conseils prodigués. La vue sur les coulisses ou officie le capitaine Le Quellec permet d’avoir un avant-gout du spectacle. Et quel spectacle ! En 10 actes pour nous où se mêlent magnifiques produits de la mer et délicieux légumes. Un voyage au pays de Stéphanie Le Quellec avec ses escales en Bretagne et en Méditerranée. Un magnifique spectacle qui mérite assurément un Molière ! Nous y retournerons avec grand plaisir pour une nouvelle saison.

C’était dans le cadre d’un dîner d’affaire, les serveurs étaient adorables et le repas divin . Et un grand merci pour l’adaptation du repas à la dernière minute quant aux restrictions alimentaires non précisées en amont. Très bon moment

C'était sans aucun doute le meilleur repas que nous ayons eu lors de notre séjour de 8 nuits à Paris. Nous l’avons encore plus aimé qu’un 3 étoiles classique que nous avons visité. Une atmosphère chic avec un cadre pas trop formel donne une ambiance plus relaxante et cosy. Le service n'a pas été compromis du tout malgré l'absence de nappe blanche. Très bonne sélection de vins au verre (nous n'avons pas commandé l'accord car il est livré avec 10 verres par personne). Ma femme et moi avons essayé 2 champagnes, 4 blancs et 4 rouges. Le tout bien sélectionné et à un prix raisonnable. Notes de remerciement : 1) le sommelier m'a offert une recharge gratuite deux fois sur deux verres ! 2) après avoir su que nous venions de Taïwan, ils nous ont immédiatement posé des questions sur le tremblement de terre et ont partagé leurs condoléances 3) il y avait un chef pâtissier taïwanais qui a été appelé hors de la cuisine et nous a fait une superbe introduction à tous les merveilleux desserts !

Sincèrement vous faites partie des meilleurs restaurants dans lequel j’ai eu la chance d’aller. J’avais une attente très forte et vous l’avez comblée encore merci et c’est sûr que je reviendrai rapidement.

Un moment magique pour ce dîner en famille (cadeaux d'anniversaires). Nous avons été subjugués par les explosions de saveurs déployées tout au long du menu en 10 actes. Nous avons été bluffés par les vins proposés par le grand sommelier du lieu, j'ai cité Mathias. Et nous avons été enchantés par la qualité de l'accueil, mêlant le professionnalisme qu'un tel lieu exige, et une spontanéité joyeuse et sympathique de toute l'équipe au service. Bref, après une première expérience très décevante dans un autre restaurant doublement étoilé de la capitale (dont je tairais le nom car inapproprié ici), la très longue soirée que nous avons passée à la Scène vendredi soir restera un souvenir familial inoubliable.

C’est simplement remarquable. Magnifique travail des saveurs, talentueuse carte des vins à la portée d’un portefeuille français, service très chaleureux sans théâtralité (le ton est plutôt familial mais sans familiarité), Mme Le Quellec est au sommet de la gastronomie. La salle est en sous sol et pourrait être celle du capitaine Nemo à bord du Nautilus (les produits de la mer étaient d’ailleurs à l’honneur). C’est un des trois dîners mémorables de ce premier quart de siècle (avec le Palazzo Reale à Rivisondoli et Racine à Reims). Deux étoiles au Saint Guide, prix en rapport mais sans délire.

Bravo merci pour le service, toujours attentionné. Cuisine au top, dans le respect du produit.

C'était un repas FANTASTIQUE. Magnifiquement exécuté, créatif et délicieux.

Première expérience très agréable dans un 2 étoiles. Service impeccable et prévenant. Une belle carte des vins. Et surtout une expérience gustative de qualité où l’on (re)découvre avec plaisir certaines saveurs.

Cuisine raffinée, goûteuse, remplie de magie…C’était SUCCULENT !! 😋👌❤️ Le personnel est aux petits soins et très aimable! Expérience incroyable!! 😱À réitérer! 👍

Belle salle à manger et expérience fantastique du début à la fin

Toute la soirée a été impeccable : accueil très chaleureux, menu vraiment délicieux et servi à un rythme parfait , accords mets-vins excellents, service assuré avec un souci du détail sans ostentation. Toute l'équipe est très professionnelle. Juste parfait.

Un véritable voyage gustatif associé à un service chaleureux. Un enchantement.

Une soirée exceptionnelle auprès de la Cheffe Stéphanie Le Quellec. Tout était exceptionnel et nous a généré beaucoup d'émotions, le tout dans un moment de partage. Unique.

Remarquable de bout en en bout avec un service à la hauteur de la cuisine, c'est peu dire.

Menu en 7 actes Cuisine divine, avec des associations de saveurs très bien pensées et dosées. L'association vins-mets est parfaite aussi. L'équipe est très attentionnée, jeune, l'ambiance est détendue et le service est bien timé. Merci pour ce moment d'exception !

Grandiose de A à Z. Des amuses bouches aux mignardises. Un service parfait, accueillant et chaleureux. Une cuisine raffinée et généreuse. La troisième n'est pas loin ✨️ Merci encore pour cette soirée magique.

Entrez dans le restaurant et laissez-vous envelopper par son atmosphère élégante, où sophistication rencontre confort en parfaite harmonie. Chaque détail, de l'éclairage doux à la décoration de bon goût, est méticuleusement organisé pour créer une ambiance qui prépare le terrain pour une expérience culinaire inoubliable. Nous avons découvert un voyage culinaire pas comme les autres, où chaque plat est un chef-d'œuvre d'ingrédients de haute qualité et d'une créativité sans précédent. Des combinaisons de saveurs innovantes aux présentations époustouflantes, chaque bouchée est un délice pour les sens, vous donnant envie d'en savoir plus. Mais ce n’est pas seulement la nourriture qui éblouit ; le personnel est l'incarnation du professionnalisme, dégageant chaleur et attention à chaque instant. Leur service attentionné élève l'expérience, garantissant que chaque besoin est anticipé et satisfait avec grâce. C'est une symphonie d'élégance, de créativité et de service impeccable, culminant dans une expérience vraiment exceptionnelle qui reste gravée dans votre mémoire longtemps après le dernier goût.

Superbe moment de dégustation de mets savoureux, association de saveurs très réussie !

Un moment tout particulier pour les 50 ans de mon épouse. Un grand merci à l'équipe de cuisine et de la salle pour l'excellence des plats et du service. A noter l'extrême résilience de Nicolas de nous avoir supporter toute la soirée. Bravo et continuez à nous régaler.

Cuisine haute couture, salle magnifique, personnel professionnel et bienveillant. Félicitations à tous les artistes de la Scène

Une expérience réussie au restaurant gastronomique La Scène. Nous avons apprécié la cuisine gourmande et travaillée de la cheffe Stéphanie Le Quellec. De la créativité dans ces plats maîtrisés avec rigueur et technique. Un régal à la fois pour nos papilles et nos yeux. Les desserts du chef pâtissier sont délicieux. Du côté cave une belle séléction de vins. Une cuisine ouverte donnant sur une salle raffinée et chaleureuse. Un service parfait et une équipe très sympathique. Nous avons passé un excellent moment.

Une expérience gastronomique haut de gamme dans un cadre enchanteur ! Le sommelier m'a époustouflé! Un service personnalisé qui vous fait sentir spécial ! Expérience en or !!!

Tout est parfait ! L'excellence de la cuisine de Stéphanie Lequellec et la perfection du service en salle. Une très grande table.

Expérience incroyable ! Du cadre, au service et à la qualité des plats. Un grand bravo ! La scène propose une expérience et des saveurs totalement différentes, étonnantes et délicieuses. Avec une sélection de produits hauts de gamme et finement sélectionnés. L’atmosphère est détendue et pas trop formelle, ce qui apporte une forme de simplicité à cette expérience incroyable (par exemple lors de la réservation il n’y a pas de dress code exigé, comme cela peut être demandé dans d’autres restaurants de cette gamme) Bravo à l’équipe de la Scène !

Harmonie des saveurs ; service attentif; ambiance souriante. J’aurais peut-être préféré un ou deux amuse gueule de moins mais une entrée ou un plat plus généreux. Excellent souvenir.

Exceptionnelle expérience. la cuisine biensur mais la légèreté et le professionnalisme du service a sublimé notre soirée. De plus le rapport qualité prix est plus que raisonnable. chapeaux bas !!!

Pas une expérience étoilée Michelin… nourriture ennuyeuse sans surprise.. comme manger dans un bon bistro.. rien de plus malheureusement… Pour nous, il n’y avait pas d’histoire derrière…

Cuisine exceptionnelle personnels très à l ecoute et aux petits soins pour les clients c est très agréable Avons un fort bon moment les plats très raffinés Bravo et merci A bientôt la 3 même étoile Sofie et jean Le Corre

Très bon souvenir du moment passé tant au niveau des saveurs que du service.

Un déjeuner aux saveurs iodées tout en finesse mais avec une pointe de caractère: un délice. La prévenance simple et gentille du service, des conseils en œnologie pointus et la joie de pouvoir remercier Stéphanie Le Quellec et sa brigade qui ont su faire de ce moment empli d'émotions un repas exceptionnel suspendu dans le temps. Mon cœur est touché, mes papilles ennivrées! Un grand merci et un grand Bravo! Je vous donne la troisième étoile, celle de mon coeur...

Aucunes fausses notes Les plats se succèdent , les saveurs sont en parfaites harmonies La salle est cosy avec un côté rétro La cheffe est présente et veille à garder l harmonie en tout point Belle découverte nous reviendrons.

Un dîner divin ! De l'assiette et ses propositions lisibles, surprenantes par leur excellente simplicité mais dont on devine une complexité d'élaboration, aussi superbes que goûteuses...à l'atmosphère raffinée au décor teinté d'années 30 et de modernité maîtrisée dans le service, tout était réuni pour une délicieuse expérience. En bonus, la présence discrète et chaleureuse de la chef Stéphanie Le Quellec et les jolis textes du menu ! Bravo, ne changez rien.

Un moment magique chez La Scène : tout était parfait, de la justesse du service à la finesse des plats, une expérience qu’on n’est pas prêt d’oublier !

Cadre vintage parfait. Repas en 7 plats sans aucune fausse note. Personnel très sympa et à l'écoute. Bref à refaire !

Excellente cuisine et service impeccable Exceptionnel rouget Sauces et bouillons parfaits Dommage que la cheffe ne fasse pas le tour des tables , peu nombreuses pourtant .

Nous avons passé un moment agréable, service parfait, cuisine incroyable, sommelier parfait À faire et à refaire Pour nous la 3ème étoile est mérité, pourvu qu’elle arrive le 18/3 🫰

Du grand art ! On en reste bouche bée. Tout est parfait, de l’accueil et du service, aussi chaleureux que le décor et extrêmement sympathiques (un vrai ballet), à l’assiette elle-même, avec un festival de saveurs, de textures, de présentations originales. Tout en maîtrise, la patronne, supervisant les fourneaux, partage avec nous des souvenirs d’enfance et son imaginaire, pour notre plus grand plaisir. « Elle m’ensorcelle, la scène, la scène, la scène » ! Bon vent à toute l’équipe !

Un très bon repas. C’est beau et très bon, le service est attentionné sans être obséquieux, les cuissons sont maîtrisées, et les effets de scène sont réussis. S’il fallait trouver un défaut, il manque probablement un grain de folie, une vraie surprise gustative!

Une cuisine exquise et savoureuse. Dommage que le service ne soit pas tout à fait à la hauteur même si cela ne gâcha en rien le grand moment passé.

Cuisine d’exception sublimée par de merveilleux vins pour une alchimie parfaite des accords mets et vins. L’ élégance des lieux et du service nous ont fait vivre une magnifique expérience remplie de délicates attentions.

service irréprochable qualité du dîner superbe ambiance chaleureuse professionnelle parfait!!

Très bon restaurant, cuisine raffinée, envoûtante. Le service est parfait Je recommande Lieux intimiste

Un dîner sublime où l’on découvre des saveurs inédites (thon et câpres, caviar sur brioche et p de terre, les vanilles de la glace et crème brûlée …) et des vins incroyables. C’est agréable de regarder Stéphanie LeQuellec orchestrer son équipe en douceur, le service très professionnel est d’une grande gentillesse. Venant pour la première fois, on s’est sentis comme chez soi.

Un voyage culinaire ; une très jolie ambiance ; bref un excellent moment

Merveilleuse expérience culinaire faite de précision, créativité se sublimant au fil des 10 plats. une vraie merveille pour clore 2023! rien de mieux, merci à Stéphanie et son équipe d'exception!

Bel endroit, bonne cuisine originale. Serveuse un petit peu trop familière à mon goût. Clientèle au style très casual pour un restaurant deux étoiles, et cela malgré le mail adressé avant de venir par le restaurant en indiquant qu’une tenue correcte est demandée.

Magnifique expérience . On descend un escalier qui amène a une salle cosy . Le service est agréable et chaleureux . Nous avons dégusté le menu en 7 plats . C'est un sans faute . Des découvertes gustatives , des cuissons parfaites et des assiettes parfaitement réalisées . Nous y avons passé un excellent moment.

Un dîner en tout point parfait dans un cadre magnifique (on se croirait dans un luxueux Nautilus). Le menu en 9 actes se transforme en plus d'une vingtaine de découvertes au gré des amuses-bouches et pré-desserts. Les plats signature sont à la hauteur de leur réputation (le rouget cuit de peur ! le pain perdu au caviar !) et tous les autres révèlent leur jeu de saveur et de texture. Le service est à la hauteur de ce que l'on attend d'un 2* moderne : attentif sans être intrusif, élégant sans être obséquieux, avec une touche d'humour bienvenue. Bravo à l'équipe pour avoir magnifié cet anniversaire. J'espère revenir avant la prochaine dizaine !

Tant de choix à Paris. Mais c'est l'un de mes favoris absolus sur terre, si je dois deviner, cela comprend 200 ou plus de repas Michelin 2 étoiles + dans plusieurs pays différents. Vous serez impressionné, mais d’une manière ou d’une autre, cela semble si naturel et confortable. La chef Stephanie est une pionnière pour une multitude de raisons, mais la nourriture et l'atmosphère sont transportantes.

Une belle expérience ! Qui restera un merveilleux souvenir.

Equipe aux petits soins, cuisine imaginative savoureuse, un cadre cosi

Un délice. Des plats gourmands et délicats servis par une équipe aussi pro que sympathique, accompagnés de vins à tomber ! Le lieu, joliment décoré, offre un bel écrin à cette belle expérience.

Expérience extraordinaire, sans doute le meilleur ris de veau de la capitale ! Merci pour ce moment gastronomique suspendu !

Nous avons passé un moment magique dans une ambiance chaleureuse et très originale. Un festival de saveur de l entrée au dessert. Les plats qui se succèdent on l avantage de n être ni trop sucrés ni trop salés, ce qui permet d’en découvrir toute la complexité. Une affection particulière pour la langoustine et le caviar, mais nous avons tout adoré en fait. Il aurait été dommage de ne pas opter pour le fromage, un cérémonial en soi… Et les vins, coordonnés aux plats étaient juste fabuleux. Le service est très pro avec une touche de décontraction très agréable. Bravo, c est une belle réussite.

C'était notre dernier jour à Paris et nous avons visité le restaurant La Scène, l'expérience a dépassé nos attentes. Dès que vous franchissez la porte, vous vous sentirez très bien accueilli. Le personnel était très professionnel. Et la nourriture, les choix du chef sont parfaits. Tout est parfait et merci pour cette journée.

Un superbe restaurant qui mérite amplement ses 2 étoiles. Un menu parfait, nous avons pris la version en 7 plats, un vrai régal et beaucoup d’émotions à la dégustation. Service très bon sans être obséquieux. Pour couronner le tout la cheffe est présente et très accessible. Merci pour ce moment ainsi qu’à toute l’équipe .

Fin, surprenant et absolument délicieux. Une équipe remarquable, sympathique et dynamique pour accompagner tout ça. Nous avons passé un merveilleux moment.

Le hasard du menu en 7 actes a fait que nous avons dégusté nos mets préférés ! Du début jusqu'à la fin un régal avec une mention spécial pour les crevettes et ce bouillon excellent et les riz de veau..bravo et merci à cette très sympathique équipe !! Stéphanie

Un repas en 7 actes qui fût vraiment parfait. Accueil et service attentionnés, ambiance calme et chaleureuse, mets d'exception avec mise en scène fabuleuse. Que dire de plus? Encore une fois : parfait!

C'était notre deuxième visite et nous avons été quelque peu déçus. Nous avons adoré notre visite pour le déjeuner en avril et avions hâte de revenir 7 mois plus tard, mais nous n’avons pas autant apprécié notre déjeuner cette fois-ci. Nous avons senti que les plats de poisson étaient trop assaisonnés et qu'ils contenaient tous des sauces plus lourdes que nécessaire.

Une expérience à la hauteur de nos espérances! Un service 3 étoiles, une assiette délicieuse, originale, gourmande et généreuse.

C'était vraiment un déjeuner de rêve avec un personnel très accueillant La langoustine et le ris de veau étaient particulièrement bons

Cuisine dont les saveurs explosent en bouche. Pas de menu mais de nombreuses entrées. Très agréable. De l'imagination. Service décontracté et chaleureux. Décoration inhabituelle et dépaysante. A découvrir

Il y a association et association! Ce moment de partage lors de notre déjeuner nous a emmené dans des mariages simples de produits magnifiques. Des associations claires que l'on ne cherche pas et qui s'imposent délicatement, ....des goûts, des couleurs qui se côtoient, se chevauchent, s'assemblent dans l'assiette,... enfin l'assiette, peut on parler d'assiette ici!? Non, là encore entre couverts choisis, faits de bois ou de galuchat, porcelaine et lit de végétaux nature support de petits trésors, nous profitons alors du spectacle magnifique de la Scène,....Plus encore l'associations des services, l'accueil, la salle, la cuisine ajoute encore à cette expérience, à renouveler. Un seul mot encore,... "MERCI".

Une véritable expérience gastronomique du plus haut niveau. Les saveurs et le raffinement étaient sans égal. Service très attentionné.

Nourriture excellente, carte des vins et service parfait. Merveilleuse expérience pour découvrir un autre lieu deux étoiles Michelin à Paris.

Un sublime dîner avec un service parfait, et chaleureux dans un cadre de grande élégance. Beaucoup de créativité et de finesse dans l'assiette. Un choix de vins exceptionnel sans oublier ce magnifique pain maison ! L'excellence et le plaisir réuni. Déjà envie d'y revenir !

Mon épouse et moi-même avons passé, grâce à nos enfants, un moment sublime : nourriture et boissons délicieuses; accueil très agréable, délicatesse et gentillesse de tout le personnel; cadre joli et surprenant; et très bonne ambiance permettant de se parler. Vraiment, toutes nos félicitations. Nous faisons dès aujourd'hui la publicité pour votre restaurant. Eric et Jocelyne TARNEAUD.

Expérience inoubliable à l'occasion des 80 ans de notre maman, énormément de créativité et de finesse dans l'assiette, service à la fois sympathique, chaleureux et discret, une vaisselle vraiment sur mesure et pleine de bonnes idées, l'équipe en cuisine est incroyable d'efficacité et de silence car elle est située dans la même pièce, tout le monde travaille efficacement, impressionnant. Vraiment une excellente adresse, bravo!

Déjeuner très fin, le menu en 4 étapes est très bien équilibré avec plein de petits à-côtés délicieux. Service prévenant et convivial

C’est une cuisine créative et exceptionnelle. On se sent comme à la maison. Le maître d’hôtel Nicolas sait comment nous mettre à l’aise, nous avons pu profiter pleinement ce magnifique déjeuner.

Quel endroit fabuleux! Intime et familial. Nous étions ravis d'y fêter nos noces de crêpes.

Excellente expérience culinaire avec un moment remarquable vécu au moment de la petite bouillabaisse et du caviar. Un grand merci à toute l'équipe, le service était parfait

Tous les plats sont extraordinairement rares. Du faux simple ou du sophistiqué caché... Un enchantement. Service à la hauteur et chaleureux, dans un cadre de grande élégance. L'excellence et le plaisir réuni. Déjà envie d'y revenir !

On dit souvent que l'on en attend plus en seconde visite, et que nous en sommes souvent déçus. Il n'en n'est rien. Un accueil chaleureux vous conduit au sous-sol dans cet espace sobre et à la fois moderne ou la cheffe Le Quelec, toujours aux commandes, surveille et optimise le départ de ses assiettes, tout en prenant le temps de vous saluer. Encore une riche histoire en 10 actes, ou les désormais plats signature y sont toujours présents mais ou l'on vous en raconte de nouvelles, de belles histoires très différentes et surprenantes qu'à notre première venue. Un amuse bouche dont l'intensité de la tomate vous conduit en Provence, une langoustine en juste cuisson et ses saveurs extraordinaires vous transporte sur la côte de granit rose. Bref, on sent que la constance est de mise dans l'établissement et que l'on innove sans cesse pour nos papilles, avec une équipe de pro pour le service. Nous avons de nouveau passé un très bon moment avec mon épouse, Jamais deux sans trois, nous reviendrons donc, cela est certain. Merci également pour les personnalisations pour les produits non souhaités ou donnant allergie. A bientôt. Flavien.

ALLERGIQUES S'ABSTENIR. Excellente cuisine et ballet silencieux remarquable en cuisine. Mais la soirée fut gâchée par l'allergie aux crustacés pour 2 personnes de la table, malgré notre alerte à la réservation et au début du repas. La gestion de l'incident fut très décevante: excuses laconiques, pas de prise en compte du danger et des process à revoir. Promesse de 2 livres en réparation. Tout ceci n'est pas à la hauteur de La Scene et nous laisse bien déçus. Comment éviter de potentiels chocs anaphylactiques ? Mystère à la Scène

Expérience mémorable, tant dans la qualité de la cuisine que dans l'accueil et la sympathie de la Cheffe et du personnel. Les plats sont délicieux, les produits de saison, l'endroit cosy très confortable, la carte des vins de grande qualité. Bravo !

Soirée de rêve en famille = le meilleur cadeau d'anniversaire ! Un décor cocon où on oublie tout, une équipe jeune drôle et sympathique. Et un menu d'une originalité folle, d'une justesse absolue! Envie d'y retourner... bientôt !

Le restaurant La Scène est un paradis gastronomique. Les plats créatifs, la présentation impeccable et le service attentionné créent une expérience culinaire mémorable. Un joyau culinaire au cœur de Paris à ne pas manquer !

Lors de la distribution des cartes et après avoir commandé les boissons, on nous a signalé que le menu du jour n'était pas disponible. Nous avons donc commandé à la carte et c'était le double du prix du menu du jour. Sans entrée et sans dessert!

Du début à la fin, c'était fantastique. Le personnel et l'équipe ont travaillé ensemble de manière transparente. Chacun a changé son rôle et a rapidement fait avancer l'expérience. La nourriture était délicieuse et unique. Je recommanderais ce restaurant à tout touriste recherchant une expérience tout en dégustant une bonne cuisine.

Le dîner était tout simplement incroyable ! Nous avons eu le menu de 10 plats et tout était extraordinaire. Si je devais me plaindre sur la nourriture je dirais que le rouget signature n'était pas le plat le plus impressionnant et concernant le service au début tout allait très vite mais à la fin il fallait parfois attendre 10/15min entre les assiettes donc dans l'ensemble le dîner a duré plus de 3h30. C'était un peu trop long. Mais sinon tout était très bien et le service parfait. Je recommande vivement cet endroit 👍

Nous avons pris le repas de 7 plats pour le dîner aujourd'hui et l'expérience laissait beaucoup à désirer. Pour une tenue 2 étoiles, l’équipe aurait pu faire bien mieux. - Nous avons été précipités vers les apéritifs juste après nous être assis, sans avoir la possibilité de tout comprendre et de mieux comprendre le lieu / ce que nous devrions attendre du repas. tout le repas s'est senti très précipité. - notre plat principal (pigeon) contenait un os pointu et l'équipe de service a été prévenue mais n'a rien fait pour remédier à la situation. - nous avions indiqué que nous fêtions une lune de miel/anniversaire de mariage dans la réservation mais cela n'a pas été noté par l'équipe. c'est tout à fait compréhensible, car nous avions supposé que le restaurant ne faisait peut-être pas de telles célébrations, jusqu'à ce que les tables à côté de nous, à gauche et à droite, célèbrent la leur. - Plus important encore, de nombreux plats nous ont semblé un peu plats, par rapport à un 1 étoile que nous avions eu plus tôt dans la même journée pour le déjeuner, il était donc difficile de ne pas comparer. Dans l’ensemble, je n’y retournerais pas et je ne pense pas que le rapport qualité-prix soit vraiment avantageux pour nous. Je vois maintenant que d'autres clients partagent des points de vue similaires et j'aurais aimé que nous ayons regardé les commentaires laissés par d'autres clients avant de faire notre réservation.

Franchement génial. Un dîner excellent, un service parfait, dans un cadre magnifique. Je rêve de pouvoir revenir.

Accueil chaleureux, soigné et attentionné. Jolie salle. Repas délicieux (Pourquoi seulement 2 étoiles ??) : tourteau, langoustines, chou pointu « à tomber ». Beaucoup de délicatesse dans les préparations. Les verres de vin rouge et de Maury nous ont été offerts par un sommelier hyper compétent, amoureux de sa cave, partageur de ses découvertes. Une très belle soirée. Merci à l’ensemble de l’équipe.

Très belle expérience, une montée en puissance des plats et de goûts au fur et à mesure de l avancé du menu. Les plats et sauces ont beaucoup de caractère. Un personnel aux petits soins avec de l humour. Très agréable de découvrir Stéphanie Le Quellec en cuisine orchestrer sa brigade.

Cuisine raffinée de haut niveau. Carte des vins magnifique. Service fantastique, souriant et décontracté tout en étant de haute volée, un tout grand 2 étoiles !

Endroit agréable, personnel aux petits soins, cuisine incroyable ! Je recommande fortement La Scène! C’est exceptionnel !

5 étoiles ne suffisent pas!!!! Un dîner d’une élégance et d’un raffinement rares. Les mets sont exceptionnels tant par leur qualité que par l’exécution et leur originalité. Le service est professionnel, bienveillant et surtout d’une grande gentillesse (qualité devenue rare). Le lieu est mesuré, juste et bien pensé! Nous étions clients de la Scène Prince de Galles et découvrions pour la première fois cette adresse! Ce fut un enchantement, un rêve! La perfection. Merci à tous, c’était formidable!! Nous avons fait NoNos au Crillon il y a un mois et ce fut une catastrophe! La Scène est bel et bien un restaurant de très très grande qualité! Sans bruit, sans tapage, juste de l’excellence, de la discrétion et de l’élégance!! @cheffe nous vous admirons depuis de nombreuses années et votre approche est magnifique! Bravo et merci.

Je déteste le dire, mais nous avons été très déçus par notre dîner à La Scène. Si la présentation et l'esthétique du restaurant sont belles, l'expérience est plutôt ennuyeuse. Le repas contenait beaucoup trop de pain. Chaque plat était bon mais pas extraordinaire. J'adore les menus dégustation pleins de surprises et celui-ci manque juste d'éclat. C’est un prix extrêmement élevé que de ne pas être excité et prêt à en faire plus.

Expérience exceptionnelle chez la cheffe Stéphanie. Tout est dans un équilibre parfait, originalité est aussi au rendez-vous, c’était un repas digne d’un restaurant 2 étoiles.

nous sommes très satisfaits de ce repas ! tout était parfait, excellent accueil, découverte de produits rares, ambiance chaleureuse dans un cadre superbe, menu original et exceptionnel. Il reste à prévoir une prochaine visite ! merci

Repas absolument délicieux ! Nous avons pris le menu 7 plats + fromage. Restaurant intimiste et décoration soignée avec en bonus la cuisine ouverte sur la salle donc divertissant et intéressant de voir la cheffe ainsi que sa brigade en action. Le personnel de salle est très sympathique et agréable. Très belle soirée mais nous regrettons de ne pas avoir pu saluer la cheffe celle-ci n'ayant, même furtivement, pas passé auprès de ses convives ni avant ni pendant ni après le repas.

Nous sommes venus à la Scène pour un anniversaire au déjeuner et ce fut une expérience inoubliable. Belle décoration et service aux petits oignons. Nous avons adoré nos plats (menu en 4 actes) du début à la fin élaborés avec des produits de saison. Un grand bravo à toute l'équipe et plus particulièrement au maître d'hôtel qui nous a accueillis avec beaucoup de sympathie, de courtoisie et d'humour ! Nous reviendrons avec plaisir.

Incroyable Cuisine parfaite et délicieuse Des goûts simples mais très travaillés et recherchés Cadre très chaleureux personnel parfait et attentionné Nous reviendrons c’est sûr Merci pour cette soirée

Un moment inoubliable tant par la qualité des mets que celle du service ! C’était la deuxième visite et j’espère qu’il y en aura d’autres ! Merci à toute la troupe .

Une version Coen Brothers de l'expérience culinaire française.

Ma copine et moi avons adoré notre séjour à La Scène. La nourriture était délicieuse et le service était délicieux. Ils étaient accommodants avec les restrictions alimentaires et les allergies alimentaires. nous avons trouvé la nourriture innovante et délicieuse. ]Nous avons eu le 7 cours et sommes repartis pleins et heureux.

Un moment très appréciable ! on se souviendra de certains grands plats comme le mille feuille ormeaux et tripes , le rouget cuit de peur et ces incroyables desserts digne d'un 3 étoiles, et particulièrement celui à la poire, saké et algues ! le sommelier était incroyable et a contribué grandement à ce moment d'exception ( c'était la plus bel accord mets -vin de notre vie ! merci merci pour ces vons d'exception) tout comme certains serveurs extrêmement sympathiques ! le seul bémol, sans doute la différence de prix entre le 7 services et le 10 services qui était disproportionné et le bruit du métro dans une salle qui manquait d'aisance pour ce type de resto

Après un repas satisfaisant dans leur établissement gastronomique La Scène en bas, j'ai décidé de revenir pour leur option bistro au rez-de-chaussée pour le déjeuner du 17 mars 2023. Nous avons commandé le tataki de thon et les rigatoni de homard comme plat principal, j'ai mangé symptômes d'empoisonnement, notamment nausées, fièvre et diarrhée, pendant deux jours. Cela devait être le thon, je pense qu'il n'avait pas été correctement conservé ou cuit. Je me souviens avoir mangé le plat en pensant qu'il avait une odeur nauséabonde. Il s’avère que je n’étais pas le seul à présenter des symptômes, mon ami qui avait également partagé ce plat a eu de la fièvre et des vomissements le lendemain. Je ne mettrais plus ma santé en péril en venant ici.

Moment inoubliable, un grand merci à Mathias, Nicolas, Léa, Joeseph et tout le reste du personnel pour cette expérience. Ne changez rien !

Quelle expérience ! Quelle fantastique expérience… Merci à toute l’équipe, en salle et en cuisine, pour la qualité exceptionnelle des plats, du service et de la sélection de vin. Jusqu’au pain. Je suis venue fêter mon anniversaire, je repars avec des souvenirs inoubliables. Cette chartreuse délicieusement offerte par notre voisin de table, elle aussi est inoubliable. Merci encore à Joseph, Nicolas, Matthias. Et à Léa d’une grande douceur. Vous faites un métier extraordinaire. Nous avons hâte de revenir !

extrêmement déçu. Repas en 7 plats , ou devrais je dire en 7 amuse bouche. Si le pain est exceptionnel (fabriqué sur place), être obligé d'en manger plus que de raison pour être rassasié n'est pas normal. 3h30 passées dans ce restaurant, avec 20 à 25 minutes entre chaque "amuse bouche" qu'on appelle des plats c'est trop. L'architecture du lieu est sur deux étages, un bistrot "chic" en haut et le ""gastro" en bas...sauf que la salle du bas étant petite on se retrouve a diner avec un espacement réduit ce qui implique deux choses: la première d'avoir le droit d'écouter les conversations des voisins situés a 1m et donc un certain manque d'intimité, et la deuxième d'avoir le droit de voir le postérieur du serveur qui sert la table qui se situe a votre gauche ou droite puisqu'il ne peut pas faire autrement faute de place. La nourriture est bonne et les "plats" sont très bien exécutés mais rien d'extraordinaire ou de surprenant dans l'assiette . Le "sommelier" qui n'en est pas un visiblement m'a fait choisir un vin qui était bien accordé avec le diner mais qui ne correspondait pas à ma demande initiale. mais on ne s'improvise pas sommelier ! Bref un cruel manque de générosité dans et hors de l'assiette. Certainement pas un deux étoiles. Par ailleurs il reste très étonnant que personne ne nous ait demandé, y compris au moment de partir si le repas s'était bien passé. Du coup je me sens obligé d'écrire l'avis sur google, chose que je ne fais jamais habituellement. J'attendais ce repas avec impatience et la déception n'en est que plus grande. On ne va pas dans ce genre de restaurant pour diner mais pour avoir une expérience culinaire qui sort de la norme. Et si le fait de voir la cuisine est très sympa, le reste me laisse un goût amer. Le rapport prix prestation n'y est pas du tout. A éviter

Nous avons passé un très bon moment, le cadre est magnifique, le service irréprochable, les équipes sont souriantes et très à l’écoute. Encore un grand merci au sommelier pour nous avoir fait découvrir des vins d’exception!

Un moment exceptionnel dans un restaurant magnifique. Une équipe charmante pour nous accueillir et nous accompagner tout au long d'un repas composé de plats magiques tant de part leur composition que le visuel. La cuisine de La scène est grandiose et je ne peux que recommander ce lieu magique.

Chère Stéphanie Le Quellec, vous et votre équipe nous avez ravi vendredi soir dernier. Nous avions choisi la formule originale, en 7 plats avec accord met-vin. Tout était parfait, subtil même, de la première jusqu’à la dernière bouchée. Le choix des produits, la cuisson parfaite, les sauces savoureuses. L’ambiance était conviviale et toute votre équipe aux petits soins avec la clientèle. Un diner parfait, inoubliable. La Scène, 2 étoiles qui en méritent 3 !

Mérite ses 2 étoiles. Un sans-faute: de belles créations, une variété dans les textures et les saveurs, plusieurs plats qui laissent de beaux souvenirs. Un service irréprochable, tant au niveau des plats que des boissons. Adorable attention pour l'anniversaire également. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent et service au top, nous avons pris le menu en 7 plats et il était personnalisé suivant nos préférences : ris de veau pour nous ( et je n'au vu aucune autre table ou il était servi). Sans doute aussi la meilleure langoustine de ma vie!🤩🦞 Exceptionnel

Fabuleux !! Nous sommes venues hier soir pour fêter mon anniversaire, et nous nous sommes régalées! Nous avons pris le menu dégustation en 7 actes avec accord mets et vin, - Le menu : tout était parfait, un sans faute, tout tout était délicieux (mentions spéciales aux Saint-Jacques et écrevisses!) - Les vins : accord parfait avec les plats. Un véritable régal ! Les équipes sont douces, attentives et très serviables. Le lieu est beau et cosy. Un moment qui restera longtemps dans nos mémoires!

Merci et bravo à toute l'équipe de La Scène pour ce petit moment de bonheur ; des papilles avant tout (avec une mention particulière pour les St Jacques et les ris de veau), mais pas que : le service très pro sans être pesant, et la jolie salle ont contribué aussi au plaisir. Trop bien !

Juste un repas fantastique tout autour, nous avons eu les 10 plats avec accords mets et vins ! De plus, bien sûr, le fromage, cet endroit est génial et sa décoration est magnifique. J'ai adoré chaque instant de ce dîner Stéphanie la chef sait ce qui se passe !! Je recommande vivement cet établissement !!!

Top! Des plats maitrisé et très bien assaisonnés. Un bon accord mets vins et un équipe au top.

Je lui donnerais 4 étoiles car d'autres endroits avec des prix similaires étaient nettement meilleurs. En parlant de Narisawa, Central, Maido. Même les endroits sans étoile Michelin à Saint-Sébastien, en Espagne, comme Narru, sont meilleurs. Excellent service, très belle décoration haut de gamme. Je ne veux pas être dur mais pour les 1 100 $ que vous payez pour 2 personnes, accord mets et vins compris, je donnerais 3 étoiles et non 4. Pas un seul plat n'était vraiment remarquable. Nous venons de dîner au Coquillage en Bretagne à moitié prix, et des plats extrêmement remarquables bien meilleurs qu'ici. Ils sont probablement plus orientés vers les touristes et attirent une clientèle facile quoi qu'il arrive.

Très belle expérience gastronomique à l’heure du dîner. De belles propositions, des saveurs percutantes, un services impeccable. La Cheffe, contrairement a nombre de ses pairs médiatiques mène son équipe d’une main de maître depuis sa cuisine ouverte sur la salle. A chaque table son menu (a l’aveugle) si vous louchez sur le ris de veau de l’assiette de la table voisine, il ne vous en sera pas forcément proposé…

Le restaurant à l'intérieur était magnifique mais ne correspond malheureusement pas à la nourriture. Le service était correct. L'ambiance dans le restaurant en raison de l'absence de musique était gênante. Le menu végétarien de ma femme a été une déception totale. Le point culminant de tout le menu était le dessert. C'est la seule chose qui nous a rappelé que nous sommes dans un restaurant deux étoiles. Le reste était absolument ennuyeux. Je ne reviendrais pas à moins que quelque chose ne change radicalement.

Juste fabuleux. Une cuisine authentique et pleine de saveur orchestrée par Stéphanie Le Quellec, des accords mets vins incroyables choisis par un sommelier génial et un service de très haute qualité managé par Joseph Desseprix qui est ce qui se fait de mieux dans ce domaine. Une des plus belles tables que j ai eu la chance de faire

Une grande déception... Nous n'avions pas choisi le restaurant de S. Le Quellec par hasard, mais parce que nous avions aimé son approche de la cuisine, perçue comme généreuse, respectueuse de la tradition tout en étant en phase avec son époque. Nous nous y sommes rendus, le 16 décembre, à cinq personnes, pour fêter les 30 ans de notre fils. Avec en sus 2 étoiles obtenues rapidement, ce qui laissait augurer du meilleur. Surprise en arrivant dans cette petite salle intimiste, de voir S. Le Quellec, à 2 pas de notre table, appuyée sur le comptoir de la cuisine ouverte, pianoter pendant une dizaine de minutes sur son téléphone, en omettant de nous saluer. Commande d'une bouteille de champagne, demandée frappée, et qui arrivera à température ambiante, avec les excuses du sommelier. Ce même sommelier qui, au final, sera le seul à avoir l'air concerné pendant notre dîner, et qui fera de nombreux efforts pour relever le niveau du service. Choix du menu en 7 actes à 270€ ; - Saint Jacques (1 pièce petite taille) dans un bouillon intéressant sans plus, - 1 petite langoustine snackée bien cuite, mais présentée sur un "zig-zag" de déco (vinaigre balsamique), indigne d'un 2 étoiles, - Caviar sur pain perdu (2 cm3 ?) pas inintéressant mais trop petit pour qu'on puisse vraiment apprécier le plat. - Bar de ligne à la cuisson parfaite et bien présenté, mais accompagné d'une feuille d'endive cuisinée, inutile à mon avis, - Cèpes en tagliolini avec une portion dont la taille nous a choqué. Pas vraiment d'intérêt, - Chevreuil en petit tronçon avec sauce au choux rouge, mille fois vu et revu, - Crème brulée aux 2 vanilles, très bonne, mais cela reste une crème brulée, encore une fois dans un 2 étoiles ? Une mention cependant à ce même pâtissier qui nous a offert une magnifique brioche aux algues ainsi qu'un pain de belle facture. En revanche, comme indiqué plus haut, de belles découvertes de vins à des prix raisonnables. Le service était correct, mais là aussi pas au niveau d'un étoilé. En fin de repas visite express de S. Le Quellec, avec un "bonsoir madames messieurs, tout va bien ?", minimum syndical avant disparition complète de la scène. Quand on souhaite que le restaurant soit un théâtre il est nécessaire qu'il y ait de l'animation. Ici rien. On a le spectacle d'une cuisine ouverte triste, sans aucun bruit ou aucune odeur... Également, proposer un menu imposé est un vrai risque qui ne peut être pris que si tout est parfait, ce qui était loin d'être le cas lors de ce dîner. Au final, une très grande déception et une importante perte d'argent que j'espère éviter à ceux qui comme moi, auraient malheureusement été séduits par la personne, le concept et les étoiles.

La cuisine est parfaite mais cela ne fait pas tout. Les points à améliorer : escalier, plafond en descendant, côté cave sans vue, la chefe présente n'est pas venue en salle, manque de convivialité, passer dans le bistrot avant ... On vient une fois mais pas deux ? Je ne sais pas bien.

Venue pour un déjeuner, la décoration est très sympa, la carte épurée et les serveurs très aimables. J’ai pris en entrée à partager un croque truffe/comté nous n’avons absolument pas senti le goût de la truffe. Ensuite les coquillettes au homard n’a juste presque aucun goût… ce sont des coquillettes blanches avec des bouts par-ci par-là de homards ! je m’attendais à minimum dans un plat de pâte au homard à une sauce au homard et non à des pâtes blanches et du fromage par dessus . Franchement c’est assez rare d’être insatisfait d’un restaurant mais la pour moi c’est tout simplement honteux. Nous en avons fait la réflexion bien entendu aux serveurs. La pâtisserie était bonne

Excellente soirée. Une ambiance chaleureuse. Un service au niveau attendu. Un repas excellent digne dans 2 étoiles voir plus. Un repas en famille, une première expérience pour mes enfants (15 et 18) qui restera dans leur mémoire. Merci à Stéphanie et toute son équipe.

J'ai eu le plaisir d'aller déjeuner à La Scène de Stéphanie Le Quellec, début novembre. Ce n'était pas la première fois, et cela ne sera pas la dernière fois. Ce fut une expérience exceptionnelle. C'est, en ce qui me concerne, le meilleur restaurant où je suis allé manger. Comme lors de ma première rencontre avec cette adresse, tout a été parfait. De la qualité des plats proposés en passant par l'accueil des équipes et le service impeccable, rien n'e m'a décçu. Ce fut du grand spectacle. Dans ses assiettes, j'ai retrouvé ce qui m'a plu la première fois : des propositions gustatives tout en générosité et en finesse ! C'était une date importante pour moi car j'y ai amené ma mère pour fêter son anniversaire et lui faire découvrir à cette occasion la meilleure table étoilée que j'ai le plaisir de connaître. Cette dernière, grande cuisinière partageant les inspirations provençales et bretonnes, a également été séduite par cette belle adresse. Merci encore à Stéphanie Le Quellec ainsi quà l'ensemble de son équipe pour cette très belle expérience gastronomique. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un plaisir tout au long du déjeuner 4 plats. Les saveurs sont très bien utilisées aussi bien pour les crevettes grises que pour le petit rouget de roche « cuits de peur », sucs de bouillabaisse et fenouil, que pour le riz de veau croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur qui nous intéressait particulièrement. Un dessert copieux délicieux un vrai régal autour de la noisette. Un établissement de grande classe à recommander pour la qualité du repas, la gentillesse du personnel. Parfait! Un très bon rapport qualité prix

Cadre charmant. Les plats ont été soigneusement élaborés et présentés. Pour le battage médiatique et le prix, nous n’avons pas été impressionnés par rapport aux autres restaurants étoilés Michelin que nous avons visités. Cela reste néanmoins un repas très agréable.

Très agréable moment, un service en salle professionnel et sympathique , une cuisine raffinée et innovante tout en précision, nous avons adoré la langoustine et le pain aux algues. L'amuse bouche au foie gras excellent et le sorbet kiwi en dessert termine parfaitement ce très bon repas.Merci à cette équipe jeune et dynamique.

Tres bon. Service agreable. Un peu cher qd meme.

Un moment incroyable sans fausse note de notre arrivée à notre départ. Le lieu est très beau, le service impeccable tout en mettant à l’aise. Les plats sont divins. Merci à toute l’équipe pour cette soirée délicieuse

Une aventure gustative incroyable dans un décor un peu rétro, sans chichi. Tous les plats méritent largement les 2 étoiles attribuées à ce restaurant. Un personnel discret, efficace et qui a de l'humour.

Une expérience inoubliable. Des produits de grande qualité, des cuissons parfaites, le meilleur ris de veau de ma vie, des accord mets-vin exceptionnels. Merci à toute l'équipe, vous êtes aux petits soins pour vos clients. A très bientôt.

Je donne cette critique en tant qu'Américain en visite à Paris et c'est mon point de vue. Le restaurant est magnifique !! Il n'y avait pas de musique pendant la majeure partie de la soirée, ce qui créait une ambiance étrange dans la salle à manger. Vous aviez l’impression de devoir faire plus de silence car aucun autre son ne remplissait l’espace. Mais ensuite, il y avait de la musique légère à la fin. Le service était médiocre. Nous avions un serveur fantastique et tout le monde était snob et indifférent. De plus, notre repas n'était pas bien programmé. Nous avons attendu trop longtemps entre les plats. Je comprends tout à fait qu'ils le font exprès, mais pour une raison quelconque, notre repas s'est terminé plus tard après que d'autres soient assis à côté de nous. Nous avons demandé le chèque 20 minutes après notre dernier plat, ce qui semblait étrange dans un restaurant comme celui-ci. La nourriture était tellement aléatoire. J'aurais donné 4 étoiles si la nourriture était bonne, mais 3 des 7 plats étaient trop salés ou tout simplement ennuyeux. Le crabe dans un bouillon de gingembre était notre plat préféré et était vraiment spécial. Le kiwi pour finir était excellent aussi ! Tout le reste se sentait, hein. L'envoi avec un cookie et le menu étaient une délicate attention et ont définitivement rendu la fin de la soirée une bonne note ! Dans l’ensemble, je ne recommanderai pas ce restaurant à moins que la nourriture OU le service ne s’améliore considérablement.

Une étoile pour le cadre - bel endroit avec des sièges assez confortables. Une étoile pour l'accueil, qui était très sympa. Une étoile pour la possibilité de réserver un restaurant deux étoiles Michelin dans des délais très courts. Il y a cependant une très bonne raison pour laquelle il y a des places gratuites ici. Le service n'est pas génial. Le sommelier n’en savait pas plus sur le vin que ce qui était imprimé sur la bouteille. La plupart des autres se trouvaient en groupes, discutant entre eux et regardant leur téléphone. Pas d'adultes pour les faire jouer comme on peut s'y attendre dans un restaurant comme celui-ci. Ce ne serait pas si mal si la nourriture était fantastique. Ce n'était pas le cas. Certains cours étaient bons. Nous avons eu les dix plats avec accord mets et vins. Mais la plupart manquaient de goût et n’avaient même pas l’air fantastiques. Certains vins étaient bons, notamment le Mersault, mais dans l'ensemble, c'était décevant. Pour un prix de 1200€ pour deux personnes c'est une catastrophe. Nous avons eu le plaisir de visiter de nombreux bons restaurants, celui-ci se classe parmi les tout derniers.

Notre dîner à La Scène était tout ce que vous souhaiteriez vivre une expérience unique. Le service était impeccable. Le chef a surveillé votre rythme pour s'assurer que le prochain plat était prêt exactement au moment où vous l'étiez à chaque fois et que la nourriture était incroyable !!!! Nous avons eu un plat sur les 7 (le sébaste) qui avait une saveur trop forte de "poisson" pour nous, de sorte qu'un plat était décevant, mais les 6 autres étaient parfaits et l'attention portée aux détails avec les accords mets et vins était incroyable. Nous y retournerions sans hésiter. C'était vraiment incroyable. Nous avons mangé et parlé pendant 4 heures et demie et tout est passé à toute allure. Merveilleux.

Dans l'ensemble, c'est un restaurant très impressionnant. Même si la nourriture est très bonne, ce qui m'a impressionné, c'est la manière de fournir la nourriture. En raison de la haute qualité du service fourni, c'est un incontournable lors d'une visite à Paris.

Joli cadre, ambiance intime, cuisine gourmande, certains plats sont tops, d'autres pas très intéressants. Excellent service aux petits soins, tout au long très investi dans le mise en scène du repas. Les toilettes sont ... amusantes.

Un bel écrin, un accueil au top, des plats équilibrés et maîtrisés. Les propositions sont terriennes. Avec le travail autour du pain, on replonge en enfance, à l'heure du petit déjeuner et du goûter (se souvenir longtemps de cette cuillère sortie du pain). C'est gourmet, gourmand sans être pesant. J'ai adoré la Truffe noire, le ris de veau. La préparation de ce dernier mets frôle la perfection. Enfin, le dessert autour de la Prune Galicia était un bonheur non seulement pour les pupilles, mais également pour les papilles. Un grand bravo à l'équipe pour son raffinement, ses attentions sans oublier le décor, la vaisselle, les couteaux.

Excellente table, grande qualité des produits, cuisine de très haut vol, service sympathique et efficace, sommelier compétent. Un bémol sur la réservation (impossible d’appeler directement le restaurant, retrait immédiat de 250€ par personne plusieurs mois avant la date choisie, on comprend que les restaurateurs doivent se préserver des clients fantômes mais, quand même..) et sur le prix. On est dans le haut de la fourchette pour un 2 Macarons offrant une table qui les mérite mais dans un cadre somme toute assez banal et pour une cuisine remarquable mais sans “mise en scène” ne laissant donc un souvenir exceptionnel que sur le plan gustatif.

Mon mari et moi avons été époustouflés. Les plats étaient créatifs et pleins de saveurs. Service impeccable, belle décoration et ai-je mentionné la nourriture ? Chaque plat était délicat et un régal pour les sens, je ne serais pas surpris s'il atteignait bientôt trois étoiles Michelin - bravo Chef Stéphanie !!

Des plats originaux et savoureux, un service très sympathique. Nous avons pris le menu déjeuner en 4 actes et c'était déjà très copieux. Nous avons passé un très bon moment. Un seul petit regret : nous n'avons pas vu la cheffe ce jour-là.

Notre soirée à La Scène a été magnifique. Le cadre, le service, la nourriture et le vin étaient tout ce que nous espérions. Nous aimons dîner dans quelques grands restaurants à Paris et avons choisi La Scène plutôt que d'autres où nous dînions depuis plusieurs années. Ce fut vraiment une expérience mémorable que nous espérons répéter lors de notre prochain séjour dans la ville lumière !

A l’occasion de l’anniversaire nous avons déjeuné et passe un très très très très bon moment. L’accueil, le service sont toujours aussi biens. La cuisine de Stéphanie Le Quellec est encore et toujours raffinée, subtile, généreuse, inventive… la formule des menus découvertes est idéale et très équilibré. Le choix mets et vins toujours trop bien accordé par le sommelier au top. Ne changer rien. Nous allons revenir bientôt. Merci encore

Un diner exceptionnel du début à la fin, le menu proposé est inventif et parfaitement exécuté. L'accord mets et vin vaut le détour. Le service est sympathique tout en restant discret. Merci encore à toute l'équipe pour cette super soirée !

Très bon moment chez Stéphanie Le Quellec. Cuisine originale avec quelques belles surprises comme cette langouste juste cuite, la pomme de terre pour laquelle je vous laisse l'entière surprise mais surtout l'assiette sur la thématique du maïs. Le sommelier propose un accord mets-vins que je vous recommande fortement.

Très beau lieu, hors du temps. Service impeccable, personnel très agréable. Plats salés avec des goûts très marqués, très goûteux. Mention spéciale au plat déclinant le maïs. Un petit rappel d'une super expérience autour de la pomme de terre à la toya! Interdessert très surprenant. Seul petit bémol, le dessert manquait de fruits à mon goût, en cette belle saison, c'est dommage de ne pas terminer sur une note plus fraîche. Merci pour ce joli moment!

Un grand moment de bonheur ! Nous avons eu la chance d'être à la table du chef, ce qui nous a permis de partager avec toute l'equipe ce beau moment de découverte. Je tenais à féliciter le chef guillaume avec sa brigade et également le service en salle qui avec simplicité et bienveillance, nous ont permis de nous régaler. Enfin Bravo Stéphanie, vous méritez sincèrement la troisième étoile, et encore merci de votre disponibilité. Enfin la possibilité d'avoir pu emmener quelques douceurs non consommées hier soir, nous a permis d'avoir une belle pensée pour vous ce matin au petit déjeuner avec les enfants.

Nous avons apprécié le menu du déjeuner à 4 plats et c'était un délice à tous points de vue. La nourriture était excellente, avec de nouveaux goûts surprenants mais aussi de nombreux plats traditionnels avec une touche intéressante. Le service était impeccable et nous avons eu d'excellentes recommandations de vins. L'endroit en lui-même est très stylé et élégant. Une expérience inoubliable à Paris, merci beaucoup Restaurant La Scène !

Incroyable . Dégustation en 7 actes + accords mets et vins, important de prendre ces accords car on découvre des plats pensés avec les vins dédiés et l'expérience est bluffante. C'est fin, c'est intriguant, c'est passionnant. A cela s'ajoute du début à la fin un service dynamique, précis, à l'écoute et disponible pour échanger mais aussi pour quelques traits de bonne humeur bien sentis. Le lieu est cosy, peu de bruit alors que la cuisine est ouverte et visible, on peut parler et s'entendre, on peut observer ce qui s'y passe avec plaisir, il y a un côté "secret du lieu" agréable car de l'extérieur on n'imagine pas ce qui s'y passe. Moment plus que recommandé, bravo au chef à sa troupe.

Très beau et bon repas, qualité de la cuisine indéniable, avec des saveurs affirmées sur certains plats. Beau livre de cave également, avec un sommelier de bon conseil et qui fait partager sa passion. Et enfin toute une équipe à l'accueil chaleureux, efficace et sympathique. En synthèse un excellent moment !

Nourriture absolument incroyable de Stéphanie et de l'équipe. Excellente équipe de service qui s'est occupée de nous, anglophones, pendant tout le dîner. La nourriture impeccable dans le menu de 10 plats sera certainement de retour.

La Scène était le meilleur restaurant où nous sommes allés à Paris. Gagner facilement leurs 2 étoiles Michelin et je ne serais pas surpris s'ils atteignent 3 d'ici 2023. Ce fut une incroyable expérience de près de 4 heures de certaines des meilleures hautes cuisine françaises que nous ayons goûtées. Je suggérerais d'aller à fond avec le repas de 10 plats et l'accord vin. J'ai hâte d'y retourner la prochaine fois que nous irons à Paris. Je le recommande vivement à tous ceux qui peuvent réserver une réservation pour ce joyau.

Escapade gustative dans un lieu intimiste avec la cheffe au piano. Au dîner, choix entre 7 et 10 plats, sans compter les amuse-bouches donc très copieux. Très beau moment. L'équipe est aux petits soins.

C'était une énorme déception. Le restaurant était tellement dur que nous étions mal à l'aise tout le temps. Pire encore, la nourriture était fade et banale. En dessert, on nous a servi une mousse au chocolat avec de l'huile d'olive, quelque chose que nous avons déjà mangé des millions de fois. Finalement, un repas de 7 plats a duré près de 4 heures et, à un moment donné, nous nous sommes sentis davantage comme des otages. Économisez votre argent et mangez ailleurs plus intéressant.

Petite salle en sous-sol donnant sur la cuisine. Choix du nombre de plats puis découverte du menu au fur et à mesure du repas. Cuisine mettant en valeur chaque produit, des saveurs subtiles. Dessert chocolaté un peu trop riche. Cuisine et service bien rodés, tout s’enchaîne naturellement. Belle expérience.

Incroyable!!! C'était notre première expérience chez une cheffe étoilée et sincèrement c'était un rêve éveillé, absolument tout était parfait. La salle est magnifique, le personnel très avenant sans pour étant être intrusif... Et le menu était tout simplement sublime. Merci à toute l'équipe pour la belle expérience qu'il nous on fait vivre.....

Lieu très agréable pour déguster une cuisine qui fait la part belle aux produits en alliant virtuosité de l'exécution et élégance de la présentation ce qui compose un voyage gustatif dans lequel on passe d'une escale à une autre avec un bonheur croissant. Le personnel en salle est formidable tout à la fois très efficace et chaleureux et une mention spéciale pour la cheffe Stéphanie Le Quellec qui est très présente et attentive à la qualité de l'expérience de ses hôtes

Merveilleux! Un restaurant discret en apparence mais excellent et parfait du début à la fin. On commence par une petite tasse de bouillon pour réveiller les papilles. (Mots du serveur) Petites mignardises salées pour continuer: -brioche à la truffe et au conté: je ne suis pas une fan de brioche mais là.... on sent bien le conté et la truffe et la brioche est très moelleuse -mini tarte de foie gras au porto; pareil le foie gras, je n’aime pas trop mais là je n’ai pas retrouver le côté trop « gras » du foie gras. Le concept de mini tarte à partager est très sympa! -escargot: correct, on ne sent pas trop l’escargot (il faut bien que je critique quelque chose) Pain maison délicieux et beurre demi sel (le sel vrai beurre 😉) Pour l’entrée: -asperge émulsion café et morille: je n’aime pas le café et pas vraiment les asperges (décidément!) mais là encore c’était délicieux! L’émulsion est tellement légère! Un nuage! On sent bien les morilles! Plat principale: La pintade avec endives gratinées au vieux conté: pintade ferme mais pas sèche, les endives légèrement gratinée 😋 Dessert : -une sablé avec un sorbet poire, une fleur de cassis et une émulsion aux amandes avec à coté un sorbet à la banane. Le sorbet à la banane est juste dingue! On dirait de la purée de banane tellement on à le gout de la banane est présent! Mignardises sucrées: -gâteau nantais : une découverte! Une croute croustillante et un intérieur de gâteau fondant! -petits sablés et amandes grillées -mousse au chocolat avec filet d’huile d’olive et gros sel. J’ai ouvert de grands yeux quand le serveur à mis de l’huile d’olive sur la mousse (pour moi c’était gâcher la mousse) mais cela adouci la mousse qui est très chocolatée! Ajoutez à cela un service impeccable et la cuisine qui donne sur le restaurant (ou inversement) et vous avez une superbe expérience ! Prix très correcte pour la qualité du service et de la nourriture! Et encore un petit plus: petit biscuit offert avant de quitter le restaurant!

Une table exceptionnelle avec des assiettes parfaitement dressées, des cuissons et des assaisonnement parfaits. Les saveurs des plats étaient toutes exceptionnelles. La vue sur la cuisine où règne une grande sérénité autour de la Cheffe fait de ce lieu un grand spectacle en plus d'être un grand repas. Petit point négatif sur la promiscuité des tables pas assez espacées à mon goût quand on cherche de l'intimité c'est un lieu à éviter.

Nous avons passé un excellent moment. Le cadre est cosy, la salle du dessous fait penser à un sous-marin avec vue sur la scène (la cuisine). Très bonne idée de montrer les cuisiniers à l'oeuvre! Ambiance détendue et relaxante. Service très agréable. Les plats étaient savoureux et gourmands. Mention spéciale pour le gombo, un régal!! Merci à la cheffe et à son équipe pour ce très joli moment de détente et de gastronomie!

Sublime ! Des mets très fins et de belles saveurs. Une décoration originale, salle ouverte sur la cuisine. Un très bon accueil.

Moments exceptionnels à s’offrir au moins une fois pour découvrir le raffinement. Tout a été parfait. Bravo

belle décoration et espace. Nous avons pris le service du déjeuner et la nourriture était excellente. la cuisine ouverte permet de regarder la préparation et le service, ce qui fait qu'on l'apprécie d'autant plus. d'autant que les options du menu ne sont pas singulières. le service était excellent.

Belle expérience dans un cadre chaleureux et raffiné L'équipe très agréable. Manque cependant de générosité (1seule Saint Jacques en plat principal) La carte des vins est variée mais hélas inabordable.

Un délicieux moments. Très haut niveau de cuisine. Un dessert autour de la pomme extraordinaire. Superbe salle rétro, j’avais l’impression d’être au bistrot en face d’un théâtre et que les artistes allaient arriver après leurs représentations. Malheureusement, la cheffe nous a quitté sans nous dire au revoir. Ce sera mon seul bémol mais un bon bémol quand même. Pour finir, l’équipe de salle est juste géniale. Aucune réserve service parfait et convivial. On reviendra sans aucun doute

Décoration raffinée, atmosphère très agréable et intimiste. Les assiettes sont belles, la chef apporte un soin extrême aux détails avec une vraie recherche de finesse. Nous avons en revanche été quelque peu déçus par certains plats qui pourraient être plus gourmands, plus ludiques tant dans les couleurs que dans les textures. Service du sommelier trop tourné vers l'efficacité, sans chercher à partager avec le client alors que c'est l'une des finalités de l'accord mets et vins... A peine arrivé à table que le vin est déjà servi. On le présente après seulement pour éviter les objections ou remarques. Les vins servis sont néanmoins de beaux flacons.

Un dîner inoubliable. C’est un festival du premier au dernier plat. Des produits d’exception sublimés par la cheffe et sa brigade. Un grand plaisir de les voir évoluer dans le calme et la concentration. Le personnel en salle est très professionnel mais ne rechigne pas à blaguer un peu. Cela rend le moment encore plus agréable. Grand coup de chapeau à cette cuisine au féminin.

Très agréable, bon service, plats assez originaux mais ils pourraient être un peu plus chauds. Les vins sont chers, un verre de Beaujolais à 20 euros !!

Merveilleux moment avec des plats de haute volée, une équipe aux petits soins sans être envahissante. Merci au sommelier pour ses accords parfois surprenants mais toujours très justes, de très belles découvertes. La cerise sur le gâteau, la cuisine ouverte sur la salle avec le ballet des petites mains à l'oeuvre et une proximité inattendue de la cheffe brillante, simple et accessible. Restaurant où l'on se sent bien. Merci pour ce beau moment.

Première fois à la scène avec ma femme pour le déjeuner, nous avons passé un fort agréable moment, toute l’équipe est très chaleureuse, souriante( merci la fin de l’obligation du port du masque à l’intérieur)et aux petits soins tout du long. La salle du restaurant est, de plus, absolument superbe, assez intimiste, feutrée et décorée avec beaucoup de goût. Le service est à l’avenant, élégant et précis sans jamais paraître trop guindé, du sourire et de la bonne humeur(mention spéciale à notre charmant hôte à lunettes). Dans l’assiette, du bonheur toujours, en trois actes cette fois pour le menu du midi accompagné de deux verres de châteauneuf-du-pape, nous nous sommes régalé. Bref, encore merci et à bientôt!

Superbe moment tant culinaire qu'humain ! Un grand merci à toute l'équipe de La Scène et à La Cheffe Le Quellec

Incroyable expérience. Nous avons adoré ce restaurant. D'abord la décoration est magnifique. la salle donnant sur la cuisine est chaleureuse et décorée avec beaucoup de goût. C'est un plaisir de voir travailler Stephanie Le Quellec et son équipe. Nous avons pris le menu 4 services et tout était absolument divin et délicieux. Les associations de goût sont très justes et surprenantes. Nous avons particulièrement apprécié le pigeon qui est une tuerie sans parler des desserts qui sont divins. Mille mercis à toute l'équipe, on a passé un très bon moment chez vous. On reviendra avec joie.

Dîner le 28 juillet 2021, le menu unique « d’été » proposé était excellent. Succession de plats raffinés, originaux et bien présentés, avec une multitude de saveurs. Service impeccable. La chef est passée voir toutes les tables pour savoir si le dîner se passait bien… très sympa (et merci pour la photo :-)). Un très bon moment.

La Cheffe n'a rien perdu de son talent pour cette nouvelle adresse qui doit se rôder tout naturellement. Décorum exceptionnel, service aux petits soins qui participe grandement à la représentation et produits de qualité. Certains plats (les ris de veau) un peu décevants compte tenu des tarifs... Review complète sur le site restos sur le grill.fr !

Dans cette magnifique salle en contrebas, vous dégusterez des mets fins cuisinés devant vous, sur "scène" par Stéphanie Le Quellec. Mais le vrai spectacle se joue dans les assiettes avec des produits nobles, des accords simples et justes, des saveurs qui réconfortent. La carte des vins recèle quelques pépites notamment en vallée du Rhône. Le service est attentionné. On s'y sent bien.